绿豆芽的做法大全窍门_绿豆芽的做法大全窍门视频

       在接下来的时间里，我将为大家提供一些关于绿豆芽的做法大全窍门的信息，并尽力回答大家的问题。让我们开始探讨一下绿豆芽的做法大全窍门的话题吧。

1.发豆芽的制作方法和步骤

2.绿豆芽的十种家常做法

3.绿豆芽的做法大全（多种方法轻松DIY营养美味）

绿豆芽的做法大全窍门_绿豆芽的做法大全窍门视频

发豆芽的制作方法和步骤

       发豆芽的步骤图：

       用料：绿豆适量、滤盆一个、毛巾一根、餐巾纸两张。

       步骤：

       1、绿豆浸泡一夜，直到有小白芽冒出来为止。

       2、准备一个滤水盆，两张厨房纸巾和一根小毛巾。

       3、在滤水盆里铺上一张厨房用纸；若滤水盆孔洞很小，豆子漏不下去就不必垫纸，这样豆子更透气。

       4、把绿豆平铺在纸巾上面。

       5、再盖上一张厨房纸巾。

       6、最后盖上毛巾遮光、保湿。

       7、淋水将毛巾打湿；若在上面压一个重物，发出的豆芽更粗壮。

       8、盖上盖子。

       9、罩上袋子遮光，或者放到纸箱里遮光效果更好；每天早中晚各淋一次水，水直接淋在毛巾上，水龙头水量不能太猛，会把豆子冲乱；浇完水，下面接水盆里的水要倒掉，豆芽才会蹭蹭地往上长。

       10、这是第二天的样子；发豆芽期间切记不要揭开毛巾偷看，见光后的豆芽会变红，发苦。

       11、到第4天发了满满一大盆；由于多次揭开毛巾拍照，豆芽见光时间过长，有些豆子变红了。

       12、自己发的豆芽，会有很多根须，吃的时候最好摘掉，不然影响口感。

绿豆芽的十种家常做法

       主料

       绿豆芽

       500g

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       葱

       适量

       姜

       适量

       醋

       适量

       步骤

       1.洗好的豆芽

       2.切好的葱姜

       3.先热油放葱姜

       4.倒入醋之后放豆芽

       5.开始翻炒豆芽

       6.看豆芽待熟时放入盐

       7.炒熟后装盘

       小贴士

       绿豆芽喜欢醋，炒的时候多放点，酸溜溜的味道很不错的。

       买回来的绿豆芽多在水里泡一会儿，这样比较安全卫生。

绿豆芽的做法大全（多种方法轻松DIY营养美味）

       绿豆芽是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，几乎每一个中餐馆的菜单上都会出现。不仅在外面食用，也可以在家里进行多种不同的做法，下面就为大家介绍绿豆芽的十种家常做法。

       第一种做法是炒绿豆芽。将绿豆芽洗净后入沸水中焯烫片刻，再沥干水分备用。加热锅后倒入少量油，加入姜丝葱末等佐料煸炒，然后放入焯烫好的绿豆芽，翻炒几下即可出锅。

       第二种做法是绿豆芽拌凉菜。将焯烫过的绿豆芽与蒜末、生姜末等佐料拌匀，加入醋、生抽、糖等调料，搅拌均匀后放入冰箱冷藏，口感清爽透亮。

       第三种做法是绿豆芽汤。将绿豆芽焯烫后沥干水分，然后加入红枣、枸杞、姜片等佐料轻轻煮开即可，加入少量盐调味即可。

       以上就是绿豆芽的三种家常做法，炒、拌、汤各有不同的口感和营养效果，可以根据个人口味和需求进行选择。其他还有绿豆芽蒸鱼、绿豆芽拌粉丝等等做法，值得一试。

       绿豆芽是一种营养丰富、口感清爽的食材，不仅可以用来做汤、凉菜，还可以作为热菜的主料，是家庭厨房不可或缺的食材之一。下面就为大家介绍几种绿豆芽的做法，让你轻松DIY出营养美味的绿豆芽菜肴。

       1.绿豆芽炒肉丝

       材料：绿豆芽200克、瘦肉100克、葱姜蒜适量、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、油适量。

       步骤：

       1.瘦肉切成丝，加入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

       2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

       3.加入腌制好的肉丝煸炒至变色。

       4.加入绿豆芽煸炒2分钟。

       5.加入生抽调味，翻炒均匀即可。

       2.绿豆芽炒豆腐

       材料：绿豆芽200克、豆腐150克、葱姜蒜适量、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、油适量。

       步骤：

       1.豆腐切成小块，加入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

       2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

       3.加入腌制好的豆腐块煸炒至两面金黄。

       4.加入绿豆芽煸炒2分钟。

       5.加入生抽调味，翻炒均匀即可。

       3.绿豆芽炒鸡蛋

       材料：绿豆芽200克、鸡蛋2个、葱姜蒜适量、盐、酱油、料酒、油适量。

       步骤：

       1.鸡蛋打散，加入盐、酱油、料酒拌匀。

       2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

       3.加入鸡蛋液煸炒至半熟。

       4.加入绿豆芽煸炒2分钟。

       5.翻炒均匀即可。

       4.绿豆芽汤

       材料：绿豆芽200克、瘦肉100克、胡萝卜1个、洋葱1个、姜片适量、盐、胡椒粉、清水适量。

       步骤：

       1.瘦肉切成小块，用开水焯水去血水。

       2.胡萝卜、洋葱切成小块。

       3.热锅凉油，放入姜片爆香。

       4.加入焯水后的瘦肉块、胡萝卜、洋葱煸炒至变色。

       5.加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。

       6.加入绿豆芽，继续煮10分钟。

       7.加盐、胡椒粉调味即可。

       5.绿豆芽凉拌

       材料：绿豆芽200克、葱姜蒜适量、盐、醋、糖、香油适量。

       步骤：

       1.绿豆芽焯水后捞出沥干水分。

       2.葱姜蒜切成末。

       3.将葱姜蒜末、盐、醋、糖、香油混合成调味汁。

       4.将绿豆芽和调味汁混合均匀即可。

       结尾

       以上就是绿豆芽的做法大全，不同的做法可以制作出不同的口味，让你的餐桌更加丰富多彩。绿豆芽营养丰富，富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素等，常食有助于美容养颜、增强免疫力。赶快动手试试吧！

       好了，今天关于绿豆芽的做法大全窍门就到这里了。希望大家对绿豆芽的做法大全窍门有更深入的了解，同时也希望这个话题绿豆芽的做法大全窍门的解答可以帮助到大家。