糙米薏仁汤功效与作用_糙米薏仁汤功效与作用及禁忌
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1.糙米红豆粥的功效与作用
2.粗粮的功效与作用
糙米红豆粥的功效与作用
糙米红豆粥的功效与作用糙米红豆粥的功效与作用,很多人都喜欢喝红豆粥,红豆粥能够给人体带来很多的好处,不同的粥所带来的好处是不一样的,以下就是我为大家整理的一些关于糙米红豆粥的功效与作用的资料,大家一起来看看吧!
糙米红豆粥的功效与作用11、美容养颜、益气补血
糙米 红豆糙米 粥多喝红豆汤有利于美容养颜、益气补血、利湿消肿;
2、尿健胃消食,益肝脾肾
糙米 红豆糙米 粥夏季多喝红豆汤有利于解暑清热解毒,有利排尿健胃消食,益肝脾肾等作用,另外健脾胃利湿,祛毒消痈,消利寒湿的功效;
3、祛斑美白,益气补血
糙米 红豆糙米 粥有利于祛斑美白,益气补血、利湿消肿。红豆可补气养血,利湿消肿;薏米仁可健脾胃利湿,清热解毒放脓;
4、补血补气
糙米 红豆糙米 粥补血补气。红豆是特别适合女士的食材,由于其铁制成分非常丰富多彩,具备非常好的补血补气作用
红豆粥的做法
制做食物
主要材料:红小豆20克,大米100克
辅材:绿豆糕50克
调味品:盐3克
制做步骤
1、红豆清洗,放进锅中,再倒进适当的水一起烧开,沸腾后倒入料汁,再倒进适3倍的'水,沸腾后改成文火慢熬20分钟,捞起来预留。
2、米清洗干净,放进锅中,倒进成占比的烧开。
3、沸腾后倒进煮开的红豆和适当的料汁,用文火煮1个钟头上下。
4、最终,放进盐调料,再放进绿豆糕就可以了。
制做秘诀
黄豆不易炖烂,尤其是红豆,要将其放到冰箱冷冻室2钟头拿出来再煮,黄豆迅速就烂了;或是待水沸腾时,兑入几回冷水,被冷水“激”几回,黄豆就非常容易炖烂了!
煮豆粥时,很多人习惯性将黄豆提早用小水泡,实际上那样更不易炖烂。老一辈人喜爱在熬粥的情况下放些碱,让它熟的迅速,但那样,黄豆中的维生素b22可就基本上全被毁坏掉喽。
糙米红豆粥的功效与作用21、调节新陈代谢
糙米黑豆红豆粥对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等;
2、治疗贫血
糙米黑豆红豆粥糙米能治疗贫血;
3、治疗便秘,净化血液
糙米黑豆红豆粥糙米粥能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用;
4、促进血液循环
糙米黑豆红豆粥胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能;
5、保持内分泌平衡
糙米黑豆红豆粥糙米粥能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡;
6、防癌作用
糙米黑豆红豆粥糙米粥具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。
粗粮的功效与作用
材料:大米,小米,黑米,薏米,糙米,红香米,糯米,红豆,绿豆,燕麦片,梨,冰糖,少许碱。
第一天晚上:各种米洗好后放在一个小锅里加热,水水漫过材料半指高,水温不要太高,试着稍微有点烫手就可以了,加盖,浸泡一晚上,我自己感觉要是不加热的话,红豆泡不涨,煮也费劲。,
大米和小米另外泡,不需要加热,这两种米比较容易烂,用凉水泡就可以~
第二天早晨:烧一大锅水,等到水沙沙作响的时候把除了大米小米之外的米全放在锅里,包括泡米水,加点碱,大火烧开,撇去浮沫,也可以放点油,据说可以防止溢锅,一直烧到薏米和红豆熟了,我每次都是尝,薏米煮到位了就不发硬了,红豆煮好的时候,外皮都裂开了。这几种材料(除大米小米)就属绿豆最容易烂,等到薏米熟了的时候绿豆早就开花了。红豆快熟了的时候就可以放大米和小米了(这两样本来就容易烂,加上浸泡一晚上,稍微一用火就烂了),在锅里大火烧开转为小火,慢慢熬吧~这个时侯锅里的米比较多,人最好寸步不离~随时翻搅。
这个时侯可以把梨切碎,我放了两个梨~这种梨吃的时候有点木,不是很甜,所以我在粥里多放了些冰糖提味~我是在粥出锅前半个小时放的梨,冰糖是在出锅前5分钟放的,因为粥太稠了,放的早了一下子就糊锅了
等到粥熬得差不多的时候,汤浓,发点红色,比八宝粥颜色深,梨也煮的不是很软没嚼头,还是脆脆的,发点透明的时候~就可以出锅啦~~~~~
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
今天给各位分享粗粮的功效与作用的知识,其中也会对粗粮的功效与作用含什么维生素进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!
本文目录一览:1、粗粮的功效作用2、常吃些粗粮有什么好处?3、吃粗粮的好处粗粮的功效作用粗粮的功效作用
粗粮的功效作用,这种食物是有很高的营养价值的,长期食用能抗疲劳,提高抵抗力,不仅仅有降低胆固醇和血压的作用,才能够充分发挥他的功效和作用,下面我带你了解它,粗粮的功效作用。
粗粮的功效作用1
一、粗粮的功效作用
1、糙米改善肤质
糙米的胚芽中含有丰富的维生素和纤维素,经常吃糙米,可以起到降低脂肪和胆固醇的作用。
糙米中锌的含量也比较多,而锌元素能够改善皮肤状况,使肤质更加细滑。
一般在超市就可以买到糙米,好的糙米呈浅褐色或黄褐色,凑近时可以闻到一股淡淡的香味。
糙米,顾名思义就是粗糙的米,因此,用糙米煮粥前,最好先用清水将其浸泡半个小时,这样做一来可以使其软化、口感不那么粗糙;而来也可以最大程度地保有其原味和营养物质。
2、薏米最滋补
薏米又被称为薏苡仁,具有清热祛湿、健脾润肺等功效,对于女性来说是很好的滋补品。
同时,薏米富含的维生素B1能让女性肌肤显得光滑白嫩,还有助于预防子宫癌。
薏米性微寒,所以尽量不要单独煮粥或煮汤来喝,而应该与温补的食物一起煲汤,比如薏米排骨汤、薏米炖鸡等,具有养生滋补的作用。
3、燕麦可瘦身
燕麦虽然口感粗糙,但营养价值丰富,可以延缓衰老。
燕麦富含的可溶性纤维会大量吸收水分,因此吃燕麦之后饱腹感很强,减肥瘦身的效果特别好。
其次,可溶性纤维还可以促使胆酸排出体外,降低血液中的胆固醇含量。
人们通常喜欢将燕麦泡在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦做一做八宝饭,效果更佳。
二、常吃粗粮的好处
1、预防疾病的产生
五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状,还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。
2、可以防癌
豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,制造抗生素;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间,以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。
3、让人更加健康
五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效,如所含的.不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭后的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
4、帮助您清除体内毒素
镁和铁可加强身体能量,且加速体内废物的代谢。
五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,可以使食物残渣或毒素在肠道内运行,迅速排出体外,达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环,加速排毒作用。
粗粮的功效作用2
黑米:滋阴补肾,益气强身,健脾开胃,美发养颜。
减轻血管脆性,抗癌的作用;改善心肌营养。
红米:具有改善肌体贫血、抗氧化、抗衰老,减少动脉粥样化、斑块形成的作用。
还有健脾、补中宜肠之功效。
野生苦荞麦:含有丰富的芦丁、维生素和微量元素,具有降压、降脂、降糖的作用。
其所含的尼克酸可抑制黑色素生长,有让肌肤水嫩、美白的功效,老年人和糖尿病患者长期食用有食疗保健的作用。
薏仁米:养颜排脓、健脾止泻、除痹,滋补、抗癌、降压、解热、利尿之功能。
荞麦:富含硒铬,增强视力,治疗糖尿病和各种癌症,抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
燕麦:补气益力,降低胆固醇,控制血糖,改善便秘,促进伤口愈合,预防更年期障碍、骨质疏松。
小米:健脾养胃,补虚益精血,产后虚损。
糯米:补气健脾,养胃安胎,疔疮排脓。
粳米:除烦止渴,养阴生津,固肠止泻,降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。
糙米:暖胃健脾,止泻解毒、肠胃功能较弱、腹泻者宜长期服用。
玉米:健脑抗衰,平肝利胆,对治疗高血压,胆结石,便秘,糖尿病,肾炎水肿,黄胆型肝炎有较好疗效。
大豆:平疮,排脓,润燥健脾,补钙健脑,是心脑血管疾病,更年期,前列腺疾病最佳食品。
绿豆:清热解毒,生津解暑,降压护肝,滋补强身。
黑豆:活血补肾,利水祛风,解毒降血脂,用于黄胆,风痹,痉挛的辅助调养。
红小豆:滋阴养心、抗菌消炎、增进食欲,利小便,消胀,除肿,上吐,下痢、解酒毒,通乳汁。
黑芝麻:补五内、益气力、长肌肉、填脑髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、补中益气、润养五脏、补肺气、止心惊,耐寒暑,利大小肠,乌须发,久服轻身不老。
白芝麻:补血润肠,通乳养发,用于血虚视物昏花等症。
常吃些粗粮有什么好处?粗粮一般指大米和面粉以外的粮食,如玉米、小米、红米、黑米、高粱、黄豆、绿豆、红豆等。
多吃粗粮有着预防肥胖、治疗便秘、促进消化、降血脂、补充维生素和矿物质等微量元素的好处。
比起营养丰富的大米、面粉来说,粗粮中含有丰富的膳食纤维。
经过吸水膨胀后可以增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入而起到预防肥胖的作用。
而且,粗粮里的膳食纤维也能够机械性的刺激肠道蠕动,相对来说,可以让大便更加通畅和顺利的排出。
这样的话,可以起到很好的治疗便秘的作用。
对于三高人群,吃粗粮能够有效地起到降血脂、控制血糖的作用。
粗粮中的膳食纤维可以降低碳水化合物的吸收速度,有效地控制血糖速度升高。
除此之外,在粗粮的胚芽和麸皮中含有更加丰富的矿物质和维生素,因而粗粮在补充维生素和矿物质方面的好处也非常明显。
吃粗粮的好处吃粗粮的好处
吃粗粮的好处,生活中有很多的人喜欢吃粗粮,吃粗粮有很多的好处,对于我们的身体有利,常见的粗粮有很多,花生和小米就是其中的一些,下面我为大家解答吃粗粮的好处,让我们一起看看吧。
吃粗粮的好处1
1、吃粗粮排肠毒
粗粮中含有丰富的纤维素,能有效清理肠胃,促进肠胃蠕动,与肠胃中的毒素结合在一起排出体外。
女性科学地吃粗粮可以达到美容和排毒的功效,有助于预防和治疗脸上的雀斑、蝴蝶斑等色素沉淀。
此外,吃粗粮还可以预防便秘。
2、吃粗粮防治心脑血管疾病
粗粮中的果胶能与人体内多余的胆固醇结合,并通过促动肠道的蠕动将多余的胆固醇排出体外,使胆固醇代谢正常,维护心血管系统的健康。
医学研究表明,粗粮能有效降低胆固醇,防治高血压和高血脂。
3、吃粗粮防治糖尿病
粗粮与精米一样都含有淀粉,但是由于粗粮的细胞壁不容易被人体内环境破坏,因此粗粮中多数的淀粉也很难被人体吸收。
健康者食用粗粮能有效清理体内垃圾,降低血糖含量,从而起到预防糖尿病的作用。
而糖尿病病患者吃粗粮能有效降低身体对淀粉的'吸收率,降低血液中的血糖含量。
粗粮是糖尿病患者的最佳辅助治疗食物。
4、吃粗粮预防肥胖和不孕症
粗粮的膳食纤维素可使人体产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,具有防治肥胖的作用。
此外,粗粮中可溶解性纤维素还能帮助人体排出肠毒,能起到消除腰间脂肪的减肥功效。
目前英国的医学研究表明,当女性肥胖超过正常体重的30%以上,就会阻碍女性排卵,诱发多种卵巢疾病,严重者甚至不孕不育。
因此食入大量的膳食纤维素对未孕女性是非常必要的。
5、吃粗粮预防抑郁症
吃粗粮预防抑郁症,是不是觉得说吃粗粮会开心点?事实上,高热量的饮食会加剧抑郁症的发生,而膳食纤维具有镇定作用。
英国的一项临床实验表明:92%的抑郁症患者食入大量的膳食纤维素之后,其抑郁程度均有所减轻。
粗粮是压力大的上班族预防抑郁症的好帮手。
吃粗粮的好处2
哪些人不适合吃粗粮
1、胃肠功能差的人群不宜吃粗粮
胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维不易消化,对胃肠是很大的负担。
2、患消化系统疾病的人群不宜吃粗粮
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、缺钙、铁等元素的人群不宜吃粗粮
因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
4、免疫力低下的人群不宜吃粗粮
如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
5、生长发育期青少年不宜吃粗粮
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求,以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩不宜吃粗粮
因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。
而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
7、体力活动较重的人群及专业运动员不宜吃粗粮
粗粮营养价值相对运动员需求来说要稍低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
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