玉米番茄排骨汤怎么做法_玉米番茄排骨汤的做法
1.玉米排骨汤的正确做法
2.土豆番茄玉米排骨汤的做法,土豆番茄玉米排骨汤怎么做
3.番茄玉米排骨汤巨鲜
4.剖腹产后排骨汤的做法,剖腹产第一周喝什么汤好
猪排相对于猪肉来说更适合炖汤或者红烧,当然这里要选择不同的排骨,大排和小排效果是不一样的。平时生活中你会做排骨汤锅吗?现在,我来告诉你排骨汤锅的好吃做法。
排骨汤锅的好吃做法
排骨汤锅食材准备
排骨2斤,胡萝卜1根,猪油60克,大葱1根,姜蒜适量,盐少许,料酒2勺,花椒适量。
方法 步骤
1、将排骨洗净焯水,姜蒜切好待用;
2、锅中烧干后加入猪油,油化后加入花椒炒香;
3、然后加入豆瓣,姜蒜爆香,加入排骨,料酒翻炒2分钟;
4、接着放入盐,适量的水,煮40分钟左右,排骨熟后放入萝卜,大葱,煮开即可。
家常腊排骨汤锅的做法
排骨汤锅食材准备
腊排骨1扇,番茄3个,莴笋2根,香菜适量,老姜少许。
方法步骤
1、腊排骨冲洗干净,斩成小块放入锅中;
2、老姜切片丢入锅中,加水后小火煮;撇去浮沫,煮50分钟左右;
3、将番茄切成厚片,莴笋切片,将煮好的排骨捞出;
4、将番茄,莴笋和香菜茎放入锅中煮至半熟,然后放入排骨煮一会;
5、撒入香菜,出锅即可。
玉米排骨汤锅的好吃做法
排骨汤锅食材准备
排骨300克,胡萝卜300克,玉米200克,葱姜适量,盐少许,胡椒粉3克,白糖10克,鸡汁20克,味精3克。
方法步骤
1、排骨洗净剁成小段,锅中清水烧开,放入排骨;
2、烧开撇去浮沫,焯净血水后捞出洗净沥干待用;
3、胡萝卜去皮切块,玉米也切快,生姜洗净切片,葱切花;
4、锅中放入适量油烧热至7成,然后下入排骨煎至金黄出香;
5、放入切好的姜片,加入适量的水没过排骨,大火煲煮一个半小时;
6、排骨熟烂后放入胡萝卜,玉米,少许盐,白糖10克,胡椒粉3克,鸡汁20克,味精3克;
7、小火再煲半小时,撒入葱花即可出锅。
红枣山药排骨汤锅的做法
排骨汤锅食材准备
排骨4根,山药适量,枸杞20颗,红枣5个,生姜3片,大蒜适量,白糖少许,盐少许。
方法步骤
1、将排骨洗净切好,锅中水烧开,放入排骨焯烫至变色,血水去净;
2、葱姜切好,锅中烧热油放入姜蒜煸香,然后倒入排骨翻炒;
3、然后加入料酒,炒几分钟,转入砂锅中,加入适量水煮开,倒掉水;
4、然后另外加水炖煮,山药去皮切块,枸杞洗净,红枣切口;
5、排骨炖半小时后放入红枣和枸杞,加入少许盐和糖,一小时后加入山药和大蒜;
6、煮15分钟左右,加入适量盐调味即可出锅。
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玉米排骨汤的正确做法
玉米排骨汤是一道非常鲜香爽口、营养美味的一道靓汤,介绍几种做法给大家,喜欢的朋友们有空记得做来尝一尝。
1、番茄玉米排骨汤
2、莲藕玉米排骨汤
3、番茄土豆排骨汤
1、番茄玉米排骨汤
材料:
排骨、甜玉米、番茄、葱、姜、蒜、香菜、食盐、料酒、酱油、醋、食油。
做法:
1、排骨提前入盆加入适量清水浸泡30分钟后洗净沥水待用。
2、玉米洗净均匀切块,番茄底部用刀划十字口开水烫后去皮切块。
3、葱摘洗干净切花,姜切块,蒜去皮切末,香菜摘洗干净切花待用。
4、起锅烧适量水,排骨冷水下锅,加入1勺料酒、几片姜片、少许食盐搅拌均匀烧开,水开焯水8-10分钟撇去浮末捞出沥干水分待用。
5、起锅烧适量油,油温六成热改中小火,放入葱、姜、蒜翻炒出香,下入排骨翻炒均匀至变色出香。
6、起砂锅烧适量水,炒好的排中倒入砂锅开火煮炖。
7、再起锅烧适量油,油温六成热倒入番茄按压翻炒均匀至番茄成糊出汁,加入少许食盐搅拌均匀,倒入砂锅中。
8、砂锅中放入甜玉米、加入少许生抽、醋改大火烧开后,改小火煮炖50-60分钟至排骨糯烂入味即可出锅。
2、莲藕玉米排骨汤
材料:
排骨、嫩玉米、胡萝卜、莲藕、葱、姜、料酒、食盐。
做法:
1、排骨洗净均匀剁段,玉米洗净均匀切块,胡萝卜洗净均匀切块、莲藕洗净滚刀切块后再次清洗干净,葱摘洗干净,姜切片待用。
2、起锅烧适量水,加入适量姜片、料酒,排骨冷水下锅,水开煮出浮沫撇去,捞出洗净沥水待用。
3、起砂锅,加入适量清水,放入排骨、姜片、葱段、适量料酒大火烧开,转小火慢炖40分钟至汤味浓汤。
4、加入玉米、胡萝卜、莲藕继续慢炖20分钟,加入适量食盐调味即可出锅。
3、番茄土豆排骨汤
材料:
排骨、番茄、土豆、胡萝卜、葱、姜、料酒、生抽、食盐、胡椒粉、食油。
做法:
1、土豆、番茄、胡萝卜洗净均匀切块,姜切片,葱白切段、葱青切花待用。
2、起锅烧适量水,排骨冷水下锅,加入姜片、葱白、2勺料酒煮开焯水5分钟,捞出清洗干净沥水待用。
3、起锅烧适量油,油温六成热改中火,倒入姜片翻炒出香,倒入番茄翻炒至出汁,加入排骨、2勺料酒、少许食盐翻炒均匀。
4、加入清水淹没排骨大火煮开,煮开后转小火炖30分钟,加入土豆块、胡萝ト块炖至熟透。
5、加入1勺生抽、适量食盐、胡椒粉调味翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
土豆番茄玉米排骨汤的做法,土豆番茄玉米排骨汤怎么做
玉米排骨汤的做法如下:
原料:排骨500g、胡萝卜1根、玉米2根、葱10克(个人口味酌情增减)、老姜10克、花椒一点点、草果10克(个人口味酌情增减)、八角2个。
1、排骨切成小段洗净,玉米切成段子,胡萝卜切成片葱白几段,老姜一块拍扁,花椒5粒,草果1个,八角1小块(1、2个角就行了)如下图所示。
2、排骨冷水下锅焯一下,去掉血沫,捞出来放在盘子里备用。准备一锅水,把除掉血沫的排骨、玉米和排骨倒进锅里,加上刚刚准备好的老姜、花椒、草果、八角、还有葱白,大火半小时,让汤沸腾。注意:中途加水会使汤不浓郁哦如下图所示。
3、大火半小时后,转中火,再继续炖半小时。汤的香味已经可以闻得到了。如下图所示。
4、非常简单,转小火再半小时,让肉的香味钻入玉米里面,玉米和胡萝卜的清香也蔓延到肉里。喜欢煲汤的同学可以延长这个过程,煲的时间越长汤越香。关火前放上盐哦。但是妹妹要赶去学校上课了,所以大概半小时多我就关火了。如下图所示。
5、盛到碗里,开始吃。如下图所示。
番茄玉米排骨汤巨鲜
土豆番茄玉米排骨汤
主料
排骨
500克
玉米
2个
番茄
3个
土豆
250克
辅料
大枣
3-5颗
盐
适量
枸杞
3-5颗
姜
适量
大蒜
适量
小葱
3根
步骤
1.先把排骨,番茄,土豆,玉米洗净,番茄,土豆切滚刀,玉米切成一小节一小节的。
2.姜切片,放入水中烧开,下排骨焯一下
3.另起一煲汤的锅,放入适量的水,下入排骨、姜片,盖上锅盖,大火烧开,转小火,煮一个小时
4.排骨煮的差不多的时候,放入切好的番茄,玉米,大枣,枸杞,大火烧开,转小火半小时
5.最后放入土豆,大火烧开,转小火煮至土豆变熟。起锅前放入葱花,适量的盐。
小贴士
排骨一定要焯一下~~不然煲汤的时候有很多的泡沫~
剖腹产后排骨汤的做法,剖腹产第一周喝什么汤好
番茄玉米排骨汤?
食材
排骨、番茄、玉米、香菇、葱花
做法
1.排骨加葱姜料酒悼水去腥,煮至全部变色后捞出洗净,这样处理后炖出来的汤色才会更清爽,没有那么多血末和絮絮
2.番茄加适量油和盐更方便炒出汁,炒好的番茄汁用来炖汤会更入味。其他食材爱炒就炒,不爱炒直接下锅炖就完事啦~
3.排骨一般炖40分钟左右就差不多啦,具体还要根据排骨的大小和火候,如果是用压力锅之类的可能更快一点。
4.出锅后只用加一丢丢盐和一把葱花就能最大限度激发排骨汤的鲜味啦~一点点盐巴就很够味了,喝起来非常治愈。
剖腹产后,为了妈妈身体的恢复,饮食非常的关键,特别是很多家庭都会给产后妈妈煲一些营养丰富的汤。如果多喝一些有助于产后恢复的汤,对身体也是有好处的。那么,剖腹产后排骨汤的做法有哪些呢?如果想知道的话就跟着我一起接着往下看吧!
剖腹产后排骨汤的做法一、番茄土豆排骨汤
材料:排骨、土豆、番茄、葱、姜、白胡椒粉、盐。
做法:
1、排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块。
2、炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。
3、另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟。
4、加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。
5、放少许盐和胡椒粉调味即可。
二、玉米香菇排骨汤
材料:玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。
做法:
1、排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。
2、把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。
3.、放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。
三、萝卜排骨汤
材料:猪小排250克、食盐1茶匙、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜1根。
做法:
1、准备食材。
2、把生姜、萝卜切好备用。
3、先把排骨去血水。
4、洗净。
5、加入生姜、料酒大火煮至水开,转小火煮30分钟。
6、汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。
7、然后加入盐和胡椒粉即可。
剖腹产第一周喝什么汤好1、西红柿猪肝汤:西红柿半个,开水烫一下去皮切成小块。猪肝切片焯一下水,用淀粉抓一下。水烧开放入烤老姜,西红柿,煮两分钟后放入猪肝,待猪肝变白再煮3分钟即可。放少量盐,出锅装碗点少许香油。
2、丝瓜鲫鱼汤:将鲫鱼洗净,去腥线,两面煎一下。丝瓜去皮,切成片。水烧开后把煎好的鱼放入锅中、放烤老姜,炖20分钟。放入丝瓜,煮2分钟,放少许盐即可出锅。
3、西红柿蔬菜紫菜汤:西红柿用开水烫一下,去皮切成小块,水烧开后放入西红柿煮二分钟。撕入紫菜,勾薄欠。小火打入蛋花,关火后放少盐、香油,即可食用。
4、排骨萝卜汤:萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。将排骨洗净后,用开水烫洗一下,去除血水后,加入食盐,加入适量食醋拌匀腌制15分钟。适量高汤和萝卜块、排骨一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。上桌前再洒上香菜即可。
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