滋补养生汤_滋补养生

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食，而药膳作为一种滋补养生的美食，受到了越来越多人的青睐。药膳不仅可以滋补身体，还可以起到预防和治疗一些疾病的作用。今天，我们就来了解一下如何制作几道美味的药膳。

一、花旗参鸡汤

材料：花旗参、去骨鸡肉、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐、清水

步骤：

1.将花旗参泡发，去掉杂质，洗净备用。

2.鸡肉洗净，切成小块，用料酒腌制一下。

3.准备一锅清水，放入花旗参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片，大火煮沸。

4.将火调小，煮1-2个小时，加入适量盐调味即可。

二、枸杞炖猪肝

材料：猪肝、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐、清水

步骤：

1.将猪肝洗净，切成薄片，用料酒腌制一下。

2.准备一锅清水，放入猪肝、枸杞、红枣、姜片，大火煮沸。

3.将火调小，煮1-2个小时，加入适量盐调味即可。

三、山药炖排骨

材料：排骨、山药、姜片、料酒、盐、清水

步骤：

1.将排骨洗净，切成小块，用料酒腌制一下。

2.山药去皮，切成小块备用。

3.准备一锅清水，放入排骨、山药、姜片，大火煮沸。

4.将火调小，煮1-2个小时，加入适量盐调味即可。

药膳是一种滋补养生的美食，不仅可以滋补身体，还可以起到预防和治疗一些疾病的作用。不过，药膳的制作需要选用好的材料，严格按照步骤操作，才能制作出美味的药膳。希望大家能够在日常生活中多吃一些药膳，保持身体健康。

说到日常补养，我们一定都不陌生。就好比冬天时，我们会选择羊肉、牛肉等食物来御寒抗病，为身体储存能量； 到夏天时，由于天热胃口不佳，又会选择西瓜、苦瓜等清热解毒之品，而避免太过燥热的食物。

人体日常 养生 ，正是这样适应季节的变换进行调理，便能取得较好的效果。 在中医补养方法中，也是依据季节、体质和病情的不同，分为了峻补、滋补、温补、清补、平补五类补益方法。 这几种补益方法，您分清楚了吗？一起来看看您适合哪一种吧！

一、峻补

特点： 补力强，能短期内发挥较大作用。例如单味药人参能大补元气、鹿茸可峻补元阳。

适合人群： 体质极度虚弱而需要尽快进补的人群。

注意事项： 应根据体质、病情和季节的变化适当调整，否则补久了会导致流鼻血等问题。

二、滋补

特点： 药性滋腻，补虚力度佳，能治疗血亏、阴虚等病证，如阿胶类的滋补品。

适用季节： 秋、冬季。

注意事项： 易上火，脾虚者不易吸收。

三、温补

特点： 药性温热，补而兼温，如单味药*羊藿、仙茅能温补肾阳。

适合人群： 适用于虚而体寒者，如有畏寒怕冷、神疲乏力症状的人群。

适合季节： 冬、春季。

注意事项： 热性体质不适宜。

四、清补

特点： 药性寒凉，补而兼清，如单味药麦冬、薏苡仁等。

适合人群： 适合实热体质的人群。

适合季节： 夏、秋季。

注意事项： 寒性体质不适用。

五、平补

特点： 药性平和、不寒不燥，如单味药党参、山药等。

适合人群： 适合各类体质人群和普通人群中身体偏虚者。

适合季节： 一年四季均可服用。

眼下已进入小暑节气，天气已经炎热起来，如果您的身体不是太过虚弱，则比较适宜选择清补或平补类药物进行补益，其中平补类药物适合各类体质人群，四季均可使用，服用起来更安心。