中药药方鲤鱼汤_中药药方鲤鱼汤怎么熬

2024-04-26 23:44:32

中药药方鲤鱼汤_中药药方鲤鱼汤怎么熬

大家好，今天我来给大家讲解一下关于中药药方鲤鱼汤的问题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

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2.催乳鲤鱼汤的做法

3.清炖鲤鱼汤的做法产妇

中药药方鲤鱼汤_中药药方鲤鱼汤怎么熬

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　黄芪的药用历史，迄今已有2000多年了，但凡对中医有点常识的人，都知道黄芪是一味良药，而在名目众多的中药材里，唯有黄芪被称为“补气之最”，医学著作《神农本草经》更是将其列为上品，不仅如此，黄芪还是增强体质、提高抵抗力的佳品。对于想益气固表的特禀体质者来说，绝对离不了黄芪这一剂补气圣药。

　自古以来，黄芪都是一味良药，对于其药效，著名中医李时珍深有体会。

　在李时珍20多岁时，由于他长期伏案苦读，一不小心患上了严重的感冒病症，不但整天咳嗽个不停，还经常出现气短喘促的症状。刚开始时，他觉得自己年轻，身体底子好，根本没将这次的感冒当回事，但随着时间的推移，病情渐渐恶化，即使服用了柴胡、麦冬、荆芥、竹沥等药物，也丝毫不见成效，短短1个月的时间，他已经被折磨得形销骨立，甚至奄奄一息了。

　李时珍的父亲李言闻，是当地负有盛名的大夫，他见儿子的病情一天天的严重，便绞尽了脑汁，最后，他决定用一两黄芪、半升水，煎成汤汁后给儿子服用。就在这时，惊喜出现了，李时珍的病症开始好转，不但痰少了，连咳嗽也减轻了，于是，李时珍继续服用这味药，几天之后竟然奇迹般地痊愈了，全家得知这个消息后大喜，李时珍自己也感慨万千。

　后来，激动不已的李时珍，在自己的《本草纲目》之中，写下这样的文字：“（黄芪)功用甚多，而其独效者，尤在补血。”就这样，黄芪益气补血的功效为人们所熟知，并经常被拿来当做食疗的首选，以治疗气虚乏力、中气下陷、食少气虚、表虚萎黄等症状。

　中医认为，黄芪味甘性微温，入肺、脾、肝、肾经，具有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿的功效。据医学古籍《本草正义》中记载：“黄芪，补益中土，温养脾胃，凡中气不振、脾土虚弱、清气下陷者最宜。”这段文字的意思是，黄芪能起到益气补血、滋养脾胃的功效，尤其对于患有中气减弱、脾胃不和、清气下陷等症的特禀体质者，具有较好的改善作用。

　现代医学研究证明，黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗氧化、抗肿瘤、增强身体免疫力等作用，可以用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等疾病。此外，黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，它对于消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少亦有疗效。

　既然黄芪益气固表的效果如此好，那么，怎样才能将其应用到饮食中呢？下面，就为特禀体质者介绍几种以黄芪为主的药膳。

人参黄芪莲子粥

　这道粥的做法非常简单，准备粳米60克，人参5克，黄芪30克，鲜枣50克，莲子15克；将人参与黄芪放入锅中，加入适量清水煎成汁；将红枣去核洗净，将莲子去心洗净备用；将人参、黄芪汁倒入锅中，在加入适量清水后，放入红枣、莲子、粳米一起煮成粥即可食用。这道粥具有理气活血、温中调经的功效。

黑豆黄芪红枣牛肉汤

　这道汤的做法很简单，准备牛肉（肥瘦相间)200克，黑豆30克，黄芪30克，干枣50克，以及适量的盐；先将黑豆、黄芪、红枣清洗干净，再将牛肉洗净切块；把全部材料一起放入锅内加入适量清水，先用大火煮沸后，再用小火煮3个小时，最后放入盐调味即可食用。这道汤具有健脾和胃、益气固表的功效。

黄芪鲤鱼汤

　这道汤的具体做法如下，准备鲤鱼500克，黄芪50克，糯米30克，以及适量的姜、盐；将黄芪与糯米清洗干净，将鲤鱼去鳞、鳃后洗净，再将襦米放入鱼肚内；起油锅，用姜把鲤鱼爆至微黄后盛起备用；将鲤鱼与黄芪一起放入锅内，加入适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮3个小时，加盐调味即可食用。这道汤可以起到补脾益气、清热利湿的功效。

当归黄芪乌鸡汤

　这道汤的做法如下，准备乌骨鸡1只，当归3片，黄芪15片，姜3片，以及适量的食盐；将乌鸡切成大块后清洗干净；将焯水后的乌鸡放入沙锅中，加入适量的清水，放入当归、黄芪与姜片先用大火煮开，再改用小火炖3个小时；在出锅后加入适量的盐调味即可食用。这是一道补气的食疗圣品，不但能够达到血气双补的功效，还可以益气固表。

温馨提示

　黄芪作为一味药材使用，是有利也有弊，在特禀体质者食用时，一定要注意它的使用禁忌，否则，不但不能达到益气固表的功效，反而还会误伤自己的身体。黄芪有生黄芪与灸黄芪之分，一般来说，灸黄芪大多用在补中益气这方面，而对于需要利水、托毒生肌的人而言，则应该使用生黄芪。除此之外，黄芪也不能用量过大，通常以30~60克为宜，否则，会出现胸闷的症状。

催乳鲤鱼汤的做法

黄芪是一种中药，功效非常的多，能够补气解毒、利尿消肿，能够治疗很多的疾病，在中药中被列为上品，是非常补的一种中药，对于精神疲倦、食欲不振、面黄肌瘦、多汗、水肿等症状有很好的作用，那么黄芪怎么用呢？下面为大家介绍用法。

1、玉屏风散

材料生黄芪2份、白术2份、防风1份，大枣5~8颗。

用法将生黄芪、白术、防风磨成细粉后混合均匀，装进塑料瓶中密封备用。大枣洗净放进砂锅里，加适量清水浸泡2小时左右，开火煮沸后改小火继续煮20分钟，把大枣煮软。每次取9g药粉，用沸腾的大枣水冲泡药粉，饭前服用，一天2~3次。

功效有益气固表、祛风止汗的作用。脾肺气虚、多汗、容易伤风感冒的人可以用这个方剂，提高机体的抵抗力。

2、黄芪鲤鱼汤

材料黄芪50g、茯苓25g、鲤鱼500g左右、生姜、陈皮、食盐各适量。

用法将黄芪、茯苓、陈皮洗净，装进纱布袋中，放进砂锅里浸泡1~2个小时，再放入鲤鱼、生姜、食盐一块煮45~60分钟。捞出纱布袋，吃鱼喝汤。

功效有补脾益气、利尿消肿的作用，可以治疗脾虚湿重引起的水肿、小便不利等症。

3、黄芪不适人群

1、阴虚的人群

阴虚的人常出现手足心热，

口干咽燥，潮热盗汗，舌质红无苔，潮热盗汗，脉细数，腰膝酸痛。而黄芪性温味甘，阴虚人群食用会助热，易伤阴动血，对身体无益。如果阴虚患者一定要使用黄芪，最好配伍养阴药材使用，如生地，熟地，麦冬，天冬，玄参等。

2、湿热的人群

湿热容易导致人出现口苦，口感，舌苔黄腻现象，这种情况下服用黄芪的话，容易出现滞邪，导致病情加重。如果一定要食用黄芪，必须配伍清热利湿药物，如黄连，黄岑，茵陈等。

3、感冒的人群

感冒不能吃黄芪，因为黄芪固表，吃黄芪能帮助身体抵挡外邪入侵，但如果身体已经感受到外邪，再吃的黄芪的话，就把病邪关在了体内，无从宣泄，反而导致感冒病情加重。

4、孕晚期女性

孕晚期女性不能吃黄芪，黄芪有强健筋骨，补气固表，补血的功效，起着协同滋补的作用，孕晚期吃黄芪，容易导致胎儿发育过快过大，引起过期妊娠，造成难产。

5、热毒盛人群

热毒炽盛表现为各种化脓可爱染，出现咽干，咽痛，口苦口感，面色通红，唇舌红绛，舌苔黄燥，这类人群食用黄芪，容易滞邪，产生毒副作用，因此不宜食用。如果一定要吃黄芪，必须配伍清热解毒药物，如栀子，黄连，大黄，败酱草等。

清炖鲤鱼汤的做法产妇

鲫鱼的营养价值非常高，蛋白质含量非常丰富，而且鲫鱼非常容易消化和吸收。产妇经常喝鲫鱼汤可以滋补身体，增强抵抗力，并且产后喝鲫鱼汤可以健脾利湿、和中开胃、活血通络，最重要的是，产妇喝鲫鱼汤可以补虚补身、通乳催奶，具有非常好的效果。

产妇鲫鱼汤做法

主料：新鲜鲫鱼1-2条、姜1块。

1、葱切段，姜切片备用，鲫鱼池好。

2、煎鱼。向锅内倒入少许花生油，一定要少许，不然成了炸鱼了。油热后，放入两、三片姜片，在锅内搅拌，就像刷锅一样。之后将鲫鱼放入锅内两面反复煎制，直到大约7成熟左右。

3、炖汤。向锅内倒入酌量的开水，水的多少建议比打算喝的汤量多一些，因为一经蒸发会消耗一部分。倒入开水后，可视喜好加入30克通草，大火致沸腾，然后小火盖盖儿开始熬制。

4、期间。熬制大约30分钟左右，开盖用筷子将已经熟烂的鲫鱼戳碎，越碎越好，之后再盖盖儿继续熬制30分钟，之后关火。

5、起锅。准备一块高温消毒的纱布或者口罩布，找一个容器，用纱布作为过滤网，将鱼汤倒入容器内。之后随时即可食用。

炖鲫鱼汤的注意事项

成功的鲫鱼汤应该是乳白色的汤汁，如果产妇可以接受通草的味道的话，那么在炖鲫鱼汤的时候可以加一些通草，因为通草是中药，作用就是通乳，建议加入。而且要注意，不要往整锅里放盐，在食用时盛入小碗内，加热后，可以放一点点盐，不加盐最好。另外，鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用，吃鱼前后忌喝茶。

你好朋友，

首先把鲤鱼洗净，切成两段，放入砂锅中

葱切段备用

锅加热后加火麻油，加入姜，放进鲤鱼，两面稍煎，煎至变色。

加入水，大火煮开，改慢火

大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。

加入盐，葱花，最后淋上两小勺亦舒堂火麻油就可以出锅了。

先用油煎过，然后再放水煮汤，不但能去腥，汤也会更浓，

主要的是对产妇便秘调理效果很好。

最后淋上两小勺火麻油的目的是，增加产妇体内亲水因子，火麻油含有亲水因子，能够溶于水，起到保水保湿的作用，

能预防常见的产妇和婴幼儿便秘

清炖鲤鱼汤的营养价值是很高的，