肉脯的做法步骤图解_肉脯的做法步骤图解视频

       在下面的时间里，我会通过一些例子和解释详细回答大家关于肉脯的做法步骤图解的问题。关于肉脯的做法步骤图解的讨论，我们正式开始。

1.猪肉脯的做法

猪肉脯的做法

       家中自制猪肉脯的方法：

       主料：猪肉(瘦)500克、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、白糖1勺、精盐适量。

       辅料：蜂蜜适量 白芝麻适量。

       烹饪步骤：

       步骤1、将猪肉绞成肉泥；

       步骤2、将肉泥放入不锈钢盆中，然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐，用筷子朝着一个方向顺时针搅打3分钟左右。

       步骤3、在案板上铺上锡纸，倒上肉末，先用勺子粗略的抹匀，再盖上一张保鲜膜用擀面杖擀成2毫米厚度的肉片。

       步骤4、将擀好的肉片连同锡纸一起移到烤盘中。

       步骤5、烤箱180度预热5分钟，然后将铺有肉片的烤盘送人烤箱，180度上下火烤15分钟，取出。

       步骤6、将烤盘侧过来，倒掉水分，然后刷上一层蜂蜜。步骤7、再撒上熟白芝麻。

       步骤8、再送入烤箱180度烤15分钟后，取出烤盘，将肉片翻个面，再送入烤箱180度上下火烤10分钟，取出。

       步骤9、再翻个面，烤至水分全无，体积严重缩小，肉片变结实，即可！

       步骤10、烤好后，放凉，根据个人喜好切成块状、条状，就可以食用啦

       烹饪技巧：

       最好选择猪肉全精部分，这样油脂比较少，也比较适合烤制。肉片一定要擀的厚薄均匀，这样烤的时候受热才会均匀！

       今天的讨论已经涵盖了“肉脯的做法步骤图解”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。