张姐烤肉拌饭加盟店_张姐烤肉拌饭加盟店地址

张姐烤肉拌饭很好吃

食材

主料猪肉前槽700g杏鲍菇一个

辅料烤肉料1袋葱姜蒜植物油辣椒酱

步骤

1.准备好材料,

2.将肉切片,放入葱段、姜片、烤肉料(料中盐和各种调料己配全),放入植物油和一点点蚝油,多了容易糊锅。拌匀腌制一会。

3.将杏鲍菇切丝,做好准备。

4.将烤盘内放入植物油烧热。

5.将肉片均匀摆在烤盘上,也可以像炒菜一样翻炒,中火即可。过几分钟可以将葱姜夹出,弃之。

6.另起锅,加入适量植物油,油热后直接放入杏鲍菇小火翻炒,这样统筹安排多好,它俩在锅里的时候,我也没闲着,削果皮,切水果。

7.肉片翻炒熟了即盛出,杏鲍菇炒稍焦熟后,放入经典辣椒酱(其实就是自己做的牛肉辣椒酱),放其他的酱可以的,出锅时如果有芝麻和孜然可以洒点。

8.这边米饭盛上,沙拉拌上,蒜片切片让其氧化,挤点辣椒酱一拌,可口的烤肉拌饭得了。

小贴士一定要学会统筹方法,合理安排时间,把需要一个小时完成的任务,半个小时解决。