猪蹄煲汤的做法大全_猪蹄煲汤的做法大全怎么做好吃

1.哺乳期猪蹄汤的做法窍门

2.猪脚煲汤怎么做好吃

催奶猪蹄汤详细做法

原料：

猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。

调料：

盐适量。

做法：

1、将猪蹄放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用；

2、砂锅内注入凉水，将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内，大火烧开后，转小火煨制100分钟即可；原料猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。

做法将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

评价花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。

主料：猪蹄(500克)

辅料：花生(50克)

调料：盐(2克)

制作工艺

1. 将猪蹄刮洗干净；

2. 与花生同煮；

3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度；

4. 食用时可酌加食盐调味。

猪脚和什么煲汤有催奶作用

催奶片不会使奶水变少。告诉你点下奶的方法吧。促进奶水的分泌可以吃通草的，还有王不留行（就是穿山甲的壳）

黄豆炖猪蹄，清炖鲫鱼．都是很下奶的.花生猪蹄煲汤，不要嫌油腻，要吃掉猪脚筋，那样奶会很好的

产后妈妈应当避免生气,俗话说“气大伤身”，生气不仅会影响自身的健康,严重时可导致妈妈的奶水减少或没奶.因此家人应该尽量避免让妈妈生气,让妈妈保持愉快的心情。

对于产后没奶的妈妈可以让医生开“生乳灵”之类的药物，如果是非自然分娩的，医生多会有针对性的开一些增乳类的药物，妈妈只须在饮食方面注意一下多吃一些肉类的食物。

如果是产后奶少,妈妈一定要让宝宝多吸，每次吸完后一定要挤干净，使用吸奶器来促进 *** 分泌奶水,多吃一些带“腥”的食物，有的妈妈在吃了一些肉类以后奶水会明显的增多，俗称“闹腥”。使用温开水来轻轻的擦洗 *** ，也可以热敷，用一只手捏住 *** ，另一只手用梳子梳理 *** ，方向是从四周到 *** 。然后用相同的方法来梳理另一个 *** 。

可以按照以下的方法来促进奶水的分泌:

1.鲫鱼浓汤。挑两条鲜活鲫鱼{约一斤重}，去鳞杀好洗净，煎至两面黄爽后加入2斤水煮，期间加入少量料酒，盐，姜沫。煮得只剩下一吃饭碗汤即可。

2.豆腐丝瓜汤促奶汁分泌取豆腐二块，丝瓜150克，猪蹄1只，香菇30克，盐、姜、味精各适量。先将猪蹄煮烂，再入豆腐块、丝瓜片与香菇、调料，煮约20分钟即成。能补气血，疗虚弱。增进乳汁分泌。

3..鸡肉黄豆黄花菜治产后无奶取鸡肉150克，黄豆50克。黄花菜30克，将三味共放砂锅内加水适量，炖烂熟后调味服食。每天一次，连用数天，治产妇乳少或无乳。

有条件的话可以去看中医,通过中药制剂来促进奶水的分泌,同时建议大家尽量不要用西药,西药中的成分会通奶水进入婴儿的体内。以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时纳为答案。

猪蹄和什么一起炖汤奶水多

猪脚煲花生、猪脚煲通草、鲫鱼汤、猪脚姜等等，都是通乳下奶的哦

哺乳期猪蹄汤的做法窍门

猪脚煲汤的做法如下：

用料：猪蹄半只、红枣4颗、淮山18克、黄豆1把、蜜枣2颗、红皮花生1把、枸杞少许、生姜4片、盐适量。

步骤：

1、准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。

2、黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。

3、锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。

4、除了枸杞外，所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中，加适量的水。

5、用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞。

6、关火前调入食盐即可。

猪脚煲汤怎么做好吃

花生猪蹄汤

材料:猪蹄一只，花生少许，盐少许，姜两片。

制作方法:

1.猪蹄洗净，生姜洗净，切成薄片。一起放入高压锅中，加入少许食用盐搅拌。

2.十分钟后，加入适量的水和花生。

3.大火烧开后，继续用小火煮45分钟。

花生枣汤炖猪蹄

材料:花生100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。

制作方法:

1.花生和大枣用温水浸泡1小时，然后捞出。

2.猪蹄去掉毛和指甲，清洗干净，直接剁成小块。

3.锅中加入适量清水，放入花生、大枣、猪蹄。用武火煮沸，煨至猪蹄熟烂，直接加入精盐调味。

大豆猪蹄汤

材料:猪蹄250克，黄豆250克，黄酒10克，大葱8克，生姜5克，盐3克。

制作方法:

1.猪蹄用开水焯水后，去掉皮毛，刮掉浮皮；

2.黄豆提前用温水浸泡1小时备用；

3.生姜洗净切片，大葱洗净切段。

4.锅中加入清水，放入姜片和大葱大火煮至水开，然后直接打捞其泡沫。

5.加入黄酒和黄豆，盖上盖子，用文火煨，猪蹄熟时，加入食用盐调味。

冬笋猪蹄汤

材料:猪前蹄1个，冬笋1个，鸡腿菇，玉米黄豆，姜，盐，胡椒粉，香葱。

制作方法:

1.冬笋洗净蹄子，剥去衣服，放锅里焯水，然后打捞。

2.继续用清水洗净，用镊子除去蹄子上残留的猪毛，冬笋切成薄片；3.将蹄子、冬笋、黄豆、姜片一起放入锅中，加入适量清水大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖小火炖4小时；4.猪蹄汤炖的差不多的时候，可以加入鸡腿菇和玉米，煮5分钟。最后加入盐、胡椒粉、香葱调味。

哺乳小贴士:

1.学习正确的手工挤奶方法，避免因操作不当造成乳房疼痛和损伤。

2.在哺乳期间，母亲应佩戴合适的棉质胸罩，以支撑乳房并改善血液循环。

3.不要让宝宝吸奶瓶和奶嘴，以免和乳头混淆。如果需要给他补充一些其他食物，请尽量用勺子。

4.只喂宝宝母乳，避免所有辅食:开水、果汁。如果他必须吃一段时间配方奶，他应该尽可能少吃。

5.多喝流质食物，多吃各种营养均衡的食物。每次喂食前，喝一杯水或果汁。

6.充分休息放松，保证充足睡眠，精神放松，不焦虑不急躁。这些都可以快速增加母乳的分泌。陪宝宝睡午觉，洗个热水澡，听听音乐，做做运动，对你和宝宝都有好处。

烹饪令人垂涎的猪脚煲汤：一份美味指南

猪脚煲汤，这道经典的滋补佳肴，以其浓郁的鲜味、软糯的口感和丰富的营养价值而闻名。如果你渴望在家中品尝这道令人垂涎的汤品，那就让我们踏上这段美食之旅吧！

食材准备：美味成就的关键

你需要准备新鲜的猪脚，最好选择猪前蹄。它们提供了丰富的胶原蛋白，在长时间炖煮后会软化并融化到汤中。其他的食材包括：姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶和料酒。姜蒜具有去腥增香的作用，而香料则带来浓郁的芳香。

清洗猪脚：干净卫生的基础

清洗猪脚是确保汤品干净卫生的关键步骤。用冷水将猪脚冲洗干净，然后用剪刀修剪掉多余的毛发和皮屑。接下来，在沸水中焯烫猪脚 3-5 分钟，捞出沥干。这不仅可以去除血水，还能让猪脚更紧致。

熬制老汤：浓郁鲜味的秘诀

熬制老汤是这道汤品的灵魂所在。在砂锅或高压锅中放入猪脚、姜片、大蒜和适量清水。大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖 4-6 小时。期间可以适量添加热水，保证汤汁充足。炖煮过程中，老姜和大蒜会释放出浓郁的香气，与猪脚中的胶原蛋白融合，形成醇厚鲜美的汤底。

添加香料：点睛之笔

当汤底炖煮 2 小时后，就可以加入香料了。八角、桂皮、香叶和料酒缺一不可。这些香料能带来浓郁的芳香，提升汤品的层次感。加入香料后，继续炖煮 1-2 小时，让香料的味道充分释放。

调味增鲜：完美收官

在出锅前，根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉进行调味。盐能提鲜，而白胡椒粉则能增加汤品的辛香。切勿一次性加入过多的调味料，以免掩盖了猪脚和香料的原汁原味。

盛汤佐餐：暖胃养颜

猪脚煲汤出锅后，盛入碗中，撒上一些葱花或香菜末提味。搭配米饭或面条食用，既能饱腹又能暖胃。猪脚煲汤富含胶原蛋白、氨基酸和微量元素，具有养颜护肤、增强免疫力等功效。

小贴士：锦上添花

炖煮时可以加入一些山药、红枣或枸杞等食材，增加营养价值和风味。

如果没有砂锅或高压锅，可以使用普通锅，但 炖煮时间需要适当延长。

熬制猪脚老汤时，不要沸腾太久，以免汤汁变浑浊。

猪脚煲汤冷却后会凝固，变成晶莹剔透的冻状。这说明汤中含有丰富的胶原蛋白。

享受这道色香味俱全的猪脚煲汤吧！它不仅能满足你的味蕾，还能滋补你的身体，让你由内而外散发出健康与活力。