麦当劳牛肉汉堡是真牛肉吗_麦当劳牛肉汉堡的做法

1.肯德基汉堡的做法

2.汉堡怎么做？

3.汉堡包里的牛肉饼怎么做?

4.嫩牛五方是什么意思

汉堡包有很多种，不知你爱吃什么样的？不过基本材料还是可以介绍一下的啦：

圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。

生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！

番茄2片

黄瓜2片（可选）

洋葱数根（不爱吃的可以不加）

肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。

色拉酱，超市有的买啦。

好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。

嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。

注意，肉可以去超市买哦，什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。对了，喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。你试一试做吧，好吃就来夸夸我！

鸡柳汉堡的做法

原料:

鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。

做法

1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。

3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。

营养特点：

汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。

肯德基汉堡的做法

芝士片，汉堡的做法如下：

1、准备食材：汉堡坯2个、火腿切片，芝士片、生菜洗净备用、沙拉酱

2、不粘锅，加少许食用油，打入鸡蛋煎熟。

3、汉堡坯打开二面都抹上沙拉酱。

4、依次铺上生菜、火腿、煎好的鸡蛋。

5、放上芝士片。

6、上面再盖一层面包就好了。

汉堡怎么做？

现在的很多家庭非常注意孩子的饮食健康，有一位妈妈说自己平时很少给孩子吃垃圾食品。比如，自己有一个7岁的女儿，没有听说过汉堡，更别说吃过了。在很多人的眼里“汉堡”=“麦当劳”或“肯德基”=“垃圾食品”，但事实上，汉堡之所以归类于垃圾食品是要按照制作方法来决定的，市面上经常吃到的汉堡是因为加入很多防腐剂和添加剂，无疑是垃圾食品，但在家自己做的手工汉堡不仅健康，美味，而且因为肉，面，蔬菜等各种食材均匀包含，所以营养价值也是非常高。

不管是什么食物，自己做的才是最放心，最安全的，接下来我就教给大家一款好吃到爆的汉堡，味道一点都不比肯德基的差。

首先要准备食材，汉堡胚（超市有卖），牛肉，生菜，西红柿，洋葱。辅料：盐，胡椒粉，生抽，料酒，橄榄油，番茄酱，鸡蛋。

做法：

1. 洋葱切成丁，西红柿切片，生菜洗净，备用；

2. 牛肉剁碎，放入适量的盐，胡椒粉，生抽，料酒腌制；

3. 锅中倒入少量的橄榄油，放入洋葱丁炒至透明；

4. 把炒好的洋葱丁放入腌制好的牛肉中，放入一颗鸡蛋，搅拌均匀；

5. 起锅烧油，牛肉馅用手捏成圆形，放入平底锅中，等定型后翻面，煎熟即可；

6. 最后面包胚里面放入生菜，牛肉饼，西红柿，也可以放入自己喜欢的酱。

汉堡包里的牛肉饼怎么做?

汉堡是从欧美国家流传过来的一道美食，营养价值高而且营养非常的均衡。下面就和大家分享汉堡的制作方法。

食材的准备：橄榄油，汉堡面包胚，牛肉饼，生菜，番茄，芝士片；调味料包括青瓜酱。

制作的流程：

第一步，将汉堡面皮胚放到烤箱中，上下180度烤3分钟，直到面包表面有点脆，呈现为金**，就可以备用了。

第二步，将牛肉饼解冻后，用厨房纸吸掉表面的血水。

第三步，平底锅中放入适量的橄榄油，大火将油烧热。

第四步，将牛肉饼放到锅内，调成中火煎制定型翻面。

第五步，将牛肉饼的两面煎制发红，开小火慢煎。

第六步，牛肉饼彻底煎熟后，将芝士片盖到牛肉饼上。

第七步，另外一个面包片上涂抹上青瓜酱。

第八步，将番茄切成片，生菜切成面包片大小，放到涂抹酱料的面包片上。

第九步，将牛肉饼和芝士片放到西红柿片和生菜上面。

第九步，将面包片合拢，营养丰富的汉堡就制作完成了。

注意事项：

牛肉饼的质量决定汉堡的口味，一定要购买质量好的。牛肉饼煎制的过程中要来回翻动，避免煎糊。面包片上的调料可以根据自己的喜欢酌情添加。烤面包片的时候注意时间。

嫩牛五方是什么意思

原味的牛肉饼:很新鲜的牛肉末,加盐,加黑胡椒碎和一些玉米淀粉就可以了.

如果愿意可以加上洋葱碎和白葡萄酒,这样可以祛除一些牛肉的腥味,还可以加一点辣酱油,都是不错的.

之后捏成圆饼放到烤盘上煎就可以了,煎熟后放在圆面包中,加番茄沙司,法式芥末,洋葱碎,黑胡椒碎,和CHEESE片就可以享用了

1、嫩牛五方是肯德基曾出过的一款“嫩牛五方”的卷饼类快餐。其特点是：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。且甜中带辣，营养丰富，口味独特，老少皆宜。?

2、制作原料:牛肉、料酒、白糖、蚝油、辣椒粉、花椒粉、橄榄油等。

3、制作方法:

1）、牛肉条150g，放入料酒15ml、生抽10ml、老抽5ml，搅拌均匀，加入适量水淀粉，腌制20分钟。

2）、锅中倒油烧热，放入牛肉条、盐3g、白砂糖10g，翻炒均匀，大火收汁，撒上小米椒末3g，翻炒均匀，盛出备用

3）、将五边形纸片放置在案板上，铺上墨西哥饼皮1张，将面饼顶部沿纸片边缘翻折，依次铺入牛肉条，再放上玉米片、生菜叶2片、番茄片1片，挤上沙拉酱

4）、将其余四边沿纸片边缘翻折，封口。

5）、平底锅开火加热，将折口朝下，放入平底锅中，两面煎热，美味的嫩牛五方就做好啦。

扩展资料:

一、牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。含有丰富的蛋白质，氨基酸。

二、牛肉的作用：

1 、提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

2、中医食疗认为：寒冬食牛肉可暖胃，是寒冬补益佳品。

3、中医认为：牛肉可补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎。适于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

三、辨别方法

1、一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。

2、二摸，新鲜肉有弹性且表面微干或微湿润，指压后凹陷立即恢复，不粘手。次品肉则指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉没有弹性;但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。

3、三看，看肉皮 ，好肉应无红点，有光泽，红色均匀，脂肪为洁白或淡**。坏肉有红点者;较次的肉，肉色稍暗；新鲜肉的次品肉的脂肪则缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。

参考资料:

百度百科--嫩牛五方

健康时报--牛肉值得吃

百度百科--牛肉