八旗羊汤加盟费用_八旗羊汤加盟费用多少
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1.福建酒糟羊肉汤的做法
福建酒糟羊肉汤的做法
酒糟炖羊肉的用料
羊肉 500克酒糟 50克茶油 当归 2小片枸杞 20颗黄芪 少许
酒糟炖羊肉的做法步骤
步骤 1
羊肉最好选带皮，羊蹄子也很不错！剁块，大概4CM大小，用酒糟腌制2小时以上。
步骤 2
羊肉冷水下锅，焯水，不要盖盖子。然后用热水洗一遍，备用。热锅小火倒入茶油，放当归枸杞八旗小火炸一下，倒入羊肉，翻炒一分钟左右，然后加一点料酒，水开后关火。
步骤 3
羊肉汤倒入高压锅，上汽后15分钟。出锅时放盐巴味精调味即可。
怎么做糟汤羊肉好吃？学做糟汤羊肉需要哪些食材？家常美食网小倩qpub老师为您提供糟汤羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糟汤羊肉。
一碗羊肉汤，一碗羊肉，一碗羊肉酱，冬季里让一个人吃饭也能吃的香香的饱饱的。
做糟汤羊肉所需食材：
主料：羊肉750g，荸荠20g，胡萝卜40g，竹蔗60g，当归片10g，生姜片5g，酒糟饼50g，冷水1000g，羊肉酱，洋葱碎20g，香菜碎5g，干辣椒碎5g，泡椒碎3g，沙茶酱20g，米酒5g，羊肉汤100g
糟汤羊肉的做法步骤：
1. 羊肉汤处理羊肉洗干净，锅内下冷水，慢火煮羊肉，水开以后倒出煮肉的水，然后用冷水再冲洗一下煮过的羊肉。
2. 砂锅内放入焯过水的羊肉，胡萝卜，荸荠，竹蔗，生姜片，当归片和酒糟饼，倒入冷水，慢火炖煮2小时 ;实在是没时间看火的小伙伴可以把食材都放到电子炖汤盅内加入同样用量的热水炖上3小时。
3. 羊肉酱平底锅内烧红烧热，熄火。下洋葱碎，干干辣椒碎，泡椒碎，香菜碎煸香。
4. 煸香后下沙茶酱，米酒和羊肉汤，开中火煮沸。盛出即可蘸羊肉吃。
家常美食网温馨提示：
羊肉酱如果一顿吃不完又不想倒掉浪费，可以把酱放冰箱。第二天用的时候可以再加入一点高汤煮沸。但不一定是羊肉汤，可以是鸡汤鸭汤海鲜汤素高汤都行。实在没有可以加点冷水煮沸。
八旗羊汤，有着三百多年的历史，在《承德文史》上有详实记载。八旗羊汤选用健壮山羊，采用特殊工艺，配以十足中草药及祖传秘方，通过十道工序精心调制出的羊汤不腥、不腻、肉质酥烂、汤色清醇、味道鲜美、滋阴补肾、养胃健脾、强肝力胆、清神明目，有强健身体之功效，是地方具有特色名吃
八旗是清代满族的社会生活军事组织形式。八旗制度是努尔哈赤于明万历二十九年(1615年)正式创立。1601年初建时仅三旗:黑旗、白旗、红旗。1615年因"归服益广"将三旗析设为八:原红旗分为正黄、镶黄二旗;原白旗分为正白、镶白、正蓝三旗;原黑旗分为正红、镶红、镶蓝三旗。合称八旗
满族八旗
正黄旗：多尔衮氏，明安氏，组佳氏，万琉哈氏（康熙定妃即此姓），佟启氏，图佳氏，古尔吉氏，傅锡理氏，墨佳氏，伊拉齐氏，倭赫氏，都克达氏，赫尔济氏，白佳氏，宏义氏，富色勒氏，玉墨克氏，甘佳氏，公仪理氏。
镶黄旗：赫宜氏，董佳氏，托尔佳氏，哲理氏，蔡佳氏，布达喇氏，殷佳氏，庆格理氏，阿尔拉氏，穆雅氏，鄂罗氏。
正白旗：图门氏，穆察氏，墨尔齐氏，博尔衮氏，阿鲁氏，敖佳氏，齐克腾氏，文达氏，珠雅拉氏，伊穆氏，图尔塔拉氏，罗察氏，玛尔丹氏，贾佳氏。
镶白旗：乌尔汉氏，吴灵阿氏，克尔德氏，武聂氏，郭尔本氏，唐达氏，尼格勒氏，翁尼理氏，朱尔克氏，通阿拉氏，穆尔德氏，博和罗氏，姜佳氏，唐尼氏。
正蓝旗：安达拉氏，海拉苏氏，费佳氏，阿塔穆氏，舒克都理氏，倭彻勒氏，多兴氏，博都理氏，何齐拉氏，雅佳氏，喀尔库氏，莽果氏，瓢佳氏，瓦尔喀氏。
镶蓝旗：图克敦氏，卓克佳氏，崇果鲁氏，穆燕氏，索彻理氏，锡强氏，申穆理氏，杭佳氏，阿赉氏，伊尔穆氏，锡玛拉氏，瑚尔泰氏，良佳氏，申佳氏，范佳氏。
正红旗：乌苏占氏，格格氏，多罗氏，叶库理氏，札哈玛氏，谟尔齐理氏，伊勒尔济氏，舒尔都氏，徐察氏，福塔氏，宗佳氏，瓦尔佳氏，讷迪氏。
镶红旗：扎苏理氏，拜格氏，赛音萨尔图氏，塞楞吉氏，尼玛哈氏，安佳氏，罗岳氏，鄂济理氏，翁果特氏，苏克察氏，札穆秦氏，都瓦尔佳氏，普佳氏
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