樱桃冰淇淋的做法

       非常感谢大家对樱桃冰淇淋的做法问题集合的贡献。我会努力给出简明扼要的回答,并根据需要提供一些具体实例来支持我的观点,希望这能给大家带来一些新的思路。

1.自制无糖美味冰淇淋

2.水果冰淇淋的做法和配方过程

3.有没有没做冰吧的啊?我想取下经啊``````````````

4.炒冰淇淋的做法

樱桃冰淇淋的做法

自制无糖美味冰淇淋

        夏天是一个适合吃冷饮的季节,而冰淇淋备受人们的欢迎,当然店中的冰淇淋都是含有糖分的,吃多了容易发胖,这让妹子们很是无奈,而今天我们就为大家介绍一下无糖冰淇淋的做法,教大家自制无糖冰淇淋,下面就是一些无糖冰淇淋的做法,如果你不知道冰淇淋怎么做可以参考一下哦。

无糖一样甜蜜的薯泥水果杯

材料

        2个紫薯,一个猕猴桃,2个樱桃,牛奶100ml。

做法

        1、2个紫薯放开水里煮10分钟,去皮。

        2、接着将去皮的紫薯加入牛奶中粉碎后,倒入杯子底部备用。

        3、一个猕猴桃去皮、切碎,放在薯泥上面,再点缀上2个樱桃,开吃~

小诀窍

        没紫薯,红薯也可以。

无糖南瓜冰淇淋

材料

        去皮南瓜120克,牛奶一盒250克,鱼胶粉5克,粟粉5克,奶油30克。

做法

        1、首先将清洗干净的南瓜刨丝放微波盒内加热2分钟、然后取出拌成蓉留备用。(留些小粒更好)

        2、鱼胶粉加入小许大热水拌至完全溶解。

        3、小奶锅内放入牛奶、南瓜蓉、溶解后的鱼胶粉、用小火煮至微沸(需要不断搅拌)再加入粟粉桨拌匀、放冰葙冷藏室待冷却。

        4、把奶油打发、加入冷却后的'混合液拌匀、注入己准备好的冰淇淋机内。

        5、开动冰淇淋机10—12分钟停机取出再冷藏30分钟即可享用。

小诀窍

        享用时可视各人的喜爱加入炼奶或蜂蜜。

巧克力冰淇淋

材料

        蛋黄3个,水110ml,淡奶油300ml,巧克力酱250ml,保鲜盒1个。

做法

        1.将鸡蛋打碎,留下蛋黄。

        2.搅拌蛋黄。

        3.在蛋黄液中加适量的水,煮沸。

        4.加入巧克力酱搅匀。

        5.淡奶油隔冰水打发。

        6.把打发好的淡奶油加入蛋黄液里,搅匀。

        7.装入保鲜盒冷冻,每半小时拿出来搅拌,重复8次左右。

小诀窍

        爱巧克力的亲们~在吃得时候淋一点巧克力酱味道会不错噢。

蜂蜜冰淇淋

材料

        蜂蜜,蛋黄,牛奶。

做法

        1、蜂蜜和蛋黄打散搅匀。

        2、牛奶加热到即将沸腾关火,把1倒热牛奶里。

        3、最小火加热不停的搅拌,直到可以挂勺关火冷却。

        4、淡奶油打至体积明显变大,拎起打蛋器上面有奶油自然下落。

        5、加到冷却的蛋奶糊搅匀。

        6、倒保鲜盒放冰箱冷冻。

        7、每1-2小时取出搅拌,共重复3-4次即可。

芒果冰淇淋

材料

        牛奶200克,奶油150克,玉米淀粉5克,芒果2个,蛋黄2个,葡萄干适量。

做法

        1、蛋黄、牛奶倒入锅中,加玉米淀粉搅拌均匀。

        2、小火将锅加热,加热同时不断搅拌,待锅中成糊状,再将锅入冷水降温。

        3、芒果切块打成泥,慢慢加到蛋奶锅中,与之搅拌均匀。

        4、淡奶油冷水打发,将锅中的芒果蛋奶浆慢慢倒入奶油中,并搅拌均匀。

        5、放入冰箱冷冻,每30分钟用打蛋器搅拌一次,搅拌3次后放入冰箱冷冻一晚即可。

抹茶蜜豆冰淇淋

材料

        蛋黄2个,淡奶油125ml,牛奶250ML,抹茶粉5G。

做法

        1.蛋黄打发至颜色变白,体积变大。

        2.牛奶小火加热,快煮沸时关火。

        3.将牛奶慢慢倒入蛋黄中,边倒边搅拌。

        4.将混合好的蛋奶液隔水加热至85度,然后放凉备用。

        5.淡奶油打发至6、7分发,然后与冷却的蛋奶液混合。

        6.从5中取一小部分,将抹茶粉倒进去搅拌均匀,然后再过滤几次,把抹茶颗颗充分溶解,再去剩下的5混合均匀。

        7.要放入冷冻室,每隔一小时搅拌一次,直到搅拌不动为止。

水果冰淇淋的做法和配方过程

       食材用料

       蛋黄四个

       白糖适量相克食物

       牛奶250ml相克食物

       奥利奥饼干两片

       樱桃少许相克食物

       冰激凌的做法

       1.把需要的准备好。

       2.蛋黄加白糖搅拌至发白(用打蛋器比较快)

       3.过滤掉泡泡,放在碗里。

       4.把牛奶放在锅里煮开微开。

       5.牛奶慢慢的一勺一勺的加入,要不然会被烫成鸡蛋块的。然后过滤撇去泡泡,放在容器里,每隔两个小时去冰箱搅拌一下。(冰箱冷冻那侧)

       6.冰淇淋拿到室内缓两分钟,用勺子挖出来。把奥利奥饼干擀碎,撒在上面,用樱桃装饰一下。

       7.简单的冰淇淋。

       用手机看这道菜做法

       小贴士

       1、鸡蛋只取蛋黄部分,用四个五个都可以。

       2、放在冰箱里每隔两个小时建议搅拌一次,大概五六次就可以了,因为怕出现太多冰碴。

       3、这个只是基础版,可以根据自己调整。

有没有没做冰吧的啊?我想取下经啊``````````````

       1、材料:水果,一杯酸奶,蜂蜜。

        2、首先,准备好自己喜欢吃的水果,清洗干净之后给他捣碎,也可以用的榨汁机。

        3、然后,再加入一杯酸奶。

        4、再加入一勺这个蜂蜜,搅拌均匀。

        5、再将它倒入一个容器里面,上面盖上保鲜膜。

        6、放入冰箱之后,冷藏两个小时,再拿出来,搅拌均匀。

        7、搅拌均匀之后,再次压扁压扁之后再次盖上保鲜膜,放入冰箱里,再冷冻1到两小时,再拿出来就可以吃啦!

炒冰淇淋的做法

       ★简单的冰淇淋做法

       材料:全脂纯牛奶一碗、奶油一杯、白糖适量。冰块大量、盐一大碗。

        材料就这么简单,步骤也很简单,可是要些体力,呵呵。

        开始动手了:

        1 备好一个不锈钢大碗,将牛奶和白糖放入,用打蛋用的绞绊器不停顺时针绞绊几分钟,至白糖完全融化。

        2 准备好一个盆,将大量冰块倒入,大概半盆,再将盐倒入绊均匀,这样做是为了保持冰块长时间不融化。

        3 将装了牛奶的碗放在盆里,在碗里加入奶油。

        4 将奶油和牛奶打散,接着最关键的步骤开始了,左手快速的转动碗,右手拿绞绊器不停的往一个方向绞绊,要坚持好,这过程可能要超过十分钟,中间不要停止。

        5 慢满会发现碗里的物体在低温下越来越粘稠,最后碗底会接成象冰淇淋一样的东东来,继续不要要停,最终全部都凝固成美味的冰淇淋啦。

       ★绿茶冰淇淋

       材料:

        鲜奶油,绿茶粉,纯牛奶,白糖,巧克力炼奶,朗姆酒

       做法:

        纯牛奶加热煮沸后加入绿茶粉搅拌降温,温度降下来后加入白糖搅拌均匀后再次加热,加热时不停搅拌,一直到黏稠为止。然后关火继续搅拌降温,然后加入适量朗姆酒调味。温度完全降下来后,加入打发的鲜奶油,用小铲子拌匀,(不需要太过份搅拌)然后装盒,放冰箱冷冻5个小时,吃的时候加一点巧克力炼奶即可。

       ★苹果柠檬冰淇淋

        配料:

        2个去核青苹果、1个小柠檬、1大杯冰水、冰块若干、2颗樱桃(也可不用)、2大匙冰淇淋(口味可任选)

        做法:

        苹果、柠檬一起推入榨汁机漏斗,将果汁直接榨入一个装有冰块的小罐内。然后,放入冰淇淋(最好使之尽量的圆),并以樱桃为点缀。一杯冰润可口的苹果柠檬冰淇淋就大功告成了,希望它能在干燥的春季里带给您一丝清爽。

       ★香蕉冰淇淋

        配料:

        4根香蕉去皮切成片、2杯冰橙汁,1/2新鲜的菠萝去皮去核切成块、1杯冰水、1勺新鲜柠檬汁、6个草莓、1至2匙冰淇淋

        做法:

        将香蕉和1/4杯橙汁放进加工器,搅成糊状,然后放入一大杯容器;将菠萝块和1/4杯橙汁放进加工器,搅成糊状,然后放入同一容器;将水、柠檬汁、1/2杯橙汁混合在一起放在一起搅拌、冰镇,加上冰淇淋,并以草莓做装饰。

       ★胡萝卜菠菜冰淇淋

        配料:

        1把菠菜、4—5个胡萝卜、冰淇淋少量

        做法:

        将菠菜捆成捆,和胡萝卜一起推入漏斗榨汁,因这种菜汁有助消化特色,冰淇淋可点缀性使用或不用也可。

       ★果蔬清晨冰淇淋

        配料:

        1把香菜、5个去缨胡萝卜、1/2个去核苹果、冰块若干、冰淇淋1匙、桔子片2—3片

        做法:

        将香菜捆成捆,和胡萝卜、苹果一起推入漏斗榨汁,加入冰块,并放入冰淇淋,点缀以桔子片,美好的早晨从现在开始。

       ★甜菜苹果冰淇淋

        配料:

        1小块甜菜、2—3个去核苹果、冰块若干、冰淇淋1—匙、奇异果片2—3片

        做法:

        将甜菜和苹果推入漏斗榨汁,加入冰块,放入冰淇淋,点缀以奇异果片,没尝过吧,还不快动手试试,意想不到可能一定会让你惊喜!

       ★西瓜汁冰淇淋

        配料:

        1CM左右厚带白皮西瓜片、装饰用桔片或柠檬片、冰淇淋适量

        做法:

        将西瓜榨汁,并将榨好的果汁倒入玻璃杯,冰淇淋放入果汁,并用桔片装饰,此方法可用于西瓜皮太厚或不太熟的西瓜。

       草莓冰淇淋

       配料比例:

       蛋奶浆:2个蛋黄,40克糖,150毫升牛奶

       另加:草莓1杯,白糖20克,250毫升鲜奶油,2毫升香草精华

       细心的你可能注意到蛋奶浆的比例这次不一样了。因为草莓是水果,本身就有水分,所以蛋奶浆的牛奶要减量。而鲜奶油却多了点,这样才会奶香浓郁,不然味道都全被草莓抢走啦!新鲜草莓会是酸酸的,所以我又多加了20克的白糖。如果爱吃酸酸的,就不用再加了。

       先做蛋奶浆。和前面基本的是一样的步骤,就不重复了。

       草莓和20克白糖,用搅拌机粉碎成酱状。

       加入鲜奶油,2毫升香草精华(可以去除蛋腥味,可省) ,搅拌均匀

       加入凉透的蛋奶浆,也搅拌均匀,放入可以冷冻的带盖盛器内,入冷冻室冷冻。

       每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

       (如果做份量大的话,时间也会相对延长)

       ★日式冰淇淋

配 料:全脂纯牛奶一碗、奶油一杯、白糖适量。冰块大量、盐一大碗。

操 作:

       1 备好一个不锈钢大碗,将牛奶和白糖放入,用打蛋用的绞绊器不停顺时针绞绊几分钟,至白糖完全融化。

       2 准备好一个盆,将大量冰块倒入,大概半盆,再将盐倒入绊均匀,这样做是为了保持冰块长时间不融化。

       3 将装了牛奶的碗放在盆里,在碗里加入奶油。

       4 将奶油和牛奶打散,接着最关键的步骤开始了,左手快速的转动碗,右手拿绞绊器不停的往一个方向绞绊,要坚持好,这过程可能要超过十分钟,中间不要停止。

       5 慢满会发现碗里的物体在低温下越来越粘稠,最后碗底会接成象冰淇淋一样的东东来,继续不要要停,最终全部都凝固成美味的冰淇淋啦。

营养价值: 牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”).

       ★韩国冰淇淋做法

       一、新鲜而又甜美的味道——草莓塔冰激凌

       材料

       草莓(白糖若干)20个, 刨冰用红豆3大勺, 奶油45g, 橙汁2小勺, 薄荷叶 1张

       制作方法

       1 将草莓洗净后加入适量白糖,然后用搅拌机搅碎并搅拌均匀,然后装到圆柱形的容器里并压紧。

       2 只能加入2/3的草莓液,然后加入2大勺红豆,再加入适量奶油,注意要用勺子使劲积压,不能留出空隙。

       3 在盘子中加入适量的橙汁,再撒入适量的红豆酱,最后将2冻好的圆柱形草莓冰取出后放入盘子当中。

       4 在圆柱形冰的上端加入适量的奶油进行装饰。

       制作橙汁时要注意

       橙子汁和白糖,淀粉的比率为 7 :2 :1 ,在弱火上用勺子边搅拌边进行加热。比起在超市中销售的橙汁,自己制作的会更加新鲜味美。

       二、味道非常奇特的红酒和爽快的水果的完美搭配——美味的红酒冰激凌

       材料

       冰块15个, 红酒液3大勺, 苹果液 ?大勺, 橙子,奇异果,西瓜,香蕉各 15g,炼乳1大勺

       制作方法

       1 橙子,奇异果,西瓜,香蕉各去皮切好。

       2 将冰块放入搅拌机中搅拌成碎片,然后将切好的水果放入粉碎的冰块上。

       3 在2上加入适量的红酒液,注意不要将红酒染色。

       4 在3上加入适量的炼乳即可。

       香格利指

       在红酒中加入适量的水果,大部分是橙子,苹果,草莓等水果。制作方法首先是将红酒750 ?中加入适量的白糖溶液,然后进行搅拌。最后加入去皮的橙子2个,苹果1个,同时切成合适的大小,放入冷藏室3个小时。这样取出后可以食用水果,也可以将红酒作为调味液适用。味道非常独特,令人回味无穷。

       三、蛋白鲜美,满口清凉的美味冰激凌!-绿茶冰激凌

       材料

       冰块10个, 绿茶冰块5个(绿茶1杯,牛奶 ?杯 ,白糖 ?杯,加入酒后搅拌均匀)5个, 绿茶冰激凌 3块, 炼乳绿茶液(绿茶粉末1小勺, 白糖水2大勺)1大杯

       制作方法

       1 将冰块打碎后放入漂亮的盘子中,然后将绿茶冰块也放入搅拌机中打碎,然后放在打碎的冰块上。

       2 在1上加入绿茶冰激凌。

       3 煮水和糖混合溶液,然后再加入绿茶粉末,并轻轻搅拌制作成绿茶浆。

       4 加入炼乳和绿茶浆。

       ★制作绿茶冰激凌

       材料

       生奶油 1杯, 牛奶 ?杯, 绿茶粉末 1大勺, 料酒 1大勺, 鸡蛋黄 3个, 白糖 110g

       制作方法

       1 在没有水气的盘子中装入鲜奶,然后轻轻搅拌,直至产生泡沫。

       2 将绿茶粉末加入适量料酒,然后加入适量牛奶,并用弱火进行加热。

       3 在盘子中加入鸡蛋和白糖,然后进行均匀搅拌,直至产生泡沫并搅拌均匀。将适量的2加入鸡蛋中,并进行搅拌,最后再放入锅中用弱火进行加热。

       4 将③的溶液放入玻璃钵子中进行搅拌,直至产生泡沫,冷却后加入①的鲜奶泡沫,均匀混合后加入密封容器并放入冰箱冷冻室。中间如果多次搅拌并反复冷却,口感会更加柔软。

       ★牛奶冰淇淋 的做法

       原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量

       制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装装另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰淇淋。

       ★几种冰淇淋饮品的做法

       1、西瓜汁冰淇淋饮品

       配料:1CM左右厚带白皮西瓜片、装饰用桔片或柠檬片、冰淇淋适量做法:将西瓜榨汁,并将榨好的果汁倒入玻璃杯,冰淇淋放入果汁,并用桔片装饰,此方法可用于西瓜皮太厚或不太熟的西瓜。

       2、甜菜苹果冰淇淋饮品

       甜菜苹果冰淇淋饮品

       配料:1小块甜菜、2~3个去核苹果、冰块若干、冰淇淋1~2匙、奇异果片2~3片

       做法:将甜菜和苹果推入漏斗榨汁,加入冰块,放入冰淇淋,点缀以奇异果片。

       3、果蔬冰淇淋饮品

       配料:1把香菜、5个去缨胡萝卜、1/2个去核苹果、冰块若干、冰淇淋1匙、桔子片2~3片

       做法:将香菜捆成捆,和胡萝卜、苹果一起推入漏斗榨汁,加入冰块,并放入冰淇淋,点缀以桔子片。

       4、香蕉冰淇淋饮品

       配料:四根香蕉,去皮,切成片,两杯冰橙汁,1/2新鲜的菠萝,去皮,去核,切成块,一杯冰水,1勺新鲜柠檬汁,6个草莓,1至2匙冰淇淋

       做法:将香蕉和1/4杯橙汁放进加工器,搅成糊状,然后放入一大杯容器;将菠萝块和1/4杯橙汁放进加工器,搅成糊状,然后放入同一容器;将水、柠檬汁、1/2杯橙汁混合在一起放在一起搅拌、冰镇,加上冰淇淋,并以草莓做装饰。

       ★牛奶冰淇淋

        原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量

        制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装装另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰淇淋。

       ★三色冰淇淋

        原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果酱30克牛奶冰淇淋750克食用色素微量

        制作方法

       1.往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。

       2.另外称取250克牛奶冰淇淋,加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋,加入少许香草香精,并充分调和均匀,作下道工序用。

       3.将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液,依次装入事先准备好卫生干净的容器中,送入冰箱内进行冷冻,冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。

       ★果仁冰淇淋

        原料配方果仁酱75克牛奶冰淇淋1公斤

        制作方法

       1.往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。

       2.按牛奶冰淇淋的制作方法,往蛋黄中加入热牛奶之前,先加入果仁牛奶糊搅拌均匀,备用。

       3.把经搅拌均匀的糊状体装入容器内,送进冰箱内进行冷冻,成品即为果仁冰淇淋。

       ★香蕉冰淇淋

        原料配方香蕉(成熟无霉烂)500克柠檬果半个白砂糖300克奶油300克

        制作方法

       1.把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。

       2.将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。

       3.备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。

       4.完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰淇淋。

       ★芋头冰淇淋

       材料:

       a 芋头泥 3/4杯约160g(~1杯)

       b 全脂牛奶 3/4杯/180ml

       c 炼乳 3大匙(tablespoon)

       d 蛋黄 2颗(先搅散)

       e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon)

       f 冷开水 1大匙

       g 细砂糖 2~3大匙

       h (动物)鲜奶油 2杯

       i 浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略.冰淇淋芋头味道较淡. 颜色较白)

       做法:

       1. a+b先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入c搅匀.

       2. 将(1)料用小火煮至有温度. 加入d蛋黄不停的搅拌使之混合.

       3. e+f混合, 加入(2). 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入g 搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉透.

       4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的(3)中. 用搅拌器搅匀. 再滴入i芋头精搅拌均匀.

       5. 将(4)料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.)

       注:

       1. 因为这个冰淇淋中途不需搅拌. (怕取出搅拌会因室温高. 鲜奶油中的气泡流失). 所以鲜奶油要打入细小的空气气泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯时再久一些些.

       2. 我觉得这个冰淇淋口感比芒果/抹茶冰淇淋还好吃. 蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成. 若无玉米粉可用太白粉代替.

       3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕馅的那种). 已有甜味. 所以糖的部份请自行斟酌.

       4. 若无芋头香精. 可能芋头份量要多一些.或鲜奶油份量减少一些. 但不知是否会影响细致的口感. 请大家自行试试.

       5. 若刚取出冷冻时冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一阵子之后再舀食.

       ★红豆抹茶冰淇淋

       材料:

       a 牛奶 400 ml (或1+2/3杯)

       b 抹茶粉 15g(或3大匙)

       c 蛋黄 4个

       d 细砂糖 100g (1/2杯) 份量可斟酌

       e 玉米粉 1大匙

       f 鲜奶油 360ml (1+1/2杯)

       g 蜜红豆(煮熟的甜红豆粒) 100g (份量可随意. 注意整体甜度)

       做法:

       1. 牛奶加热, 取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌, 将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合.搅拌均匀继续加热到液体冒烟.

       2. 将蛋黄放在钢盆中, 加入糖, 搅拌混合约20秒

       3. 将1/4~1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌均匀, 再加入剩余牛奶, 搅拌. 筛入一大匙玉米粉, 搅拌混合.

       4. 将(3)放在炉火上, 边煮边搅, 煮至接近稠状.(如勾芡的薄浓汤状). 煮好后将盆子放在冷水中.等待液体完全凉.

       5. 将鲜奶油打发至稠稠的糊状. 浓稠度和(4)类似. 然后与(4)混合均匀. 最后加入蜜红豆.

       6. 将(5)倒入金属盒子内, 放在冰箱冷冻. 30~40分钟后取出搅拌, 将蜜红豆从底下捞起, 表面弄平, 重复约3~4次. 再冰到完全硬后食用. (大约隔夜). 这是口感细致绵密的冰淇淋.较易融化

        你听过冰淇淋也可以用来炒的吗?你吃过炒过的冰淇淋吗?跟着我一起来制作吧!

       

炒冰淇淋的做法

        用料

        主料 芒果1个 牛奶200克 黑加仑10克 蔓越莓10克 炼奶10克 樱桃10个

        炒芒果冰淇淋的做法

        1.打开包装后,首先清洗炒冰盘。擦干表面水份,装入专用袋中。然后表面朝下送入冰箱冷冻24小时以上。

       

        2.准备、清洗好所需材料。

       

        3.将芒果去皮、去核,放入搅拌杯中。加入牛奶和炼奶。

       

        4.用果汁机打成奶昔

       

        5.取出炒冰盘,倒入一半芒果奶昔。

       

        6.用铲子翻炒,让其全部凝结。再倒入剩下的奶昔,继续翻炒。

       

        7.加入黑加仑和蔓越莓,继续翻炒。

       

        8.只需几分钟,芒果冰淇淋就做好了。是我喜欢的软雪糕状态。盛出到杯中,装饰樱桃和薄荷即可。

       

       好了,今天关于樱桃冰淇淋的做法就到这里了。希望大家对樱桃冰淇淋的做法有更深入的了解,同时也希望这个话题樱桃冰淇淋的做法的解答可以帮助到大家。