酸辣西瓜皮的做法_酸辣西瓜皮的做法大全

酸辣西瓜皮的做法_酸辣西瓜皮的做法大全

       对于酸辣西瓜皮的做法的问题，我有一些经验和见解，同时也了解到一些专业知识。希望我的回答对您有所帮助。

1.西瓜皮可以做什么菜？

2.西瓜皮怎么做菜吃

3.西瓜皮能吃吗

4.凉拌西瓜皮的美味做法？

5.西瓜皮晒干怎么做好吃

6.西瓜皮可以做什么美食

西瓜皮可以做什么菜？

       一、西瓜皮咸菜。西瓜皮容易做咸菜。如上加工成光滑的皮后，稍干半天，盐腌半天，把盐水滗掉。然后放在干净的瓶子里，放入酱油，蒜瓣，姜片，少许糖和味精。酱油要高过瓜皮。放在阴凉处半个月就好了。想吃的时候，随时夹一些出来，拌上香油。比一般的咸菜更脆更新鲜，而且特别干净，吃起来很放心。

       二、瓜皮泡茶。将瓜皮洗净，用刀将上面的青皮切成丝。然后放在茶杯里，用开水冲泡。茶杯里漂浮着的绿色瓜皮，就像水中盛开的花朵。喝一杯真的很美！青青有一种甜味在口中回荡，这比普通的茶好得多。

       第三，红椒炒西瓜皮。将冬瓜去皮，切成细条，加盐。然后，将红辣椒切丝，将皮条挤出水面，放入油锅中用少许盐将红辣椒炒熟，然后倒入西瓜皮炒两分钟，即可在锅中放入味精和小葱。这道菜的颜色很悦目。鲜红的辣椒搭配着淡绿的瓜皮。真的是绿叶衬红花，吃起来口水直流。另外，瓜皮的清热去火能力比西瓜肉强，寒性也没有瓜肉重。这真是一个方便的食谱。

       第四，西瓜皮烤肉。按照上面的样品剥西瓜皮，去掉肉和衣服，放在外面太阳下晒。瓜皮变成薄薄的一层，干而不急。一般需要三四个大太阳。采集时用两层结实的塑料袋扎紧，不要呼吸。然后等哪天有空了，买了好的排骨肉，就拿半个瓜皮水泡在水里，特别是淘米水。一般要泡两个小时，切成条。把猪肉切成小块，先炒姜和干辣椒，再把猪肉炒熟，然后放在西瓜皮里。翻炒后放白酒和酱油。上色后，在菜里加水，烧开，用一些白糖炖一两个小时。西瓜皮很奇怪。它生的时候看起来很脆弱。炖了这么久，还不烂。除了香脆，更有韧性和嚼劲。西瓜皮烧肉，最好吃的是西瓜皮，滑滑甜甜的，让肉变得油腻。

       第五，西瓜皮和面粉、鸡蛋可以做成西瓜饼，味道不错。西瓜皮也可以直接做沙拉，酥！

       第六，炒香瓜皮。

       配料:西瓜皮

       做法:1。去掉西瓜皮和绿衣服。

       2.将瓜皮切成薄片。

       3.锅里放底油，油热后放入花椒、葱花、切瓜皮。

       将防盐和鸡精翻炒几下，出锅！

西瓜皮怎么做菜吃

西瓜皮的做法如下：

       1、凉拌西瓜皮，西瓜皮沙拉最好吃，通常你可以去除剩余的皮肤和红牡丹的内层，然后将其洗净，切成片，加入盐三或四小时，去除和去除水分，加入调味料和醋和芝麻油等调味料调匀。

       2、西瓜皮果汁，西瓜皮汁特别好。当你经常做它，你可以去除西瓜皮外层，然后切掉剩下的西瓜。切成碎片后，用榨汁机挤出汁液，加入蜂蜜和季节。它将来会令人耳目一新，特别好，它也可以起到缓解热量的作用。

西瓜皮能吃吗

       清炒西瓜皮：

       原料：西瓜皮300克、胡萝卜半根、木耳(水发)、香菜、食盐、鸡汁

       做法：

       1.?西瓜皮用勺子挖去多余的红壤，西瓜皮倒扣，用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来，切条。

       2.?黑木耳泡发，洗净切丝；胡萝卜切丝；香菜叶留作它用，只留香菜梗切段。

       3.?锅内放少许油烧热，油热后放蒜粒爆香，下胡萝卜丝翻炒，放木耳丝炒匀，放西瓜皮丝炒匀，加少许鸡汁，放适量盐调味。

       4.?加几滴香油，关火，最后放香菜梗翻匀出锅即可。

凉拌西瓜皮：

       原料：西瓜皮、香油、辣椒、蒜泥、盐

       做法：

       1.?西瓜皮洗净，去掉最硬的绿色部分，切成丝。

       2.?加1勺盐，调入适量香油，再按自己口味加入辣椒或者蒜泥，搅拌均匀即可。

       西瓜皮炒鸡蛋：

       原料：西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒、葱、姜、盐

       做法：

       1.?西瓜皮洗净，用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤，再片去最下面的一层绿色硬皮，切成条状，撒点盐稍腌。

       2.?番茄洗净切块；鸡蛋磕入碗中打散；葱、姜切末；青椒切方丁。

       3.?油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液，中火翻炒，全部凝固成形后立刻盛出。

       4.?锅内再倒入少许油，热后姜末炝锅，加入西瓜皮，大火翻炒至西瓜皮稍变色或者稍出水，加入番茄，继续翻炒至番茄出水软塌，西瓜皮也变成半透明状。

       5.?加入青椒丁、鸡蛋翻炒数下，再加入盐，拌匀即可关火。

       啤酒瓜皮羊肉：

       原料：苦瓜、西瓜皮、啤酒半瓶、香油1茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、白酒1茶匙、十三香1茶匙、花椒粒2-3茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、盐少许

       1.?苦瓜竖切两半，去瓤，切段；西瓜皮去内层红瓤、去外层绿皮，切与苦瓜段一样大小的西瓜皮段；羊肉清理干净，用刀背将羊肉拍松散切块，加入各种调料拌均，放入冰箱腌制一晚上。

       2.?炒锅烧热后加入菜油，放入腌制好的羊肉块翻炒，炒至羊肉块出油、微黄，加入啤酒半瓶，大火烧开转小微火，加锅盖烧至20分钟。

       3.?加入苦瓜段、西瓜皮段翻均匀，中火烧5-10分钟，加入葱段、红椒大火收汁，加香麻油出锅即可。

       糖醋西瓜皮：

       原料：西瓜皮、米醋4大勺、糖3大勺、蒜头2瓣、盐2小勺、香油3大勺、枸杞少许

       做法：

       1.?西瓜皮用勺子把红瓤都刮干净，刨去外层的绿色硬皮，切成比筷子略粗的粗条。

       2.?烧一大锅水，水里加点油盐，水开后放西瓜皮下去，等水再次沸腾后焯3分钟，至西瓜皮变得略微半透明即可捞出，冲冷水至西瓜皮凉透。

       3.?西瓜皮沥干，拌入2小勺盐，腌制10分钟；将蒜头压成蒜茸。

       4.?腌好的西瓜皮用手挤出多余的水分，将西瓜皮、蒜茸、米醋、糖和香油拌匀，再加少许枸杞点缀即可。

       西瓜皮凉茶：

       原料：西瓜皮50克、枸杞10颗、冰糖（或砂糖）适量

       做法：

       1.?枸杞提前用水泡软；西瓜切去红色瓜肉部分，再切去表面青衣，切成小丁。

       2.?将西瓜皮丁和枸杞一起放入锅中，加2L水，烧开后，转小火煮20分钟，关火晾凉。

       3.?滤去瓜皮和枸杞，按自己的口味加入砂糖，即可饮用。

       西瓜皮排骨汤：

       原料：西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、盐适量

       做法：

       1.?排骨洗净，用沸水汆过洗净

       2.?汤煲中放入约8杯水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。

       3.?西瓜皮洗净，去掉剩余瓜肉和绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。

       4.?将西瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲10分钟，加盐调味即可。

       西瓜皮泥猛鱼汤：

       原料：西瓜皮2块、泥猛鱼3条、瘦肉少许、姜片4片、盐1茶匙

       做法：美食天下菜谱大全

       1.?西瓜皮去硬皮切片；泥猛鱼洗净收拾干净后在中间切开。

       2.?锅内水开后加少许瘦肉，加入三片姜片，把收拾干净的鱼放入锅内。

       3.?把西瓜皮倒入锅内，开锅后，加盐调味即可。

凉拌西瓜皮的美味做法？

       当然能吃。

       西瓜皮菜谱

       凉拌西瓜皮

       原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。

       做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。

       绿豆西瓜皮汤

       原料：绿豆100克，西瓜皮500克。

       做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。

       西瓜皮炒青椒

       主料：西瓜皮400克，青椒200克。

       调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。

       做法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。

       爆炒西瓜皮

       主料：西瓜皮400克。

       调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。

       做法：

       1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝；

       2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。

       肉烧西瓜皮

       主料：西瓜几块，五花肉若干。

       调味料：姜两片，酱油、盐、味精、油各少许。

       做法：

       1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块；

       2、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水；

       3、烧开后撇去浮沫，转小火盖上锅盖焖，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。

       瓜条蛋花汤

       主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄。

       调味料：盐、味精、香油。

       做法：

       1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散；

       2、汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。

       提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。

       橙汁莲藕西瓜皮

       主料：莲藕、西瓜皮。

       调味料：橙汁、盐、白糖。

       做法：

       1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中；

       2、将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分；

       3、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡**，即可装盘食用。

西瓜皮晒干怎么做好吃

       凉拌西瓜皮的美味做法

       第一种做法

       用料

       主料

       西瓜皮1/4个

       辅料

       红椒半个

       调料

       食盐适量

       酱油少许

       蒜4瓣

       香油少许

       白砂糖适量

       水果醋1小匙

       凉拌西瓜皮的做法

       1.留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下

       2.再切去瓜皮，只留浅绿色部分

       3.接着片成薄片

       4.放入大碗中加盐拌匀，腌到有一点点变软

       5.再切点大蒜末和红椒丝

       6.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再挤去水分

       7.最后加入蒜末、红椒丝、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油拌匀，喜欢的话可以再加一点果醋，拌匀后就可以吃了，或者放进冰箱冰一下再吃。

       第二种做法，

       食材

       西瓜皮 500克

       盐 2克

       白糖 2克

       味极鲜 2克

       米醋 4克

       香油 适量

       步骤/方法

       1. 西瓜半个瓜瓤直接切小块食用，留瓜皮，去掉深绿色的硬皮，留白色瓜皮部分，可以少留一些红瓤

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       2. ? 将瓜皮切成细长条

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       3. 将瓜皮倒入容器中加适量盐，米醋，香油，鲜味酱油（少）翻拌均匀腌制五分钟入味。

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       4. 美味的凉拌西瓜皮好吃开胃，夏季必备。

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西瓜皮可以做什么美食

       1

       凉拌西瓜皮。炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的，几乎成为必备的一道菜。将瓜皮切成细长小块，这样的话，腌制比较容易，用少许食盐拌腌二至三小时，两三个小时的样子，也就是沥去盐水，把盐水过滤掉以后，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，作为辅助食材，是清凉爽口的凉拌菜。

       2

       西瓜皮果汁。将西瓜皮的绿衣削干净，干净以后，然后放入榨汁机里榨成果汁，榨汁完成以后，然后放入适量的其它的果汁搭配，搭配好以后，加入适量的糖，那肯定是非常的美味，味道比较不错，清热解暑、味道相当不错哦。

       3

       西瓜皮丁粥。将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤，把这些准备好以后，冲洗干净，切成细丁，切好以后，用盐稍腌。取锅放入清水、清水要适量，西瓜皮丁、洗净的粳米100克、也就是2两，山药30克、扁豆30克，不到一两，先用旺火煮沸，再改小火煮约15分钟，大约是一刻钟，最后用盐、香油调味，调节好以后，也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效，保健效果比较好。

       一、西瓜皮咸菜。西瓜皮容易做咸菜。如上加工成光滑的皮后，稍干半天，盐腌半天，把盐水滗掉。然后放在干净的瓶子里，放入酱油，蒜瓣，姜片，少许糖和味精。酱油要高过瓜皮。放在阴凉处半个月就好了。想吃的时候，随时夹一些出来，拌上香油。比一般的咸菜更脆更新鲜，而且特别干净，吃起来很放心。

       二、瓜皮泡茶。将瓜皮洗净，用刀将上面的青皮切成丝。然后放在茶杯里，用开水冲泡。茶杯里漂浮着的绿色瓜皮，就像水中盛开的花朵。喝一杯真的很美！青青有一种甜味在口中回荡，这比普通的茶好得多。

       第三，红椒炒西瓜皮。将冬瓜去皮，切成细条，加盐。然后，将红辣椒切丝，将皮条挤出水面，放入油锅中用少许盐将红辣椒炒熟，然后倒入西瓜皮炒两分钟，即可在锅中放入味精和小葱。这道菜的颜色很悦目。鲜红的辣椒搭配着淡绿的瓜皮。真的是绿叶衬红花，吃起来口水直流。另外，瓜皮的清热去火能力比西瓜肉强，寒性也没有瓜肉重。这真是一个方便的食谱。

       第四，西瓜皮烤肉。按照上面的样品剥西瓜皮，去掉肉和衣服，放在外面太阳下晒。瓜皮变成薄薄的一层，干而不急。一般需要三四个大太阳。采集时用两层结实的塑料袋扎紧，不要呼吸。然后等哪天有空了，买了好的排骨肉，就拿半个瓜皮水泡在水里，特别是淘米水。一般要泡两个小时，切成条。把猪肉切成小块，先炒姜和干辣椒，再把猪肉炒熟，然后放在西瓜皮里。翻炒后放白酒和酱油。上色后，在菜里加水，烧开，用一些白糖炖一两个小时。西瓜皮很奇怪。它生的时候看起来很脆弱。炖了这么久，还不烂。除了香脆，更有韧性和嚼劲。西瓜皮烧肉，最好吃的是西瓜皮，滑滑甜甜的，让肉变得油腻。

       第五，西瓜皮和面粉、鸡蛋可以做成西瓜饼，味道不错。西瓜皮也可以直接做沙拉，酥！

       第六，炒香瓜皮。

       配料:西瓜皮

       做法:1。去掉西瓜皮和绿衣服。

       2.将瓜皮切成薄片。

       3.锅里放底油，油热后放入花椒、葱花、切瓜皮。

       将防盐和鸡精翻炒几下，出锅！

       好了，今天关于“酸辣西瓜皮的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“酸辣西瓜皮的做法”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。