西红柿疙瘩汤疙瘩怎么做_西红柿疙瘩汤疙瘩怎么做好吃
最近有些日子没和大家见面了,今天我想和大家聊一聊“西红柿疙瘩汤疙瘩怎么做”的话题。如果你对这个领域还比较陌生,那么这篇文章就是为你而写的,让我们一起来探索其中的奥秘吧。
1.暑假在家学做番茄鸡蛋疙瘩汤
2.番茄浓汤面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃
3.西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做?
4.香菇番茄疙瘩汤的做法 香菇番茄疙瘩汤怎么做
暑假在家学做番茄鸡蛋疙瘩汤
番茄鸡蛋疙瘩汤所需食材:面粉,番茄2个,鸡蛋2个,肉末适量,番茄酱2勺,葱花香菜少许
制作方法
1提前把自来水加入净水壶中过滤净化备用
2面粉中加入鸡蛋搅拌成面疙瘩,番茄去皮切成小块,鸡蛋打散备用
3锅中倒入少许油,放入肉末煸炒出油脂,放入葱花爆香,加入番茄丁翻炒+2勺番茄酱,翻炒出汤汁,倒入适量的净化水煮开
4倒入面疙瘩搅拌均匀再次煮开,淋入蛋液,最后放入少许盐调味,撒入少许香菜盛出即可
番茄浓汤面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃
西红柿疙瘩汤的做法
1、将西红柿切成小丁,香菜和葱花切末、鸡蛋打散搅匀备用。
2、制作面疙瘩
3、锅中加少许油,加入葱花爆香,放入西红柿煸出汁和香味,然后加入水烧开。
4、下入准备好的面疙瘩煮开锅,调入盐和味极鲜,再次烧开。
5、最后顺着搅动的筷子,淋入备好的鸡蛋液,撒入一些香菜,淋几滴香油就可以出锅享用啦!
制作面疙瘩的技巧
方法一:将水龙头的水尽量关到一滴一滴水落在面粉上,同时摇晃面盆并用筷子迅速搅拌。面粉沾水就会成团,耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。
方法二:将矿泉瓶盖扎一些眼,然后往里面装上纯净水,盖上盖子。用瓶子(或者直接用干净的喷壶)往面粉里面撒水,边撒边用筷子向一个方向快速搅拌面粉,这样一会就会形成很多小很小的颗粒。
方法三:这个是把面粉放在盆里,然后用左手醮上凉水,用手指把水弹到面粉上面,同时用筷子不停地搅拌,然后再弹再搅拌,就能做出大小均匀的面疙瘩了。
西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做?
用料 ?西红柿 1个
鸡蛋 1个
面粉 100克
番茄浓汤面疙瘩的做法 ?
准备材料
番茄洗净顶部切十字花刀
水烧开,下番茄烫掉外皮
番茄剥去外皮,切小块
鸡蛋打散
取3/4蛋液倒入面粉中,搅拌
面粉揉成一个光滑的面团
热锅少油,下番茄块翻炒出汁,倒入温水烧开后,中火煮3分钟
面团揉成条,手揪成小面疙瘩,下入小火的锅中,面疙瘩全部下入后,转大火煮4分钟至面疙瘩熟。可根据面疙瘩大小调整时间。
倒入剩下的1/4蛋液,大火烧开后关火。
浓浓的番茄面疙瘩出锅啦~~
香菇番茄疙瘩汤的做法 香菇番茄疙瘩汤怎么做
西红柿鸡蛋疙瘩汤做法主料:西红柿 中筋面粉 芹菜嫩叶 鸡蛋
辅料:清水 盐 白胡椒 大葱
步骤:
1.西红柿洗净后切块,芹菜嫩叶洗净。
2.锅烧热倒油放入葱片煸香。
3.放入西红柿块。
4.翻炒至西红柿炒软出汤。
5.后加入清水,大火煮开。
6.在面粉中,一点一点的加水。
7.边加边迅速搅拌,一定要快,要搅成均匀的面粉粒。不要一次性把水全加进去。
8.然后一点点的把面粉颗粒倒入锅中,不要一次倒入,否则面粉容易结成团。边用筷子搅散,中火煮4分钟。
9.然后将鸡蛋打散,一点点倒入锅中成蛋花。
10.调入盐和白胡椒粉搅匀。
11.关火,撒芹菜叶即可。
1、把西红柿切成块,香菇去根切成丁,芹菜、葫芦切成片,蒜黄、香菜切成段,葱切葱花、姜切末,蒜切成片。
2、把面粉放盆里,加入少许凉水,用筷子搅拌成面疙瘩。
3、炒锅里倒入适量胡油,等油温五成热时,放入葱、姜,蒜,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
4、再放入西红柿、香菇,芹菜,葫芦翻炒入味后,加入适量纯净水,熬煮出红汤。
5、再下入拌好的面疙瘩,煮熟后,撒入蒜黄和香菜提味即可。
6、然后出锅盛碗里,这样一碗西红柿香菇疙瘩汤就做好了。
今天的讨论已经涵盖了“西红柿疙瘩汤疙瘩怎么做”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息,并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论,请随时告诉我。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。