1.河南腊八饭的家常做法

2.腊八节吃什么

3.家常酒米饭的做法

4.广东腊八饭的家常做法

5.腊八饭的家常做法四川

6.腊八饭的做法，腊八饭怎么做好吃，腊八饭的家常做法

腊八饭的家常做法窍门_腊八饭的制作

材料

配料：胡萝卜，白萝卜，姜米，黄焖牛腩

十谷米：由大米，大麦，青稞，燕麦，小米，薏米，黑麦，红米，紫糯米，苦荞麦等配成

杂菜汤材料：胡萝卜，南瓜，紫心红薯，娃娃菜

做法

1、配料先放锅里略炒。

2、米用水清洗，然后加上一倍的水和配料放电压力锅里搅拌均匀，然后压十分钟，解压后即可食用。

3、杂菜汤的制作：先把材料略炒，锅内加水烧开，然后加入炒好的杂菜熬成浓汤，最后放盐调味即可。

河南腊八饭的家常做法

原料

大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克

花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。

制作方法

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。

3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。

腊八节吃什么

食材用料

大黄米?200克

花豆?80克相克食物

水?适量

腊八饭的做法

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1.首先把黄米洗净，然后用清水泡上三小时以上。

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2.花豆我是泡啦一个晚上，这样煮的时候更容易煮烂。

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3.小伙伴们看一下，左边的是黄米，右边的是小米，嘿嘿 记住哦 黄米是大粒滴。

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4.锅里放适量的水，把泡好的黄米和花豆一起倒入锅里。（水多放点没关系啦，因为最后咱们会把多余的水撇出来哦，所以不用纠结放水滴问题）

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5.大火烧开，转小火慢煮。记住一定要用勺子勤搅动 以免糊锅底。

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6.看着黄米粒煮到裂开的时候，就把多余滴水用勺子撇出来。

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7.把浮在上面多余的水都撇出来之后，用最小火然后盖好盖子焖10分钟。

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8.时间到 嘿嘿 腊八饭做好啦。

家常酒米饭的做法

腊八节吃腊八粥。

提起"腊八节"，大概多数人头脑中闪现的第一个念头就是"喝腊八粥"，真正的老北京习俗更多的还是从清朝开始。专家表示，就腊八节来说，几乎所有习俗都是围绕喝腊八粥进行，但最早腊八粥是供穷人食用，"到了年底穷人没有吃的东西，将锅盖、缸沿打扫出的剩米煮成粥喝，慢慢形成习俗，最终传到官府、宫廷和寺庙。

泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

广东腊八饭的家常做法

酒米饭属于一种应节的食品。冬天的时候，一般村里人会自己晒腊肠，晒干之后可以用来做腊八饭或者是糯米饭。而酒米饭也和这些差不多。腊香肠，豌豆，土豆，糯米，全部放在锅里一起煮，适当地加调料，那么很快就可以有一锅色香味俱全的酒米饭等大家啦！

主料

糯米 ：500豌豆 ：适量辣香肠 ：3段土豆 ：5个

辅料

花椒 ：适量盐 ：适量

具体步骤

第一步

土豆削皮切块，香肠切丁

第二步

豌豆，糯米洗净控水

第三步

把土豆放锅里小火炒一下

第四步

在把花椒，香肠和豌豆花椒倒锅里和土豆一起翻炒3-4分钟左右

第五步

加入糯米，盐继续小火翻炒3-4分钟，然后把它装进电饭煲煮，水侵没到糯米就好

腊八饭的家常做法四川

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。

材料：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片。

调料：冰糖75克，

做法：

1.先将所有材料用水泡软，洗净，

2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，

3.放入冰糖调味即可食用。

特点：甜爽可口，营养丰富。

厨师一点通：此粥凉食、热食均可。

腊八饭的做法，腊八饭怎么做好吃，腊八饭的家常做法

四川腊八饭的家常做法

1、先将米淘净，放入砂锅里，加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。水不可加太少，以漫过锅的十分之六、七为准。

2、将猪肉馅放入锅里，待开锅后撇去泡沫。肉馅尽量选用较瘦的猪肉馅。

3、将虾仁洗净放入锅内，再将事先泡发好的香菇切成约3毫米小丁，再将泡好的木耳切碎一同倒入锅内。

4、然后把胡萝卜切成约3毫米的小丁，放入锅内。胡萝卜应选用小一点的，嫩一点的，中间不能有硬芯。

5、15分钟后，将熏干也切成3毫米的小丁，放入锅内。再过10分钟后，将青笋切成3毫米的小丁，放入锅内。

6、期间应经常搅动粥，避免粘锅。视其情况也可再加些水(因为放了这么多东西后，粥会变得很稠，当然如果你喜欢喝较稠的粥的话)。

7、30分钟后，加少许精盐后即可出锅。

主料

江米

200g

辅料

玉米

100g

核桃

4个

黑芝麻

50g

枸杞

20g

芥麦

50g

燕麦

200g

花生

50g

薏仁

50g

红豆

300g

红枣

12个

银耳

20g

百合

20g

步骤

1.芥麦备用

2.红豆备用

3.花生备用

4.鲜玉米备用

5.燕麦备用

6.薏仁备用

7.红枣备用

8.银耳百合江米等备用

9.（根据自己的身体结合着搭配好的东西放在一起）一共配了12种，枸杞芝麻核桃熟了在放

10.锅上火

11.加入清水

12.下入各种配好的料

13.盖上锅盖

14.煲了1个半小时，先大火再小火

15.煲好了