养肝汤什么时间喝_养肝汤什么时间喝最好
大家好,我是小编,今天我来给大家讲解一下关于养肝汤什么时间喝的问题。为了让大家更容易理解,我将这个问题进行了归纳整理,现在就一起来看看吧。
1.?春季养肝汤的11种做法
?春季养肝汤的11种做法
导读: 汤为先,那么你知道有哪些吗?下面我为您介绍汤的11种。在这最适合养肝的季节,你不要错过这些养生汤,做法简单又方便操作,不妨来试试吧。养肝汤
中医主张人体的五脏是和四季相对应的。春季阳气生发,而人体的肝脏也刚好具有生发的特点,所谓春季主肝,就是这个道理。肝脏在春季承担著更多调节机体平衡的工作,为此,它需要足够的肝气。当肝气不能满足身体需要时,就会出现周身不适的症状,如眼干厌食、疲乏无力。当肝气过旺时,则烦躁易怒。
春季养生要多喝养肝汤,下面我为你推荐11款春季养肝汤,来看看它们的做法吧:
1、菠菜猪肝汤
材料:菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋。
做法:猪肝切薄片,放进大碗,加入没过猪肝的水,滴入几滴白醋,浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止;菠菜清洗干净,切两段;生姜刮皮后切姜丝。烧锅开水,放菠菜焯水,捞出,放进凉水中浸泡。重新烧开一锅水,放进菠菜、猪肝、姜丝,淋少许油,猪肝熟透后放盐调味即可。
功效:菠菜性甘凉,具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒的辅助治疗常有良效。所以说菠菜汤成为春季养生的最佳选择。
2、猴头菇冬瓜猪肉汤
材料:猴头菇80g,冬瓜500g,田螺g,白术120g,瘦猪肉120g,陈皮1角,生姜1片,细盐少许。
做法:猴头菇用清水浸透洗干净,切片,备用。冬瓜用清水洗干净,保留冬瓜皮,瓤和仁,备用。拣选活田螺约半斤重左右,用清水浸养24小时,并勤换清水去掉田螺排出的泥污,再将田螺的尾部打破,备用。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净,备用。生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切一片,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。
功效:此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。也适用于肝癌腹部结块,肝区疼痛,,精神不振,身体消瘦,小便不畅等症。
3、天麻雪耳鱼头汤
材料:天麻、雪耳各15~20克,鲜紫苏叶3~5克,大鱼头1个(约600克),生姜4片。
做法:各物分别洗净。天麻、雪耳稍浸泡;把鱼头去鳃,切块,煎至微黄,溅入少许热水。一起与姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下盐便可。
功效:养肝润肺、嫩颜润肤、延年益寿。
4、虫草花枸杞汤
材料:虫草花15克,枸杞子10克,银耳10克,无花果10克,薏米仁15克,鸡爪1对,排骨50克。
做法:将虫草花、枸杞、银耳、无花果、薏米仁清洗干净,沥干水分后备用;将鸡爪、排骨斩件,飞水;将所有材料放进汤煲,加适量水,大火煲开,转中小火煲1.5小时,即可调味食用。
功效:虫草花、枸杞可养肝润肺,提高免疫力;银耳、无花果具有滋阴润燥润肠之功效;薏米仁可;适量的鸡爪排骨可提供丰富的蛋白质和钙等营养成分,会更好地促进药膳功效的发挥。
5、核桃板栗鸽子汤
材料:核桃5个,板栗5个,鸽子(去头和内脏)一只。
做法:将鸽子切成四份,放入开水里面煮开去掉血水,捞起来用水冲干净再和核桃板栗一起放入炖盅内,炖约2小时即可食用。
功效:补肝壮肾,益气补血,生津止渴。
春季养肝汤的做法还有很多,下面我继续为您介绍6种养肝汤,你不要错过了。
6、芹菜红枣汤
材料:芹菜400克、红枣12个、生姜3片。
做法:将食材分别洗净;红枣去核,芹菜切小段状待用;在锅内加入清水200毫升,放入姜、枣,大火滚沸后改小火约滚;放芹菜,改中大火滚至刚熟,放入盐、油便可。
功效:该汤清甜鲜润,有疏肝利胆健脾之功效。
7、菠菜鸭血豆腐汤
材料:鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子。
做法:预备好鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子等几种材料,将菠菜洗净、切段,鸭血、豆腐切片,待用。砂锅内放适量高汤,放入鸭血、豆腐炖煮。将熟时,放入菠菜和枸杞子,加盐、味精、胡椒粉调味,再煮片刻即成。
功效:鸭血含有较高的蛋白质,有清洁血液、养肝护肝的功效,与菠菜互相配搭,可增强其营养与效果。而枸杞子具有益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳的功效。
8、养肝四物汤
材料:当归1钱、川芎2钱、熟地2钱、炒白芍2钱、何首乌2钱、黑枣2钱、鲜鸡或排骨适量。
做法:将鸡块或排骨汆烫后,加入所有中药材一起炖煮,煮至食材软烂入味即可。
功效:此药膳具有滋阴、软便的作用,适合肝血虚、容易贫血的女性,以及体弱的老年人。需注意的是,为了避免补过头,建议女性不要在月经前1周食用,平常则建议每周1次为限。
9、蕨菜山药排骨汤
材料:蕨菜、山药、黑木耳、排骨。
做法:蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段,山药洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化。黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状。排骨洗净切块,汆水捞起。煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。
功效:养肝护肝,益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压。
10、菊花猪肝汤
材料:猪肝250克,鲜菊花10朵。
做法:猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟,再放入猪肝,煮至猪肝熟下盐调味即成。
功效:有滋养肝血,养颜明目功效。
11、豌豆苗豆腐汤
材料:豆腐250克、豌豆苗50克,酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。
做法:将豆腐切成小碎块,与豌豆苗一道入锅,加入调料即成。
功效:补益肝肾,滋阴润燥。
春天养肝可以多吃以上养生汤,还要注意,不要太劳累,平时要保持、多、有充足睡眠,这样才能有利于肝脏的保养。
冬季季 养生 首先要注意 养胃 养肝,那么养胃养肝可以喝什么茶呢?秋季养胃养肝时需要注意的事项有哪些。下面将由我告诉大家养胃养肝喝什么茶好,仅供大家参考!
养胃养肝的茶
绿茶
绿茶又称不发酵茶,它尽可能的保留了鲜茶叶内的天然物质,属于茶中之阳。上午喝绿茶在于使阳气上升,心神俱旺,并助脾胃运化水谷精微,使心脑得以滋养。
乌龙茶
午后阴气渐升,脾胃功能较上午有所减弱。中国向来有?早吃饱,午吃好,晚吃少?的说法,中午的美食中会有很多油腻的食物,势必妨碍脾胃的运化,弱化脾胃功能。乌龙茶属于半发酵茶,饮之可?去人脂,久食令人瘦?。乌龙茶还能刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收,促进脂肪燃烧,可以降低 血液 中的胆固醇含量。所以,下午喝乌龙茶有健脾消食的作用,对健运脾胃、防病养生大有益处。
普洱茶
夜间阳气趋于里,气机下降,人体在一天的劳作之后,需要调养心神、脾胃,为明天的工作养精蓄锐。 中医 认为?胃不和则卧不安?,经过发酵后再加工的普洱茶进入人体肠胃,会形成一层膜附着在胃的表层,对胃产生保护作用,长期饮用普洱茶可护胃、养胃。由于熟普洱中的咖啡因经多年陈放发酵,作用已减弱,所以喝后不会兴奋,能使人安然入睡,更有补气固精的作用。
喝茶时,等茶叶泡开后,将茶汤倒入茶杯中,每次少量慢饮,不宜过量,饮之使人心旷神怡,气机调畅,这种心境,对身体 健康 是十分有益的。
养胃养肝的食物
薏米
清热 利湿,除 风湿 ,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。主治风湿身痛, 湿热 脚气 ,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。
绿豆
绿豆清热之功在皮, 解毒 之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。绿豆的药理作用为降 血脂 、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗 肿瘤 、增强食欲、保肝护肾。
黄瓜
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火 烫伤 。还有 减肥 功效。
冬瓜
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、 肝硬化 腹水、 冠心病 、高 血压 、 肾炎 、水肿膨胀等 疾病 有良好的辅助治疗作用。
养胃养肝的粥
1.扁豆山药莲子粥
材料:白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克。
做法:以上四味加水共煮为粥。
功效:适用脾虚人群。山药补肺脾肾,益气生津,莲子健脾补气补心安神,两者同用加强补脾胃,且对心肾有益。扁豆健脾化湿,防止滋补太过,滋生内湿。
2.莲子芡实粥
材料:莲子、芡实、大米。
做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
功效:镇静 神经 ,养心安神,有益于加快恢复体力,克服社交恐惧症。能健脾益气养胃, 补肾 固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
3.南瓜胡萝卜小米粥
材料:小米、南瓜、胡萝卜。
做法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
功效:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,然而小米含丰富的膳食纤维和维生素E,这道南瓜胡萝卜小米粥的 营养 成分非常全面。
4.红薯粳米粥
材料:红薯两块,粳米适量。
做法:粳米洗净,加水入锅熬煮,后放入块状红薯熬熟即可。
功效:红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。
5.板栗核桃粥
材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。
做法:将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。
功效:对 怀孕 初期因脾肾不足所致的阴道下血、 头晕 耳鸣 、小便频数等症有很好的 食疗 作用。
6.神曲陈皮粥
材料:神曲15克,陈皮10克,大米50克。
做法:将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。
功效:可健脾胃、助 消化 ,适用于 消化不良 ,食积难消。
7.山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
8.金橘山药小米粥
材料:金橘20克,鲜山药100克,小米50克,白糖15克。
做法:将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。
功效:有疏肝健脾的功效。
9.胡桃粥
材料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。
做法:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。
功效:本品具有补肾 壮阳 、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
10.薏苡仁党参粥
材料:薏仁30克、党参15克、粳米200克、冰糖适量。
做法:薏苡仁30克洗净,放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片,粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸,锅开后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分钟,放冰糖调味。
功效:益气补血、祛湿健脾,养肝益肾。
秋季养胃养肝汤的做法
秋季养肝的食物
1、苹果
百果之王,多吃苹果对促进身体健康具有很大的帮助,由其是对于肝病患者来说日常多吃苹果可起到一个生津止渴,去烦,养心益气的作用。同时对于经常喝酒的人,酒后吃个苹果不仅可解酒,同时还可保护肝脏健康。
2、葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素,本身就具有提高血浆白蛋白的作用,葡萄中的果酸能帮助消化,促进食欲,同时对预防现代人高发的 乙肝 也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的 生物 活性物质,可以消除体内的自由基,由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人,可以起到一个辅助治疗的作用。
3、黄瓜
黄瓜味甘,性凉。有利水、清热、解毒之功。含葡萄糖、精氨酸、核黄素、维生素C等成分。黄瓜头味苦,含葫芦素A、葫芦素B、葫芦素C、葫芦素D。实验证明,葫芦素C有抗肿瘤作用,毒性较低。冬瓜适宜于肝炎急性期、黄疸型肝炎和肝硬化活动期病人食用。
4、西红柿
中医认为西红柿除了还有很多天然的维生素,同时还能补充机体所需的营养素,多吃西红柿可保护肝细胞同时还能防止毒素对人体肝细胞的危害。多吃西红柿还有清热解毒,凉血平肝等作用。
5、绿豆
很多人都知道绿豆本身清热解毒,去暑消水肿的作用。其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸,而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值,由其是可防止因为 肝火旺 而引起的 上火 。
6、菠菜
丰富的铁元素可起到一个补血的作用,同时菠菜还是一种叶绿素相当丰富的蔬菜,因此多吃菠菜可促进身体的酸碱平衡,起到防癌的 保健 功效。同时中医认为菠菜还有 滋阴 补肾,舒肝养血的保健功效。
常见的 养颜 养胃食物
1、韭菜:
有健胃、提神、强肾等功效。
2、蜂蜜:
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。
3、红枣:
春季养脾的佳品。
4、菠菜:
对解毒、防春燥颇有益处。
5、樱桃:
可调中益颜、健脾开胃。
6、葱、姜、蒜:
可增进食欲,还具有杀菌防病的功效。
猜你感 兴趣 :
1. 健脾排毒茶有哪些
2. 适合女人的养生茶
3. 喝什么茶养颜排毒
4. 排毒祛湿喝哪些茶好
5. 女性喝什么茶可以养颜美白瘦身
6. 喝什么茶养生
好了,今天关于“养肝汤什么时间喝”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“养肝汤什么时间喝”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。