海带的做法家常_牛排炖海带的做法家常

海带的做法家常_牛排炖海带的做法家常

       在当今这个日新月异的时代，海带的做法家常也在不断发展变化。今天，我将和大家探讨关于海带的做法家常的今日更新，以期为大家带来新的启示。

1.葱油海带的做法

2.家常炒海带怎么炒

3.炒海带丝的做法大全家常

4.海带的做法家常炒菜

5.海带的做法大全家常菜

葱油海带的做法

       葱油海带的做法

       1.准备材料海带丝、红椒、葱

       2.把海带洗干净摆整齐切段、红椒切丝、葱切末

       3.坐锅起火，锅内放适量的水

       4.把海带放进锅内焯熟，一般3分钟即可

       5.把海带捞起沥干，装碟子备用

       6.坐锅起火放适量的油

       7.放红椒丝稍微煸炒一下

       8.把葱末倒进去

       9.放适量盐

       10.放适量生抽

       11.最后放适量的鸡精，炒匀

       12.最后把做好的葱油酱放到准备好的海带中拌匀就可以享用啦~

家常炒海带怎么炒

       橘味海带丝

       制作材料：

       主料：干海带150克,白菜150克,干橘皮50克,白糖,味精,醋,酱油,香油,香菜段各适量。

       做法：

       1、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。

       2、把白菜洗净，切成细丝。

       3、将干橘皮浸软洗

       4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。

       香辣海带丝

       用料： 海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。

       做法：

       1：将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉；

       2：干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用；

       3：锅里放入适量香油、花椒油烧热，然后倒入所有2料，小火炸出香味，关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁；

       4：将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。

       提示：

       1：如果是干海带要事先充分泡发，然后才能烹饪；

       2：煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间；

       3：大蒜、生姜尽量切成蓉，太大的颗粒影响口感，没有蒜苗可以用香葱代替，居家栽种蒜苗请参考 这里 ；

       4：建议用香油炸配料，其特有的香味会因为受热挥发到极致，没有花椒油可先放入适量花椒粒炸制，等花椒香味出来，捞出花椒粒以免影响成品的口感；

       5：炸制调味料一定要用小火，时间也要短，以免炸糊，最后加入香醋、生抽的时候要关火离灶，以免溅油伤人；

       6：油辣子可以用老干妈油辣子等代替，万一不吃辣的也可以省略，调味汁可以用筷子蘸少许试尝，比平时炒菜稍稍咸一点点即可；

       7：白芝麻事先小火炒香摊凉，放入玻璃罐密封，可随用随取。

       蒜蓉酸辣海带丝

       海带丝煮好过冷水，锅里放少许油，倒入海带丝，蒜蓉，盐，酱油，糖，醋，辣椒酱，搅拌均匀后出锅！小窍门：为了更加入味以及味道均匀，最好不用锅铲而是筷子.

       椒油炝海带丝

       制作材料：主料：海带(鲜)700克辅料：小白菜10克调料：盐5克,胡麻油20克,醋10克,大葱5克,姜5克

       做法：

       1.小白菜择洗干净切成丝；大葱去根洗净切成丝；海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，备用。

       2.将控干的海带丝撒上精盐、小白菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热浇上即成。

炒海带丝的做法大全家常

       家常炒海带的做法如下：

       工具／原料：黄豆芽300克、泡发海带丝100克、花生油40克、盐2克、生抽15克、大蒜籽5粒、干辣椒5个。

       1、先把豆芽洗净，控干水分。

       2、把泡发的海带丝洗净，下锅焯水一分钟，捞起控干水分；大蒜籽去皮洗净切粒；辣椒浸泡3分钟切成小段，甩掉一点辣椒籽。

       3、起油锅，放入大蒜籽、辣椒爆香。

       4、放入豆芽爆炒一会。

       5、放入海带丝，撒入盐炒匀。

       6、淋入生抽炒匀，即可出锅享用。

海带的做法家常炒菜

       1、首先准备好以下材料：海带 400g、姜 20g、蒜 20g、盐 30 g、醋 20 g。第一步将海带丝用清水泡洗干净备用，如下图所示。

       2、第二步将炒锅放油，姜末蒜末放入锅中，并炒出蒜香味，如下图所示。

       3、第三步放入海带丝翻炒，九成熟时，放入适量香醋翻炒，加入适量食盐，如下图所示。

       4、第四步放入盘里，这样炒海带丝就做好了，如下图所示。

海带的做法大全家常菜

海带丝的做法家常炒菜：

       原料：姜、鲜猪肉、海带丝、胡萝卜、蒜、葱、盐、味精、米醋。

       胡萝卜切成丝丝，鲜猪肉切成细丝，葱姜蒜切好备用，锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香。

       放入肉丝炒至变色，放入胡萝卜丝翻炒均匀，、放入海带丝同时放入米醋大火快速翻炒。放入盐和味精调味均匀撒上蒜蓉即可出锅享用。

       海带的做法如下：

       主料：干海带适量、蒜末适量。

       辅料：生抽少许、凉拌醋适量、自制油泼辣子1勺、芝麻油1勺、盐少许、糖1勺、耗油2勺、鸡精少许、干辣椒适量。

       1、把干海带用清水泡开。

       2、蒜末，干辣椒切碎备好。

       3、起锅烧水，加一滴食用油，一勺盐，水开放入海带煮上3分钟，海带会更绿，更脆。

       4、准备一盆凉水。

       5、煮好把海带捞出过下凉水，使海带更脆。

       6、从凉水中捞出，加入蒜末、盐、鸡精、生抽、凉拌醋、蚝油、白砂糖一起搅拌下。

       7、起锅烧油，干辣椒放入，小火炒香。

       8、然后泼到海带中。

       9、加入适量芝麻油，自制油泼辣子一勺。

       10、一起搅拌好了，装盘开吃啦。

       好了，今天关于“海带的做法家常”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“海带的做法家常”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。