血燕的做法_血燕怎么做才好吃

1.雪燕怎么吃

木瓜炖雪燕很好吃。

材料:雪燕4克，木瓜250克。

辅料:冰糖30g。

木瓜炖雪燕。

1.准备雪艳。

2.用清水浸泡至少24小时，期间换水4-5次。

3.雪燕充分浸泡后，挑出杂质，沥干水分。

4.在炖锅里加入冰糖。

5.加入雪燕。

6.加入适量的温水。

7.放入炖锅，设置炖汤模式1小时。

8.准备木瓜。

9.木瓜去皮，去肉，切成颗粒。

10.炖30分钟的时候，加入木瓜继续炖，直到炖好。

11.成品。

雪燕怎么吃

1、取5克雪燕

2、清水泡发12小时以上，挑去杂质

3、隔水炖30分钟

4、加入冰糖调味即可也可以加入牛奶/椰奶炖

5、辅料用枸杞、玫瑰、木瓜等等

雪燕并无特殊的功效与作用，食用方法是泡发后炖煮食用。

雪燕是苹婆属植物的木髓分泌物，每100克雪燕含156大卡热量，其中碳水化合物1.0克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，纤维素76.9克。

做法步骤

1、雪燕提前一天泡好，早上起来洗干净。

2、倒入牛奶。

3、拉丝效果不错。

4、上锅蒸30分钟，也可以隔水炖煮20分钟（我的炖盅找不到了）就直接蒸也可以。

5、出来后放上适量的糖好吃不胖还养颜。

小贴士

这款牛奶炖雪燕一定要放糖吃才好吃 像我这种平时和黑咖的人，觉得不放糖也不好吃，所以为了少吃糖好久都没有做了，以至于炖盅不知道收到哪里了， 要是直接放火上煮要控制好时间雪燕容易话，所以我决定还是蒸比较放心。

雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，因泡发后跟燕窝比较像，被称之为“雪燕”，主要生长在缅甸和中国云南地区，越南有少量分布。

雪燕是通过人工划破苹婆树的树干，打孔集木髓分泌物，风干而成。它能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，改善2型糖尿病，防治肥胖、高血压、高血脂。