1.儿童早餐食谱大全及做法(让孩子健康成长的营养早餐建议)

2.孩子的营养早餐食谱

儿童早餐简单营养早餐做法_儿童早餐简单营养早餐做法图片

大家都怎么吃早餐呢?虽然早餐买着吃方便快捷,但是为了身体 健康 还是在家制作为好,所以今天就给大家分享6种早餐做法,学会这6种早餐做法,早餐再也不发愁了,方法简单,营养丰富,好吃,一起跟着我看看都有哪6种吧。

一,蒜香小馕。

食材:面粉240克,酵母3克,鸡蛋一个,牛奶95克,白糖10克,食盐5克,玉米油10克,大蒜,葱花,蜂蜜。

1,鸡蛋,牛奶,白糖,食盐,酵母,全都放在一起搅拌成面絮状,然后再加入玉米油,揉成光滑偏软的面团,醒发两倍的。

2,大蒜末,葱花放一起,加点食盐,蜂蜜,食用油拌匀。

3,面团醒发好,按压排气,然后,分成小面积揉圆,在中间按出一个小窝,松弛15分钟。

4,松弛好用叉子在中间扎几个小孔,把制做好的蒜葱油放在上面,小圆饼的表面用油涂抹上,也可以撒上这样的白芝麻,倒进放进预热好的烤箱,200度烤12~15分钟。

这个蒜香小馕就制作好了,表皮,焦焦脆脆的,而且里面非常的柔软,搭配着,蒜香味儿,超级好吃,既可以当成主食,也可以当成早餐。

二,早餐汤面。

食材:面条,大蒜,香葱,白芝麻,食盐,胡椒粉,生抽,香醋,辣椒粉。

1,碗中加入蒜末,葱花,白芝麻,辣椒粉,浇上热油,加入食盐,生抽,香醋,胡椒粉拌匀。

2,锅中烧水,水开之后放入面条,加入一点食盐,面条煮熟了之后加入一大勺冷水,

3,先舀取适量的面汤,放在调好的料汁中拌匀,然后再把面条捞进去,简单的拌一拌,这款早餐汤面就做好了,非常的好吃。

酸辣开胃,爽滑筋道,做法也超级简单,家人都非常爱吃。

三,早餐饼。

食材:面粉200克,食用油,鸡蛋,香葱,食盐。

1,面粉加入温水,搅拌成面絮状,加入一点油,下手揉成偏软的面团,松弛半小时。

2,面团松弛好,不用揉,直接用手按扁,然后再用擀面杖擀成长方形的饼状,上面抹上一层食用油,撒上一点食盐,再撒上一层葱花,从一头折叠起来。

3,折叠成竖长条之后,竖着切成两半,拿出一半按扁,然后再从一头卷起来,卷成一个圆饼,按扁,然后再用擀面杖擀开,擀成薄一点的大的圆饼状,尽量薄。

4,锅中刷油,把擀好的小圆饼放进去,盖上盖子,烙制变颜色,倒上适量的鸡蛋液,鸡蛋液凝固后翻面,烙好就可以拿出来了。

这个早餐饼制作好,切成小块状方便食用,这样制作出来的早餐饼,方法简单,营养丰富,超级好吃。压了又关吧,赶紧试试。

四,蒜香面包。

食材:高筋面粉250克,奶粉15克,白糖20克,酵母3克,食盐3克,牛奶140克,蛋液30克,黄油55克,大蒜,葱花。

1,把高筋面粉,奶粉,酵母,白糖,盐,牛奶蛋液搅拌成面,絮状揉成团。

2, 然后把黄油揉进面团里面,揉出手套膜,醒发两倍大。

3,面条醒发好了,按压排气分成12个小面积,把每一个小面积揉圆放在烤盘上,醒发两倍大。

3,30克黄油加入大蒜末,葱花,一点点食盐,一点点白糖拌匀,装进裱花袋中。

4,小面团醒发,好在表面划个十字刀口,制作好的蒜香黄油酱挤在上面,放进预热好的烤箱中,180度30分钟至表面上颜色盖上一层锡纸,烤好之后拿出来。

这款蒜香面包就制作好了,味道真的超级的好吃,咸香松软,做法还简单。

五,烤土豆饼。

食材:土豆,酵母,白糖,牛奶,鸡蛋。

1,土豆切片上锅蒸熟,然后捣成土豆泥,加入一点白糖,适量酵母一点牛奶,再加入面粉,揉成偏软的面团,醒发两倍大。

2,醒发好之后放在案板上揉搓排气,整理成圆形,然后再用擀面杖擀成圆饼状,用圆形模具抠出一个个的小圆饼,摆放在烤盘上,二次醒发。

3,表面刷上一层鸡蛋液,放上一点蔓越莓或者是葡萄干,也可以撒上一点芝麻,放进预热好的烤箱中180度15分钟。

烤好之后就可以拿出来了,这款土豆饼非常的蓬松暄软,好吃又 健康 ,做法真的超级简单,如果家里有土豆,可以试一试这个烤土豆饼,当成早餐,管饱又压饿,还非常有营养。

六,葱花饼。

食材:面粉,白糖,酵母,食盐,十三香,葱花。

1,面粉加白糖,酵母温水搅拌成面絮状,揉成光滑面团,醒发两倍大。

2,制作油酥,两勺面粉,一勺食盐,半勺十三香,浇上一勺热油,搅拌均匀就可以了。

3,面团醒发好,按压排气,搓成长条,然后再擀成长方形的圆饼,饼的表面抹上油酥,再撒上葱花,从一头卷起来,分成大小均等的那小面积,然后把切口处捏紧。

4,然后再把小圆饼擀开,擀成圆饼状之后,对折再对折,呈三角形的形状,再稍微地擀开。

电饼铛预热刷油放进去,葱花饼表面也要刷上一层,锁住水分,烙至两面金黄就可以出锅啦,

这款葱花饼就制作好了,简单快速又方便,因为是发面的,吃起来更容易消化,如果是想要早餐吃,前天晚上和好面,早上起来直接制作,非常的方便,外酥里软,层次多,葱香味十足,老人孩子都爱吃。

以上就是给大家分享的这6款早餐做法了,分享的这6种早餐做法,方法简单,营养丰富,家里的老人和孩子都爱吃,如果不知道早餐是什么,就可以试试以上6种做法啦。

儿童早餐食谱大全及做法(让孩子健康成长的营养早餐建议)

1、花生酱面包

全麦切片面包,上面抹上富含维生素C和E的花生酱,好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里,要吃的时候拿出来。3分钟,就可以精神十足地出门上班去也。

2、鸡蛋卷饼

鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1~2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。

3、色拉三明治

三明治面包2~3片,黄瓜、西红柿切片,再炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟。

4、甜糯粟米

粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌匀之后用不粘锅加热,边加热边搅拌做成炒鲜奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。费时7分钟,如果没时间坐在家里吃了,就用个一次性杯子装着坐在车上吃。

5、五彩炒饭

蔬菜100克,微波炉高火3分钟煮酥,昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜,调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟,多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。

6、杏肉鸡丝粥

鸡胸肉(或里脊肉)切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟,加入切成丝的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下,调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等,一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好,第二天早上加料就可以了,省时省力。

7、海鲜(麦)粥

用沾湿的布擦拭海带,清除表面上的后,用剪刀剪成丝状。小鱼干切成小块(如果用虾皮就不用切了),海带、糙米(麦片)放在一起加水煮成粥。根据自己的口味调味、放白胡椒粉。

孩子的营养早餐食谱

营养早餐的重要性

对于孩子来说,早餐是一天中最重要的一餐。它可以为孩子提供所需的能量和营养,让孩子在学校或其他活动中有更好的表现。因此,我们需要为孩子准备健康、美味的早餐。下面是一些儿童早餐食谱,让孩子健康成长。

1.燕麦粥

燕麦粥是一种营养丰富的早餐,它富含膳食纤维、蛋白质和碳水化合物。以下是制作燕麦粥的步骤:

材料:

-燕麦片1杯

-牛奶2杯

-水2杯

-蜂蜜适量

-水果适量

步骤:

1.将燕麦片、牛奶和水放入锅中,用中火煮沸。

2.调低火力,不断搅拌,煮约5-10分钟,直到燕麦变软。

3.关火,加入蜂蜜和水果,搅拌均匀即可。

2.面包三明治

面包三明治是一种方便、简单的早餐,可以根据孩子的口味进行不同的组合。以下是一种制作方法:

材料:

-全麦面包2片

-火腿2片

-番茄1个

-生菜适量

-蛋黄酱适量

步骤:

1.将全麦面包放入烤箱中,烤至金**。

2.将火腿、番茄和生菜放在面包上,加入蛋黄酱。

3.将另一片面包放在上面,用牙签固定即可。

3.水果沙拉

水果沙拉是一种美味、健康的早餐,可以为孩子提供所需的维生素和矿物质。以下是一种制作方法:

材料:

-苹果1个

-香蕉1根

-葡萄适量

-橙汁适量

步骤:

1.将苹果和香蕉切成小块,放入碗中。

2.加入葡萄和橙汁,搅拌均匀即可。

4.鸡蛋卷

鸡蛋卷是一种美味、营养丰富的早餐,可以为孩子提供所需的蛋白质和维生素。以下是一种制作方法:

材料:

-鸡蛋2个

-牛奶2汤匙

-火腿适量

-蔬菜适量

-盐和胡椒粉适量

步骤:

1.将鸡蛋和牛奶打散,加入盐和胡椒粉。

2.将火腿和蔬菜切成小块,加入鸡蛋液中。

3.将鸡蛋液倒入平底锅中,用中火煎熟。

4.翻转鸡蛋卷,煎至另一面变色即可。

孩子的营养早餐食谱:

营养早餐一:虾仁蛋饺+菠菜豆腐汤

原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

a、虾仁蛋饺:

1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。

2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。

3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。

4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

B、菠菜豆腐汤:

1、豆腐洗净切丁,放入沸水中。

2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。

营养早餐二:鸡肉青菜粥

原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g

a、鸡肉青菜粥:

1、粳米煮粥备用。

2、鸡胸脯肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。

3、出锅前加少量精盐,最后撒入青菜末盛出。

营养早餐三:蔬菜牛肉粥

原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱各1/5个,盐少量。

制法:

1、准备牛肉精肉并磨碎。

2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

营养早餐四:豆腐粥

原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块。

制法:

1、将豆腐切成小块。

2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。

营养早餐五:鸡蛋粥

原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯。

制法:

1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

营养早餐六:鸡蛋蒸糕

原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,洋葱1/5个,盐若干。

制法:

1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。

2、将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。