玉米胡萝卜排骨汤不适宜人群_玉米胡萝卜排骨汤营养价值

1.排骨玉米蘑菇汤的营养

2.玉米红萝卜猪骨汤寒凉吗

3.胡萝卜玉米排骨汤怎么做？（胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃）

当然可以了

营养价值：

排骨:

排骨含有大量的人体必需的优质蛋白质，滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

胡萝卜：

胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C，能增强肝、肾、性腺活力；

玉米：

玉米不但含有丰富的不饱和脂肪酸（尤其是亚油酸含量更是60%以上），还有丰富的碳水化合物、维生素E、维生素A、维生素B、维生素C，具有解热、利尿的功效。

红枣:

红枣补脾和胃、益气生津、润心肺与排骨炖既能开胃易脾，还能养心肺。

党参:

补中意气、生津。

功效：补脾和胃、补气养血、滋阴润燥、易精润心肺。

适宜人群：

1一般人群皆可

2、尤其适宜于气血不足、阴虚纳差者、脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、”

食材明细

主料

排骨300克

玉米一根，200克左右

胡萝卜100克左右

姜3片

葱一段

大枣10克

党参5克

料酒3克

山楂10克

盐5克

胡椒粉2克

鸡精2克

清淡口味

炖工艺

数小时耗时

简单难度

胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤

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1

猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用

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2

排骨入开水锅中焯水

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3

焯好的排骨捞出备用

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4

胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段

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5

排骨放入锅内，放入高于食材的水大火煮开，去掉浮沫，然后放入大枣和党

参，然后转小火煮一个小时左右。

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6

一小时候放入胡萝卜和玉米转大火

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7

大火烧开后转小火煮

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8

大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅

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9

煮好的汤装入汤盆即可

小窍门

小贴士：

1、山楂能化肉食，放了肉很容易烂；

2、湿热痰滞内蕴者慎服；

3、肥胖、血脂较高者不宜多食；

4、大便稀者慎服；

排骨玉米蘑菇汤的营养

前言由于爱吃玉米，所以这款汤是我最爱喝的，相信也是大多数人的所爱。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。它所含的植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。常吃玉米能缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。此外，它还能增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。滋阴润燥；排骨则有益精补血；适宜于气血不足，阴虚纳差者。

玉米红萝卜猪骨汤寒凉吗

排骨玉米蘑菇汤最重要的功效，是可以起到一个滋润和温补的作用，对人体所需的各种营养维生素以及微量元素，能够起到很好的有效补充效果。

排骨中含有丰富的磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，能提供给儿童和老年人丰富的钙质，促进儿童骨骼的生长发育，预防老年人的骨质疏松。

排骨中含有促进铁吸收的半胱氨酸和铁元素，能有效缓解贫血的症状。

排骨能提供给人体必虚氨基酸和优质的蛋白质，以及锌，钙，铁等微量元素，有助于人体的骨骼强健。

排骨健脾补气，对体虚的人群有很好的调补作用。

排骨汤里面富含钙，补钙对人体的骨骼发育有一定的好处，还能预防骨骼过早的退化变形。

排骨汤富含蛋白质，蛋白质能满足人体需求，加强抵抗力，有效的预防因为蛋白质不足而引起的体虚。

排骨汤也富含铁、锌元素，铁元素可以预防贫血，锌元素补充后可以让人的体力增强、精神充沛。

排骨汤中富含很多。人体所需要的营养元素，包括天然维生素c以及钙，这些营养元素各有各的优势。

补钙能促进骨骼吸收，加强骨骼愈合，防止骨质疏松。补铁可以预防贫血预防，改善因贫血所引起的头晕眼花等症状。

排骨的营养价值有以下几点，

第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。

第三，排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。

第四，排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。

胡萝卜玉米排骨汤怎么做？（胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃）

玉米红萝卜猪骨汤是属于温和性的也属于寒性的食物制作玉米红萝卜猪骨汤，首先先将猪骨清洗干净然后沥干水分这样可以去除猪骨里面的血水在煲汤的时候会更加清澈一些，而且猪骨头煲汤可以补气补虚强筋健骨，但是不要使用过多使用过多会导致腹胀或腹泻等状况而且猪骨汤里最好加入生姜和胡椒粉，这样可以促进身体消化和吸收。

玉米切段以后红萝卜切块将汤料和猪骨一起煲汤大火煲开以后转小火也可以直接使用高压锅进行焖鸭这样骨头会比较软烂。烧开以后加入玉米红萝卜再继续煲汤煲一个小时左右最后放入盐进行调味盐一定要最后放如果提前放很容易导致肉。肉质会紧缩食用的时候会比较柴。

红萝卜玉米煮汤是可以增强体力的功效而且经常食用可以补充身体所需要的能量缓解身体疲乏而红萝卜玉米是属于常见蔬菜玉米是属于碳水化合物粗纤维食物以后可以促进肠道蠕动红萝卜里面有胡萝卜素使用以后可以补肝明目。骨头里面有骨胶原和钙质三者相结合，可以促进身体消化和吸收，还可以增进骨骼营养，所以适量的饮用可以补充身体所需要的营养元素，但是由于猪肉里面脂肪过多，所以一定要少量的进行使用防止肠道负担。

胡萝卜玉米排骨汤这是一道营养汤，但是对于这些营养汤的制作，关键还要重视食材的选择以及调味料的使用，在烹煮过程当中，胡萝卜建议最后放，因为胡萝卜容易煮熟，而且要注意胡萝卜不可过多的食用，对女性来讲容易引起月经不调。

一，所需材料

主料、猪大排 适量；玉米适量；胡萝卜1根半。

调料、姜、蒜、八角、花椒适量。

二、制作方法

1、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块

2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；

3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。

4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。

三、禁忌

1、烹调胡萝卜时，忌加醋等，因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。

2、胡萝卜不宜过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙**。

女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常，并导致不孕，研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。