西红柿疙瘩汤的营养价值是什么_西红柿疙瘩汤的营养价值是什么呢

西红柿疙瘩汤的营养价值是什么_西红柿疙瘩汤的营养价值是什么呢

       对于西红柿疙瘩汤的营养价值是什么的问题，我有些许经验和知识储备。希望我的回答能够为您提供一些启示和帮助。

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2.疙瘩汤顺口溜

3.面疙瘩汤的功效与作用

4.宝宝疙瘩汤的家常做法宝宝疙瘩汤如何做营养好吃

5.人间美味：疙瘩汤与酱香饼

6.疙瘩汤是哪里的美?

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       春天，不要总给孩子做排骨汤喝，多给孩子做这3道汤，不油腻，孩子的食欲大增，让孩子爱上喝汤，还能给孩子的生长发育提供不同的营养物质。

       第1道，酸辣汤。说起酸辣汤，相信喝多人都会流口水，酸酸辣辣的味道让很多人都抵制不住诱惑。酸辣汤是一种传统的特色小吃，起源于四川，具备了四川酸、辣、咸、香、鲜等重口味的特点。因此，酸辣汤具有开胃、增强食欲的功能。所以，如果孩子不爱吃饭，宝爸宝妈们可以选择给孩子做一做酸辣汤，可以帮助孩子改善食欲不振的情况。当然，酸辣汤也有助于消化。

        酸辣汤最主要的食材就是豆腐、木耳、鸡蛋等。食材虽说简单，但营养却都很丰富，豆腐可以补充铁、钙、锌、叶酸、维生素B1和B6等营养。木耳可以给人体提供所需要的铁元素，可以改善缺铁性贫血症状。鸡蛋就不用多说，大家都知道鸡蛋营养丰富，对孩子的身体发育很有好处。这个季节，不要一直给孩子做排骨汤喝了，多做酸辣汤，不油腻，还可以帮助孩子增强食欲，补充营养。

       第2道，蛋花丝瓜汤。看到蛋花丝瓜汤，我就觉得很清淡，吃起来不会觉得腻。吃腻了大鱼大肉，以及喝多了油腻腻的汤，喝一碗蛋花丝瓜汤可是一个很不错的选择。丝瓜其实是一种很不错的蔬菜，丝瓜虽说是夏季的热销蔬菜，但不难发现春季也是丝瓜的热销季节。

        丝瓜中含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、碳水化合物等，而且也可以清热解暑。鸡蛋可以给孩子的身体发育提供必要的营养物质。因此，春季，不要再给孩子做排骨汤了，蛋花丝瓜汤清淡，不油腻，关键还可以提供多种多样的营养物质。

       第3道，西红柿疙瘩汤。西红柿疙瘩汤也是一道很清淡的汤，西红柿中的酸融入到疙瘩汤里，喝一口酸酸的汤，再咬一口劲道的疙瘩，可以说太美味了。

        西红柿中不仅富含维生素C，而且含糖量还很高。这些可能都是大家知道的。但西红柿中还含有微量元素，比如说碘、铜、锰，这些微量元素对孩子的生长发育起到了很重要的作用。所以，春天，不要让孩子一直喝排骨汤，多做西红柿疙瘩汤，清淡，不油腻，而且还可以补充孩子发育所需要的物质。

       这3道清淡不油腻，又富含营养的汤大家都喜欢吗？

疙瘩汤顺口溜

       西红柿疙瘩汤

       做法编辑

       1、西红柿切块，鸡蛋打散搅匀备用；

       2、面粉中一点点添加水，一边加水，一边用筷子沿碗边搓面粉，直至面粉全部搓成小小的湿面疙瘩；

       3、起油锅，爆香姜蒜末，下入三分之二的西红柿块，大火翻炒至西红柿软烂；

       4、添加适量的热水，大火烧开；

       5、用筷子把湿面疙瘩向滚水内分批拨散，马上用勺子搅匀，免得粘连；

       6、再次煮开后，添加适量盐调味，添加另外三分之一的西红柿煮开；

       7、倒入鸡蛋液，马上抄底搅动；

       8、待蛋液浮起，调入味精和葱花香菜，关火出锅。

       小贴士编辑

       1、西红柿选择熟透的饱满的汤汁多的，这样才容易出味儿；

       2、搅湿面疙瘩时，水流尽可能的小，疙瘩越小越薄口感越好。如果疙瘩搅得太大块了，可以在面板上切碎哟；

       3、西红柿一定要先炒出红汁再下水，这样汤汁的西红柿味道才浓；

       4、疙瘩下锅后要马上搅动，否则易粘连，结大块；

       5、鸡蛋液下锅后，马上抄底搅动，浮起的蛋花会很轻盈很漂亮；

       6、喜欢西红柿块状口感的，可以最后添加部分西红柿丁或者块。

       烹饪经验编辑

       如何做出一碗既养眼养胃还养人的口味纯正的西红柿疙瘩汤呢？我的几点小体会：

       1、西红柿要选择熟透的、饱满的、汁儿多的，这样才容易出味儿；

       2、搅湿面疙瘩时，水流尽可能的小，疙瘩越小越薄口感越好；假如疙瘩搅得太大块了，可以先在面板上切碎再下锅；

       3、西红柿一定要先炒出红汁再添加水，这样汤汁里的西红柿味道才浓；

       4、疙瘩下锅后要马上搅动，否则易粘连，结大块；

       5、鸡蛋液下锅后，马上抄底搅动，浮起的蛋花会很轻盈很漂亮；

面疙瘩汤的功效与作用

       床前明月光,想喝疙瘩汤。

       疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西榆次太原称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。

       疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。

       疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。

       而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。

       对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。

       营养价值

       鸡蛋：蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58.5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。

       蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28.2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。

       对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。

宝宝疙瘩汤的家常做法宝宝疙瘩汤如何做营养好吃

       5 面疙瘩汤的适宜人群和禁忌人群 1、适宜人群

        面疙瘩汤含有丰富的营养物质，有健胃消食、降压降脂的功效，适合消化不良、食欲不振、高血压、高血脂的人食用，其中还含有大量的膳食纤维，有通便的作用，便秘患者可适量食用。

2、禁忌人群

        面疙瘩汤主要食材是西红柿，西红柿性寒，还含有多种酸性物质，因此急性胃肠炎、急性菌痢、肠胃虚弱者不宜食用，以免加重病情。

       

人间美味：疙瘩汤与酱香饼

       1、宝宝可以吃西红柿疙瘩汤，营养又好消化。

       2、材料：西红柿、油、开水、面疙瘩、盐、鸡蛋、白胡椒粉。

       3、做法：西红柿切丁，锅里加油，先炒一下西红柿，加入开水。在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩。水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。快起锅时，加入盐和打好的鸡蛋，搅拌一会儿即可。也可以加一些白胡椒粉提提味。

疙瘩汤是哪里的美?

       每一口疙瘩汤与酱香饼，都是我味蕾的狂欢！它们让我深刻感受到，生活原来可以如此美味与满足。让我们一起了解这两道美食的制作方法和营养价值，享受美食的同时，也注重营养平衡，让生活更加美好！

疙瘩汤：营养满满

       疙瘩汤是一道营养丰富的汤品，其中的西红柿、生菜和鸡蛋等食材都富含多种营养素。制作方法简单，只需将面粉和水搅拌成疙瘩，再加入食材煮沸即可。一碗热腾腾的疙瘩汤，营养满满，美味可口！

营养平衡，健康生活

       营养平衡是健康生活的基础，我们需要从食物中摄取多种营养素，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水。只有保持营养平衡，才能让身体健康、精力充沛。

酱香饼：万能美味

       酱香饼是一种口感酥脆、味道香浓的小吃，制作方法简单，只需将面粉和酱料搅拌成面团，再擀成薄饼煎熟即可。酱料可用于拌面条、米饭、夹馒头、刷饼子等多种食品，美味又实用！

       疙瘩汤是河南安阳的美食。

       疙瘩汤最早起源于河南安阳，有很多人到河南安阳旅游之后，都会尝一尝当地特别出名的疙瘩汤。疙瘩汤的做法虽然比较简单，但是想要做的，好喝也是需要很多技巧的。比如在搅拌疙瘩的时候，需要在面粉中少量多次的加入开水搅拌，不然搅拌出来的面疙瘩就会特别大。还有就是做好的疙瘩汤，一定要加一点食用油。

       营养价值：

       疙瘩汤既可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤。

       以鸡蛋、油麦菜、菠菜、西红柿等为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。

       好了，今天关于“西红柿疙瘩汤的营养价值是什么”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“西红柿疙瘩汤的营养价值是什么”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。