1.甲鱼汤美味营养，制作简单，适合哪些人群食用？

甲鱼汤补吗_甲鱼汤吃了对身体有什么好处?

产妇是可以适量的喝甲鱼汤的，具有很好的滋补效果，还能够预防高血脂，能够净化人体血液，并且促进人体的血液循环。甲鱼汤当中含有抗氧化成分，能够有效地预防冠心病以及动脉硬化，而且它还含有丰富的蛋白质，对于产妇身体的恢复具有一定的好处，还能够提高人体的免疫力。但是如果产妇患有胃溃疡或者是胆囊炎，应该注意避免喝甲鱼汤。

甲鱼汤美味营养，制作简单，适合哪些人群食用？

甲鱼母鸡汤是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。

甲鱼肉味鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品，具有极高的营养价值。甲鱼壳周围的结缔组织称“裙边”，是营养滋补的最佳部分。

经常食用甲鱼，体内的阴精就能不断得到加强，并起到滋阴潜阳的作用，使人体阴阳恢复到相对平衡的状态，从而达到强身健体、祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。

老母鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

扩展资料：

主料：甲鱼半只、鸡半只、红枣3--4颗、黄芪2克、枸杞子10颗、当归2克

辅料：盐5克、鸡精3克、姜3片、葱2段

甲鱼母鸡汤的做法：

1、把甲鱼宰杀，洗净，剁块

2、老母鸡剁成大块

3、锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用

4、把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里

5、加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜

6、用大火烧开，撇去浮末

7、改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味

8、喝一口鲜美又营养的汤

百度百科--煲甲鱼汤

百度百科--鸡汤

甲鱼汤是一道名菜，主要食材就是甲鱼，大家对待甲鱼常用的方式就是炖它，因为甲鱼还有丰富的蛋白质，在很多人眼中甲鱼也是一种大补的食材。

一、甲鱼的功效

甲鱼全身都是宝，他的血头档卵脂肪都可以入药，甲鱼对肝硬化有很好的治疗作用，还可以调节病人的免疫功能，提高淋巴细胞的转化率，甲鱼还可以作为补血剂，把甲鱼血和蜂蜜混合之后，让糖尿病患者饮用是可以降低血糖值的，甚至连甲鱼的壳晒干磨成粉之后，都有一定的药用价值。

二、适合吃甲鱼的人群

因为甲鱼是一种大补的食材，所以老年等以及产后需要恢复身体的人特别适合吃甲鱼。有些人在经过繁重的体力劳动和剧烈的体育运动之后，可以食用甲鱼，因为甲鱼可以加快解除疲劳，对于那些患有糖尿病的人有高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压病人都可以吃甲鱼进补，各种癌症的患者，在经过一定的治疗之后，也可以使用甲鱼进补。体质比较衰弱的人或者营养不良的人，也可以食用甲鱼来调养自己的身体。

三、什么样的人不适合吃甲鱼

因为甲鱼毕竟是一种大补的食材，所以肠胃虚弱消化不良的人应该慎重吃甲鱼，尤其是患有肠胃炎胃溃疡或者胆囊炎的消化系统疾病患者不适合吃甲鱼。除此之外，肝炎患者不适合吃甲鱼，因为甲鱼含有丰富的蛋白质，肝炎患者使用之后不易吸收，反而加重肝脏负担。失眠以及孕妇在产后泄泻也不宜食用甲鱼，因为大补的食材突然吃太多对身体也不是很好。另外有些儿童太小，因为自身抵抗力比较弱，甲鱼的营养太好，不能够更好的吸收，因此吃甲鱼进补也要慎重。