什么食物与补血无关_与补血无关的食物

1.缺铁性补血3大宝，阿胶，红皮花生，大枣实际“不靠谱”

全真中医廖碧盈医师「转骨」其实是台湾特有的说法，「转骨方」多为各家验方或以草药为主，往往成效差异很大，全真中医诊所中医师廖碧盈指出，以中医角度来观看转骨方，应以中医学理为根据，使用辨证论治的方法，将传统方剂配合民间常用中草药，更能提升其临床疗效，有效帮助孩子「转大人」。 青春期为转骨最佳黄金时期 廖碧盈医师指出，「转骨期」是指青春期从儿童转入成人的过渡时期，此一期间生殖系统逐渐发育成熟，伴随第二性征出现，同时有生理、心理及行为各方面的变化，此阶段男女的成长发育速度，是婴儿期后的另一个高峰，青春期是指从10至12岁开始到16至17岁间。 当青少年逐渐由稚嫩转为成熟，如本身有生理发育迟缓、过敏性体质、食欲不振等，经常就有长不高，身体瘦弱，气色不佳的情形。 而「转骨方」在此时就扮演一个的角色，让青少年男女在此阶段能快速蜕变，摆脱原本瘦弱的体质，顺利成长为高壮体形或窈窕的身材。 廖碧盈医师说，中医重视「气、血」， 认为「气血」是人体生命活动的物质基础和原动力，也是脏腑功能的体现。「气」能推动身体的功能，主导脏腑的运作，「气化」指的是人体内精微物质的化生及转化，「血」在经脉中流行，是脾胃水谷精微经气化而成。所以气血是形影不离的，所谓「气为血帅，血为气母」。 廖碧盈医师表示， 在生理上，女子多重在「血」，男子多重在「气」；脏腑方面，中医认为人的发育与生长与先天遗传（肾）、后天营养（脾）有关 ，所谓「肾为先天之本」、「脾胃为后天之本」，特别强调肾气与脾胃充养的重要性。全真中医廖碧盈医师「转骨」其实是台湾特有的说法，「转骨方」多为各家验方或以草药为主，往往成效差异很大，全真中医诊所中医师廖碧盈指出，以中医角度来观看转骨方，应以中医学理为根据，使用辨证论治的方法，将传统方剂配合民间常用中草药，更能提升其临床疗效，有效帮助孩子「转大人」。 青春期为转骨最佳黄金时期 廖碧盈医师指出，「转骨期」是指青春期从儿童转入成人的过渡时期，此一期间生殖系统逐渐发育成熟，伴随第二性征出现，同时有生理、心理及行为各方面的变化，此阶段男女的成长发育速度，是婴儿期后的另一个高峰，青春期是指从10至12岁开始到16至17岁间。 当青少年逐渐由稚嫩转为成熟，如本身有生理发育迟缓、过敏性体质、食欲不振等，经常就有长不高，身体瘦弱，气色不佳的情形。 而「转骨方」在此时就扮演一个的角色，让青少年男女在此阶段能快速蜕变，摆脱原本瘦弱的体质，顺利成长为高壮体形或窈窕的身材。 廖碧盈医师说，中医重视「气、血」， 认为「气血」是人体生命活动的物质基础和原动力，也是脏腑功能的体现。「气」能推动身体的功能，主导脏腑的运作，「气化」指的是人体内精微物质的化生及转化，「血」在经脉中流行，是脾胃水谷精微经气化而成。所以气血是形影不离的，所谓「气为血帅，血为气母」。 廖碧盈医师表示， 在生理上，女子多重在「血」，男子多重在「气」；脏腑方面，中医认为人的发育与生长与先天遗传（肾）、后天营养（脾）有关 ，所谓「肾为先天之本」、「脾胃为后天之本」，特别强调肾气与脾胃充养的重要性。廖碧盈医师说，遗传属于先天是不可改变的，饮食、运动与中药调理则属于后天的努力，对于生长发育有所帮助。中医认为「肾」除了肾脏泌尿系统外，最主要的还包括了生殖内分泌系统。 「肾气」主导著青春期的发育，古代名医张景岳提出「肾中有命门，命门能藏精化气」，以及「肾化精、精化气、气化神」精气能互相转化的学术思想，也就是中医在转骨方面重视补益脾肾的学理基础。 「脾与肾」的关系，两者相互协调影响，脾胃旺，则水谷精微充足，不断滋养于肾，使肾中精气充盈而促进长发育，所以转骨时期体质调理的重点即在于补养气血，健脾益肾。 廖碧盈医师指出，辨证论治是中医的基本精神，主要以「阴阳、表里、寒热、虚实」八纲辨证为主，配合生长发育期的特点，补养气血之外，还要加强温养肾气、滋补肾精。 根据临床上个人气血脏腑的偏盛不同，服用「转骨方」要依照个别体质给予处方教为恰当，基本上转骨方是男女有别的，并不是一体适用，使用基本的补养方为底，再针对男生或女生不同成长需求添加不同的中药材，以「补气养血，健脾益肾」，女生偏重于补血调经、调整女性生理周期及胸部发育，男性则偏重于补气及加强骨骼成长。 廖碧盈医师说，临床常见证型如「脾阳虚」多见食欲不振、消化不良、身倦、便软溏、舌淡苔薄等，可以参苓白术散加减；「肾阴虚」多见腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精滑精、口干咽燥，可用左归丸加减；「肾阳虚」多见腰酸肢冷、气短懒言、夜尿频繁、精神不振等，可用右归丸加减。「气血虚」多见面色苍白、唇甲淡白无华、食欲不振、纳呆便溏、女子易有经期延后或淋漓不止等证，多以八珍汤或十全大补汤加减。常用药物有健脾益气类：黄耆、党参、白术、茯苓、红枣、薏仁、山药等。 滋阴补血类：当归、熟地、丹参、阿胶、女贞子、枸杞；活血化瘀类：三七、川芎、桃仁、红花；开胃健脾类：山楂、神曲、麦芽、陈皮、砂仁；补肾益精类：杜仲、续断、菟丝子、肉苁蓉、锁阳、龙骨、牡蛎、冬虫夏草等。 廖碧盈医师表示，「转骨方」一般炖煮法可用小土鸡一只（男用公鸡，女用母鸡，是习惯无关药效），老姜一两，米酒二百c.c.；一星期一帖，连吃四帖，一帖中药材可分二天服用，廖碧盈医师建议「转骨方」最好服用二、三个月。 廖碧盈医师强调， 「转骨方」的使用时机，一般是在青少年第二性征出现时开始服用，女生约在初次月经来潮后 ，男生约在长喉结、胡须， *** 及腋毛，或开始变声后服用，要掌握适当的使用时机，家长最好还是请教医师，不宜过早使用，以免造成性早熟等副作用，也不宜太晚使，否则会无效；民众不可使用与体质不合的药物，否则将无法促进生长，更可能会伤身。

缺铁性补血3大宝，阿胶，红皮花生，大枣实际“不靠谱”

很多人认为吃红枣能补血，那事实真的如此吗？

红枣是红色的，你就认为它能补血了？在这里我们需分清中医的补血和西医的补血有什么不同。中医中所说的补血，是指气血，人的精气神。因为红枣，中医认为具有补益作用，从所含的营养成分，可以看出，红枣确实堪称有补的作用，因为红枣含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素以及钙、磷、钾、铁等各种维生素和矿物质成分。

红枣是滋补好的产品，很多人使用红枣来补充气血。 有些人怀疑用红枣补充气血。 红枣真的有补血的效果吗？ 补血时有什么注意事项？ 即使实际使用红枣补血，也一定要适当补充。 否则，就会进入补血的误区。 你对补血误区了解多少？ 让我们详细了解一下介绍。

而准确地讲，在西医上，需要补血那是因为贫血。如果是缺铁性贫血，需要补的是铁。红枣是含铁量高，但是是“非血红素铁”，而且吸收率低，仅为1%-5%，而且吸收时还容易受其他食物中膳食纤维、草酸、植酸的影响。所以大枣的补铁效果，不仅不好，甚至可以说差，用它来治疗贫血，那是不可能的。

常见补血食品误区：

枣子。 红枣的铁含量非常低，吸收率不高，所以吃红枣很难改善贫血。 红枣可以作为零食，但糖度不低，所以建议不要吃太多。

胶。 胶由驴皮制成，主要成分为胶原蛋白，与猪皮、牛皮一级的其他皮的成分没有太大差别。 因为没有太多的铁，所以也没有补血的作用。

红糖、红豆、樱桃等红色杂粮和水果蔬菜。 这些食物的颜色来自不含铁的色素，与铁含量无关。 植物性食物中的铁不是血红素铁，吸收率也比动物性食物高。

怎样才能改善贫血的症状呢

如果发现自己有贫血症状，最重要的是咨询专业医生，确认贫血的原因后进行对症治疗。 另外，在日常生活中，通过调整饮食、摄取营养补充剂、服药等方法也有助于改善症状。

想要补血，就需要正确的食补才好，女性在怀孕、生孩子时，非常容易贫血，所以，众多的补血营养品就铺天盖地的宣传开来。其中，“阿胶补血”的说法流传了上千年，商家的相关宣传更是神乎其神，除了滋补，还有养颜、安胎、抗疲劳等，仿似阿胶能治百病，对于专家来说，这些真的不靠谱，因为，在滋补范围内，阿胶的营养价值少得可怜。

阿胶更多的胶原蛋白

那么，阿胶真的滋补吗？这是没有科学依据的说法，妊娠期受到妊娠反应、胃肠蠕动改变等因素影响,铁元素常常吸收受阻。但胎儿成长需大量摄取铁元素。据研究报告，妊娠期孕妇对的含铁量，几乎是非妊娠期的3倍，这就容易进一步加剧缺铁性贫血，阿胶不过是水煮驴皮浓缩制成的固体胶，成分简单，主要成分是胶原蛋白，它和猪皮、牛皮没有什么不同。阿胶所含铁量极少，因此，滋补效果真没那么神奇。让人糟心的是，一项市场检测报告显示，阿胶类产品的铅超标率为13.3%。如果过量服用，重金属铅会伤害到胎儿，尤其是神经损伤，所以，科学推翻了阿胶滋补的真实性。

产妇补血会影响胎儿正常发育

那么，孕妇滋补有必要吗？女性在孕期，身体会发生一系列的生理变化，其中就有血容量剧增，而红细胞的增长量却相应跟不上。无论是剖宫产还是顺产，身体都会失去一定量的血液，世界卫生组织指出，如果孕妇的血红蛋白低于每升110克，就可以诊断为贫血，而孕妇的贫血率明显高于未孕女性，全球范围内大概有33%左右的育龄女性贫血，孕妇会因供氧不足而感到容易疲倦、面色苍白、手脚冰凉、站起来时头晕、四肢无力等，对胎儿的正常生长发育也不利。那么，红色食物真的能滋补吗？妊娠期贫血还会增加某些并发症的发生率，所以，产妇确实要重视滋补。但滋补要科学，除了不靠谱的阿胶，民间流传的一些所谓“红色补血食物”如红枣、红糖水、樱桃、花生红皮等，也不行！事实上，食物的颜色来源于色素，它们多半是不含铁的，自然也就不能补铁。

红色补血食物没有科学依据

红枣虽然它的营养价值比较高，但更多在于丰富的维生素含量，至于含铁量真心一般，干枣中的铁含量大概是2毫克/100克，鲜枣更低，仅为1.2毫克/100克，比起一些动物性食物，含铁量低太多，每次也就吃个十颗八颗的红枣，枣的含糖量很高，所以，不只不能补铁，而且还容易让你发胖。樱桃的红色主要来自花青素，与铁含量无关。樱桃的含铁量并不高，只有0.36毫克/100克，红衣花生的成分是天然红色素、白藜芦醇等，也不能帮助滋补，红糖是从甘蔗或甜菜里面提取的，含铁量只有约2毫克/100克，还必须是真红糖。你想想，市面上又有多少是真红糖呢？那么，问题来了，到底最佳的滋补“利器”是什么？

这些东西是补血最佳产品

第一，红肉，比如牛肉、羊肉、猪肉，都富含血红素铁，吸收率也高。以牛肉为例，铁含量为3.3毫克/100克。第二，动物肝脏，不仅铁含量高，还容易被人体吸收。比如，猪肝中的铁含量高达11毫克/100克，而且主要是血红素铁。猪肝虽能补血，但因为它的胆固醇含量也很高。所以，一周吃100克左右猪肝，是最佳的。第三，动物血，羊血、猪血、鸭血、鸡血等血制品中含铁量较高。在家禽的血液血红素铁的测定中，鸡血含量最高, 达到27.91毫克/100克。动物血还有高含量的蛋白质、锌、铁、矿物质及维生素B2。当我们在补铁、滋补的时候，需要注意什么？如果有缺铁性贫血，那除了补铁，还需要补充维生素C。一般来说，新鲜蔬菜、水果普遍含丰富的维生素C，一些物质会妨碍铁的吸收，比如植酸、草酸、鞣酸等。烹饪含植酸、草酸丰富的食物，比如菠菜、芦笋、油菜等，最好先过水焯一下，可以有效减少它们的影响。