可乐鸡翅做法法步骤简单_可乐鸡翅做法法步骤简单
可乐鸡翅不需要加糖。可乐鸡翅方法如下:
准备材料:鸡翅?7个、可乐 一罐、生姜 少许、八角 少许、葱 少许、料酒?少许、盐 少许、酱油 少许、 植物油 少许。
1、首先把准备好的鸡翅洗净,放入盘中。
2、然后使用菜刀在鸡翅两侧划几刀。
3、碗中放入洗好的鸡翅,加入少许的料酒,用手抓匀,静置10分钟。
4、然后锅内放入适量的油,大火加热,放入准备好的鸡翅、葱、姜、八角、料酒,用铲子快速翻炒均匀。
5、翻炒均匀之后关火,往锅内加入准备好的可乐和清水,腌制10分钟。
6、10分钟后往锅内倒入准备好的酱油,使用大火煮开,换成小火继续煮。
7、接着往锅内加入盐,翻炒均匀。
8、拌匀后盛出,这样就已经做好了。
可乐鸡翅
材料:鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml、八角2个
制作方法:
1、将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。
2、锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。
3、把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。
4、转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。
5、装盘上桌,撒上芝麻即可。
可乐鸡翅的营养价值:
1、温中益气、补精添髓。强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
2、富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
3、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。?
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