排骨香菇汤怎么炖最好喝_排骨香菇汤怎么炖最好喝窍门
大家好，今天我想和大家聊一聊关于“排骨香菇汤怎么炖最好喝”的话题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了梳理，现在就让我们一起来交流吧。
1.炖排骨的做法 香菇
2.香菇和排骨能一起炖吗
3.香菇炖排骨的家常做法大全怎么做好
炖排骨的做法 香菇
香菇排骨汤“冬季天气干燥，经常喝些汤水对皮肤也好，这玉米其实是夏天买的，买来直接冻起来，留着冬天吃，应该是连叶子包着一愉冻起来，口感区别不大，也挺新鲜的。”
用料
主料
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排骨500克
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香菇15朵
辅料
植物油
1勺
姜
3片
料酒
1勺
黑胡椒粉
1匙
盐
1匙
鸡精
1匙
香菇排骨汤的做法
1.
排骨冷水入锅焯出血水
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2.
锅中热油，放入姜片煸香
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3.
放入排骨翻炒
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4.
排骨水分炒出来后加入适量清水，烧开后转移到砂锅中，加入料酒和黑胡椒粉
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5.
香菇洗净，切去硬根，打花刀
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6.
直接把香菇放入砂锅中，小火炖煮40分钟，加盐和鸡精，继续煮30分钟即可
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香菇排骨汤成品图
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香菇和排骨能一起炖吗
玉米，又叫苞米、棒子、包谷等，素有长寿食品的美称，玉米的营养价值超过面粉、大米。现在正是玉米大量上市的季节，经常食用不仅能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病，对视力还有很好的保护作用。
食材明细
猪肋排、玉米、胡萝卜、香菇、葱、姜、精盐、生抽、料酒、鸡精。
1、准备所需食材
2、干香菇用温水泡发
3、玉米切段
4、胡萝卜切滚刀块
5、葱姜切片
6、锅内放清水，将排骨放入烧开
7、去浮沫，捞出排骨备用
8、除去胡萝卜，将其他食材及调料放入砂锅
9、大火烧开后，改小火焖煮
10、至排骨熟烂，放入胡萝卜再烧10分钟左右
11、最后调入适量精盐即可
12、美味营养，成品又很好看的香菇玉米排骨汤就做好了
香菇炖排骨的家常做法大全怎么做好
排骨和香菇能一起炖。
1.提前准备食物，主要材料：猪排骨500g，泡开干香菇12个，辣椒干3个，大蒜4个，八角2个，酱油5ml，生抽酱油10Ml，米酒20Ml，油20g，糖2g，姜蒜适当。猪小排用温开水洗干净，平菇提早一个小时泡开好
2. 猪排骨放锅中焯排水，水开后煮三分钟捞起来清洗干净，控干水备用。
3. 把油放进烧开的大锅内，水温七成热时放进生姜片与八角进行爆香。
4. 放进猪排骨煎至掉色后放进生抽酱油与酱油炒匀着色。
5. 倒进米酒炒出香味后添加开水，放进清理干净的平菇，辣椒干，大蒜，葱结，糖，煮沸后转小火慢炖50分钟。平菇我花刀刻不到，就在顶端用刀割了个十字，那样香姑能更进味些。
6. 时间类似时，添加盐调下味，可尝下咸度后再加盐，由于生抽酱油与酱油早已有盐味了，大火收汁，起锅前放些味精炒匀。
7. 把猪排骨平菇装在石锅里，放上一根香莱做装点，端上菜美美哒的享受啦，平菇消化吸收了汁水的美味，十分的美味，自然最美味的还是猪排骨。
香菇炖排骨的做法
1.准备好排骨，剁小块洗净备用。
2.香菇、蒜苗、洋葱、生姜分别切好。
3.排骨入开水焯一下，捞起沥干水分，用生抽拌匀备用。
4.锅中油热，爆香姜片。
5.倒入排骨，炒匀。
6.加入香菇，淋入适量冷水。
7.加盖炖煮30分钟。
8.加入孜然粉，炒匀。
9.加入老抽，炒匀。
10.淋入生抽，炒匀。
11.加入蒜苗、洋葱，炒至断生。
12.炖煮好的排骨盛入碗中即可食用。
今天关于“排骨香菇汤怎么炖最好喝”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。
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