1.原味汤粉王怎么做

2.潮汕汤粉王的蒜蓉香料

原味汤粉王简介图片_原味汤粉王简介

这家一品鲜汤粉王的汤非常好喝，采用的是家猪筒骨熬制的汤底，汤底清澈，味道也很不错，如果选择10元的汤饭，还能有骨头吃，早点去的话，还可以让老板把那支最好吃的筒骨挑给你。面是是老板自己打的，很有面香味，很喜欢吃这家的拌面，还有这家的辣椒也是很不错的，有自制的辣椒，还有两种罐装的，口味每个人的不一样，我比较喜欢吃自制的辣椒，很爽！如果饭量小的，还可以选择5元一份的汤粉、汤面

原味汤粉王怎么做

我来个更详细的，用猪筒骨和鸡架飞水后一起熬汤，但是要想更美味，还得加些其他的材料，去淘宝网上买培训资料就行啦，便宜又安全，要想学呢，我劝你还是找实体店面培训，这样练习的机会才多哦。仅供参考哈。

潮汕汤粉王的蒜蓉香料

1、配方：

乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置

黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚，

盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时，

再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳，

禁忌：大小茴香。

若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体。

2、一般煲汤的方法/要决：

煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。 原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤，它主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料，用清水把血渍洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上。加上其它特制的配料，它的味道特别鲜美，蒜头油的做法也是需要很好的火候，关键是制作过程需要相当细腻方可．

潮汕汤粉王，也就是原味汤粉王的大类。 蒜蓉香料，也叫蒜头油粉，或者香油粉。是潮汕汤粉王必不可少的材料。主要步骤，用油去炸大蒜，葱头，按一定比例，火候制作。 然后再加入蒜头油粉。 味道很得。煮汤粉时再淋在肉片汤上。增加香味。 你在网上搜索一下：原味汤粉皇蒜头油粉。就可以找到卖家。