赤豆汤如何能烧的又快又酥_赤豆汤如何能烧的又快又酥呢

赤豆汤如何能烧的又快又酥_赤豆汤如何能烧的又快又酥呢

       您好，很高兴能为您介绍一下赤豆汤如何能烧的又快又酥的相关问题。我希望我的回答能够给您带来一些启示和帮助。

1.红豆汤的食用处理方法是怎么样的

2.赤豆汤怎么做？

3.老婆比较喜欢喝红豆汤，红豆汤好喝的做法有哪些？

红豆汤的食用处理方法是怎么样的

       　红豆具有养生补血的功效，尤其适合女性朋友食用，让身体更强健。红豆应该怎么食用?下面是我给你介绍的红豆汤的食用处理方法，希望对你有帮助。

       

红豆汤的食用处理方法

       　1、先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;

       　2、改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。

       　3、养生功效:红豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。

红豆汤的吃法

       　1、红豆汤

       　1.1、健康功效:红豆:理气、清热解毒、活血;

       　1.2、红豆淘洗干净浸泡四小时以上;

       　1.3、将浸泡好的红豆放入锅中,加入适量清水;

       　1.4、电饭锅接通电源,按煮粥键,大约1小时就可以了,如果是高压锅30分钟左右;

       　1.5、等电饭锅显示保温、不要急着打开,继续焖二十分钟左右会更好;

       　1.6、煮好的红豆汤,加入冰糖即可食用。

       　2、薏米红豆汤

       　2.1、薏米红豆汤是祛湿佳品。体内有湿气,喝薏米红豆汤的功效很显着的。

       　2.2、原料:薏米、红豆;

       　2.3、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;

       　2.4、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;

       　2.5、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;

       　2.6、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。

       　2.7、在汤里还可以加黑豆,黑豆对胃较好,加在一起会更有营养。注意,此汤属凉性,女性朋友如果在经期需在汤里放红糖,这样就不会引起小肚子疼了。

红豆药用功效

       　(1)红豆中的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。

       　(2)红豆含有的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

       　(3)红豆含有叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

红豆营养价值

赤豆汤怎么做？

       红豆沙

       基本材料 红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。

       做法：

       1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。

       2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。

       3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。

       4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。

       5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。

       6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。

       7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。

       8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。

       ★砂糖的量，可依各人爱好增减。

       陈皮红豆（甜品）

       突然有种莫名的冲动，想煮甜品吃。。。于是凌晨2：00翻箱倒柜地找红豆（我平时都叫它赤豆的），啊！只剩下最后一点了。。。好幸运。。先加点陈皮，再加了几颗莲子,呀。。。都没有了，连红枣没有了。。算了，反正不会影响味道的。。。

       于是，放在炉子上开始煲。我觉得有点冷，可能是缺乏安全感的原因，我又躺在了床上，闭上眼睛，思维开始有点混乱有点清醒，脑子里又浮现出儿时， 不谙世事的我用稚嫩的声音吟出“红豆生南国，春来发几枝？劝君多采撷，此物最相思。”总会博得叔叔阿姨们的肯定和夸赞，然后父母就会带着满意的笑对我说“出去玩吧！”。那时正是父母们以子女能在人前背几首唐诗而引以为豪的年代，难怪父母会如此开心。

       神游中一个小时过去了，浓郁的红豆香气散布在整个厨房，甜甜的，涩涩的味道。。。我感到喉咙有点痒，心里热热的，头有点晕，有点麻。。。不知道是不是贫血的原因，感觉有点不舒服。。我想是太累了吧。。。

       起身，盛出我做得又香甜又软的红豆，拿在手里，热乎乎的，尝一口，哇，暖在。心里，于是感叹，在这冬日的深夜喝一碗热乎乎的红豆汤好享受啊。

       红豆奶

       材料：红豆一小碗（超市有卖嘿嘿） 牛奶一斤（半斤也可）

       蜂蜜2勺（挑蜂蜜的时候要注意哦 现在好的蜂蜜不多了）

       做法：1先把红豆用冷水泡半天等他们都鼓胀起来了捞出备用．

       2把泡好的红豆用高压锅焖熟或者把红豆放到一个微波炉盒子里

       高火转15分钟直到豆子鼓胀变软再没有微波炉的用锅慢慢煮

       吧 没辙了～

       3开火把豆子和牛奶一起热（由于我买的是纯牛奶不要热很长时间，营养会损失哦嘿嘿～）

       4开锅加入蜂蜜，不够甜的话多加点蜂蜜．

       5开吃

       功用；营养丰富，美容养颜

       不太酥的红豆小茶酥（图解过程）

       红豆抹茶冰淇淋[做法]

       红豆抹茶冰淇淋

       非常好吃!

       材料:

       a 牛奶 400 ml (或1+2/3杯)

       b 抹茶粉 15g(或3大匙)

       c 蛋黄 4个

       d 细砂糖 100g (1/2杯) 份量可斟酌

       e 玉米粉 1大匙

       f 鲜奶油 360ml (1+1/2杯)

       g 蜜红豆(煮熟的甜红豆粒) 100g (份量可随意. 注意整体甜度)

       做法:

       1. 牛奶加热, 取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌, 将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合.搅拌均匀继续加热到液体冒烟.

       2. 将蛋黄放在钢盆中, 加入糖, 搅拌混合约20秒

       3. 将1/4~1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌均匀, 再加入剩余牛奶, 搅拌. 筛入一大匙玉米粉, 搅拌混合.

       4. 将(3)放在炉火上, 边煮边搅, 煮至接近稠状.(如勾芡的薄浓汤状). 煮好后将盆子放在冷水中.等待液体完全凉.

       5. 将鲜奶油打发至稠稠的糊状. 浓稠度和(4)类似. 然后与(4)混合均匀. 最后加入蜜红豆.

       6. 将(5)倒入金属盒子内, 放在冰箱冷冻. 30~40分钟后取出搅拌, 将蜜红豆从底下捞起, 表面弄平, 重复约3~4次. 再冰到完全硬后食用. (大约隔夜). 这是口感细致绵密的冰淇淋.较易融化.

       红豆芋泥馅饼做法~

       材料：ux%

       蜜红豆粒 90公克、芋泥 180公克、鲜奶油 30公克、全烫面团 360公克、煎油 2大匙b\J

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       作法：A}=

       1. 蜜红豆粒、芋泥、鲜奶油一起放入容器内拌匀后，分成6等份，即为红豆芋泥馅料。e8e

       2. 取全烫面团平均分成每个约60公克的小面团共6份，再用双手由外向内心挤压成圆球状，醒置约5分钟，杆成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮。$2m7,J

       3. 取一馅饼皮包入作法1的红豆芋泥馅料后，以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出折痕，最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后，再以手掌略施力气向下压扁至呈1.5公分厚度的圆片状，即为馅饼。S@+m=

       4. 取一煎锅，放入2大匙的煎油烧热后，放入作法3的馅饼以小火煎约8～10分钟至两面呈现出金**泽熟透即可DOzK

       [DIY]红豆沙布丁~(添加做法)

       美味牛奶红豆（热饮）

       热饮牛奶红豆：

       做法：

       1、先洗干净红豆，清水泡浸两小时；

       2、煮开水，把红豆(和浸豆水)放入锅中；

       3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

       4、见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。甜度根据各人所爱。

       5、牛奶加热500ml＋红豆100G＝3人份

       再配上巧克力曲奇的话 简直是晚上宵夜的极品美味啊～

       我认为我做的一定比唐皇的好吃！

       吃法： ?

       1、直接热吃（一年四季皆适宜！）； ?

       2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）； ?

       3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）

       Tips:

       1.红小豆浸泡过后再煮，比较容易烂，但水不要太多，中途小心用勺子翻动，不要太用力，以免豆子被搅碎。

       2.红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。

       红豆冰山的材料

       冰块：麻将块大小的冰块

       红豆沙(在市场上容易买到已作好红豆沙)

       加入红豆沙同刨冰一样，是最重要的材料．

       *红豆沙制作要领

       ①红豆要洗净，祛除杂质．

       ②水与红豆以5： 1的比例放入焖锅中，

       焖2个小时左右，以红豆煮熟(欲烂不烂)为准．

       ③加入白糖，用微火加热到没有多余的水份为止

       白糖的加入以个人口感为准．

       加入白糖的同时若加入一些蜂蜜，可使冰点的色

       泽更亮，加入一些煮好的栗子，味道会更好．

       草酶酱或者其它果酱，巧克力酱，炼乳等(一般是放其中一种)

       水果什锦、葡萄干、果冻，松籽等(一般是放其中一种)

       红豆冰山制作过程及方法

       1)将冰放入刨冰机中，刨成雪花状碎冰，装满于玻璃碗中．

       2)红豆沙充分覆于刨冰上面．

       3)加入一些草酶酱，巧克力酱，炼乳．放上一勺水果什锦．

       4)最顶层放上一个樱桃或草酶，会更完美．

       自制红豆冰

       主料：红豆

       辅料：花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜

       烹制方法：

       1、 将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏；

       2、 将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。

       特点：冰凉清爽，香甜适口。

       奶红豆西米露(刚加了做法)

       今天煮的西米...又Q又滑....好吃S了....

       吃了来肚皮又弹出了...滚得儿死圆....

       附做法:

       红豆洗净用炖锅闷着...放下足够的水和冰糖...

       西米用热水泡上个20分钟....

       锅里水烧开后,将西米放下.滚起后,关小火煮个5分钟...

       关火.闷20分钟...将西米捞出放到冷水中过下水...

       再重新烧水.烧开后.放西米..煮个5分钟.关火.再闷个20分钟...

       盛出.放到凉水中.待用...这个时候的西米已经是完全透明,颗颗滑溜了...

       炖锅闷红豆比较慢..根据你要的软硬程度...放入西米....

       吃的时候.再加入牛奶即可....我喜欢浓一点的牛奶,用的就是雀巢的全仕奶(这个牛奶做双皮奶也很棒.比光明特浓还要浓,不过缺点就是:脂肪含量较高)

       如果喜欢水果嘛再放一点水果粒进去...什么芒果啦.西瓜啦..都可以的...

       草莓红豆派

       [原料/调料]

       白吐司2片、带颗粒红豆泥100克、草莓8颗

       [制作流程]

       ①将每片吐司斜切成两个三角形吐司片

       ②以一片三角形吐司，铺上1/4分量的红豆泥，再放上2颗草莓即可

       ③依序做好4份草莓红豆派

       莲藕红豆煲排骨

       莲藕1斤（约600大多），红豆2两（约80克），排骨12两（约480克）斩件，干墨鱼3两（约120克），蜜枣6粒，陈皮1/4个

       1、莲藕去皮，洗净。2、红豆用清水浸1小时，沥去水。3、陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。4、墨鱼去骨，用清水浸30分钟，洗净。5、墨鱼、排骨水，过冷水。6、蜜枣洗净。7、水11杯（或适量）煲滚，放下莲藕、排骨、红豆、墨鱼、陈皮、蜜枣煲滚，慢火煲3小时，下盐调味

       钵仔糕

       所属菜系甜品

       所属类型甜品小食

       基本材料粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯

       做法：红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。

       红豆羹做法

       红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。

       1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加半杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。

       2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。

       3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。

       4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。

       5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，放1/3的红豆用小火慢慢煮。

       6.过一段时间后，再加入1/3，并改用小火煮。

       7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。

       红豆沙包的做法

       面粉,l000克,鲜酵母半块,红豆沙馅心600克,糖板油丁100克

       ①将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时；

       ②将面团搓条,摘成坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁；

       ②沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。

       桂花蜜红豆面包的做法

       1、准备原料：材料1（普通面粉250g；蛋一只；白糖50g；酵母1茶匙；牛奶150g；黄油50g）；馅料（糖桂花30g；蜜红豆100g;紫地瓜泥100g）；混合材料1，面团发酵成2倍大就可以用了。

       2、分割面团，滚圆松弛10分钟，整形包馅

       3、包好两种馅后，间隔着放入烤模内，继续松弛发酵（发酵时加盖层保鲜膜）

       4、50分钟后~体积膨大到原料的2倍~ 表面刷蛋液撒芝麻~烤箱预热180度

       5、180度烤30分钟，表面金黄即可

       6、在烤箱内停留5分钟后，取出。

老婆比较喜欢喝红豆汤，红豆汤好喝的做法有哪些？

       材料

       赤豆150克，水300克，冰糖30克

       做法

       1，赤豆提前一天晚上泡水

       2，早上用沙锅，放入水和冰糖

       3，小火煮至软糯即可.

       小诀窍

       赤豆又叫又名小豆、红豆、红小豆。中医认为赤豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，清热解毒，通乳汁和补血的功能。治疗便秘，促进利尿作用，因此被视为具有解毒的效果。

       红豆汤做法一?

原料：红豆随意，薏米红豆1/2，蜂蜜适量。

做法： 1、将红豆洗净，放入锅中，倒入刚刚没过红豆的水。?

       2、 开大火，让水烧开五分钟左右，然后把锅里的水倒掉，再倒入一锅冷水（这个程序之后红豆可以不用泡就煮，豆子不用泡也可以煮 破坏皮肤）。?

       3、水烧开后转小火，盖上锅盖煮一个小时。?

       4、薏苡仁洗净（同样不用浸泡），薏苡仁中加入1:1的水。?

       5、盖上锅盖煮半小时，再炖20分钟（闷热的薏米软不硬）。?

       6、开盖后倒入大量蜂蜜搅拌均匀（甜一点也可以，因为红豆汤是没有糖的）。

       7、然后盖上盖子，再闷五分钟，蜜薏米就做好了。

       8、 一个小时后，红豆汤就做好了（不需要加糖）。?

       9、先上红豆汤，再舀一勺薏苡仁，美味低热量的汤就完成了。

红豆汤做法二

?材料：芋头2个，红豆200克，水适量，白糖适量。?

做法： 1、芋头去皮切块，红豆泡水2小时。?

2.然后将红豆和芋头放入容器中，加水约8分钟。 用电饭锅蒸至红豆和芋头软烂。 最后加糖调整口味。

红豆汤做法三?

材料：酒酿紫米一罐，红豆两包，红糖15粒。?

做法： 1. 红豆在水中浸泡一个小时，然后倒出，然后在电饭锅中加入3000CC的水，然后加入红豆/酒酿紫米/红糖，加入半杯半 外锅加水，电饭煲跳起来后，两个小时就可以搞定。?

       2. 甜度可依个人口味调整。 红糖块的用量可根据个人口味而定。

红豆汤做法四?

原料：红豆150克、银耳1粒（手）、莲子1粒（手）、冰糖80克、水800cc。

做法： 1. 大量的配料。?

       2、红豆洗净备用。?

       3、银耳、莲子洗净备用； 您可以使用任何糖，或在烹饪后根据您的个人口味调整甜度。?

       4.将所有材料放入，加水。?

       5.合上盖子后，将排气阀转到“密封”位置。?

       6.功能选择“豆类”，总时间30分钟左右，真的很省时。?

       7. 烹调结束后，将排气阀转至“排气”，注意排出的热蒸汽。

       8. 香喷喷的暖身甜汤就做好了。

红豆汤做法五

原料：红豆500克，白糖200克。?

做法： 1、先将红豆洗净，加水大火煮开。

       2. 用文火煮至酥脆，然后加入糖煮沸。

红豆汤做法六?

原料：薏仁20克，红豆30克。?

做法： 1、将薏仁20克、红豆30克洗净，浸泡半天左右，沥干备用。

       2. 薏米加水煮至半软，加入红豆煮熟，再加入冰糖，溶化后关火上桌。

       非常高兴能与大家分享这些有关“赤豆汤如何能烧的又快又酥”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。