简单的家常汤面的做法_简单的家常汤面的做法 弄碎在锅中

简单的家常汤面的做法_简单的家常汤面的做法 弄碎在锅中

       对于简单的家常汤面的做法的问题，我有一些专业的知识和经验，并且可以为您提供相关的指导和建议。

1.混汤面的做法

2.家庭版汤面怎么做

3.茄子汤面的做法家常做法

4.如何做一个好吃的汤面

5.面汤（糊涂）的做法，面汤（糊涂）怎么做好吃，面汤

混汤面的做法

       材料：- 面条：适量- 肉片/虾仁/鸡蛋等：适量- 蔬菜：白菜、豆芽、黄瓜等任选- 面汤：鸡高汤或骨头汤- 调味料：姜片、蒜末、酱油、盐、料酒、胡椒粉、香油等做法：1. 准备好所有材料，将蔬菜清洗干净，肉片切成薄片。2. 将面条煮熟，捞出沥干备用。3. 热锅凉油，加入姜片和蒜末煸香。4. 加入蔬菜和肉片翻炒，加入盐、料酒、酱油和胡椒粉调味。5. 加入适量面汤煮开，煮 1-2 分钟，然后将面条和豆芽一起放进去一起煮，直到面条熟透，关火。6. 倒入碗中，撒上一些葱花和香油即可享用。小贴士：- 鲜味更浓郁的面汤可以提前熬制好，也可以用鸡精代替。- 可以根据个人口味添加其他调味料，如番茄酱、醋等。- 加入蛋液煮到微熟即可增加口感。

家庭版汤面怎么做

       汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。网上有云：热汤面下肚，暖过十条秋裤，下面我们了解一下怎样做家常汤面。

       食材换一换食材

       西红柿

       一个

       鸡蛋

       一个

       葱

       10克

       盐

       适量

       油

       适量

       香菜

       少许

       胡椒粉

       少许

       酱油

       一勺

       水

       适量

       方法/步骤分步阅读

       1

       /8

       西红柿洗净，对半切开，去掉根部。

       2

       /8

       对半切开后，切成小块备用。

       3

       /8

       葱花、香菜切好备用。

       4

       /8

       葱花下油锅爆香，加入西红柿，翻炒均匀。

       5

       /8

       加入水，水开后下入面条，拌匀。

       6

       /8

       加胡椒粉，加盐，煮开后转中火，继续煮到面条变软。

       7

       /8

       加酱油，加鸡蛋液，拌匀。

       8

       /8

       加香菜，拌匀，关火盛出即可。

       内容仅供参考并受版权保护

       举报/反馈

       80

       不喜欢

       面条培训班 _一对一教学_手把手教学_学会为止

       面条培训班就在美食职业学校，适合小额，压力小，收益喜人，旱涝保收。面条培训班技术简单，易学易上手，美食职业学校欢迎您前来咨询。

       tr89.nbydnl.com广告

       孙大妈面条培训班上手容易

       孙大妈面条培训班一对一授课，面条培训班八大优势学二赠一 学三赠四。

       15100139412.com广告

       

       家常面条的十大经典做法

       家常炒面的做法

       03:04

       汤面汤底料配方「京东」综合网上购物商城，多快好省，品质优选!

       北京京东世纪信息技..广告

       汤面要怎么做

       00:56

       正在直播，沙地蜜薯，糖心稀瓤，不是水果的水果，点击查看

       直播中101观看

       清汤面怎么做

       01:45

       最简单的懒人面条的做法

       6166人看过

       10种最家常的拌面做法大全

       01:44

       挂面的配方-京东日百。品类齐全，任您精心挑选!

       北京京东世纪信息技..广告

       汤面如何做？怎么做汤面更好吃？

       7426人看过

       紫菜鸡蛋汤做法

       01:47

       怎么做土豆好吃

       01:05

       蒜苔炒肉怎么做

       02:07

       怎么自己做面条_拼多多_享拼单折扣!

       lp.pinduoduo.com广告

       茄子的家常做法大全

       01:10

       黄瓜炒鸡蛋怎么做

       01:14

       汤面条怎么做

       00:58

       怎么做炒茄子？

       04:05

       中秋味道——月饼制作方法大揭秘

       家常煮面条怎么做

       01:08

       发表你的精彩评论

       抢沙发

       80

茄子汤面的做法家常做法

       1、准备面粉500克，加上食盐5克搅拌一下，再加上温水300毫升和面，先搅拌成絮状，然后下手揉成一个面团，先饧面20分钟，将面团取出来，把表面揉光滑。再把面团擀成约2厘米厚的面皮，再切成长条，把每段生胚都搓成又长又细的长条，准备一个盘子，在里面倒上点油，把长条均匀的都盘在里面，盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方，饧面30分钟。

       2、接下来，准备半个洋葱切成小丁，胡萝卜去皮切成丁，香菇切成丁，葱白切成葱花，生姜切成末，一块猪肉剁成肉末备用。下面在锅里倒上油，把肉末放进去翻炒一下，炒到肉末变白，再把葱姜放进去炒出香味，加上点黄豆酱、生抽、老抽、料酒翻炒出酱香味，再把香菇、胡萝卜、洋葱放进去翻炒均匀，加上没过食材的清水，再加上点食盐、胡椒粉调味，先开中小火煮5分钟，时间到，加上点淀粉水，煮到汤汁浓稠关火。

       3、下面把醒好的面条取出来，先取出一根面条，边拉伸边摔打，把面条拉伸的细一点，在锅里烧开水，加上点食盐，把面条放进去煮，煮面条的时候，轻轻搅动一下，防止面条粘连在一起，大约煮3-4分钟，煮的面条有点透明状，这样面条就熟了，把面条捞出来放在碗中，淋上调好的卤汁，再加上点黄瓜丝、香菜，用筷子拌一拌，这样就可以开吃了。

如何做一个好吃的汤面

       1. 茄子切条、番茄切条、辣椒切碎

       2. 锅中放底油，油热后放入葱姜蒜辣椒煸香，放入茄子炒软

       3. 加入番茄，炒出番茄中的红油

       4. 加入足量的水，盐、五香粉调味，水开后放入面条煮熟，

       5. 出锅钱撒上切碎的香菜末味道更佳

       茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束（约120克）

       做法

       编辑

       1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。

       2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

       3、先烧热50g左右的香油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。

       4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

       1 茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。

       2 茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入

       中等圆茄子一个(要是用长茄子要用两根）、?[1]?西红柿一个（最好是熟透的）、猪肉馅100克。

       辅料：葱花、姜末适量、大料一朵。

       调料：酱油、盐、料酒、鸡精、香油。

       做法

       编辑

       1、茄子不去皮切成小丁，西红柿也切成丁。并准备好葱花和姜末；

       2、准备好肉馅，我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着，吃的时候拿出来一块；

       3、起锅做油，油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅；

       4、肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟；

       5、茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒，把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒；

       6、加入水煮开后大火炖十分钟，茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡；出锅前倒入适量的盐，关火后淋一点香油即可；

       7、面条煮熟后，用凉水过的透透的，浇上卤，上面再来点黄瓜丝和一小撮香菜。对了，吃的时候再来两瓣蒜

       ：面条（生）适量 茄子2个

       辅料：猪肉馅适量

       调料：色拉油适量 葱适量 姜适量 料酒少许 蚝油少许 香油少许 甜面酱适量 大蒜适量 白糖少许

       制作方法

       编辑

       1、茄子清洗干净后，去蒂，切成小块，撒适量盐放置10分钟，会杀出一些褐色的汁出来，冲洗干净后沥干，撒适量干淀粉拌匀一边备用，大蒜、葱姜切碎

       2、锅里放适量油，油比平时炒菜多一些，油热后先放蒜末

       3、爆香后放茄子进油里翻炒，翻炒到茄子变软后，倒入肉馅翻炒，加入葱姜，倒入少量料酒，将肉馅炒熟

       4、放甜面酱下锅，用小火将甜酱不断翻炒，直到酱汁变浓稠，加入少量的糖和蚝油调味

       5、最后出锅前加入一勺香油，翻炒均匀即可出锅

       注：1、油要比平时炒菜多一点，茄子是有点油就灿烂的那种菜，没油实在不好吃~~~

       2、炸酱就是要用油炒酱才会香,还更容易保存。

       3、我用的甜面酱比较稀，如果酱太稠化不开，就要加少量的水。

       4、加少量的糖和蚝油，做出的酱味道很好，不要再加盐了，面酱够咸了。

       5、一直要小火不断翻炒，只有这样不断翻炒的酱才会香，还要时时注意别糊了锅底。

       6、最后不用放水淀粉收汁，因为茄子不比黄瓜，水分本就少，炒出的酱料很浓稠。

       附挑选茄子方法：

       1、选择颜色发紫，表皮光亮，无破损、腐烂的新鲜长茄子。

       2、掂一下分量，个头大比较轻的茄子是嫩茄子更好吃。

       3、用手捏一下，不软也不硬，有弹性的是好茄子。

面汤（糊涂）的做法，面汤（糊涂）怎么做好吃，面汤

       鸡汤面的做法步骤一

       原料:鸡一只、面条150克、丝瓜一根。

       调料:盐5克。

       做法:鸡一只清洗干净后剁成小块,锅里放油,放入葱姜片爆香之后,倒入鸡块,炒至变色。然后放入装有水的砂锅中,烧一个小时左右,期间用勺子撇去浮沫。另准备个小锅,锅里放水,水烧开之后倒入切成滚刀状的丝瓜,并放入面条,煮熟后,取出。碗里放适量的鸡汤盐调味,并放入面条鸡块即可。

       鸡汤面的做法步骤

       2、鸡汤面的做法步骤二

       食材:鸡汤(一大碗,最好提前一天熬制好)、鸡蛋(1个)、挂面(250g)、油菜(100g)、火腿肠(一根)、香菜(一棵)、盐(少量)、鸡精(少量)

       做法:将提前熬制好的鸡汤盛入碗中备用,准备好挂面备用。将油菜洗净,鸡蛋煮熟剥壳切成两半备用。将火腿肠切片备用。把鸡汤放入锅中烧开,将油菜放入锅中煮至微软后捞出备用。煮开之后将挂面放入,掌握好量,保证一人份即可,如果多人食用可以适当增加,如果汤的味道较淡可以适当加点盐。将面煮熟,捞入碗中,将刚刚捞出的油菜摆在面上,再放上切好的鸡蛋,摆上切片的火腿肠,撒上切好的香菜,然后将锅中的鸡汤淋在面上即可。

       3、鸡汤面的做法步骤三

       材料:细面条400克(最好选择经煮不糊汤的),鸡胸脯肉400克,胡萝卜1根,酱油4茶匙,盐适量。

       做法:鸡肉洗净。锅中放温水,入鸡肉,加盐,略煮熟,盛出。在另一个锅中把水煮开,加盐,入面条煮熟。胡萝卜去皮,洗净,切片,放入过滤过的鸡肉汤中煮熟。鸡汤加盐和少许酱油调味。香菇入油锅略煎(每一面各几分钟)。将煮熟的面条盛入碗中,把胡萝卜片和切成片的鸡胸脯肉摆在面条上,淋上热鸡汤,再点缀上葱和煎好的香菇即可。

       鸡汤面的做法步骤

       鸡汤面怎样更好吃

       1、鸡汤

       鸡汤面最重要的就是鸡汤。最好的鸡就是土母鸡,母鸡汤有补虚的功效,能有效的治疗感冒,而土鸡比饲料鸡更具有营养。把鸡清理干净,把鸡放到锅里,倒水直到把鸡全部淹没,大火烧开,然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料,葱段,姜段和花椒等调味品,如果有现成的炖肉料包也可以放一包,味道会明显提高。鸡炖好后捞在碗里晾凉,戴上一次性手套将鸡肉用手撕成小片状,再放回鸡汤中。

       2、面

       面的种类有很多。一般的挂面就可以,当然手工擀出来的面味道会更好。把面放到水中煮,等到煮开后往锅里浇上一小碗水,往里加点菠菜叶,再煮到水开就可以了。有人喜欢将面过下冷水,这样的口感就会更好一些。

       主料面粉两勺水两碗半

       步骤

       面汤（糊涂）的做法步骤11.锅内加两碗清水，大火烧开

       面汤（糊涂）的做法步骤22.半碗凉水，加两勺面粉

       面汤（糊涂）的做法步骤33.搅成面糊，不要有疙瘩

       面汤（糊涂）的做法步骤44.水烧开后，将面糊倒入锅里，边倒边搅（我拍照没法搅哈哈）

       面汤（糊涂）的做法步骤55.大火烧开至沸腾冒泡（注意，不要离开，也就一分钟，小心溢出锅）

       面汤（糊涂）的做法步骤66.沸腾后转小火熬一分钟，关火即可

       今天关于“简单的家常汤面的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“简单的家常汤面的做法”，并从我的答案中找到一些灵感。