烤鸡的做法教程_烤鸡的做法教程简单

1.鸡胸肉都有哪些好吃的做法？

2.不放一滴水和油，太香了，比烤鸡还好吃的食物有哪些？

3.麻辣鸡翅的做法家常做法

4.鸡爪怎么做好吃教程

空气炸锅是一种非常方便的烹饪工具，可以用来制作各种美味的早餐。以下是16种简单空气炸锅早餐的做法，包括食材清单和制作步骤。

1. 空气炸锅煎蛋：

食材：鸡蛋

步骤：

1. 将鸡蛋打入空气炸锅中；

2. 选择适当的时间（根据喜好）和温度（通常为180度）进行烹饪；

3. 翻面，直到煎蛋达到所需的熟度（全熟、单面熟、双面熟等）。

2. 空气炸锅土豆饼：

食材：土豆、面粉、盐、五香粉

步骤：

1. 将土豆切成薄片，加入适量的面粉和盐、五香粉；

2. 将混合物放入空气炸锅中，选择适当的时间和温度进行烘烤；

3. 直到土豆饼表面金黄酥脆，即可食用。

3. 空气炸锅鸡肉串：

食材：鸡肉、油、盐、黑胡椒粉

步骤：

1. 将鸡肉切成小块，串在烤签上；

2. 在鸡肉表面刷上适量的油，撒上盐和黑胡椒粉；

3. 将鸡肉串放入空气炸锅中，选择适当的时间和温度进行烘烤；

4. 直到鸡肉表面金黄酥脆，即可食用。

4. 空气炸锅烤面包片：

食材：面包片、黄油、蜂蜜或枫糖浆

步骤：

1. 将面包切成薄片；

2. 在面包表面涂上适量的黄油和蜂蜜或枫糖浆；

3. 将面包片放入空气炸锅中，选择适当的时间和温度进行烤制；

4. 直到面包片表面金黄酥脆，即可食用。

5. 空气炸锅花生米：

食材：花生米、油

步骤：

1. 将花生米放入空气炸锅中；

2. 在花生米表面刷上适量的油；

3. 选择适当的时间和温度进行烘烤；

4. 直到花生米表面金黄酥脆，即可食用。

6. 空气炸锅地瓜片：

食材：地瓜、油

步骤：

1. 将地瓜切成薄片；

2. 在地瓜表面刷上适量的油；

3.将地瓜片放入空气炸锅中选择适当的温度和时间进行烘烤；" />4、直到地瓜片表面金黄酥脆，即可食用。

7、空气炸锅馒头片：

食材：馒头、油

步骤：

1. 将馒头切成薄片；在馒头表面刷上适量的油；

2、将馒头片放入空气炸锅中选择适当的温度和时间进行烘烤；" />3、直到馒头表面金黄酥脆，即可食用。

8、空气炸锅炒蛋：

食材：鸡蛋、葱花、盐、油

步骤：将鸡蛋打入空气炸锅中翻炒，加入适量的盐和葱花，选择适当的时问和温度进行烹管"直到蛋液凝固，即可食用。

9、空气炸锅奶酪三明治叮食，将奶酪三明治切片放入空气炸锅中烘烤，选择适当的时问和温度进行烹管直到表面金黄酥脆，即可食用。

10、空气炸锅烤玉米：将玉米放入空气炸锅中，选择适当的时问和温度进行烘烤直到玉米表面金黄酥脆，即可食用。

11、空气炸锅做披萨：将披萨饼皮放入空气炸锅中，加入适量的披萨酱料和芝士，选择适当的时问和温度进行烘烤直到表面金黄酥脆，即可食用。

12、空气炸锅烤鸡翅：将鸡翅放入空气炸锅中，加入适量的调味料和蜂蜜水，选择适当的时问和温度进行烘烤直到鸡翅表面金黄酥脆，即可食用。

13、空气炸锅烤牛排：将牛排放入空气炸锅中，加入适量的调味料和蔬菜，选择适当的时问和温度进行烘烤直到牛排表面金黄酥脆，即可食用。

14、空气炸锅烤肉串：将肉串放入空气炸锅中，加入适量的调味料和蔬菜，选择适当的时问和温度进行烘烤直到肉串表面金黄酥脆，即可食用。

15、空气炸锅烤鱼块：将鱼块放入空气炸锅中，加入适量的调味料和蔬菜，选择适当的时问和温度进行烘烤直到鱼块表面金黄酥脆，即可食用。

16、空气炸锅烤薯条：将薯条放入空气炸锅中，选择适当的时问和温度进行烘烤直到薯条表面金黄酥脆，即可食用。

鸡胸肉都有哪些好吃的做法？

微波炉烤肠的正确方法：准备烤肠，铺锡纸入微波炉，选择烤鸡档，加热5-10分钟，期间翻转烤肠使其受热均匀，出炉后静置几分钟降温即可。根据微波炉功率调整加热时间，烤盘上最好铺锡纸防止烤肠粘在烤盘上。

不放一滴水和油，太香了，比烤鸡还好吃的食物有哪些？

说到鸡胸肉，相信大家都经常吃到了，尤其是在肯记，麦记等快餐店经常有鸡胸肉做的美食，什么炸鸡柳，上校鸡块之类的，其实鸡胸肉的热量低，比较适合减肥人士吃，它的吃法很多，在家里就能够轻易做出来，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种鸡胸肉的特色吃法，喜欢吃鸡肉的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！?

茄 汁 鸡 胸 肉?

点评：茄汁开胃不易出错，还能加点喜欢的蔬菜

1、150g鸡胸肉切小块，加半勺黑胡椒粉、半勺盐、1勺料酒、半勺淀粉、1勺生抽，腌个20分钟。

2、番茄去皮（底部划十字，倒扣入锅中，水里烫一下很好撕皮），切小块，锅中放一点点油，倒入番茄炒至略微出汁后，加100ml左右的热水，小火煮6分钟让番茄变成糊状。

3、加入腌制好的鸡胸肉炒至变色。

4、再加入45g杂蔬丁，加入半勺盐，大火收汁约1分钟。茄汁鸡胸肉完成！

| 无 油 鸡 柳 |

点评：拿来当零嘴，一口一个停不下

菜谱参考@小猴姐姐

1、140g鸡胸肉洗净切长条，用刀背轻轻拍打（可以让口感更嫩），放入碗中。

2、加2勺料酒、1勺酸奶、一个蛋清、少许盐、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀后腌制20分钟。

*用酸奶可以让鸡胸肉口感更加嫩一些，如果不想吃辣也可以不放辣椒粉。

3、碗里或者碟子中倒入25g面包糠平铺开，将腌制好的鸡胸肉条蘸满至均匀。

4、烤箱预热200度，烤盘垫油纸，放入裹了面包糠的鸡柳，待烤箱温度达到后放入烤箱中层20分钟后取出，完成。

*根据自己切的厚度来决定烤箱时间，如果切比较细薄可以烤约15分钟左右。

| 盐 焗 鸡 胸 肉 |

点评：咸香多汁，15分钟左右搞定~

1、1块鸡胸肉洗净沥干水分，横向片成两片，用刀背或松肉锤轻拍。

2、鸡胸肉先加入半勺料酒涂抹均匀，再加入半勺盐焗鸡粉和小半勺海盐，表面抹上少许油，最后在表面贴上几片姜片腌制20分钟。

3、电饭锅锅底抹上薄薄一层油，放入鸡胸肉，加入2勺水后按下煮饭键煮8分钟。

4、待鸡胸肉一面金黄后，翻面再煮6分钟。电饭煲盐焗鸡胸肉完成！

麻辣鸡翅的做法家常做法

经常去逛夜市，各式各样的小吃，尤其是烧烤炉子上边翻转的烤鸡腿了，太上头了，简直就是馋坏我了，今日坚决一早我就去了市场中，想要去买新鲜鸡回家自己做烤鸭吃。想不到第一次做出来烤鸭简直是太香了，无需放一滴油和盐，立即放入电饭煲里边，比烤鸡腿还好吃。我将实例教程推荐给大家，爱吃的宝宝们能够在家自己做一下，简单实用还好吃。

菜式：电饭锅烤鸭

1、销售市场买回去一只新鲜杀好了的鸡，回家了用剪刀剪把鸡头和鸡腚给剪去不必，用温水反复的清理干净，然后放在盆里边晾晒水份。2、拿一个小盘子调料汁，1汤勺米酒倒入，下面把1勺老抽王、2勺生抽酱油、1汤勺白糖也有2汤勺的白胡椒粉都放进碗里边，最终然后把切好的姜片放进碗里边，用勺子搅拌两下。3、一把大葱洗干净了，弄成一个葱结，用葱结沾上调味品，把一整只鸡的身上全都擦抹匀称了，用竹签给鸡的全身上下做一个中医针灸，再次擦抹，推拿，鸡肚子里边也是要涂上调料的，让调味品渗入鸡脯肉里边入入味道。4、擦抹的葱结我们不应该丢掉，把他放入鸡的肚子里面。

5、接下来我们把姜片也放进鸡肚子里边，把料汁倒进去一半到盆里边，继续用手，差不多了大家用保鲜膜封上，放进冰箱里面冷藏3小时左右，最好提早一晚上腌渍，期内大家要为鸡往返再，那样会更加的进味。6、把电高压锅的里胆取出来，底端铺平一层葱段，然后把姜片铺在葱段的上边。7、此刻我们把腌制好的鸡取出来，放到姜片的上边，并把腌鸡的料汁所有倒入电压力锅内胆里边。8、我们把里胆装进去，插上电源，挑选鸡脯肉类，逐渐焖它，半途我把剩下的料汁又均匀涂在了鸡的身上，为了更好进味，继续的焖它。9、焖好啦，揭开锅盖，太上头了，把鸡取出来放进菜盘里边，慢慢地轻轻地，别把鸡弄散架了，特殊的酥烂，美味。

鸡爪怎么做好吃教程

1、首先把鸡翅沥干，如果要节省时间，就用厨房用纸吸干水分。

2、将麻椒(这个是这道菜的关键)和干辣椒段用凉油慢加热的方法炸香，再爆入葱姜蒜炒香。

3、把沥干的鸡翅放到锅里炒到肉变色，加入两汤匙料酒，老抽，(这个要根据自己的要求放了)，能漠过鸡翅的啤酒、鸡精。

4、先用大火煮沸，再转小火直到汤汁收干。

肯德基麻辣鸡翅的做法

辣鸡翅，油炸食品，但是似乎很多人喜欢吃

1、材料：花生油半斤、鸡翅6只、鸡蛋1个、淀粉约100克、蚝油、生抽、盐、味精、咖喱粉、糖、辣椒粉、少许备用。

2、做法：把鸡翅洗干净后，每个鸡翅分成三段，放在碟里备用。然后用蚝油、生抽、盐、味精、咖喱粉、糖、辣椒(根据个人口味而定)加进盛放鸡翅的碟子里，腌30分钟。

3、把鸡蛋去壳放在碗里打散备用。淀粉倒在一个干燥的碟子备用。

4、30分钟后，把鸡翅放到盛鸡蛋的碗里捞起，然后移到盛着淀粉的碟子，均匀的沾上淀粉，沾在鸡翅上的淀粉厚度以3毫米为宜。

5、用文火把油锅烧沸，把沾好淀粉的鸡翅放进油锅文火爆至金黄起锅、上碟

孜然麻辣鸡翅的做法

原料：鸡翅调料：辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生姜粉，鸡精，盐，油

做法：

1)将鸡翅洗净，然后将完整的鸡翅分开，放在大碗里，加入所有的调料辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生姜粉，鸡精，盐，油。搅拌均匀后蒙上保鲜膜，放入冰箱腌制入味一晚上。

2)将腌制好的鸡翅取出，在盘子里铺好，上开水锅蒸二十分钟取出即刻。

鸡爪怎么做好吃教程

　鸡爪怎么做好吃教程，鸡爪的胶原蛋白是很高的，而且相信很多人都比较喜欢吃鸡爪，尤其是卤的鸡爪，鸡爪是一种特别容易让人上瘾的东西，下面看看鸡爪怎么做好吃教程。

　鸡爪怎么做好吃教程1

　柠檬鸡爪其实也可以算是一道酸辣鸡爪，它是酸与辣的融合。但是与普通的酸辣鸡爪不同的是它有柠檬的加入，有了柠檬就让这道菜在酸的同时又加了一丝清新。而这道菜的高颜值，也让很多美食界的网红博主争相出教程教广大网友做这道柠檬鸡爪。

　相信很多朋友都尝试过自己在家做，但是很多人说自己做出的柠檬鸡爪有点苦，并没有别人形容的那么好吃。今天我就教大家做这道让你欲罢不能的柠檬鸡爪，保证不会苦。首先，我们先准备十只鸡爪，一个柠檬，当然你想多吃，也可以多加的。

　将新鲜的鸡爪洗干净，用刀切掉指尖，为了更好的入味，最好把鸡爪的中间也切开，切好之后放在一边。然后把柠檬切片去籽，这里要提醒一下，一定要去籽，不然柠檬籽就会让整个鸡爪发苦。准备佐料，少许切段青红椒，少许生姜大蒜。

　再把鸡爪放在水里煮熟。下一步是开始做配料汁，做配料汁非常简单，拿一个大碗加入两勺生抽、两勺醋、两小勺白糖以及一小勺盐，加入切好的佐料和柠檬片，最后放入鸡爪，把它们一起搅拌均匀，用保鲜膜把大碗封好放进冰箱冷藏5个小时。5个小时之后，这道爽口的柠檬鸡爪就可以吃了。

　虎皮鸡爪这道菜的名字就听起来十分霸气，而它最大的一个特点就是要有虎皮，肉烂骨酥。想知道平滑的鸡爪怎么生出虎皮吗？接着往下看。首先我们要准备12个鸡爪，去掉鸡指尖并将它们洗干净（当然也可以不去指尖，看个人喜好)。

　然后在锅中倒水，加入姜片两片，先把带姜片的水烧开，把鸡爪放在开水中，然后转中小火煮1到2分钟之后捞出。捞出之后放在冷水中冷却。然后，在锅中倒油，待油烧至大约五成热时，将鸡爪倒入，用中小火炸鸡爪，10分钟捞出，把用冰水冷却好。

　再放入冰箱中冷藏，冷藏过后，将鸡爪拿出来。向锅中倒入少许油，少许姜末葱蒜，再加入3个干辣椒，一小勺盐，一勺糖，一勺生抽，少量老抽，少量蚝油以及我们的"主角"鸡爪，然后倒入清水没过鸡爪，大火烧开后转小火炖30分钟左右。

　待到完全收汁之后，即可盛出。用冷水和热油反复的"折磨"的鸡爪，热胀冷缩，就会出现虎皮啦。

　红烧鸡爪是一种非常入味的鸡爪做法，整个菜品看起来也是多汁诱人，我觉得只要是红烧，大多数菜都会改头换面，让人垂涎三尺，就像眼前的这道红烧鸡爪，你看着看着就会发现，口水都流了一桌子。

　要克制住自己，回到正题，我今天是来教大家做菜的。要做这一道菜，我们要准备的食材有鸡爪、生姜、蒜、小葱。首先我们要把鸡爪的鸡指尖剪掉，用清水把鸡爪洗干净。再把生姜一半切成片、一半切成碎末，把蒜切成片，小葱切成末。

　在锅中加入适当的冷水水，把鸡爪、姜片放入锅中，然后加入料酒，用大火烧开，一边烧一边除掉在烧煮过程中产生的浮沫，大约两分钟过后，将鸡爪捞出放在盛有凉水的盆中并洗净。（前面的过程是焯水）。接下来和老抽料酒等一起翻炒。

　再加水煮，水一定要漫过鸡爪，盖上锅盖，用大火烧开，大约1分钟后，加白糖，继续用中火慢炖15分钟，最后用大火收汁并洒上胡椒粉，就可以盛出了。

　泡椒鸡爪是一道十分常见的鸡爪做法，或许就是因为它的.常见，人们才会把它和"大猪蹄子"联系在一起。在超市里，我们也能买到各种各样的包装泡椒鸡爪，但是要把泡椒和鸡爪两者的风味融合在一起也没有那么简单。要做这一道菜。

　首先我们要去挑选鸡爪，市场上面卖的大部分都是冰冻鸡爪，而我们所要挑选的就是那种没有瘀血的鸡爪。在做这一道菜时，还是先清理干净鸡爪，然后放入清水中浸泡一个小时左右，充分洗去鸡爪中残留的余血。然后，把鸡爪放到盛水的锅中。

　加入少量葱姜、几个八角、少量料酒、一大勺白醋，水开之后，煮十分钟。然后将鸡爪捞出，放到冷水中浸泡冷却后捞出。接下来，我们要调制腌制泡椒水，向大碗中加入姜蒜、泡椒、花椒、小米椒，再加入泡椒水，再加点凉白开。

　加入一勺白糖、适量的盐调味，再加入一大勺白醋，最后把我们的鸡爪也放进去，用保鲜膜把大碗封住，然后放在冰箱中腌制一晚上。第二天就打开就可以吃了。不喜欢吃太凉的朋友，可以拿出来恢复常温后再吃。

　鸡爪怎么做好吃教程2

　 一、泡椒鸡爪

　材料：鸡爪8个

　配料和调味料：黄瓜半根，野山椒、盐、鸡精、蒜、花椒、白砂糖适量

　做法：

　1、锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透

　2、放进冰水里，把鸡爪儿用小刀去骨

　3、大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒，然后放入适量的凉开水，搅拌均匀

　4、把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡，拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了

　 二、卤鸡爪

　材料：鸡爪200g

　配料和调味料：葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽适量

　做法：

　1、鸡爪洗净，剁去指甲。

　2、锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。

　3、捞出，洗净，晾凉。

　4、葱姜切片，准备冰糖适量。

　5、锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。

　6、加入鸡爪，烧开。

　7、放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。

　 三、泡椒鸡爪

　（1）准备鸡爪250g，泡椒1大袋，草果、桂皮、三奈、八角、姜、干辣椒、花椒、味精、白酒、白醋、糖、盐适量，胡萝卜半根，白萝卜半根，半个。

　（2）准备好鸡爪，剪掉爪子指甲，将每个鸡爪剁成两半。

　（3）准备好各种调料。

　（4）将桂皮、草果、三奈、八角、干辣椒、花椒、姜稍微弄碎，和着白酒、味精、白糖、少许盐，鸡爪腌制1—2个小时。

　（5）加适量盐，加凉水开始煮，水开后15—20分钟关火，泡10分钟左右。

　（6）捞出鸡爪，用凉水稍微清洗一下，将配菜切条（蔬菜根据自己的喜好，我做了好几次发现还是胡白萝卜，泡着好吃）放在一起。

　（7）加入白醋、白糖，根据个人吃盐的程度酌情加入盐，倒入泡椒，混合，泡两三天就可以吃了，绝对的美味。

　 四、红烧鸡爪

　（1）准备鸡爪、姜、蒜、八角、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、白糖适量。

　（2）鸡爪洗净，先帮它剪个指甲，用剪刀全部剪去。

　（3）锅里烧开水，将鸡爪先氽一遍水，然后用清水再冲洗一下。

　（4）锅里热油，爆香姜蒜。

　（5）放入沥干水的鸡爪翻炒一会儿。

　（6）调入生抽、老抽、料酒、盐，翻炒使之均匀上色。

　（7）倒入开水大概没过鸡爪，放入八角，大火烧开转中小火。

　（8）至汤汁余1/4，调入适量白糖和鸡精，大火收汁，即可。

　 五、虎皮鸡爪

　（1）准备鸡爪、腐乳、葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、小茴香适量。

　（2）鸡爪洗净控干水分剪去指甲，凉水下锅开火焯净血沫。

　（3）鸡爪捞出温水冲洗，控干水分，表面抹上酱油腌渍一小会儿。

　（4）锅内倒入油，中油温放入鸡爪，盖盖炸，防止迸溅。

　（5）直至炸的鸡爪，颜色变深紧致了就捞出，过凉水，用活水多冲冲，控干。

　（6）锅内留少许油，放入花椒、大料、小茴香、辣椒、葱、姜、蒜瓣煸香。

　（7）出香味放入水、加碾碎的腐乳、酱油、盐、糖、胡椒粉、鸡爪，开锅烹入绍酒盖盖炖。

　（8）开锅后，转小火炖制越30分钟改大火收汁可以即可出锅。

　鸡爪怎么做好吃教程3

　 鸡爪怎么做好吃

　鸡爪做法相对来说也并不是很难，首先将鸡爪用清水清洗干净，然后放到凉水中下锅，将其煮开捞起来，将水沥干，然后再重新放到锅里面加水，没过鸡爪，然后放入适量的调料，开大火将其煮开，然后再改成小火。

　盖上锅盖煮大约半个小时左右，然后转成大火，将汤汁收尽，有点粘稠的时候就可以将鸡爪捞起来了，当然建议大家如果煮的时间比较长的话，鸡爪上就已经入味了，那么就可以像鸡爪捞出来，然后浇卤汁，烧的差不多鸡爪上就可以了。

　是不是非常的简单呢?不过，在做的过程中大家需要注意，因为鸡爪上本身还有一些胶状的物质，所以不建议在汤汁中泡太久，否则那就会导致基本失去其原来的口感，鸡爪的营养价值相对来说比较高，不仅含有比较丰富的胶原蛋白以及钙质。

　而且还能够帮助我们软化血管，尤其是夏天，对我们身体有非常多的好处，另外鸡爪的制作相对来说比较简单，所以说，是一种非常好的，日常的小零食。

　 孕妇可以吃烤鸡爪吗

　事实上，由于烤鸡爪是烤出来的，所以说有一定的致癌物质建议孕妇都要少吃一些。不过由于在鸡爪中胶原蛋白的含量非常的丰富，而且还含有非常丰富的脂肪酸以及铜等一些微量元素，所以说对于怀孕的女性来说营养价值非常的高。

　孕妇可以平时多吃一些鸡爪，不要吃烤鸡爪，自己平时做一些就好，不要买外边的，因为外边给我的鸡爪一般来说比较咸，而且腌制的鸡爪也有害，物质相对含量也比较高，孕妇在怀孕之后适当的吃一些鸡爪。

　能够有效的帮助孕妇促进身体中溶性维生素更好的吸收和利用，而且能够保护孕妇的内脏功能，对于宝宝来说也非常的好，对宝宝的发育非常的有力。另外鸡爪中矿物质含量也非常丰富，而在怀孕期间。

　铜元素是非常必不可缺的一种营养物质，对于孕妇的血液健康以及胎儿的神经系统都具有非常好的作用，所以建议在怀孕初期的孕妇可以通过吃一些鸡爪来补充身体所需要的营养物质。