蜂蜜柚子茶的做法_怎样做蜂蜜柚子茶的做法
1.蜂蜜柚子茶的做法有哪些
2.蜂蜜柚子茶的做法
3.美白养颜的蜂蜜柚子茶怎么做
4.蜂蜜柚子茶比例配方
材料
主料:柚子1个;
辅料:冰糖适量、蜂蜜适量
蜂蜜柚子茶
1
准备好所有的材料
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2
首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削**的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。
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3
把柚子皮切成丝,然后用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。
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4
然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
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5
再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,
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6
最后用清水冲洗柚皮并滤干。
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7
把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,
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8
熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,
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9
然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
蜂蜜柚子茶的做法有哪些
蜂蜜柚子茶想必是许多人都喜欢喝的一种饮品,但是街上售卖的蜂蜜柚子茶难免会让人们担心食品的新鲜程度以及食品安全问题,所以在家中制作蜂蜜柚子茶也成为了一种必然的趋势。主要由于蜂蜜柚子茶不仅好喝,并且对于保护肠道还具有一定的作用,现在就让我们一起来学习蜂蜜柚子茶的正确做法。
做法:
1、柚子在加盐的热水中浸泡10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们还要用盐在柚子上轻轻搓揉,然后用水冲洗干净。这样做是为了使表皮更加干净。因为我们要用到柚子皮,所以一定要洗干净。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样会减少苦味。
3、刮好后的柚子皮用刀切成细丝,尽量切的细一些,这样做出来的口感好。
4、柚子肉去掉外层的薄皮和籽,然后剥成碎块,不用剥的太碎,煮的过程中柚子肉会自然散开。
5、做好准备工作就可以上锅煮了,(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶苦味刚刚好),首先放入切好的柚子皮,加入冰糖,煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子肉了。
7、煮开后转至小火,不时的搅拌搅拌。
8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为**,这都是冰糖的作用。
9、待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深**了,放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶。
值得注意的一点是,当制作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。
做好的蜂蜜柚子茶,放到冰箱里冷藏一周,口味最佳,想喝的时候拿出来,挖出一勺,温水冲泡,就可以了。还可以夹到土司面包里面当果酱,也十分适合。
闲暇时来一杯,健胃消食、美容养颜、止咳化痰、清热降火、润肠排毒、消除疲劳。对于女性来说,真是美容养颜的佳品。自己做的柚子蜂蜜茶味道更清香更甜美,爱美的女同胞吗,快来尝试一下吧。
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶是一款非常受欢迎的饮品,具有很多的功效。下面是制作蜂蜜柚子茶的简单做法:
材料:
1个柚子,250克白糖,2-3勺蜂蜜,800毫升水。
步骤:
1. 将柚子用水清洗干净,用刀切成薄片,去除果肉和籽。
2. 把柚子片放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。
3. 煮沸后改小火,继续煮30分钟左右,直至柚子皮变软。
4. 将煮好的柚子水过滤掉渣,将水倒入锅中加入糖,小火慢慢加热至糖完全溶解。
5. 放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
6. 将制好的蜂蜜柚子茶装入瓶中,放入冰箱冷藏即可食用。
温馨提示:如果想要增加柚子的味道,可以在煮水的时候加入少量的柠檬片或蜜枣,也可以依据个人口味进行调整。
美白养颜的蜂蜜柚子茶怎么做
蜂蜜柚子茶的做法如下:
主料:柚子皮1个、柚子肉半个。
辅料:盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。
1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊。
2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚茶会有苦味。
3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝,尽量细一些,这样容易煮。
4、适量清水里放入适量的盐,把切好丝的柚子皮放进去,浸泡1个小时,去除苦味。
5、把柚子肉剥离出来。
6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开,煮的时候要不时地搅拌,防止冰糖粘锅,至到把冰糖全部煮化为止。
7、把柚子皮全部倒入锅里煮。
8、接着再倒入柚子肉一起煮。
9、用中小火慢慢煮,大约需要40分钟左右,注意要不断的翻动,不然容易黏锅,等柚子皮变得透明了,且汤汁也开始变粘稠了,就可能关火了。
10、放在锅里慢慢变凉,然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。
蜂蜜柚子茶比例配方
美白养颜的蜂蜜柚子茶怎么做
蜂蜜柚子茶味道清香可口,美容养颜,是很多人都喜欢喝的一款饮料,但是在外面买总是很贵,其实大家可以尝试自己做蜂蜜柚子茶哦,蜂蜜柚子茶做法简单,而且做出来干净美味,那么在家怎么做蜂蜜柚子茶呢?
美白养颜的蜂蜜柚子茶怎么做1
步骤:
1、柚子皮上沾水,撒上盐搓洗干净,削下柚子皮,切成细丝
2、将柚子皮丝放入盐水中腌制1小时。然后放入锅中中火煮10分钟
3、剥出柚子肉,放入锅中,加入柚子皮、冰糖、清水,中小火熬煮1小时。直至水分收干
4、放凉后,加入蜂蜜拌匀。盛出密封冷藏。想喝蜂蜜柚子茶时,取出,加入温水即可。
美白养颜的蜂蜜柚子茶怎么做2准备食材:
柚子1个(三斤左右)、蜂蜜200克、白砂糖200克、冰糖250克清水250ml。
步骤:
1、用盐把柚子表皮搓洗干净,然后用刀把柚子皮剥下来。
2、把柚子皮的白瓤去掉,白瓤很苦尽量刮干净越干净越好,然后把皮切成丝。
3、切好的柚子皮用适量盐水浸泡半个小时左右。
4、柚子肉剥掉白膜和籽,掰成小小块。
5、泡好的柚子皮控干水分下锅加入冰糖、白砂糖、清水(煮的时候加一点点盐可以有效的`去除苦涩味),大火烧开转小火熬到水分收干柚子茶呈现金黄透明即可。(大概需要一个小时左右,水分快收干的时候要不停的搅拌防止糊锅)
6、煮好的柚子茶放凉后加入蜂蜜搅拌均匀装入干净的瓶子里冷藏3三天左右就可以喝啦!(瓶子要密封好不要沾到水不然容易坏掉)是不是超简单,动手试试超好喝哦!
美白养颜的蜂蜜柚子茶怎么做3主料:
胡柚、冰糖、蜂蜜。
做法:
1、将整个胡柚洗净外皮后晾干,刨取最外层果皮放入清水中浸泡半小时。
2、将刨过皮的胡柚剥开,取果瓤放入容器中备用。
3、将清水泡过的胡柚外皮捞出用搅拌机搅碎,连同果瓤一起放入不锈钢锅中,开大火,边煮边搅拌。
4、按10斤胡柚2斤冰糖的比例(可根据个人口味调整),加入冰糖一同熬煮,让水分不断蒸发直至果浆浓稠。此过程需要1、5小时~2小时,要注意搅拌,以免糊锅。
5、熬好的柚子茶放凉后,根据熬出的果浆量以10∶1(果浆∶蜂蜜)的比例加入蜂蜜,搅拌均匀后装入密闭玻璃容器中,冰箱冷藏可保存90天以上。
用量:早晚各一次,取一汤匙蜂蜜柚子茶加适量温水搅匀后服用。
功用:常服能起到养颜美白、润肠通便、镇咳化痰、调节血脂的功效,对酒后宿醉、头痛有较好的缓解作用。
胡柚主产于浙江常山,果实呈圆球形或扁球形,色泽金黄,果肉富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素,营养价值很高,有“中华第一杂柑”之美誉。胡柚的外层果皮具有芳香健胃、驱风下气、祛痰等作用,所含柚皮甙能软化血管,对高血压等疾病有一定防治作用。经常食用可以清热降火、嫩白皮肤,尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
用料
柚子 1000g
蜂蜜 250g
冰糖 250g
做法步骤
1、用盐涂抹柚子的外皮, 去除柚子皮表面的蜡质。
2、用刀将柚子皮横向划开, 之后用勺子一点点深入瓤中, 把柚子整个皮肉分离开。
3、将剥离的柚子皮切成大段。
4、用刀去除多余的白瓤。
5、将整理好的柚子皮改刀, 切成小条状。
6、同时将柚子肉包好, 去掉外层的皮和里面的籽。
7、将柚子皮放入锅中, 同时放入适量的冰糖。
8、锅中倒入清水, 直至没过柚子皮与冰糖。
9、大火煮沸, 并将柚子皮煮至半透明状。
10、此时开锅加入柚子肉, 继续熬煮。
11、放入柚子肉再次煮开后, 转至小火熬煮, 见汤汁熬煮粘稠后便可关火。
12、待汤汁自然放凉后, 加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。
小贴士
1、如果不去除柚子白瓤的话苦味会很重。 2、切记不要开锅就加入蜂蜜,高温会破坏蜂蜜的营养。
准备材料:
1. 无论什么柚子一颗,带皮(如果是自己家里吃不送人,一颗够够的了)
2. 蜂蜜(用自己平时常吃的蜂蜜最好)
3. 冰糖(黄白冰糖随意)
4. 盐(洗柚子用,量大概准备就行)
5. 密封容器
准备的材料比例5:2.5:1(例柚子500克,蜂蜜250克,冰糖100克)
制作方法:
1. 柚子先清水冲洗一下,然后用盐在柚子表皮摩擦,用清水将盐渍洗净,觉得没处理干净的小伙伴可以用上牙刷,洗刷刷洗刷刷,诶诶~
2. 用削皮刀,将柚子皮最表面的黄绿色表皮刮下(具有清热解毒祛痰的功效),尽量不要带有白色的部分,不然会特别苦,若不小心带下了,可用小刀将白色部分去掉不用
3. 划重点咯!将柚子皮切丝再切段,放水里加入些许食盐,浸泡半小时,可以有效将皮内的苦味稀释出,水会呈果皮的黄绿色。
4. 柚子果肉去薄皮,剥出果肉备用,且掰的碎碎的,越小越好
5. 干净无油的锅中加水,凉水状态将果皮果肉放入锅中,加入冰糖,中火将水煮开后换小火慢熬,呈粘稠状,果皮金黄明亮,时间在一小时左右。
6. 柚子酱倒出,放置温热,将柚子酱和蜂蜜一层一层的放入到准备好的密封容器里,也可搅拌均匀后放置,冰箱冷藏,随食随取
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