广东煲汤霸王花是什么花_广东霸王花煲汤的做法大全窍门

1.什么是霸王花

2.霸王花煲汤（滋补养生，味道鲜美）

3.霸王花怎么做好喝？

4.霸王花是热性还是寒的食物

5.霸王花是一种什麽花？

6.煲汤的霸王花与火龙果花的区别

霸王花煲汤可以放猪骨、蜜枣这些材料。

霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热的作用。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。

霸王花为多年生肉质草本攀缘植物，生长在高度400米至1300米的森林丘陵地上。霸王花植株株型特别，花色、花形新颖美丽、花期长，宜在城市郊区或旅游景区种植。

霸王花的选购

干燥的霸王花是不规则的长条束状，大约15厘米左右，外边有皱皱的鳞片，有纵脉，很多数轮粘贴在一起，花被是褐色的，或者是黄棕色。花被里面有甚多花蕊，闻起来有清甜的味道，越是花大，香气越香，颜色更好，就算是最好的霸王花了。

什么是霸王花

民间谚语说：“热在中伏”。尤其“有钱难买伏天”。意思就是在三伏天里，最重要是人的大小便能通畅，不知道大家有没有发现，在伏天里，喝水量多，但是上厕所的次数却没有增加，体内水分消耗快而影响大便通畅，这时候的饮食应该以消暑清热，滋润肠道，清凉解渴为主。

在我们身边就是有这么一个食材，在花期时怒放得旁若无人，人们都被它的气势给震慑住，花期过后还能被我们所食用，并且对我们身体有非常大的帮助，它就是霸王花。

霸王花中含有多种微量元素以及13种氨基酸，是我们人体所需的必须营养成分，同时它花体中含有的纤维素有促进肠道蠕动的作用，因此可以帮助肠道畅通哦，建议喝汤的同时，花也一起吃，才能起到更好作用哦！

霸王花煲汤深受我们广东人所喜爱，每到夏天炎暑，家里必定隔三岔五地用霸王花来煲汤消暑清热，滋润肠道，清凉解渴，搭配着蜜枣陈皮可以辅助补气助力的作用，所以这道汤水现在中伏喝最合适不过了。

下面来一起看看有什么材料搭配，大家如果喜欢的，可以试着给家人做一道解暑好汤，幸福满满哦！

广式霸王花煲猪骨汤

食材：霸王花一把，玉米一根，胡萝卜一根，猪扇骨400g，陈皮半个，蜜枣3个，带皮生姜3片

做法：

1、先把陈皮浸泡变软，把白色果囊刮掉，霸王花浸泡15分钟，变软后把水分抓干。

2、胡萝卜和玉米切小块，所有材料准备好。

3、冷水下锅，把猪扇骨放入后，待水开焯至断生。

4、猪扇骨焯水至断生后捞起，并用流动清水冲洗干净后，再放入砂锅内。

5、把所有材料一并加入砂锅内，大火烧开，再熬制1小时。

6、关火前调入适量食盐，搅拌均匀融化后就可以关火了。

小贴士：

1、陈皮的白囊如果不刮掉，会让汤发苦，所以最好还是泡软后用刀刮去更好。

2、猪扇骨的肉质比较软，而且油脂相对较少，最适合煲这个汤。

3、焯水猪骨的时候，记得捞起来冲掉浮沫废水，这样熬出来的汤更清甜。

4、霸王花是可以当菜吃的，喝汤的时候，记得把花都吃了，点一些酱油就可以吃了，很软糯顺滑的口感。

霸王花煲汤（滋补养生，味道鲜美）

霸王花银耳猪舌汤霸王花，,别名剑花、量天尺，为仙人掌科量天尺属多年生肉质多浆的攀缘草本植物，以花器为蔬。霸王花性味甘微寒，具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效，它具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，是极佳的清补汤料。材料：猪舌：猪舌先放开水中煮片刻，然后刮去上面薄膜，再用盐擦干净，用开水烫一下后洗净，不用切开。霸王花：先洗净后用水浸泡至软，然后沥干水份。银耳：先洗净后用水浸泡至软，然后沥干水份。蜜枣：洗净、去核、稍浸泡（可保留浸泡的水）。南北杏：各少许。陈皮：少许，浸透洗净。无花果：3、4个。做法:将陈皮加水放入煲内，旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。用来煲汤的煲，呵呵~~煲好的汤色怡人，有清热润肺、润燥利肠之功效，特别适合身体炽热、烟酒过量者服食。 廿四节气的“寒露”，古书曰“九月节，露气寒冷，将凝结也”，其意为寒者露之气，先白而后寒。此时在北方气候已逐渐转冷了，而在广州及珠三角一带将进入秋高气爽之时，这时养生汤品宜具润肺消燥之类的霸王花蜜枣煲猪肺。霸王花又名剑花，是广东肇庆有名的特产，性凉味甘，功能清热痰、除积热，《岭南采药录》说它能“止气痛，理痰火咳嗽”；蜜枣性平味甘，功能益气生津，润肺；猪肺性平，味甘、咸，有补肺，治咯血的作用。 材料：霸王花90克（如鲜用250克）、蜜枣5个、猪肺1个、生姜3片、陈皮1/4片。 烹制：霸王花、蜜枣去核、陈皮洗净、稍浸泡；猪肺从喉部灌入清水用力挤压反复多次，再用生粉洗净，切片状。一起与生姜放进瓦煲，加入清水3000毫升（约12碗水量），先武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用，猪肺、霸王花可捞起拌酱油供佐餐用。 奇臭无比的霸王花 勿错过一生难见的奇观 这是一种世界上最大的花，它以黑色的小点作 为生命的起点，以黑色而腐烂的花瓣作为生命 的终点，极为辉煌的生命却披上颇为灰暗的恶名 印度尼西亚的苏门答腊森林是一片保护很好的野生生态系统，这里有许多著名的受保护的野生动物和野生植物。走在这片森林里，你或许会闻到一股恶臭，如果你避而远之，很可能就会错过一生中难得一见的奇观了，迎着那股恶臭走过去，一朵巨大而鲜艳的花朵一下跳入你的眼帘，那就是赫赫有名的霸王花。 霸王花又叫“大王花”，它以有着硕大无朋的花朵而得名。有人形容霸王花的恶臭是腐肉味和粪便味的混合，很像腐烂的动物尸体的味道，所以它又获得了一个“尸花”的恶称。霸王花还有一个名称叫“莱福士花”，是由它的发现者莱福士来命名的。莱福士是英国人，1804年，他被派到马来西亚槟榔屿。后来又做了苏门答腊的总督。莱福士对植物和动物极有兴趣，在做总督期间，热衷于收集当地的动植物标本，曾发现多个新物种并为之命名。 霸王花的花朵是世界上单朵最大的花，每朵花开5瓣，直径1．5米，重9公斤左右。霸王花的花瓣又厚又大，外面带有浅红色的斑点，每片花瓣长40厘米左右。霸王花的花心像个面盆，可以盛5升水。霸王花的花心看上去还像一个大洞，可以容纳一个3岁左右的小孩，可是没有哪个小孩愿意钻到这么臭的花中去捉迷藏。霸王花是一种寄生植物，适合生长在海拔高度400米至1300米的森林丘陵地上。霸王花还有一些与众不同的特性，它没有特定的开花季节，也没有根、叶和茎。它寄生在一些野生藤蔓上，迄今为止，科学家们还不知道霸王花的种子是如何发芽和生长的，同时，也无法解释它是怎样依靠野生藤蔓生存的。惟一可以确定的是它底部丝状纤维物散布在这种藤蔓上以吸取养分。 霸王花开始像个小黑点寄生在藤蔓上，你不仔细看还不能发现它。要经过18个月的孕育，那个黑色的小点逐渐变成深褐色的花苞。由于花朵太大，霸王花的花苞又要吸收9个月的营养，才开始开花，整个开花的过程需要耗上好几个小时。由于从花苞到绽放的时间太长，好些霸王花还没有盛开就夭折了。虽然孕育时间很长，花朵的寿命并不长，不过3～7天就凋谢，花瓣慢慢变黑并开始腐烂。霸王花不是一开始就那么臭，幼苗和花蕾都是没有什么气味的，花刚开的时候，还有一点儿香味，可是过不了多久就变得臭不可闻了。为什么一下子就变得那么臭呢？这还是个谜。霸王花也有雌雄之分，所以必须有两朵不同性别的花朵同时开放才能传粉并孕育种子。像霸王花的臭花是没有蜜蜂愿意为它传粉的，不过臭花也有它的追逐者，一些喜欢逐臭的苍蝇和甲虫就能帮助霸王花传粉。 据调查，曾经发现的霸王花的种类达17种之多，如今有部分品种已经绝种。霸王花的移栽和种植比较困难，而且对环境的要求比较高，所以在世界各地的植物园里是难得一见的。英国人为了纪念莱福士，在基尤花园的威尔斯亲王温室的热带植物地区里种植了一株霸王花，经过6年种植，这株花终于绽放开来，给这片植物园带来恶臭的同时，也带来了络绎不绝的参观者。 霸王花以黑色的小点作为生命的起点，以腐烂的花瓣作为生命的终点，它的生命是如此的辉煌，而又夹杂着几许无奈和灰暗。 珍稀蔬菜栽培技术———霸王花 霸王花属仙人掌科植物。别名“剑花”、“量天尺”。 霸王花以花食用。我国南方人大多把晒干的花加猪肉、或猪肺和几颗红枣做汤。夏天，还有人将鲜花拌糖水食用。港、澳同胞和海外侨胞将霸王花作为名贵蔬菜宴请宾客。 霸王花除食用外，还有药用保健功能，具观赏价值。因此，开发种植霸王花不仅是农友增收致富的一条好门路，还是为国家创汇的一个好产品。 霸王花植株为肉质，根为直根系。茎部呈三角形、生气生根。花极大，长约30厘米，直径达11厘米，漏斗形，酷似昙花，略有香气。果实长圆形，成熟时红色，也可食用。花期从6月到11月，每年可开7—8期，每亩每年可收干花200———300公斤。 种植霸王花，可利用其善于攀援的特性，选择不宜种植其它作物的废地或房前屋后的墙边、树边栽培，也可在田间垒筑高1．5—2米，宽30厘米的高畦或砖墙栽培，亦可用竹竿或水泥柱搭架栽培。 霸王花一般不结实。多选用一年生以上肉茎，切成20—30厘米段斜插入土，进行无性繁殖。扦插在一年四季均可进行，栽培密度为10×100厘米。扦插后要勤浇水，保持土壤湿润，促不定根生长，促成活发育。春季扦插的植株部分可在当年冬季开花，但不作商品出售。第二年进入开花期后，每年应在1—2月追施促进新苗萌发的促生肥；3—4月追促进茎部壮大的壮身肥；5—6月追施促进长花的花蕾肥；在采摘期视植株长势追施1—2次恢复体力的健身肥。追肥要尽量施用腐熟有机肥。如果用化肥，应选用全营养混合肥。 第三年，是霸王花进入生长盛期的年份。为防止植株过早衰老，保持基部生机，除合理施肥外，还要进行修剪。修剪的方法是：第一，将很少开花的老枝剪掉。第二，利用顶端新芽活力旺盛，开花多的优势，摘除下面长出的弱芽，使其顶芽充分发育、伸长，发挥出顶端优势。 霸王花在5—11月份开花，约7—8期，每期间隔20天左右。花的大小是现蕾后的25—30天。此时，也是最佳的采收期。最佳的采收时间是花开后的翌日清晨或下午。 上市和出口的花是加工制成的干花。加工的方法是：采收后用刀将鲜花切开3—4片，放在阳光下晒两天，再放入蒸笼里蒸15分钟左右。然后取出露晒，晒至不沾手为止。贮藏数天后再稍晒，然后包装、上市。 霸王花属仙人掌科植物。别名“剑花”、“量天尺”。 霸王花以花食用。我国南方人大多把晒干的花加猪肉、或猪肺和几颗红枣做汤。夏天，还有人将鲜花拌糖水食用。港、澳同胞和海外侨胞将霸王花作为名贵蔬菜宴请宾客。 霸王花除食用外，还有药用保健功能，具观赏价值。因此，开发种植霸王花不仅是农友增收致富的一条好门路，还是为国家创汇的一个好产品。 霸王花植株为肉质，根为直根系。茎部呈三角形、生气生根。花极大，长约30厘米，直径达11厘米，漏斗形，酷似昙花，略有香气。果实长圆形，成熟时红色，也可食用。花期从6月到11月，每年可开7—8期，每亩每年可收干花200———300公斤。 种植霸王花，可利用其善于攀援的特性，选择不宜种植其它作物的废地或房前屋后的墙边、树边栽培，也可在田间垒筑高1．5—2米，宽30厘米的高畦或砖墙栽培，亦可用竹竿或水泥柱搭架栽培。 霸王花一般不结实。多选用一年生以上肉茎，切成20—30厘米段斜插入土，进行无性繁殖。扦插在一年四季均可进行，栽培密度为10×100厘米。扦插后要勤浇水，保持土壤湿润，促不定根生长，促成活发育。春季扦插的植株部分可在当年冬季开花，但不作商品出售。第二年进入开花期后，每年应在1—2月追施促进新苗萌发的促生肥；3—4月追促进茎部壮大的壮身肥；5—6月追施促进长花的花蕾肥；在采摘期视植株长势追施1—2次恢复体力的健身肥。追肥要尽量施用腐熟有机肥。如果用化肥，应选用全营养混合肥。 第三年，是霸王花进入生长盛期的年份。为防止植株过早衰老，保持基部生机，除合理施肥外，还要进行修剪。修剪的方法是：第一，将很少开花的老枝剪掉。第二，利用顶端新芽活力旺盛，开花多的优势，摘除下面长出的弱芽，使其顶芽充分发育、伸长，发挥出顶端优势。 霸王花在5—11月份开花，约7—8期，每期间隔20天左右。花的大小是现蕾后的25—30天。此时，也是最佳的采收期。最佳的采收时间是花开后的翌日清晨或下午。 上市和出口的花是加工制成的干花。加工的方法是：采收后用刀将鲜花切开3—4片，放在阳光下晒两天，再放入蒸笼里蒸15分钟左右。然后取出露晒，晒至不沾手为止。贮藏数天后再稍晒，然后包装、上市。 当心，“霸王花”灰复燃 加拿大“一枝黄花”又名“黄莺”，20世纪30年代作为庭院花卉引入我国，后逸生野外，具有超强的繁殖力。该花在生长过程中，与其他植物竞争水分、养分、空间，造成其他植物连片亡，严重破坏生物多样性，故俗称“霸王花”。 今年初，我国南方一些城市出现了大量“霸王花”，给生态环境造成了严重危害。国家农业部、林业局发出了紧急“缉查令”，要求各地严查“霸王花”。我市组织了两个多月的全面检查，仅发现了15枝“霸王花”。3月中旬以来，在一片喊“打”声中，“霸王花”在洛阳销声匿迹。 时已春末，正是“霸王花”的生长、扩散期。昨日上午，在洛龙区安乐镇新村花卉市场，40多枝堂而皇之摆放在柜台上的“霸王花”，被市森林病虫害防治检疫站、市森林公安分局执法人员当场查获。 在位于新村花卉市场C区23号的花魁花艺设计工作室，我们看到20多枝黄灿灿的“霸王花”格外刺眼，花子呈淡**。一位执法人员介绍说，他们接到群众举报后，先进行了暗访，以每枝0．5元的价格购买了两枝，店家又搭送了一枝。在位于D区67号、72号的花枝俏绢花花艺房，“藏身”其他花卉中的10多枝“霸王花”也被收缴。女店主竟狡辩说，这是从路边捡到的，自己根本不知道这是“霸王花”，更不知道它的危害。 市森防站站长赵安林说，“霸王花”一旦扩散到野外，将对城市绿地、苗圃、农林植物造成难以估量的生态灾害。“霸王花”正处于生长期，特别是5月以后，其花子散落地下，将迅速扎根，铲除比较困难。 19日，省林业厅发出紧急通知，要求各级林业工作人员紧急行动，对“霸王花”进行彻底调查，对发现的非法种植的“霸王花”立即铲除，并将铲除的幼苗和根茎集中焚烧处理，不让土壤里留有余根。 市林业部门负责人说，从经营户交代的情况看，他们是通过电话联系的方式，从昆明购进“霸王花”，C区23号的老板承认已经销售多批，被查获的是存货。这些“霸王花”主要作为鲜切花配花出售，购买者是周边地区的鲜花店。 有关人士指出，“霸王花”灰复燃，说明我市目前植物检疫不够严格，使得空运的“霸王花”等有害植物落地后，直接进入花卉市场。专家建议，在追查“霸王花”的同时，应当亡羊补牢，建立健全花卉检疫体系，特别是加强外地植物检疫，使有害植物无处藏身。 据悉，目前市林业部门正在组织人员，对自然保护区、国家森林公园、风景名胜区、高速公路沿线、城镇鲜花店、苗圃等“霸王花”容易出现的地区进行调查。同时要求种植“霸王花”的单位和个人，必须在6月底以前组织铲除、销毁，严禁向外调运。 天气转热，当前正值“霸王花”繁殖高峰期。林业专家呼吁，为了保护我们的生态环境，请大家加强监督，做到不购买“霸王花”，并及时举报种植、销售“霸王花”者

霸王花怎么做好喝？

什么是霸王花？

霸王花，又名巴戟天，是一种多年生草本植物。其根、茎、叶、花均可入药，具有滋补肝肾、强筋健骨、壮阳补气的功效。霸王花的药用价值在中医药中已经有了数千年的历史，被誉为“男人的保健品”。

霸王花煲汤的功效

霸王花煲汤是一种非常受欢迎的汤品，不仅味道鲜美，而且具有多种滋补养生的功效，如：

1.壮阳补肾。霸王花能够补肾壮阳，增强男性性功能，是男人的良药。

2.滋补肝肾。霸王花具有滋补肝肾的功效，可以帮助人们增强体质，提高免疫力。

3.强筋健骨。霸王花中含有丰富的钙质和维生素D，可以帮助人们强筋健骨，预防骨质疏松。

霸王花煲汤的制作方法

制作霸王花煲汤非常简单，只需要准备好食材和煲汤的工具即可。以下是制作霸王花煲汤的步骤：

1.准备材料。需要准备的材料有：霸王花30克、猪骨500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、清水适量。

2.煮猪骨。将猪骨用开水焯一下，去掉浮沫，然后将猪骨放入煲汤的锅中，加入清水，放入姜片、葱段和料酒，煮开后转小火煲2小时。

3.加入霸王花。将洗净的霸王花放入煲汤的锅中，继续煲1小时。

4.调味。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，煮开后即可关火。

注意事项

1.煲汤时要用小火煲，时间越长越好，汤的味道也会越浓郁。

2.煲汤的锅最好是用陶瓷或者砂锅，这样煲出来的汤更加美味。

3.在加入霸王花之前，一定要将猪骨煮烂，这样可以让汤更加鲜美。

霸王花是热性还是寒的食物

霸王花和猪骨搭配煲汤最好。

比较常见的是霸王花煲猪骨，猪骨中含有大量的骨胶原、骨黏蛋白等营养物质，可以强筋骨，润肠胃，配合霸王花炖汤食用口感甘鲜，营养丰富。制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤；还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。

霸王花为多年生肉质草本攀缘植物，主要食用部位为花器，其花器干制品是蔬菜中的佳品，一直畅销国内外市场。

形态特征

霸王花地下部属直根系，地上茎部着生气生根向上攀缘；茎深绿色、肉质，有呈三角形的棱茎3条，棱边成波浪状，茎段长60~100cm，全株茎长达6~8cm；花朵特别大，非常有霸气，故称霸王花，花呈漏斗形，长25~30cm，宽8~12cm，花黄绿色。

霸王花喜光、耐旱、耐热、忌阴怕寒，生长要求适温为25~30℃，当气温低于10℃时生长受阻，若低于5℃时便发生冷害。霸王花高抗病虫害，对土质适应性强，能在石灰岩缝隙中扎根生长，寿命可达40年以上。

霸王花是一种什麽花？

寒性。

霸王花又名剑花，中医学认为，其性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。

霸王花的营养价值很高，通过对仙人掌类可食植物剑花的部分营养成分进行分析，结果表明，每100 g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570 g，蛋白质1.812 g，粗纤维2.785 g，灰分1.547 g，钙961.27 mg，磷328.45 mg。

特别是经过测试分析表明霸王花至少含有13种氨基酸，其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸。

扩展资料：

另外，霸王花具多方面的经济用途，其花大鲜艳，奇特多姿，可供观赏; 亦作篱笆栽培起护卫 作用; 肥厚的茎是嫁接各种类型仙人掌的理想砧木。

霸王花是一种极具开发价值的野菜资源，岭南不少地方把栽种剑花作为家庭副业，广东肇庆市的七星岩一带更是霸王花的摇篮 ，被誉为七星剑花 ，栽培面广，栽培技术高，霸王花干制品在国内外市场上十分畅销， 发展霸王花生产具有很大的潜力和广阔前景。

人民网-秋燥袭来易伤肺 推荐五款特色“花食”

百度百科-剑花 （仙人掌目仙人掌科植物）

煲汤的霸王花与火龙果花的区别

霸王花为仙人掌科量天尺属植物，原产墨西哥、广西一带，现全世界的热带、亚热带地区均有栽培。我国主要分布在广东、广西，以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区，其花产品在国内外市场十分畅销，主要用于制作花馔靓汤，达到强身健体、清补养生的目的。 1822年，发现于苏门答腊岛，它被认为是世界是最大的花。

　霸王花的名称很多，有霸王花、剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花、假昙花等，几乎每一个名称都有一个美丽的渊缘。说它是霸王花，是因为它的花冠硕大，怒放得无所顾忌，英姿无比，霸气十足，人们为其气势所震撼，赞美它为霸王花;说它是剑花，是因为它从剑拔弩张的枝条上聚精孕育，于是人们以其形象赋名为剑花;说它是霸王鞭，是因为它茎狭长，三棱有节，状如节鞭，每节长约30～50 cm，宽3～5 cm，向四处蔓延，好像似楚霸王使用的马鞭一样：说它是量天尺，是因为它是一种攀缘植物，凭着粗壮的肉质茎，一节一节地攀援在灰黑色的石灰岩上，一直可以爬到山顶，似有“虬龙高跃欲量天”的气势;说它是风雨花，是因为它盛开的季节在每年的端午节和中秋节之间。

正处于热烈的盛夏溽秋，常有暴风骤雨，每当风雨之后纷呈竟放，民间通常称它为风雨花。此外，霸王花还有另外一个名称：“假昙花”，因为它与昙花一样，选择在“月上柳梢头，人约黄昏后”的时候开放，在漫漫长夜里散发着独特的馨香，但它不像昙花开落匆匆，即使黎明到来，依然呈现着纯净洁白、英气逼人的花姿。

霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为祖国医学认为：霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。

但是霸王花煲汤更主要的是以干制的成品作原料。当地人们在夏、秋间采收净花，将霸王花纵向切开(基部相连)，略蒸后，晒干备用。选花煲汤时应注意，干燥的霸王花呈不规则的长条束状，长约15～17 cm;花被棕褐色或黄棕色;萼管细长部扭曲呈条束状，外侧有皱缩的鳞片;上端花被狭长披针形，有纵脉，往往数轮粘贴在一起;花被内有多数雄蕊，气微弱，味稍甜;以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。

霸王花和火龙果花是有区别的哦

如果觉得好请采纳~谢谢

两者的区别如下：

霸王花是一种多年生草本植物，主要生长在亚热带和热带地区。它的花朵较大，通常呈现红色或紫色，有浓郁的花香。霸王花富含多种营养物质，包括蛋白质、维生素和矿物质，常被用来煲汤，具有滋补养生的功效。

而火龙果花则是仙人掌科植物火龙果的花朵。它的花朵通常呈现白色或浅粉色，有独特的形状和花纹。火龙果花富含维生素C和纤维素，具有清热解毒、促进消化和滋润肠道的作用。火龙果花也可以用来煲汤，不仅增添了颜色和口感，还有助于保持身体健康。