烤箱烤土豆的做法大全_烤箱烤土豆的做法
1.烤土豆块的做法 烤箱多少度
2.烤箱可以烤土豆吗 烤箱烤土豆的做法介绍
3.电烤箱怎么烤土豆
4.烤土豆怎么做
烤土豆烤箱设置温度为180度左右,为上下火,烤制时间设置为60-80分钟,视具体烤制食物大小。方法如下:
食材:土豆2个。
1、准备2个土豆,用水清洗干净。然后,用刮皮刀削皮。
2、削皮之后,将土豆再次冲洗。洗掉外层的淀粉。
3、放土豆放入烤盘,放在中层即可。
4、烤箱设置温度为180度左右,为上下火。
5、烤制时间设置为60-80分钟,视具体烤制食物大小。
6、土豆在烤制过程中,可以时不时过来看一眼,防止设置不当糊掉。
7、烤箱“听”过之后,需要戴上棉手套打开烤箱,取出烤盘。掰开热乎乎的土豆,一股土豆原始的香气袭来,忍不住直流口水。
烤土豆块的做法 烤箱多少度
烤洋芋是舌尖2中出现的美食。这款烤洋芋只是食材与舌尖2中的烤洋芋相同,用的都是洋芋既土豆,其他则完全是因地制宜及家人的口味偏爱。
用烧烤炉烤洋芋,在加盐调味的同时,再添加喜欢的椒盐,烤后的洋芋非常不错。
洋芋营养丰富,食疗功效很多,特别是减肥的功效非常明显。美味的烤洋芋吃起来没有负担,不必担心吃多了长肉肉,可以边看世界杯,边不停的吃。
材料
主料:洋芋200g ;
辅料:油适量、盐适量、椒盐适量
烤洋芋
1
洋芋去皮洗干净。
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2
切成片放在冷水中洗去淀粉,再用冷水浸泡。
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3
浸泡后捞出沥干水,再用布或厨房用纸将水擦干净。
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4
用签子将洋芋片穿起。
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5
在洋芋片上均匀涮上油。
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6
将洋芋串放在烤炉上,通电烤。
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7
均匀撒上盐。
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8
再撒上椒盐。
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9
适时将洋芋串翻面,再涂上油,撒上盐、椒盐。
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10
将洋芋片烤熟即可享用。
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小贴士
调味料依据个人口味添加。
烤箱可以烤土豆吗 烤箱烤土豆的做法介绍
烤箱上下度200℃,烤40分钟左右。
1、小土豆洗净,去皮。
2、切成块状,小土豆切成的块状比较漂亮,烤出来的口感也比较绵软。
3、土豆块内放入盐、孜然粉、辣椒粉和1汤匙植物油,拌匀备用。
4、烤盘铺上锡箔纸,表面刷一层植物油,把土豆块均匀的放上去。
5、烤盘放入烤箱,上下度200℃,烤40分钟左右,如果想吃脆的,可多烤会儿,注意看着别烤糊了。
6、烤完的土豆块,可直接吃,也可蘸番茄酱吃。
电烤箱怎么烤土豆
土豆是非常营养的食物,很多人都喜欢吃,而且有的人还喜欢吃考土豆,那么烤箱怎么烤土豆好吃呢?下面我们一起来看看烤箱烤土豆的做法介绍吧!
烤箱怎么烤土豆好吃 做法一用料:红椒粉1/2小勺、土豆3个、食用油1大勺、盐1/4小勺、黑胡椒约1/4小勺
做法:
1、土豆刷净,切成船型块。用厨房纸或者布擦去水迹。
2、装入食品袋。然后倒入一大勺食用油。
3、倒入红椒粉,继续放其他调料(盐,黑胡椒粉)
4、抓紧袋口,摇匀。这个步骤为了把土豆块均匀滚上调料。
5、倒入烤盘。摆放均匀,烤箱需提前预热到220度,中上层。烤约35分钟(根据你切的土豆块大小有可能有差异哦,所以尽量切均匀比较好)
做法二用料:黑胡椒碎粒适量、香芹碎适量、小土豆若干、橄榄油约3大勺、盐适量、迷迭香适量
做法:
1、烤箱预热230度。煮一锅水,水里加盐,煮沸后放入洗净的小土豆(不需要去皮),煮到土豆变软,可以轻松将筷子插入即可。
2、将煮好的土豆取出,表面用纸巾吸干水分备用。准备一个烤盘,均匀的倒入橄榄油,倒油可以防止土豆粘底,然后码上小土豆。
3、用压土豆的工具或者是叉子将土豆纵向压一下。然后再横向压一下。
4、然后在压开花的土豆表面,先刷上橄榄油;再撒盐,再撒上黑胡椒碎粒及自己喜欢的香草,我撒的迷迭香和香芹碎。
5、然后放入预热好的烤箱,230度烤20-25分钟,最后几分钟注意观察颜色,表面金黄,喜欢焦脆口感的可以等表面土豆块粒边缘微微泛浅棕色即可。
做法三用料:土豆2个、培根4大片、孜然粉少许、孜然粒少许、白芝麻少许、盐适量、橄榄油适量
做法:
1、土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断。
2、用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧。 3、培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。
4、土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻。 5、重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可。
做法四材料:土豆4个、芝士酱70g、黄油2汤匙、酸奶油80ml、葱段1根、辣酱1汤匙、食盐适量、黑胡椒适量
做法:
1、将烤箱预热至180度。把土豆放在烤盘烤30分钟。然后用叉子将每一个土豆几下,继续约30分钟即可。
2、用烤箱手套拿土豆,把土豆的顶部切下,形成一个类似独木舟的形状。小心地把大部分土豆挖进一个碗里。留下约0.5cm厚的土豆在皮上。
3、碗里的土豆泥中加入2汤匙黄油,浓缩车打芝士酱和酸奶油,放入葱段,辣酱,辣酱,盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4、用盐和胡椒粉撒在土豆皮。将土豆泥混合物填充至土豆壳。放入烤箱再烤2-3分钟立即上桌。
做法五材料:土豆4个约200克,培根2根约50克,洋葱25克,面粉10克,淡奶油30克
做法
1、小土豆洗净后沥干水分,包裹上锡纸,放入预热好的烤箱,150度烤30分钟左右。
2、洋葱洗净切碎,培根切小丁。
3、锅中放入少许黄油加热至溶化,加入洋葱碎炒出香味,再放入培根碎翻炒出香味。
4、然后放入面粉、淡奶油、盐、黑胡椒碎拌匀,做成馅料。
5、将烤好的土豆切开,但不要切段,填入馅料,放入提前预热220度的烤箱中,烤大约5分钟,只表面金**即可。
烤箱烤土豆要多久能熟一般情况下220度、30分钟左右即可,具体时间要根据土豆或者土豆块的大小决定。
具体做法如下:
材料:土豆3个(500g)、孜然粉3g、辣椒粉2g、盐3g、食用油1/2汤匙
步骤:
1、将土豆洗净、削皮、切块。
2、土豆块在清水中浸泡10分钟。
3、土豆块沥干水分,加入孜然粉、辣椒粉、盐与油,充分拌匀。
4、将土豆块放在铺好锡纸的烤盘上。
5、烤箱预热220℃,将烤盘放在烤箱中层,烤30分钟。
6、取出烤好的土豆,即可食用。
烤土豆的最佳温度是多少度实践证明,用电烤箱烤土豆的最佳温度是230摄氏度,如果你希望土豆烤得更好、更均匀,可使用电烤箱的热风对流功能。但是,在使用热风对流功能的情况下,最好把温度降低到200摄氏度,这样可以防止土豆的边缘被烤焦。
烤土豆是一件需要耐心的工作,不要刚放进烤箱就摇动或移动它们,这会让土豆底部黏在烤盘上。但完全置之不理也是不行的,这会导致受热不均。翻动土豆的最佳时间,是土豆进入烤箱20分钟左右,此时可以试试能否用刮刀把它们撬起来翻个个儿。
将所有土豆翻面后,再烤上30分钟左右就可以出炉了。这期间,最好也偶尔翻动一下或摇动一下烤盘,从而让土豆表皮酥脆、而内里如奶油般细滑。
烤土豆怎么做
烤土豆做法一,
材料
土豆,小葱,橄榄油,辣椒粉,花椒粉,生抽,盐,鸡精,黑胡椒酱
做法
1.土豆去皮,洗净切片。小葱洗净,切好备用。
2.将所有调料放入大碗中调匀,将切好的土豆放碗中,与调料拌匀。
3.烤盘上铺上锡纸,放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱,180度,10分钟后取出。
4.将土豆片翻面,再刷一层调料,烤箱调至200度,再烤10分钟,取出撒上少许葱花即可。
小诀窍
1.把土豆切薄一些,可以减少烤制时间,土豆也更入味。 2.不同的烤箱,温度时间会有点差异,建议第一次做这个菜的时候,先把烤土豆的时间设短一点,以免烤糊。 3.最好在锡纸上先刷一层橄榄油,避免土豆片粘住锡纸。
做法二,奶酪烤土豆
材料
"RICOS浓缩车打芝士酱 350g","帕玛森芝士 170g","菜花 2朵(约500g)","牛奶 300ml","黄洋葱 1/2个","大蒜 1瓣","无盐黄油 2汤匙","面粉 2汤匙","食盐 适量",
做法
1:适量胡椒烤箱预热到190度。将菜花洗净,撕成小花。洋葱切丁。大蒜切碎。帕玛森芝士磨碎。
2:在另外一个锅里把水烧开,放入花椰菜大火上煮6分钟。捞出,沥干备用。
3:锅里放入黄油,中火熔化。放入洋葱和大蒜,中火炒约2分钟。然后加入面粉,拌匀再煮1分钟。
4:慢慢倒入牛奶,RICOS浓缩车打芝士酱和帕玛森芝士,然后搅拌至奶酪完全熔化。关火,放入盐和胡椒调味。
5:花椰菜中倒入奶酪酪混合酱汁,放入烤箱烤20-25分钟,取出晾凉5分钟即可品尝。
小诀窍
1.准备时间:15分钟,制作时间:25分钟,份量:6人份。
2.花椰菜可用西兰花代替。
3.喜欢肉肉的小伙伴可以加入炒过的培根粒。
做法三,芝士烤土豆
材料
"土豆 2个","蒜末 1瓣","芝士碎 2汤勺","水 适量","韩国拌饭酱 1汤勺","花生酱 1汤勺","橄榄油 3汤勺","培根 23长片","芝士片 2片","黑胡椒 一丢丢","罗勒叶 一丢丢",
做法
1:这一步是关键的关键,应该先切后微波炉里叮熟,大概15分钟左右。刀功烂到家,用了FB截图。要把土豆两面都切成风琴状,但又不能切断,外型要保持原有的形状,高难度,对我来说,这样之后淋酱烤制的时候容易软烂入味。如果刀功不行如我的,那就建议对半切,上面多划几刀,或者直接切成小块小片,平铺在铸铁锅
2:然后第二步关键:调酱!调出什么口味,注定最后的口感。蒜末一颗切碎、芝士碎、韩国拌饭酱花生酱(混合搅拌后加入)、橄榄油、水。最后全部均匀混合搅拌。原版用的是anchovy sauce凤尾鱼酱,我替换成用自己现有的调料,韩国拌饭酱加花生酱,你也可以创造你认为美味的酱汁
3:培根2~3长片,切成条状
4:把培根均匀摆在土豆上面,再淋上调制好的酱汁,我的酱汁太稠了一点,可以多加点水稀释下较好,烤出来最后口感不会太咸
5:摆上两片芝士片
6:最后撒上黑胡椒,就可以进烤箱了
7:将土豆送进预热好的烤箱,220℃,上下管加热,15min 即可。注意自身烤箱的脾气适当调节
8:出箱,摆盘。手机先吃
煮、炒、炖等烹饪方式都可以让人吃上香喷喷的土豆,也是生活中最多人使用的吃法。但对于比较懒得做菜的人来说,怎样才能吃到美味的土豆呢?美食专家表示,懒人一族其实可使用烤箱烤豆片。只要将土豆切成片,放进烤箱,很快就可以让你品尝到很香的土豆。那么,用烤箱烤土豆片究竟是怎么制作的呢?
怎么用烤箱烤土豆
主料:土豆2个
方法/步骤
1.将两个土豆去皮、洗净、切块、晾干水分;
2.烤箱上下火180度预热10分钟;
3.烤盘里铺锡纸,锡纸上刷一层橄榄油,再将土豆块均匀的摆在锡纸上,土豆上也要刷上一层橄榄油,将烤盘放进烤箱中层;
4.15分钟后取出烤盘,在土豆表面撒一层细盐,翻面继续烤10分钟后,同样取出另一面撒盐再翻面放进烤箱;
5.再10分钟后取出烤盘,根据个人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉进烤箱再烤两分钟即可。
注意事项
若是小土豆连皮一起烤更是香香的别有一番风味。
也可以把孜然粉和辣椒粉换成椒盐也很美味,若是换成迷迭香、百里香等香料就是西式的啦,全凭个人喜好都可以试一试!
土豆营养丰富,生活中大家可根据个人口味使用不同的烹饪方式。而这里介绍的用烤箱烤土豆片最适用于懒得做菜的朋友,当然,平时闲来没事用烤箱考些土豆片也可以作为小点心或小零食。那么,家中已经准备有烤箱和土豆的朋友赶紧来试一试吧。
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