雀巢淡奶油怎么样_雀巢淡奶油

动物奶油。动物奶油含有维生素A、蛋白质、乳糖、矿物质和钙等营养成分，主要成分是乳脂，乳脂含有超过30%的不饱和脂肪酸，雀巢淡奶油的配料中明确提到了生牛乳、无水奶油等成分，这些都是动物奶油的典型成分。同时，雀巢淡奶油是由牛奶中提取的奶油，吃起来更健康，所以属于动物奶油。植物奶油通常是由植物油作为原料氢化而来，是一种人造的奶油，与动物奶油不同。

脂肪含量不同、用途不同等。

雀巢烘焙奶油，脂肪含量在35-40%左右，而淡奶油的脂肪含量在30%左右。

雀巢烘焙奶油用于烘焙食品中，如曲奇饼干、蛋糕等，而淡奶油用于裱花、装饰蛋糕，如甜品等。