排骨炖汤大全_排骨炖汤大全最简单最好吃窍门

排骨炖汤大全_排骨炖汤大全最简单最好吃窍门

       很高兴有机会参与这个排骨炖汤大全问题集合的讨论。这是一个多元且重要的话题，我将采取系统的方法，逐一回答每个问题，并分享一些相关的案例和观点。

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2.如何炖排骨汤好喝还有营养

3.骨头汤跟什么一起炖好

4.6款秋冬养脾胃营养炖汤，补铁补钙

5.排骨汤怎么炖

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        一、山楂陈皮冬瓜排骨汤

        食材

        山楂干10克、冬瓜300克、陈皮5克、猪排骨300克、盐适量。

        做法

        1、陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。

        2、排骨汆水备用。

        3、冬瓜连皮切大块。

        4、锅中加入清水1800毫升左右，所有食材一起放进汤煲。

        5、滚开后撇去浮沫，转小火煲1小时。

        6、最后加盐就可以了。

        二、木瓜鱿鱼排骨汤

        食材

        木瓜半个、鲜鱿鱼1条、排骨300克、生姜2片、盐适量。

        做法

        1、准备好材料，木瓜不要选太熟的，半生熟的煲汤最好。

        2、排骨先焯水捞出冲去浮沫。

        3、鱿鱼去黑皮切刀打花刀。

        4、把鱿鱼也焯水，卷起就可以捞出。

        5、姜片和排骨放锅中，加适量水烧开先煲半小时。

        6、木瓜去皮切块，下木瓜和鲜鱿鱼煲20分钟。

        7、最后加盐调味。

        三、山药排骨汤

        食材

        排骨400克、胡萝卜1根、玉米1根、山药1节、葱1节、姜1块、料酒1大匙、花椒10粒。

        做法

        1、排骨用清水浸泡出血水。

        2、锅中放水，加入排骨，放几片姜和料酒，煮开到血沫浮起。取出冲净。

        3、放入电压力锅中，加入花椒和葱姜，加适量水。选择煮肉键，煮熟自然泄压。

        4、准备玉米和胡萝卜。

        5、山药切大块放入水中浸泡，防止变色。

        6、煮好的排骨重新放入锅中，加入所有食材，加盐调味，煮熟即可。

        四、小番茄排骨汤

        食材

        排骨2根、小番茄适量、生姜1块、大葱1根、小葱2根、盐少许、鸡精少许。

        做法

        1、排骨洗干净，小番茄适量，生姜，大葱，小葱。

        2、排骨放冷水锅中，放入蒜片和大葱叶，开火焯水。

        3、小番茄去蒂洗净，然后放少许盐浸泡10分钟。

        4、生姜拍破，大葱切段，小葱切段。

        5、水开捞出排骨，用温水冲掉浮末。

        6、放入电饭锅内胆，倒入适量的水。

        7、放入生姜，葱段，小番茄，盖上盖子按煲汤键。

        8、两小时后，放少许盐，放少许鸡精。

        9、搅拌均匀，出锅装碗，撒上葱段。

        五、苹果海带排骨汤

        食材

        苹果1个、猪排骨450克、海带150克、蜜枣1颗、生姜2片、盐适量。

        做法

        1、海带先放水里浸泡待用。

        2、排骨焯水后捞出。

        3、苹果用盐擦洗干净，去核切块。

        4、排骨姜片放入汤煲，加清水2000ml左右，烧开后撇去浮沫。

        5、加入海带、苹果和蜜枣，转文火煲90分钟，喝时再加盐调味。

        六、红枣山药炖排骨

        食材

        精排2斤、山药一根、红枣适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量。

        做法

        1、红枣，切好的山药块。

        2、黑猪肉精排凉水下锅，开锅绰3分钟，捞出温水洗净浮沫。

        3、绰好的排骨。

        4、砂锅水烧热，排骨，姜葱放入大火煮开，中火炖三十分钟。

        5、山药，红枣放入中小火炖二十分钟。

        6、炖好的红枣山药排骨汤，盛碗，适量盐，胡椒粉，喜欢香油陈醋的可倒入适量调味。

        七、排骨白菜汤

        食材

        排骨200克、大白菜几片、豌豆适量、油豆腐几个、玉米油6毫升、盐2克、豆瓣酱1大勺、胡椒粉2克、料酒2克、玉米淀粉2克、生抽2克。

        做法

        1、排骨洗干净沥干水份用，盐，料酒，生抽，盐，玉米淀粉腌制半小时待用。素菜类食材提前准备待用。

        2、油锅烧至六成热，倒入玉米油，将腌制入味的排骨倒入不粘锅中，用中火煎至两面偏黄。

        3、大火烧开加入排骨。

        4、加入素菜类食材大火煮10分钟，调入少许生抽，胡椒粉出锅。

        八、莲藕排骨玉米汤

        食材

        排骨300g、甜玉米1根、莲藕1节、生姜1块、小葱1根、盐适量、米酒汁1小勺、开水适量。

        做法

        1、排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右，中途换2~3次清水，可以彻底将排骨中的血水清除干净；

        2、锅中放入适量的清水，将清洗干净的排骨放入锅中焯水，焯水的过程中加入米酒汁，没有米酒汁可以用料酒替代；

        3、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净表面的浮沫；

        4、将去皮清洗干净的莲藕切成滚刀块，玉米切小段，生姜切小片。莲藕切好之后建议立即用清水冲洗，防止表面氧化变黑炖出来的汤颜色不漂亮；

        5、煤气灶开火，先往高压锅中倒入2L左右的清水，大火烧开后放入排骨、莲藕、玉米、生姜；

        6、盖上高压锅的盖子，大火煮开锅后改小火慢炖12分钟左右关火；

        7、焖至高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，加入适量的盐再盖上盖子继续炖5分钟左右关火。盐的用量根据锅中水的量和自己喜欢的口感掌握用量；

        8、等待第二次炖完，高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，一锅美味的靓汤就炖好，出锅后撒上少许洗净切碎的香葱。

        九、排骨萝卜汤

        食材

        排骨1根、萝卜200克、盐3克、料酒少许、生姜1片、大蒜叶1根。

        做法

        1、排骨放料酒和姜片焯水。

        2、萝卜切成小块备用。

        3、焯好水的排骨清洗干净，放入砂锅中，加半锅水，大火烧开，转小火炖四十分钟。

        4、放入萝卜大火烧开，继续小火炖15分钟出锅，撒上大蒜叶即可。

        十、佛手瓜排骨汤

        食材

        排骨600g、佛手瓜2个、草果1个、生姜3片、盐适量。

        做法

        1、起锅，冷水下排骨，将排骨焯水。

        2、焯好水的排骨用温水清洗干净浮沫。

        3、排骨放入砂锅，加入生姜和草果，加入足量的水，大火煮开后改小火炖煮1-2个小时。

        4、佛手瓜去皮洗净，切块。

        5、佛手瓜放入砂锅中，继续炖煮20分钟到半个小时至佛手瓜熟透。

        6、调入适量的盐即可出锅。

        十一、玉米萝卜排骨汤

        食材

        排骨300g、玉米1个、胡萝卜1个、红枣6个、木耳少许、盐适量、姜适量。

        做法

        1、把玉米砍块，胡萝卜切滚刀状，木耳切碎，排骨放入开水中焯水捞出。

        2、把玉米，胡萝卜，红枣，姜放入锅里，加入适量的水。

        3、料酒1勺，盐适量。

        4、盖锅盖煲大过烧开之后，转小火煲30分钟之后把木耳放入。

        5、盖锅盖再煲20分钟即可。

        十二、玉米山药排骨汤

        食材

        排骨600g、玉米2根、山药1根、葱段适量、姜片适量、料酒1勺、盐2-3g、鸡精少许。

        做法

        1、排骨冷多下锅焯一下水。

        2、煮开后撇去浮沫，冲洗干净。

        3、加葱姜、料酒，一次性加足量水。

        4、万慕智能升降锅开启火锅程序，大火煮开后转小火慢炖半小时。

        5、倒入玉米、加少许盐，继续中火煮20分钟左右。

        6、最后下山药煮熟，出锅前加鸡精调味即可，不喜欢可以不放。

        7、装碗撒葱花开吃。

        十三、菱角竹荪排骨汤

        食材

        猪小排500克、菱角10只、竹荪10根、葱适量、姜1块。

        做法

        1、竹荪加清水泡发。

        2、竹荪去根，去伞叶，切段，菱角去壳。

        3、排骨洗净，加葱，姜，清水烧开汆汤一遍。

        4、温水洗净排骨表面血沫。

        5、排骨再加热水，葱，姜烧开改小火炖只肉质酥烂。

        6、加入竹荪，菱角，盐烧开，再小火炖十分钟左右。

        7、捞出葱段，撒上葱花就可以。

        十四、土豆排骨汤

        食材

        排骨500g、土豆1个、葱适量、姜适量、花椒适量、盐适量。

        做法

        1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分。

        2、土豆去皮切块，洗去淀粉。

        3、大葱切段，姜切片，适量花椒。

        4、将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净。

        5、把排骨放入电炖锅中加水。

        6、将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟。

        7、放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。

        十五、玉米排骨汤

        食材

        排骨适量、水果玉米适量、姜适量、小葱适量、盐适量。

        做法

        1、排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好。

        2、锅中放冷水将排骨放入煮开。

        3、煮开后关火将排骨捞出，冲洗干净浮沫，锅中水倒掉不要。

        4、锅子洗净重新放入凉水，将排骨和玉米一起加入。

        5、加姜片，葱段。

        6、盖好锅盖大火煮开上气后，关小火压15分钟。

        7、关火等锅子泄气后，打开锅盖，依口味加适量的盐调味。

        8、挑出姜片，葱段就可以装碗开吃喽。

        十六、田园排骨汤

        食材

        排骨500克、玉米1个、莲藕半个、西红柿1个、香葱几根、生姜几片、食盐2茶勺、料酒1汤勺。

        做法

        1、排骨洗净，配料洗净。

        2、锅中加入适量水，放入几片拍碎的姜片一起烧开，水开后倒入排骨同时调入1汤勺的料酒，焯去血水，捞出洗净。

        3、砂锅中加入适量清水，加入排骨，放入两片生姜和1个葱结，大火烧开转中火煮半小时左右。

        4、加入切好的莲藕快和玉米段继续煮半小时左右。

        5、调入2茶勺的食盐拌匀，加入番茄块，再煮5分钟。

        6、关火取出前面加进去的葱结，撒入适量新鲜葱段即可。

        7、也可在关火后调入适量鸡精。

        十七、墨鱼排骨汤

        食材

        猪肋排适量、干墨鱼适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量。

        做法

        1、墨鱼干用温水浸泡1小时。

        2、捞出洗净，再用清水泡个5分钟，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。

        3、排骨洗净，冷水下锅煮开。

        4、捞出，用温水冲洗干净浮沫。

        5、将排骨和墨鱼一起放入压力锅中，加适量水，撒点姜片。

        6、加玻璃盖，煮开后，淋一点料酒去腥。

        7、盖上压力锅盖，大火煮至锅盖上的红色显示杆上升，继续煮，等限压阀处有蒸汽排出，转中小火煮5分钟，关火。

        8、等红色显示杆下降，锅内没有压力了，取下盖子，大火煮3分钟，加适量盐调味，撒上小葱末即可。

        十八、冬瓜排骨汤

        食材

        排骨适量、冬瓜适量、炖肉料包1包、胡萝卜适量、葱适量、盐少许、姜适量。

        做法

        1、排骨浸泡出血水，多换几次水。

        2、排骨加一点点白酒焯水。

        3、撇去浮沫。

        4、压力锅里放葱姜，炖排骨料包。

        5、放排骨，加水，炖20分钟。

        6、放胡萝卜，冬瓜煮10分钟，加盐调味即可。

如何炖排骨汤好喝还有营养

       　导语：关于骨头汤有什么煲法呢?很多人还不知道吧?下面是我给大家收集的经典骨头汤做法大全，希望喜欢。

经典骨头汤做法大全

        胡萝卜玉米排骨汤

       

       　配方：排骨500克，甜玉米1根，胡萝卜1根，生姜适量，料酒1茶匙，排骨炖料1包，白醋几滴，盐适量。

        做法：

       　1.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。

       　2.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

       　3.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火。

       　4.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的.钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

       　5.小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味即可。

        红枣山药排骨汤

       　配方：排骨200克，山药150克，红枣3颗，盐适量。

        做法：

       　1.排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，排骨和山药分别飞水捞出。

       　2.锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

        莲藕排骨汤

       

       　配方：莲藕2节，肋排600克，葱、姜、盐、植物油适量。

        做法：

       　1.肋排切小段洗净，入开水中焯去血沫后冲净。姜切片，葱切段。

       　2.炒锅入少许油，放入葱姜炒香后放入排骨中火炒约5分钟。

       　3.排骨倒入砂锅，加入适量温水大火烧开，转中小火炖约一个半小时。

       　4.这期间莲藕切大块，用清水冲洗干净。

       　5.将莲藕倒入砂锅加入盐。

       　6.再炖约三十分钟即可。

        薏米冬瓜骨头汤

       

       　配方：猪肩胛骨700克，冬瓜500克，薏米10克，姜4大片，盐、白胡椒粉适量。

        做法：

       　1.猪肩胛骨用清水浸泡，换两次水。

       　2.冬瓜洗净，带皮切成大块。

       　3.砂锅里放入足量的水，凉水时放入猪骨，水开后撇净血沫子。

       　4.放入四片姜。

       　5.倒入用凉水浸泡一小时左右的薏米。

       　6.放入带皮的冬瓜大块，水开后用中小火煲1小时左右。临出锅事调入盐和白胡椒粉即可。

骨头汤跟什么一起炖好

       1 萝卜玉米排骨汤

       食材：400g、白萝卜300克、玉米1根、枸杞10克；

       做法：1.将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净。2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水。3.水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。4.锅中另加入足够的清水煮开后，加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒；再次沸腾之后，撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时。5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。6.最后5分钟的时候加入适量的盐调味，再将枸杞放入即可。

       菜谱点评：萝卜玉米排骨汤是一道用料简单、操作方便又营养丰富的汤品，几种简单、常见的食材搭配在一起，经过1个多小时的慢煲，味道清香扑鼻，汤汁澄清，颜色诱人。

       萝卜玉米排骨汤

       2 山药红枣煲排骨

       食材：山药500g、排骨1000g、红枣适量；

       做法：1.山药去皮洗净，切大块，浸入清水待用。2.排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净。3.取砂锅，放入排骨。4.放葱结，姜片，红枣，加水，料酒，大火煮开5分钟。5.撇去浮末，小火炖80分钟左右。6.放入山药，大火煮开，小火煲至软糯。7.加盐煲5分钟，撒些葱花即可。

       食用功效：用山药煲排骨，放几粒红枣，很是滋补。山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻 。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精作用。

       山药红枣煲排骨

       3 胡萝卜排骨汤

       食材：排骨350克、胡萝卜300克；

       做法：1.排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。2.热干锅，将泡洗好的排骨下锅，煎炒至排骨变白微出香。3.砂锅里加适量清水，将排骨下锅。4.大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。5.再将胡萝卜去皮改刀下锅。6.煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。

       食用功效：在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。

       胡萝卜排骨汤

       4 番茄鲜菌排骨汤

       食材：排骨300g、番茄1个、蟹味菇100g；

       做法：1.排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫。2.番茄放入沸水中烫过，然后去皮（可以不去皮）切块。3.排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右，待排骨烂熟时，再加入番茄。4.放入蟹味菇、番茄酱、盐。5.再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了。；

       食用功效：番茄排骨汤，搭配了蟹味菇，淡淡蟹香中，你几乎忘了蘑菇的味道。蟹味菇含含食物纤维、钙、维生素D和B2，可以解决便秘和降低胆固醇，还可以增加人体免疫力。

6款秋冬养脾胃营养炖汤，补铁补钙

       排骨炖什么好吃又有营养，这些做法很简单

       1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

       2、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡，把清洗干净且去掉血水的排骨放到装有清水和生姜的锅里煮开，接着把莲藕放进去一起煮，直到煮熟透，最后放点盐。

       3、苦瓜排骨汤：准备适量的苦瓜、排骨、姜葱和盐，先把苦瓜清洗干净去掉瓜蒂和瓤，切成一块一块的，排骨清洗干净切成一小段一小段，放沸水中煮两分钟去除血水。然后把排骨放到锅里，再倒入适量的清水，用大火煮开，之后把葱姜也倒进去，等到排骨煮烂之后再把苦瓜也放进去煮，最后撒点盐。

       4、玉米排骨汤：准备适量的排骨、玉米、胡萝卜、生姜、红枣和盐，先把所有食材都清洗干净，接着将排骨切成一块一块，玉米切成一段一段，胡萝卜切成一块一块，生姜切成一片一片，往锅里面倒水，等到水煮开后把排骨、胡萝卜放进去煮两分钟后捞出。然后把所有食材都倒入瓦煲中，加水煮两个小时，最后放点盐就好了。

       5、白萝卜排骨汤：准备适量的排骨、白萝卜、生姜和盐，先把排骨清洗干净，放到沸水中焯一下，接着把它和生姜放到锅里面加水煮开，白萝卜清洗干净后也放进去煮，大火煮开后改小火慢慢炖，最后放点盐即可。

       很多食材都是可以放到排骨里面去炖的，既美味又有营养，对身体极有帮助。大家若是喜欢喝排骨汤的话，不妨试试上文所讲的几种做法。不过需要注意的是，千万别只顾着吃排骨，绿色蔬菜也是要进食的，不然极有可能引起便秘现象。

排骨汤怎么炖

       6款秋冬养脾胃营养炖汤，补铁补钙。

       养胃四神龙骨汤、五指毛桃排骨汤、苹果雪梨瘦肉汤、区菱角胡萝卜排骨汤、栗子山药鸡汤、白萝卜排骨汤。

       养胃四神龙骨汤。材料:龙骨、莲子、淮山、芡实、茯苓。

       1.龙骨泡掉血水然后过水一遍。2.莲子茯苓芡实洗净温水泡30分钟。3.龙骨大火煲滚后小火40分钟。4.放入其他材料小火煲30分钟。

       五指毛桃排骨场。材料:五指毛桃、排骨、淮山、莲子。

       1.排骨焯水2.加入淮山 五指毛桃 莲子(五指毛桃先泡20分钟)。3.炖煮1个半钟。4.加点盐即可。

       苹果雪梨瘦肉汤：材料:瘦肉、苹果、梨、无花果、莲子、玉竹、红枣。

       1.瘦肉飞水。2.所有材料放入炖盅。3.炖煮1个半钟。4.可以在炖煮半个钟后加点红枣。

       菱角红萝卜厂排骨汤。材料:胡萝卜、菱角、排骨、莲子。

       1.材料清洗干净。2.放进炖盅里面。3.炖煮1个半钟。4.加点盐跟松鲜鲜。

       板栗山药鸡汤。

       材料:板栗、山药、莲子、红枣、鸡肉。

       1.鸡肉加姜葱过水去腥。2.鸡肉加油炒出香味。3.加水煮15分钟。4.加山药、板栗、莲子炖煮25分钟。5.放入红枣煮15分钟。

       白萝卜排骨汤。

       材料:白萝卜、排骨、姜、枸杞。

       1.准备好材料。2.排骨焯水。3.白萝卜切块。4.排骨煲半个钟。5.加入白萝卜煲半个钟。6.加点枸杞 煲半个钟。

       1、玉米排骨汤

       玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。玉米用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。

       材料

       玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。

       制作步骤

       1.将排骨剁成块状，长短随意。

       2.玉米去皮、去丝，切成小段。

       3.葱切段，姜切片。

       4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

       5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。

       6.煲熟，加入少许盐调味即可。

       2、山药排骨汤

       山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。功效：气血双补食谱，补虚养身食谱，营养不良食谱。

       材料：

       山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。

       制作步骤：

       1、山药洗净，去皮切断。

       2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；

       3、放姜片葱结，加黄酒，转小火；

       4、煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；

       5、半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。

       3、莲藕排骨汤

       用上好的灵芝来煲汤，不仅可以治病保健，而且还能使汤的味道鲜美。再搭配上莲藕，能够养神，清热生津，去火防暑，治疗失眠乏力。再配上些排骨在一起炖煮，即是一道美味的鲜汤，又是饭桌上的一道硬菜。待客、自用都非常给力。白天人们容易出现乏力，无精打采，犯困，尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况，时间久了，大部分人都想着吃药来解决，其实我们用食疗就可以解决。

       材料：

       排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。

       制作步骤：

       1、莲藕切片或块。姜切片。

       2、烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。

       3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。

       4、放入花椒和八角，放入2勺盐。盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，就不用管了。

       好了，今天我们就此结束对“排骨炖汤大全”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。