重庆最好吃的酸辣粉在什么地方_正宗重庆酸辣粉地点
1.酸辣粉哪家的好吃比较正宗
推荐如下:
第一,白家陈记正宗酸辣粉,原因是它味道好,面够劲道,口感好,而且料很足,汤汁味道很浓,口味有点辣。白家陈记的粉丝在四川很有名气,是重庆城乡间广为流传的传统美味小吃,粉丝用红薯、豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成,配上白家特有的调料,麻辣鲜香,回味无穷,不论是用热水泡,还是直接放锅里煮,都会特别好吃。
第二,嗨吃家酸辣粉,它的销量很高,口碑不错,回头客不少。酸辣粉是重庆的特色面食,一般牌子上有重庆字样的应该是比较正宗的,但不全是。
酸辣粉哪家的好吃比较正宗
1、好哥们酸辣粉
好哥们酸辣粉吃法比较多样,既可以直接泡着吃,还能用来煮着吃,泡着吃比较方便一些,但是煮着吃味道会更加浓郁。好哥们酸辣粉的口味分为泡椒和原味的,两种口味的酸辣粉吃起来都会比较辣,但是泡椒味的酸辣粉酸味会更加突出一些。
2、白家陈记酸辣粉
白家陈记酸辣粉是一个地地道道的老牌子,很多人都知道这个品牌。白家陈记酸辣粉里面会有三个调味料,包括料包以及油包以及食醋。除此之外,还有黄豆粒等食材,吃起来酸辣可口,风味极佳。
3、小龙坎酸辣粉
小龙坎酸辣粉比较新的一款酸辣粉,也是人们比较熟知的品牌之一。小龙坎酸辣粉冲泡之后颜色会格外漂亮,红红的,看着就十分诱人,入口酸酸的,还会伴有花椒的香味,里面的花生吃起来非常香。
4、食人族酸辣粉
食人族酸辣粉是网红品牌,很多年轻人都很熟悉。食人族酸辣粉吃起来味道很正宗而且酸辣感十足,吃起来相当过瘾。食人族的酸辣粉吃起来会非常辣,如果大家吃不了太辣的,那么,一定要少放辣椒。
5、蜀姑娘
成都蜀姑娘食品有限公司成立于2017年,产品包括预包装食品(含冷藏冷冻食品)、散装食品(含冷藏冷冻食品)、调味品、农产品(不含生丝、棉麻、蚕茧)等。蜀姑娘拥有真正的重庆手工制作,粉条用红薯粉制作,久煮不烂,晶莹剔透,Q弹爽滑,搭配上好的陈醋,还有够味的酱包,分量十足,酸辣爽口,百分百还原了重庆风味,辣得过瘾,吃了还想再吃,根本停不下。
酸辣粉比较好吃的是好又来。
好又来是重庆二十多年的老店了,味道绝对正宗,专门订做的红薯粉,吃起来嚼劲十足,虽然随时去都是要排队,但是好在速度快。很多年的老店,酸辣烫口,粉软而韧,杂酱很香,关键是老板很热情。够辣够麻,粉儿很劲道,虽然环境一般,但是好吃就行,不要在意那些细节。
粉儿晶莹剔透,口感nice,吃起来不会感觉太油腻,招牌是紫薯牛肉粉和肥肠粉,肉块又大又多,特别是那一抹胡椒面,特别提味!重庆酸辣粉好吃的秘诀就在于,辣椒。众所周知重庆是最会吃辣的城市了,很多人去到重庆就是为了一口辣。
重庆美食推荐
重庆小面是重庆四大特色之一,也是重庆人的主食之一,很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。重庆人对小面的热爱一点不亚于火锅,他们可以几天不吃火锅,但是不能一天不吃小面,重庆人对重庆小面的喜爱与其说是上瘾,还不如说是一种依赖。
山城小汤圆就是重庆小汤圆的意思,因为重庆的别称就叫山城。山城小汤圆是用优质糯米,先用清水浸泡一个星期,等糯米泡膨胀后用石磨手工磨浆,然后用猪油、黑芝麻等辅料入馅制作而成,具有皮薄馅大、香甜滑糯等特色,吃起来也不腻口。
以上内容参考:百度百科—重庆
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