海带木耳香菇汤的功效_海带木耳香菇

1.香菇能和海带一起吃吗

2.香菇，海带能在一起吃吗

海带和香菇是可以在一起吃的，两者之间是不会产生明显冲突。海带含有大量的碘属于一种生活在海中的植物，适当的吃海带可以增强人体的免疫力，增加机体的抗辐射能力。而香菇属于一种菌类，里面还有比较多的蛋白质、氨基酸等成分，两种食物混合在一块，可以有效的促进肠道蠕动，从而起到防癌抗癌的目的。

做法：所需食物

海带丝 适当 鲜蘑菇 适当 生鸡蛋 2个 盐

适当

做法

1将新鲜的海带丝放进盆中洗干净，新鲜的菌类也洗干净切一片。

2锅中添加适量水烧开，放进菌类片绰水。

3海带丝绰水(海带丝装进去一掉色，立刻捞出来)。

4放进准备好的冷水里侵泡。

5锅热添加适量植物油，水温7成热时添加葱段和生姜片，炒成香气。

6添加适量开水。

7将焯焯水的海带丝切割成条，生鸡蛋打匀。

8水沸腾后添加菌类片。

9煮一会后添加海带丝条。

10再次煮至水沸腾时添加打匀的生鸡蛋。

11煮至生鸡蛋成鸡蛋汤时，添加盐调料。

12起锅了。

菌类带有丰富多彩的精氨酸和磷酸氢钙，因此常吃蘑菇，可健身益智类。海带丝与菌类配搭在一起，有利于清除胃肠，做到减肥瘦身的目地。

香菇能和海带一起吃吗

不提倡直接食用，应该先浸泡，这样做有两个作用:

1）口感：如果不浸泡或泡发不当，这些海带干、黑木耳干和香菇之类的会又硬又小，影响口感和不利消化，从而影响到营养的吸收。

2）去除有害物质：这些干品在加工过程中或多或少都会带有一定的有害物质，甚至有的还添加了有毒的化学物质，如果直接食用对我们的健康会有一定的影响，除了在购物时用心挑选外，最好是在食用前经过几次浸泡，这样可以去除一定的有害物质，有效的保证我们的身体健康。

香菇，海带能在一起吃吗

香菇和海带是可以一起吃的。

香菇属于菌类，可增强人体免疫力，海带含碘很丰富，也可促进增强人体免疫力，补充营养，可以一起吃。

香菇海带汤制作：

主料： 海带适量

配料： 鲜香菇适量 鸡蛋2个

辅料： 盐适量

1.?将新鲜的海带放到盆里洗干净，新鲜的香菇也洗干净切成片。

2.?锅里加入适量水烧热，放入香菇片焯水。

3.?海带焯水（海带放进去一变色，马上捞出来）。

4.?放入准备好的凉水里浸泡。

5.?锅热加入适量食用油，油温7成热时加入葱花和姜片，炒出香味。

6.?加入适量热水。

7.?将焯过水的海带切成条，鸡蛋打匀。

8.?水沸腾后加入香菇片。

9.?煮一会后加入海带条。

10.?继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。

11.?煮至鸡蛋成蛋花时，加入盐调味。

香菇海带可以一起煮着吃，因为这两样食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。

海带含碘、藻胶酸和甘露醇等，吃海带可增强机体免疫力和抗辐射能力。香菇，在蘑菇中的食用价值和食疗价值最高，长期食用可以预防肝硬化，抑制胆固醇，促进人体新陈代谢，一起吃可以促进吸收免疫力。

海带含有比较丰富的蛋白质，钙铁等丰富的营养成分，香菇也是含有蛋白质，又可以提高人体的免疫力，所以两者都是比较合适的。海带与香菇搭配在一起，有助于清理肠胃，达到减肥的目的。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性， 起到防癌、抗癌的功效。

扩展资料：

海带有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪，食用海带还可以产生饱腹感，所以减肥者可以经常食用。海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

香菇中含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效，香菇含有丰富的精氨酸和赖氨酸，所以常吃香菇，可健体益智。

海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用。海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”

参考资料：

人民网-大寒节气养生食经：慎风寒节饮食 吃“三冬”熬腊八粥