1.苏州哪里有轰炸大鱿鱼卖啊？

轰炸大鱿鱼制作方法_轰炸大鱿鱼

轰炸大鱿鱼

食材

主料鱿鱼2条

辅料油适量盐适量麻辣鲜1勺脆炸粉适量料酒适量孜然适量芝麻适量

步骤

1.鱿鱼头和鱿鱼可以分开买,洗净,鱿鱼头去掉牙,眼睛和吸盘.

2.鱿鱼筒,就是身体的部分,单买时叫鱿鱼筒,去掉内脏,骨头和黑衣.洗净.从肚子处剪开成展开状

3.将鱿鱼头和身滤干水,加入麻辣鲜,料酒,盐拌匀腌半小时入味.

4.将腌好的鱿鱼身取出,中间不要切断,两边划断.

5.将鱿鱼头和身子用签子穿上固定.

6.盘中放在脆炸粉,要干粉.

7.将鱿鱼全身双面粘满炸粉.

8.锅中加油六成热时下入鱿鱼炸至金黄熟透.

9.捞出控油,撒让芝麻,孜然等调料即可食用.

小贴士

可根据口味放咖喱粉,孜然粉,

炸好后要尽快食用,放久脆皮会变软没有口感.

苏州哪里有轰炸大鱿鱼卖啊？

我了解的江汉路好吃的地方有：

1、轰炸大鱿鱼。地址：江汉区中山大道818号新佳丽广场

2、噢热狗地。址江：汉路凯德新民众乐园

3、朵森格藏式酸奶坊。地址：泰宁街5号

4、毛记冒菜。地址：江汉一路新天地二楼

5、大师兄烧烤。地址：汉口民主一街

6、江户前寿司。地址：汉口新民众乐园

7、火山石烤鱿鱼。地址：江汉区万达广场

8、刁角桂花糖油香。地址：汉口南京路

9、国王城堡里的烘焙工坊。地址：汉口中山大道

10、嗯妈屋里。地址：江汉路万达

苏州平江路上的土灶馆旁有一个“土豪鸡排”的店，里面最有人气的就是轰炸大鱿鱼了，不过到这边就不叫“轰炸大鱿鱼”了，而是叫“高大上鱿鱼”，确实是一美味，价格也不贵。话说我最近一直在研究它的做法，但始终做不出那个味，没办法，家里的孩子嘴馋。