肉丝汤面怎么做好吃又简单_肉丝汤面怎么做好吃又简单

1.胡萝卜肉丝汤面怎么做

2.汤面的做法，瘦肉汤面怎么做好吃，瘦肉汤面的家常做法

3.肉丝面的家常做法

4.肉丝汤面的做法

5.雪菜肉丝汤面怎么做好吃

榨菜肉丝面的做法步骤

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1

里脊肉切细丝。

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2

里脊用少许料酒，盐，油，淀粉抓匀腌制15分钟。榨菜切细丝，我用的榨菜丝。

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3

香葱切碎，辣椒切好。

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4

烧热油将腌好的肉丝下锅煸炒至变色盛出。

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5

重新置油，把葱碎和辣椒下锅爆香。

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6

榨菜下锅翻炒。

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7

肉丝倒进去，加半勺白糖，2勺生抽，1勺酱油，适量盐。

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8

加入半碗水进去烧开，滴几滴醋进去煮到汤汁浓稠关火。

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9

水开下面条煮熟。

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10

面条盛碗里加上榨菜肉丝，喜欢喝汤的可以加上半碗煮面的汤。

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11

家常饭最好吃。

胡萝卜肉丝汤面怎么做

挂面的最好吃的做法，吃多久都吃不腻，做法简单又好吃

面食它主要是以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几种类型。面有许多种，食用起来方便，物美价廉，是人们一直很喜爱的面食之一了。

面食的做法简单，所以怎么把面做的好吃，今天小编给大家分享这道最家常的汤面做法，吃多久都吃不腻，简单好吃，就是面和肉丝一起做的汤面，面口感劲道，肉丝嫩滑至极，喜欢吃面的朋友们可以多试试哦。

肉丝汤面

食材：挂面、猪肉、油盐、姜、榨菜、酱油、鸡精、白胡椒粉、油菜。

做法：

1.油菜叶子剥掉洗干净，葱切成葱花，姜切成末，猪肉切成丝，加白胡椒粉少许，少许水、淀粉抓匀，这样肉丝炒的口感嫩而不老。起锅烧油，下葱花，姜末炒香。再下肉丝翻炒均匀，肉丝炒至颜色变白即可。

2.接着淋酱油，将肉丝翻炒上色，加适量水，再加少许盐、白胡椒粉、鸡精煮2分钟即可关火出锅备用。再起锅把水烧开，下挂面，下油菜烫熟后捞出，放在凉水里投凉，捞出沥干水分后，把面条和油菜一起放大碗中撒点葱花，拌一下即可开吃了。

小贴士：肉丝里加白胡椒粉能去除猪肉的腥味，淀粉使肉丝滑嫩，面条煮好放凉水投凉，使面条更劲道。

汤面的做法，瘦肉汤面怎么做好吃，瘦肉汤面的家常做法

胡萝卜肉丝面的做法

用料

主料

猪肉100克

胡萝卜50克

油菜2棵

挂面1把

辅料

油

1勺

盐

适量

酱油

适量

胡萝卜肉丝面的做法

1.猪肉切条，葱切碎。

2.胡萝卜去皮洗净切丝，油菜摘洗干净。

3.锅里油热加入肉丝煸炒。

4.炒至猪肉发白加入葱花炒香。

5.加入胡萝卜煸炒。

6.加点酱油翻炒均匀。

7.加入适量水炖煮。

8.水开后加入挂面煮制。

9.面条断生时加入油菜。

10.加入盐调匀即可。

烹饪技巧

用瘦肉比较好，肥肉有点腻。

肉丝面的家常做法

瘦肉汤面的做法

1.

蚝油、盐、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌匀腌入味

2.

准备面、姜丝、菜心洗净

3.

一个锅烧开水调入入少许盐煮熟面条，煮约2分钟，捞出沥干水装碗内

4.

同时另一锅热油锅下姜、蒜煽香

5.

加入适量的开水，下盐

6.

放腌入味的肉片煮熟

7.

捞出面条的锅留水下青菜灼熟

8.

灼熟的青菜放面条上

9.

倒入煮好的肉汤，就可以开吃啦

肉丝汤面的做法

肉丝面的家常做法

肉丝面的做法是很简单的，主要的材料就是肉丝和面条，早晨起来，自己可以做一碗肉丝汤面，吃着面条，再喝着汤，光想想就是件很享受的事。那么有没有小伙伴想知道肉丝面的家常做法吗？不妨继续往下看看吧，希望大家喜欢！

肉丝面的家常做法1

食材：

猪里脊100克，面条100克，青菜2棵，虾皮2克，小葱2根，料酒半勺，淀粉1勺，胡椒粉1克。

步骤：

1、葱切葱花，猪里脊洗净切丝，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。

2、 锅中放入适量水煮沸，放入面条，加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出。

3、油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛入面条中，撒上葱花即可。

肉丝面的家常做法2

青菜肉丝面

主料：新鲜猪肉适量，青菜适量，鸡蛋适量，干面条适量，青椒适量。

辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，干淀粉适量，生抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，糖适量。

步骤

1、将需要的'材料都准备好。

2、猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。

3、肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用。

4、加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。

5、加老抽、盐、糖调味，继续翻炒。

6、加适量清水，大火煮开后关小火。

7、这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟。

8、最后用肉汤浇在面条里即可。

小贴士

1、调料根据自己喜好来添加，如果喜欢蒜的，可以多放点也无妨。

2、如果是自己擀面就更好吃了。

榨菜肉丝面

主料：猪肉350g，榨菜150g，干面200g。

辅料：葱2根，老抽少量，老酒少许，干红辣椒1个，鸡精少许。

步骤

1、干面条备用。

2、猪肉切成丝备用。

3、葱切段，葱叶切末，干红辣椒切开备用。

4、榨菜切丝备用。

5、锅入油，放入葱段和干红辣椒爆出香味。

6、把肉丝放进去煸炒。

7、待肉丝变色后加入少许老酒和一点点老抽煸炒。

8、然后放入榨菜煸炒下。

9、加放清水煮开，加入鸡精调味即可。

10、煮好的榨菜肉丝汤倒入大碗备用。

11、锅入清水，烧开。

雪菜肉丝汤面怎么做好吃

　肉丝汤面应该怎么做？大家知道吗？下面我为大家带来，仅供参考，希望能够帮到大家。

肉丝汤面的做法1

　食材

　材料：面条、榨菜、小葱适量。

　调料：油、盐、酱油、醋、淀粉、味精、胡椒粉等各适量。

　厨具：锅、碗等。

　方法/步骤

　1

　肉切丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟，小葱切葱花；

　2

　将锅洗净后，锅内放油，烧热，下肉丝迅速翻炒均匀，至肉丝炒熟后，马上盛起；

　3

　锅中留底油，下榨菜丝，翻炒2分钟后，加入少许酱油和醋，将炒好的'肉丝倒入，翻炒均匀；

　4

　在锅内加入清水（或骨头汤、鸡汤）烧开，加入调味料，下入面条，用大火进行水煮。

　5

　煮好的面盛入碗中，撒上葱花即可食用。

肉丝汤面的做法2

　1、猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。

　2、把洗净，用手撕碎。

　3、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

　4、放入肉丝翻炒。

　5、添加料酒、酱油。

　6、放入。

　7、翻炒均匀后添加足够热水。

　8、把面条放入锅中煮3分钟。

　9、放入青蒜苗和味精调味即可。

　10、盛入碗中，即可享用。

食材明细：肉丝100g、雪菜100g、面条300g、酱油1勺、食盐1匙、油1勺、香油1匙、香葱1只、红辣椒1只、鸡精1匙

雪菜肉丝汤面的做法步骤

1

把备用菜洗干净，肉丝切丝，香葱切条，红辣椒和雪菜切碎。

2

炒锅放油把葱花和红辣椒爆炒下。

3

再把肉丝放进去翻炒，放入适量酱油和盐再翻炒片刻。

4

最后把雪菜放入锅内翻炒片刻，然后盛出备用。

5

锅中烧开水放入面条，煮熟后盛出。

6

调制浇汤，适量酱油、盐、鸡精、香油，从锅中舀两勺开水调拌均匀，然后把调配好的汤浇在面上。

7

浇好汤后，把炒好的雪菜肉丝浇在面上，即可实用。

小窍门：雪菜偏咸，调配浇汤时放盐要适量哦。