1.上汤娃娃菜的做法

2.简易上汤娃娃菜怎么做

上汤娃娃菜怎样做才好吃_上汤娃娃菜怎样做

1.准备好所有食材。

2.皮蛋切小丁。

3.娃娃菜洗净，1劈6段.

4.大蒜去皮备用。

5.把枸杞洗净。

6.锅中注油下入大蒜小火煎成金**出香味。

7.放入高汤烧开。

8.水开后将娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。

9.煮到娃娃菜变软，盛出。

10.汤中加入少许水淀粉勾芡。

11.浇在娃娃菜上即可

上汤娃娃菜的做法

主料：松花150克、娃娃菜250克。

辅料：油5毫升、盐2克、味精2克、虾干5克、枸杞5克、姜5克。

上汤娃娃菜的做法

1、娃娃菜洗干净，切成梳子背状。

2、松花去皮。

3、将松花切成丁。

4、娃娃菜入水焯。

5、沥干水分后装盘。

6、起油锅，姜入锅煸香，虾干入锅炒，加适量高汤。

7、开锅后松花入锅。

8、再开锅加盐、味精。

9、加枸杞，勾薄芡，开锅后浇在娃娃菜上即可。

10、成品。

简易上汤娃娃菜怎么做

上汤娃娃菜的做法如下：

工具/原料：娃娃菜2颗、皮蛋1个、咸鸭蛋1个、蒜瓣8个、火腿肠1根、清水500克、鲜鸡汁调味料适量、白胡椒粉适量、盐（焯水用）1小勺、玉米油适量。

1、锅中加入适量清水，烧开，加一小勺食盐，1勺玉米油，再把娃娃菜放入，炖煮5分钟至煮熟。

2、把煮好的娃娃菜捞出备用。

3、重新起锅，倒入适量玉米油，放入大蒜，炸至金黄。

4、放入咸鸭蛋、松花蛋和火腿肠，煸炒出白沫。

5、倒入开水，煮一下再加鲜鸡汁调味料、白胡椒粉调味。

6、关火，倒在娃娃菜上，这道鸡汁上汤娃娃菜就做好了。

1.剁好的肉末放葱花和姜碎，加盐，极少量糖，黄酒拌匀；

2.娃娃菜放开水中焯熟（水中可放点盐，滴几滴色拉油），排入盘中；

3.高汤烧开，放姜丝，肉末，皮蛋粒，香菇，小火炖3--5分钟，肉末和香菇熟了即可，如果高汤是 淡味的就加盐；

4.熬好撒葱花，浇在娃娃菜上～～完工～