虾球怎么做最好吃家常做法视频_虾球怎么做最好吃

引言：虾球是每个人都比较喜欢吃的食物，而且炸出来的虾球它比较松软，吃起来比较好，所以我们怎样制作能够把虾球炸成黄金酥脆的样子呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

我们要想制作比较美味的虾球，首先需要准备一些原材料，这个时候需要准备一些虾肉，还需要准备一些面粉以及我们的糯米粉和一些调味品，就可以制作美味的虾球了。接下来我们就可以制作美味的虾饺，帮我们准备好的原材料清洗干净，这个时候把虾也要把它清洗出来，我们最好选择比较大的虾，吃起来肉感比较好，肉的时候将虾头和虾尾都去掉，把虾线也清理干净，然后只留出虾仁。把虾仁放进碗里面腌制一下，这个时候放入一些盐，料酒，鸡精，味精，生抽，老抽，蚝油腌制半小时左右，我们就可以拿来使用。在腌制的过程中，我们可以通过这个时间段来调制一个面糊，把我们的面粉放进碗里面，加入适量的水，把它搅成面糊状，也可以准备一些面包糠或者是椰蓉。

把它们放在碗里面，不要搅和在一起，这个时候把我们的虾拿出来，用绞肉机把它绞碎，然后搓成一个个小丸子，站在面粉上再站上我们的面包，空或者是椰蓉。把它们都做好之后放在砧板上，这个时候我们起锅烧油，当油温5成热的时候，就可以将虾球下入锅中，当下求变**我们就可以出锅了，这个时候吃起来非常的美味，再蘸上美味的椰蓉，吃起来也是特别有营养的，所以在日常生活中许多人都喜欢吃这道美食，制作起来也是特别的简单，我们可以在家里自己尝试一下做出这道美食。

今日给大家分享的这一道大龙虾美味可口不但美味可口，并且模样也特别可爱，大伙儿懂得了以后给家里面的小孩子做她们一定都是会特别开心，这是我们今日推荐的黄金虾球了，喜爱这道美食的小伙伴们赶紧过来看一看吧。

第一步：大伙儿提前准备适当鲜虾，2个土豆，一个鸡蛋，适当无盐黄油，炸鸡裹粉，黑胡椒和食盐。

提醒：你们可以根据自己的喜好挑选提升或者降低食物。

第二步：锅里边放水，将土豆清洗以后放进锅之中将土豆煮熟，以后放凉。土豆对半分割开，将土豆里边的瓤所有给挖到放到一个面盆里边。

第三步：不断向大盆里边添加食盐，黑胡椒和无盐黄油，把它们全都抓拌匀称以后预留。

提醒：由于土豆较为粘稠的原因，建议在拌调料的情况下携带一次性手套渐渐地把它们抓拌匀称。

第四步：碗里边打进一个鸡蛋，将生鸡蛋拌匀预留。

第五步：取出来一个鲜虾放进土豆泥之中，将土豆泥揉成一个小球的形状，让鲜虾的尾巴留到虾球的外面，然后将捏好一点的虾秋沾有一层蛋液，包囊上一层炸鸡裹粉预留。

第六步：将小烤箱，把备好虾球放进电烤箱上边摆放好，随后将电烤箱的温度设定为190度位置，时长设定为150min，开烤。直到电烤箱自动跳闸就证明虾球烤好啦，我们将要虾球取出趁热吃，不但味儿特别好吃并且营养成分。

以上就是关于今日给大家分享的黄金虾球的具体方法了，这种行为餐厅厨房初学者也可以一学就会。如果大家喜欢你的话赶快回家里招聘面试一下吧，真的是很简单实用哦。

必须说明一下，为啥烤的而不是靠油炸方式？相信不少人在外买了黄金虾球全是煎炸出的，这种黄金虾球尽管味儿口感也特别棒，但我们的温度不太好把握。此外，烤出来的美味可口由于温度好把握的缘故，我们吃的时候会更加健康一些。假如是油炸食物温度在所难免变高，浪费油也不多，吃着都没有烤出来的黄金虾球身心健康。

为啥土豆泥而非白面粉？土豆泥做出来黄金虾球不管味儿或是口味上都远超于面浆做出来虾球。此外，土豆营养的也比较丰富，归属于杂粮，大伙儿吃土豆做出来黄金虾球会更加健康一些。