牛肉红辣椒酱的做法
今天,我将与大家共同探讨牛肉红辣椒酱的做法的今日更新,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。
1.牛肉辣椒酱的配方比例
2.牛肉酱 牛肉辣椒酱怎么做如何做
牛肉辣椒酱的配方比例
牛肉辣椒酱配料的比例
牛肉辣椒酱其实大家可以随意放入牛肉、辣椒的量哦,看着差不多就可以了。如果觉得比较难把握,也可以按照1斤牛肉,三两糖,三两盐,三两芝麻以及适量的辣椒酱哦。辣椒酱可以自己做,或者是买现成的哦,自己做的话就要准备好手套避免辣椒辣到手了。
下面简化辣椒酱的做法哈,给大家涨涨姿势。首先准备好蒜头、红辣椒,然后将这两种食材都切碎,一起搅拌,之后放入油锅中翻炒,加入糖、盐,差不多起锅的时候放入花生仁,搅拌一下,就可以装入玻璃瓶中了哦。
将做好辣椒酱直接加入到牛肉碎中翻炒,爱吃辣一点就加多一点辣椒酱哦,爱吃肉就多买点牛肉,直接做牛肉辣椒酱就是任性!牛肉辣椒酱即做既吃哦,没心情煮菜,煲好饭拌上辣椒酱,滋味的晚餐就完成了!
牛肉酱 牛肉辣椒酱怎么做如何做
1.红辣椒洗净控水。
2.红辣椒去根,去籽,切成小粒。
3.姜,蒜切末。
4.锅烧热后加入油,下牛肉馅煸炒出油。
5.下入姜末,冰糖炒香。
6.加入辣椒末,翻炒均匀。
7.加入一盒干黄酱炒匀。
8.倒入白酒,煮开后小火熬煮至浓稠,加入蒜末,盐调味。
9.翻炒均匀后关火,撒上适量芝麻拌匀即可。
10.放凉后,装入开水烫过的瓶中。
主料
牛肉馅500g 黄豆酱300g
紫洋葱1个 大蒜2个
朝天椒1000g 红皮花生200g
白芝麻50g 白糖2勺
生抽1勺 郫县豆瓣酱1勺
料酒1勺 豆油600ml
姜150g
牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法步骤
牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法图解11. 花生平铺烤箱,温度150度,上下管,烤25分钟,打碎。红色皮我建议不扔,因为花生红皮对身体好的。吃的时候也不影响口感。
牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法图解22. 洋葱打碎,姜打碎。
牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法图解33. 蒜打碎
牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法图解44. 600ml油入锅,中小火,放去木铲,发现有很多小气泡冒出。
牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法图解55. 放入牛肉馅,继续中低火。把牛肉馅炒断生,捞出,领起锅,加入料酒,生抽,糖,五香粉。翻炒后放回油锅。继续翻炒。
牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法图解66. 加入姜碎,洋葱碎。翻炒。
牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法图解77. 朝天椒打碎,放入锅里。翻炒
牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法图解88. 加入黄豆酱。翻炒,小一点火,酱容易炒糊。
牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法图解99. 一锅酱,继续熬,这时候材料都熟了,可以尝尝,喜欢辣的可以加点辣椒粉。喜欢甜口,可以加糖。但是我觉得咸度足够了,因为酱是咸的。
牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法图解1010. 加入花生碎,继续熬。相信我,红皮不影响口感,处女座童鞋可以随意。
牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法图解1111. 加入熟白芝麻。搅拌均匀。就可以出锅啦!
牛肉酱 牛肉辣椒酱的做法图解1212. 美味可口的牛肉酱拌饭拌面条都可以
好了,今天关于牛肉红辣椒酱的做法就到这里了。希望大家对牛肉红辣椒酱的做法有更深入的了解,同时也希望这个话题牛肉红辣椒酱的做法的解答可以帮助到大家。
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