如何做清汤挂面_如何做清汤挂面好吃

       好久不见了各位，今天我想跟大家探讨一下关于“如何做清汤挂面”的问题。如果你还不了解这方面的内容，那么这篇文章就是为你准备的，请跟我一起来探索一下。

1.清汤挂面怎么做好吃 清汤挂面简单做法

2.清汤挂面汤怎么做好吃

3.怎么下面？

4.清汤鸡蛋挂面汤的做法

清汤挂面怎么做好吃 清汤挂面简单做法

       1、挂面1小把、葱花适量、酱油1汤匙、盐1茶匙、鸡蛋1个、玉米油适量、开水适量。

        2、锅中倒入适量玉米油，打入一个鸡蛋煎熟，煎至两面金黄盛出。

        3、锅中烧开水，下入挂面煮熟，煮熟后过凉水。

        4、碗中加入葱花、酱油、盐。倒入适量开水，捞入面条，放入煎蛋即可。

清汤挂面汤怎么做好吃

       挂面1人份、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油

       做法

       1、准备材料；

       2、香葱洗净切葱花；

       3、锅里烧开水，放入挂面；

       4、煮开后3-4分钟，煮至透心；

       5、取一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，冲入煮面的汤；

       6、将挂面捞出放入汤碗中，拌匀即可。

怎么下面？

       清汤挂面的做法

       1.

       香葱切碎备用

       2.

       先来制作汤底，生抽一勺（同时锅内加水烧开)

       3.

       香醋一小勺

       4.

       香油适量

       5.

       加入昆布粉提鲜

       6.

       烧开的水冲入碗中（半碗即可，尝一下味道）

       7.

       剩下的水加入挂面煮开

       8.

       煮至面条无硬芯捞出

       9.

       面条挑入汤中，上面撒香葱碎即可

清汤鸡蛋挂面汤的做法

       可以下，清水挂面就是加水，烧开以后将面下进去，然后在一个碗中放入盐味精，然后再加上适当的油等面煮熟以后再烫上一两颗小白菜，再调入那个面碗中这样一碗清汤挂面就做好了，如果再煎一个荷包蛋就更好了。

       本次主要分享一下清汤挂面的做法。下面是按一人份的做法。

       工具/原料

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       挂面 (70g)

       青菜 (1小把)

       鸡蛋 (1个)

       猪肉 (80g)

       盐 适量

       耗油 适量

       蒜头 2个

       鸡精 适量

       酱油 适量

       地瓜粉 适量

       方法/步骤

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       首先，准备好以下食材：

       1、挂面

       2、鸡蛋

       3、猪肉（瘦肉）

       4、青菜

       5、蒜头（因为个人口味原因，本次没有加姜葱，大家可以准备点姜片葱头一起也行的）

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       将食材做如下处理

       1、将鸡蛋加点盐打散

       2、瘦肉切片，放点盐、酱油、耗油（可以加点胡椒粉）腌制，在加点地瓜粉搅拌下。（瘦肉因为从冰箱拿出，可以放入水中先解冻下）

        （因为觉得酱油、耗油就已经很鲜了，就没有再加鸡精了）

       3、青菜，切成几段（如图）

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       在锅里放油，将鸡蛋放入，用筷子搅拌

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       将鸡蛋拨至一边，将蒜头放入小煸下，再将2者混合炒下

       （根据个人口味，也可以准备葱姜，一起跟蒜放入炒锅中炒下）

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       让后加入点水，煮沸。

       水量，可以用碗量，比如本人通常需要放入3-4小碗（饭量比较大）

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       煮沸之后，放入挂面，再煮一两分钟

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       将肉片放入锅中，滚2遍，再放入青菜，放青菜后再加点油，青菜不易变黄；

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       最后加点适量的盐和鸡精调味，出锅。

       一碗香喷喷的肉片鸡蛋清汤挂面就完成啦~

       今天关于“如何做清汤挂面”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“如何做清汤挂面”，并从我的答案中找到一些灵感。