芋头炖排骨汤的做法大全_芋头炖排骨汤的做法大全家常

芋头炖排骨汤的做法大全_芋头炖排骨汤的做法大全家常

       最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“芋头炖排骨汤的做法大全”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

1.筒骨芋头汤的做法大全

2.粉芋煲排骨的家常做法大全怎么做好

3.芋头搭配排骨也是非常美味营养

4.怎么炖芋头排骨汤

5.芋头排骨汤的做法

6.芋头炖排骨的做法大全

筒骨芋头汤的做法大全

       芋头去皮，切成一分大小的小方块、猪肉切成小片，也可切成小丁与芋头相仿。

       锅里坐油加热至七成热，加葱姜爆锅，加猪肉，放盐，炒至猪肉将熟，放芋头炒至芋头出粘，加水，水漫过芋头即可，小火炖至芋头熟烂，不可炖得过干，加味精鸡精点香油香菜出锅。

       排骨----500克芋头--400克姜片-----二片葱段----三支葱末----一汤匙盐-----二茶匙

       味精---0.5茶匙料酒----0.5汤匙

1、芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。

       2、锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，撒上葱花即可。

       1. 芋头洗净，削皮，切滚刀块 2. 放入碗里，加水刚刚漫过芋头，加入盐，少许糖?

       3. 上锅蒸20分钟 4. 撒葱花，滴少许麻油?

       650g鱼头550g芋头配料适量油适量葱珠油适量姜片适量鱼露制作方法

       1．食材：鱼头、芋头、姜片。

       2．将芋头（购买时叫店家帮忙去皮）洗净，切大块。

       热油锅，放入芋头块，煎至微黄，铲起，待用。

       3．原锅热油，放入姜片和鱼头，煎至双面。

       4．放入滚烫的热水，大火煮五分钟。

       5．将芋头回锅，煮一会，关火。

       6．全部倒入砂锅中，盖锅盖，小火煲30分钟左右。

       7．煲汤时，制作葱珠油。

       8．盛入汤碗中，放入葱珠油，上桌后就可美美享用。

       胡萝卜一根 葱姜蒜 油盐味精

       做法2萝卜洗净去皮切片 姜切片 葱切段，芋头切块

       3锅里给生姜 把芋头用油煎。

       4两面都煎一下 给点盐，倒入水煮。

       6几分钟后汤变成浓稠的奶白色。

       7放入萝卜小火煮10-20分钟。

       8起锅前给点白胡椒 葱段就好了

       1、芋头洗净，放入蒸锅蒸15分钟，去掉芋头皮备用；

       2、热锅中放入黄油融化，加入清水煮沸；

       3、加入去了皮的芋头，和牛奶一起煮到费；

       4、转文火继续煮15分钟；

       5、加白糖到汤里就可以食用了。

粉芋煲排骨的家常做法大全怎么做好

       芋头炖排骨汤做法：

       制作步骤：

       1、芋头去皮切滚刀块备用。

       2、排骨洗净后和葱姜一起放入足量冷水的锅中，倒入料酒。

       3、大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟，放入芋头。

       4、接着小火煮20分钟，调入盐。

       5、再煮5分钟，待芋头软烂程度符合个人口味后关火即可。

       具体步骤：

       1、芋头切块的大小直接影响入锅后炖煮的时间，可以在煮了大约15分钟后，尝一下软烂程度，达到自己喜欢的口感就好。

       2、煮汤加入的水量最好一次加足，如果水量不足的时候，一定要添热水。

       3、炖煮排骨汤，可在水烧开后加入少量的醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。

       4、本菜中所烧的芋头为荔浦芋头，产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富，芋肉白色、质松软者品质上等，剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹。

芋头搭配排骨也是非常美味营养

       材料

       原料：芋头 排骨

       佐料：干辣椒 葱 姜 蒜 蒜苗 盐 醋 鸡精花生油

       2 制法

       1、芋头切小块，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开，一定要把上面的油沫撇干净，然后放几滴醋，炖排骨炖芋头十分钟，排骨捞出汤备用；

       2、锅内油烧至七成热放入排骨两面煎黄；

       3、加入干辣椒和葱姜蒜炒香，倒入切好的芋头、盐同炒；

       4、倒入排骨汤炖开改小火，直至汤快干时加入鸡精即可装盘，撒上蒜苗；

       猪排骨的营养价值：蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10％--30％，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，卵磷脂。肉类中还含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

       适用人群

       适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

       食用功效

       猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。

       羊排骨的营养价值：根据《金匮要略》记载，羊排骨对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚、肾亏阳痿者都大有好处。

       牛排骨的营养价值：适合于胖人食用的食物，每100克牛排骨含蛋白质20克以上，牛排骨蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

怎么炖芋头排骨汤

       　很多人都是会选择蒸芋头来食用，其实除了蒸芋头我们也是可以选择其他的一些做法，芋头和一些肉类搭配是非常不错的选择，比如说排骨，所以也是为大家准备了两款非常美味的芋头排骨的做法，下面就是让为大家进行详细的介绍吧。

一、芋头排骨粥

       　1、准备材料：芋头、排骨、虾米、大骨高汤、白粥、红葱酥、香菜、盐、胡椒粉。

       　2、将芋头去皮洗净后，切成丁状，而排骨剁成小块状。

       　3、热锅后放油，然后用大火将芋头、排骨炸熟后取出。

       　4、将虾米炒香，在砂锅中放入大骨高汤，继续以中火将汤汁煮滚。

       　5、将白粥和其他材料放入砂锅中搅拌均匀即可。

       　猪排骨是含有大量的磷酸钙、骨胶原，所以是可以为我们的身体提供钙质，猪排骨也是有补肾养血，滋阴润燥的作用，我们食用是可以很好的改善身体状况，芋头是有健脾胃的作用，食用是可以很好的帮助恢复精力。我们食用这款食物是可以很好的滋补调理身体。

二、芋头炖排骨汤

       　1、准备材料：芋头、排骨、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、醋、鸡精、花生油。

       　2、将大芋头切小块，把排骨洗干净放入砂锅煮开，然后放几滴醋，炖十分钟后将排骨捞出。

       　3、将排骨炸至金**，然后加入干辣椒和葱姜蒜炒香，倒入大芋头、盐同炒。

       　4、将炒好的材料倒入排骨汤炖开改小火，最后放入鸡精就可以了。

       　排骨汤是可以很好的补中益气，对于滋养和保健脾胃是有不错的作用，芋头是有中含有的黏液皂素及多种微量元素，是可以很好的促进食欲和帮助消化。这款芋头炖排骨汤是可以很好的帮助我们改善贫血和强健筋骨。

       　我们食用芋头排骨是非常滋补身体，是非常的美味而且非常的下饭，我们是可以很好的做出来做给自己的家人和朋友食用，大家在制作的时候也是可以搭配一些自己喜欢的食材，也是会更加的美味营养。

芋头排骨汤的做法

       排骨汤你会做吗？这是一道传统菜肴，可以制作出不一样的风味。今天教大家一道美味的芋头排骨汤，这是一道很简单的菜肴，用芋头和排骨作为主料，汤鲜味美，有着很高的营养价值。

       怎么炖芋头排骨汤

       食材：

       芋头50克、排骨150克、姜2克、大葱10克、小葱2根

       调味料：

       食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克

       芋头排骨汤的做法：

       1、芋头切块，小葱切葱花，姜切片，大葱切段；

       2、锅里面倒油，油温升高后下葱、姜、八角、干辣椒炒香，接着将排骨放入锅中炒匀，倒入400毫升清水、料酒煮25分钟；

       3、接着放入芋头、盐、糖、白胡椒粉炖煮20分钟，盛出即可。

       小贴士：

       做芋头排骨汤的时候，水一定要一次性加足量，中途不建议再加水。

芋头炖排骨的做法大全

       材料

       排骨----500克

       芋头--400克

       姜片-----二片

       葱段----三支

       葱末----一汤匙

       盐-----二茶匙

       味精---0.5茶匙

       料酒----0.5汤匙

       步骤

       1、芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。

       2、锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

       芋头排骨汤的用料：猪排骨800克，芋头大约500g，姜片3片，大葱一段，干贝适量，食盐1.5勺，枸杞1小把，清水适量。

       芋头排骨汤的做法：

       步骤1、准备好食材：排骨洗净焯水后再次洗净沥干水分放入汤锅中备用，干贝适量提前泡发洗净放入汤锅备用，葱姜放入汤锅内备用。

       步骤2、芋头洗净切块，炒锅里放油烧热后下入芋头煎至金黄捞出，这样芋头在炖汤时不容易融化。

       步骤3、把煎好的芋头放入汤锅内，加入适量水，大火煮开转中小火炖30－40分钟。

       步骤4、剩最后10分钟加入1.5勺盐，盐的用量根据自己口味调整。

       步骤5、然后加入一小把枸杞，时间到了即可出锅。

       步骤6、撒上葱花点缀，成品汤鲜味美，炖的时候芋头的香味就已经弥漫整个厨房，这款汤品真的太适合秋冬季节了，温暖整个身心。

       以上内容参考? 百度百科-芋头炖排骨

       非常高兴能与大家分享这些有关“芋头炖排骨汤的做法大全”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。