今麦郎骨汤面馆加盟_今麦郎骨汤拉面馆加盟
最近有些日子没和大家见面了,今天我想和大家聊一聊“今麦郎骨汤面馆加盟”的话题。如果你对这个领域还比较陌生,那么这篇文章就是为你而写的,让我们一起来探索其中的奥秘吧。
1.白象方便面迎来“野性消费”,你会买吗?-
白象方便面迎来“野性消费”,你会买吗?-
这届网友的爱,从鸿星尔克的服装圈、蜂花的日化圈,又来到了如今的方便面圈。
最近,成立25年、一直籍籍无名的方便面品牌白象火出了圈。
不仅网友在直播间买断了货,观看人次突破6万,比平时翻了6倍,品牌官方甚至还呼吁消费者理性购物,“吃多少买多少”,然而这阻挡不了网友的热情,不少网友表示,“吃遍白象每一种口味的方便面”,并放话“别劝我理性消费,理性不了!”
这个此前一直不温不火的品牌,为何一夜爆红?
白象的红,也是赶上了天时地利人和。“白象”登上热门第一个原因,是帮助残疾人就业。有数据显示,山东省济宁市白象食品公司在2020年有237名残疾员工在职,占员工总数的近三分之一。残疾职工就业人数居济宁市首位。这个团体还有一个名称,叫做“自强员工”。
在冬残奥运会季期间,白象的产品在某电商平台上销量暴涨近200%,在某直播电商,订单额最高日增长幅度达到650%。
更早之前,白象还曾在2021年河南遭遇严重暴雨洪涝灾害时低调捐款,白象食品捐赠了500万元用于救灾,同时,还直接将仓库的方便面全都捐了出去,并发起了“到白象办公室避雨”“到街头给受困市民发泡面、发水”等援助工作。
第二个原因,则是白象拒绝日资收购,毕竟,市面上诸多知名方便面品牌都拥有日资股东,再加上白象之前默默捐款的行动,白象被网友誉为“有民族情怀”,再度拉了一波好感。
而白象又成了“众人皆醉我独醒”的那一个。面对老坛酸菜质疑,白象食品在微博评论区霸气回应,“一句话,没合作,放心吃,身正不怕影子斜。”一时间,白象更是被盛赞是“国货方便面之光”,圈粉无数。
网友又集体冲到了白象直播间高呼要疯狂消费。白象商品主页还上线了发货公告,称“由于近期订单量销量暴增,给我们工厂带来了巨大的责任和压力。为了让大家早日收到产品。白象全国各地工厂启动紧急预案全力发货。”
同样遇到这种因销量暴增一度断货的场面的,上一个还是鸿星尔克。
在方便面圈,白象虽然不如康师傅出名,但也是国民大品牌,而白象之所以能做到如此规模,离不开背后的掌舵者姚忠良。
1962年,姚忠良出生在河南省驻马店市平舆的一个小镇里,成年后参军,当过几年军人,转业之后,姚忠良回到家乡,在当地粮食局工作。
彼时,白象不过是粮食厅下面的一家小加工厂,旗下只有4亩土地和一条生产线,而且供应量并不大,由于员工等人力成本过大,工厂还深陷亏损困境,5年内连续换了4个厂长,俨然一个烂摊子。
直到领导派姚忠良来之后,这个小工厂终于迎来了转机。
姚忠良初到面厂时,发现白象大多数工人积极性很低,工作效率极低,姚忠良亲力亲为,直接和厂里年轻大学生骑着三轮车,在街上宣传产品,一方面是提高员工士气,另一方面也是为了给白象提高知名度。
功夫不负有心人,在姚忠良的带领下,白象规模不断扩张,2001年,白象销售额突破6亿元,成为了当时全国最大的粮食系统制造企业,巅峰时期,白象在行业内曾做到了全国第二,仅次于康师傅。
在姚忠良的努力下,白象终于走出亏损窘境。2003年,姚忠良趁热打铁,率先推出国内第一款骨汤方便面“1元大骨面”,成为中国“骨汤方便面“品类的开创者,据了解,该产品在上市仅8个月就卖出了6000万包,2007年白象收入高达40亿元,仅次于行业老大哥康师傅。
然而,2010这一年,成了白象的转折之年。
彼时方便面迎来一波日资势力进入,康师傅在1999年就与日本三洋食品株式会社展开合作,今麦郎的前身华龙面业也在2004年,与日清食品合资成立中日合资华龙日清食品有限公司。
白象成了例外,拒绝日资入股,资本方面自然不如对手,与此同时,对手也在不断地扩张,抢占白象的生意,这也成为它日后业绩不佳的原因之一。
如今,白象已经跌出了方便面前三宝座,方便食品大会数据显示,2020年中国大陆方便面市场,前三名康师傅、统一、今麦郎销售额分别占46%、15%、11%,白象排名第四,份额为7%。
在自己的优势领域“骨汤面”上,白象的优势也大不如以前,竞争对手纷纷推出类似拉面,抢夺白象的蛋糕,比如统一推出了汤达人,铺天盖地的广告更吸引年轻人的眼球,对于不少用户来说,谈及骨汤方便面,第一反应都是汤达人,而非此概念的开创者白象。
白象在资本市场也连连受挫,2012年11月白象对外宣布拟在A股市场IPO,表示已在河南省证监局进行辅导备案,但2年后,河南证监局发布《光大证券关于终止白象食品终止辅导报告》,白象的上市计划暂时告一段落。
与此同时,甚至一度有传言称“白象经营困难,濒临破产”,这也反映出白象的经营状况面临巨大挑战。在如今的一二线超市货架上,更多是康师傅、统一等品牌,白象的身影越来越少。
原本快被众人遗忘,因为各种缘由,老品牌又短暂迎来了春天,也就是如今网友所说的野性消费。
这个概念听起来不太好听,因为消费者多是因为民族情怀、品牌捐款等其他外因去消费,而不是因为产品本身,这也导致了很多野性消费只能停留在热点的那几天,人们有了热情,一上头就去买,如果没有热情,就会转头抛之脑后,不会再复购。
所以,这也是为什么鸿星尔克在爆红几个月后,直播间人数骤降,观众大量流失,一周内总“粉丝数量”就掉了10.7万。
对于品牌来说,靠情怀、靠固然能够解决一时,但无法维持长久,因为消费者的热情只有一瞬,抓住消费者的唯一方法,就是当他的注意力与热情放在品牌身上之时,品牌持续拿出优质的产品,给出真正让消费者诚服的品质体验。
其实,野性消费最好的结局是,消费者最开始是因为情怀购买老品牌,但体验过后,会因为产品质量自发被种草,继续安利给更多的人。
而不是,网友一窝蜂进直播间,冲着一波噱头买买买,最后发现产品并不喜欢,下一次还是会买其他品牌。
企业从一时热度到长久不衰,中间有着巨大的挑战,在媒体平台上,也会看到一些网友吐槽,“白象方便面真难吃”、“强烈不安利白象火鸡面,太难吃了”、“反正我觉得白象的面难吃”。这反而给品牌带来了不必要的舆论风波。
无论如何,守住产品质量底线的基础,继续为消费者提供优质产品,永远是品牌发展的不二法则。唯有如此,老品牌的春天才不是昙花一现。
参考资料:
《宁愿饿死也不接受日资,中国最有骨气的企业,倒闭了? 》,国馆;
《一坛酸菜让白象卖断货,方便面圈的鸿星尔克要逆袭? 》,豹变;
《又见国货“野性消费”!白象方便面销量暴增 多款断货!公司连连呼吁吃多少买多少》,中国证券报
白象更健康。白象食品在方便面行业率先开发全行业具有代表性的健康方便食品“白象大骨面”,通过在方便面包中增加骨汤包和蔬菜包,使方便面营养更为均衡,开发高湿蒸熟低温脱水技术,使面饼更健康,白象方便面非油炸,没有防腐剂,今麦郎的方便面并不健康,不适合长期吃,是油炸的,速成品,不健康,因此白象更健康。
好了,今天关于“今麦郎骨汤面馆加盟”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“今麦郎骨汤面馆加盟”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
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