番茄菜花的做法大全家常_番茄菜花的做法

1.西红柿炒菜花的做法有哪些。

2.减脂西红柿炒花菜

3.菜花有哪些好吃的做法

4.番茄菜花泥的做法，番茄菜花泥怎么做好吃，番茄

5.炒花菜的家常做法

6.在家做菜花炒西红柿，该怎么做才好吃？

.菜花开水过下'

2.蒜剁碎'西红柿切小块

3.锅放油'放蒜末'炸香放西红柿炒出汁，到入菜花翻炒

4.放葱

制作方法编辑

⒈ 将菜花掰成小朵，洗净,控干水分;西红柿洗净,切块。

⒉ 锅中热油，放入菜花，翻炒时加入少量水烧3分钟，再放入西红柿一起翻炒，用小火烩2分钟，直至西红柿烩出汁，然后加盐和鸡精炒均匀即可。

做法2

1、菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。

菜花炒西红柿 之做法二

菜花炒西红柿 之做法二(16张)

2、西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。

3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。

食用须知编辑

西红柿

有关菜花炒西红柿

有关菜花炒西红柿(17张)

具有健胃消食、养阴生津的功效，多吃西红柿可帮助消化、调节胃肠功能；菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤

维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，

食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。经科学家研究发现：主要成分，具有抗癌作用。

菜花中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细

胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用。现今，菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。

西红柿越红营养越高.西红柿中主要的营养就是维生素，其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。近年来，科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

西红柿炒菜花的做法有哪些。

西红柿炒菜花

西红柿炒菜花所需的材料：菜花、番茄、油、盐、糖、醋及番茄沙司。

西红柿炒菜花的具体做法：

1、菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，然后再冲洗干净备用。番茄切成小块备用。

2、锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟捞出备用。

3、锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。

4、放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。

减脂西红柿炒花菜

西红柿炒菜花

西红柿炒菜花所需的材料：菜花、番茄、油、盐、糖、醋及番茄沙司。

西红柿炒菜花的具体做法：

1、菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，然后再冲洗干净备用。番茄切成小块备用。

2、锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟捞出备用。

3、锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。

4、放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。

菜花有哪些好吃的做法

减脂西红柿炒花菜

准备食材:

花菜，番茄，生菜，胡萝卜，葱蒜，生抽，蚝油，番茄酱，盐。

做法:

1、菜花洗净掰小朵，番茄切块，葱蒜切好备用。

2、锅中烧水，水开放花菜焯水断生捞出热锅入油，放葱蒜炒香，放番茄炒至变软出汁。加入花菜，胡萝卜翻炒均匀。

3、加2勺生抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，半勺盐翻炒均匀即可。

《橄榄油炸鸡柳》

准备食材: 鸡胸肉一块，鸡蛋2个，淀粉小半碗。

做法:

1、鸡胸肉切长条，放适量的盐，一勺料酒，1勺生抽，半勺胡椒粉，拌匀腌15分钟。

2、准备面糊，小半碗淀粉加两个鸡蛋，搅拌成酸奶状的面糊，再放入鸡胸肉，蘸上面糊。

3、锅中放橄榄油，油温六成热放入鸡胸肉，一条条的放入，中小火炸至金黄捞出，待油温升高，再复炸一遍。捞出控油，撒上椒盐即可食用，喜欢吃辣的可以放一点辣椒面。

番茄菜花泥的做法，番茄菜花泥怎么做好吃，番茄

菜花原产于地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。你想了解好吃的菜花要怎么做吗?下面是我给你精心整理的菜花做法推荐，望你纳。

　一、番茄菜花的做法

菜谱简介 色泽红亮，甜酸脆嫩。

材料

主料：菜花400克，

调料：豌豆淀粉15克，色拉油40克，番茄酱70克，白砂糖20克，盐3克，味精1克，醋5克

做法

1.将菜花掰成小块，用清水洗净，放沸水中烫至断生，捞出，控净水待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2.勺内放色拉油25克，加入番茄酱炒熟，加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味，烧开后用水淀粉勾芡，芡熟放菜花，颠翻出勺，淋上剩余的色拉油出勺即成。

　二、菜花炒鸡蛋的做法

材料

菜花，鸡蛋，胡萝卜，盐，黄酒或料酒，淀粉

做法

1.菜花揪成小块，放到盐水里泡几分钟，捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀，鸡蛋炒至七成熟装盘。

2.小碗里放入盐，黄酒，淀粉，水调汁。锅内加底油把胡萝卜下入翻至断生再把菜花倒入翻炒两分钟，最后把难蛋加入倒入汁炒匀即可。

　三、小炒菜花的做法

材料

菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，高汤适量，油，生抽，生粉适量

做法

1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵;蒜头拍扁，青蒜切段

2.热油锅，爆香蒜头

3.倒入胡萝卜片翻炒至软身

4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟

5.倒入菜花，翻炒均匀

6.倒入黑木耳，翻炒均匀

7.加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀

8.加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右

9.淋入少许生抽

10.淋入水淀粉

11.翻炒均匀

12.加入青蒜，翻炒均匀即可

　四、干锅菜花的做法

材料

花菜，秀珍菇，蘑菇，青红尖椒，豆瓣酱，老干妈豆豉酱，干辣椒段，花椒粒，姜片，蒜片，葱段，酱油，盐，鸡粉，白糖

做法

1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。

2、蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。

3、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味。

4、倒入菜花翻匀，加入适量酱油、盐、白糖炒匀，加入青红尖椒。

5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味。

6、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌，可我没有，就用瓦煲代替啦!

炒花菜的家常做法

1.准备食材：番茄20g，花菜25g。

PS：我之前也试过用西兰花，不过做出的颜色不如菜花好看！

番茄菜花泥的做法步骤22.先处理番茄，用刀在番茄的头顶切个十字花。

PS：最好将番茄去皮，这样做出的泥，不会有番茄皮的残渣，否则容易噎到宝宝哦！

番茄菜花泥的做法步骤33.用开水冲泡番茄。

番茄菜花泥的做法步骤44.这样番茄皮就能轻松摘去了！

番茄菜花泥的做法步骤55.将番茄切成小块备用。

番茄菜花泥的做法步骤66.将菜花洗净，用开水把菜花焯熟。

番茄菜花泥的做法步骤77.将菜花切碎。

番茄菜花泥的做法步骤88.把番茄和菜花一起加入搅拌机中。

番茄菜花泥的做法步骤99.加入30g左右的清水，用搅拌机搅拌均匀。

番茄菜花泥的做法步骤1010.打好的番茄菜花泥是这样的！

PS：一定要将泥打的细致一些，一定避免有杂质噎到宝宝。如果是小宝宝吃，也可以用筛网过滤一下。

做好的辅食泥一下子吃不了，也可以放入冰格中冻起来哦！

番茄菜花泥的做法步骤1111.吃的时候将番茄菜花泥加入辅食碗中，放入蒸锅蒸5分钟。

PS：虽然番茄可以生吃，不过小宝宝肠胃脆弱，吃最好再加热一下，把番茄做熟。

如果觉得番茄太酸，也可以用水再稀释一下哈！

番茄菜花泥的做法步骤1212.番茄菜花的搭配，颜色也很漂亮吧！

在家做菜花炒西红柿，该怎么做才好吃？

炒花菜的家常做法介绍如下：

工具/材料：菜花350克、番茄50克、番茄酱1勺、白糖1勺、盐2克、醋半勺、料酒半勺、花椒水适量、水淀粉适量勺、葱花适量、姜末适量、植物油30克、香油适量、味精适量。

1、准备好食材，将菜花洗净，掰成小朵。

2、入沸水锅中淖一下。

3、捞出，沥干水份备用。

4、葱切花、姜切末。

5、炒锅中倒油烧热，放入葱花、姜末爆香。

6、烹入料酒，加入番茄酱、白糖、盐、醋。

7、番茄块。

8、菜花略炒。

9、加入花椒水炒匀，调入味精。

10、用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

菜花炒西红柿的准备阶段

一道美味的菜品离不开新鲜的食材，所以如果要做菜花炒西红柿，最好提前去超市购买当天新鲜的菜花和西红柿。并且如果家里面没有调料的话，一定要记得在超市里面买好了调料，做了一道菜花炒鸡蛋除了菜花和西红柿之外，需要的主要的材料有生抽、盐、味精、鸡精等等。根据个人口味的不同，可以再适量地购买一些鸡蛋和猪肉备用。把菜买回家之后就可以对菜花和西红柿进行处理，其中菜花需要在清洗之后掰碎，而西红柿也要处理干净。在洗菜的时候也不要忘记洗一小段葱。

菜花炒鸡蛋

洗好菜之后就可以切菜了。把葱切碎放到小碗当中备用。随后把西红柿切成方正的小块。放入碟子当中备用。准备好这些之后就可以打开天然气或者是电磁炉，在烧热的锅中倒入冷油。之后再倒入葱花爆香，当葱花被爆出香味之后，可以添加适量的生抽、盐进行调味。在之后就可以加入西红柿。把西红柿翻炒到软烂。再加入菜花一起炒。等到菜花微色，就可以把菜花和西红柿一起倒入干净的盘子当中，这道菜就做好了。

菜花和西红柿除了炒着吃还能怎么吃？

菜花和西红柿都是非常具有营养的食物，而且非常的绿色健康，很多人都非常的喜欢吃，那么菜花和西红柿，除了炒着吃还有别的吃法吗？其实是有的，菜花是非常容易熟的，而西红柿本身就可以生吃，所以比较懒的人可以把菜花放到开水当中稍微煮一分钟，然后捞出放到盘子当中，再把切好的西红柿倒入盘子里面，和菜花一起混合均匀之后，再倒入生抽、醋等调味。这样的做法非常的简单，而且很适合在夏天食用。