罗非鱼的做法大全最简单_罗非鱼的做法大全最简单又好吃

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       如果您有关于罗非鱼的做法大全最简单的问题，我可以通过我的知识库和研究成果来回答您的问题，并提供一些实用的建议和资源。

1.怎么做罗非鱼最好吃

2.罗非鱼的做法大全,罗非鱼怎么做好吃

3.红烧罗非鱼的家常做法大全怎么做好吃

4.水煮罗非鱼的家常做法大全怎么做好

5.家常烧罗非鱼怎么做

怎么做罗非鱼最好吃

       红烧罗非鱼

       材料：

       罗非鱼2条.姜适量，辣椒适量、酱油适量、盐适量、花生油适量

       制作过程:

       1. 买回来的罗非鱼洗净、切三四刀口，抹盐两三分钟后洗净滴干水，抹盐防止粘锅，然后热好油锅把鱼放下煎至两面金黄即可，

       2. 跟着放入姜跟辣椒丁爆香，加入适量水放入盐跟酱油调味，大火烧开转小火炖煮一会儿，把鱼翻面收汁即可出锅。不吃辣的伙伴可以去掉辣椒，也可以根据口味加些葱短调味哟

       清蒸鱼

       材料：

       罗非鱼一条.葱1-2颗.姜4块.辣椒一颗、食用油适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量

       制作过程:

       1. 鱼洗净沥干水份，加入鸡精，盐，姜。上锅蒸15-20分钟（视鱼的大小加减时间）

       2. 去掉葱白，切成段。再切丝。

       3. 切成这么细

       4. 鱼蒸好了，把鱼汤倒出

       5. 倒出的鱼汤可以喝，不要浪费哦！

       6. 加入酱油

       7. 放上葱丝，辣椒丝

       8. 锅里热油，加热到锅冒烟，关火。

       9. 把油浇到鱼上面，香喷喷的鱼就完成咯！！！很香。

罗非鱼的做法大全,罗非鱼怎么做好吃

       茄汁烤罗非鱼怎么做好吃

       工具/原料

       鱼块

       胡椒面

       盐

       淀粉

       茄汁

       烧烤酱

       生抽

       蜜糖

       洋葱片

       步骤/方法

       鱼块预先用胡椒面、盐、淀粉、茄汁腌好。用KRAFT烧烤酱、生抽、蜜糖调成汁，用玻璃盘装好鱼块，鱼块下垫洋葱片。再放蘑菇和小番茄，涂上调好的烧烤汁和茄汁，烤10分钟，400F，再翻一翻鱼块，再涂烧烤汁和茄汁，再烤10--15分钟，就可以了。

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       烤好后装盘

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       成品图。

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       END

       注意事项

       用番茄酱盖着烤，鱼不会烤干，而且烤起来好香。

红烧罗非鱼的家常做法大全怎么做好吃

       清蒸罗非鱼

       材料：

       罗非鱼1条.生姜多.大葱适量、盐适量、料酒适量、小米辣适量.蒜多.青椒适量、清油适量、香油适量

       制作过程:

       1. 因为临时发菜谱，所以没有照步骤图。先把鱼处理干净，用清水泡两次，每次十分钟左右，主要是把血水泡干净，因为是新鲜鱼

       2. 鱼身上切三刀，两面都要哦～用盐、胡椒粉、料酒先腌制十分钟

       3. 准备配料：姜丝、葱丝（葱白）小米辣和青椒切碎，单独装碗里加蒸鱼豉汁、老抽、胡椒粉。这个是调料

       4. 调料准备好之后就可以蒸鱼了。盘里放入姜片、葱段（绿色的葱叶）蒜片。蒸十分钟就可以了，千万别过时间哈！把调料碗也放在里面一起蒸十分钟

       5. 取出鱼，把里面的汤汁、姜片、葱段、蒜片全部都倒掉，因为有腥味。淋上蒸好的调料，浇上热清油，完美！

       全鱼砂锅煲

       材料：

       罗非鱼1条.青椒1/4个.红椒1/4个.黄椒1/4个、海鲜酱20克、柱候酱30克、盐2克、黄酒30克、白胡椒粉1克.面粉适量.葱半颗.姜6片.蒜3瓣

       制作过程:

       1. 罗非鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净，从鱼头处 切开

       2. 然后顺鱼脊骨剖成两半

       3. 然后切成约两指宽的条

       4. 鱼头从中间剖开

       5. 加盐、白胡椒粉、葱、姜、黄酒（用量的一半）拌匀腌制30分钟

       6. 另外，葱切段、姜切片、蒜拍碎

       7. 将海鲜酱、柱候酱、黄酒（剩下的一半）成调味汁备用

       8. 彩椒切成象眼片

       9. 鱼块在面粉里滚一滚，表面均匀裹粉，抖掉多余的粉放置一边5分钟

       10. 油温热至微微冒烟，放入鱼块分别油炸至金黄捞起待用

       11. 砂锅内留少许底油，爆香姜葱蒜

       12. 倒入鱼头翻炒，再淋入调味汁拌匀

       13. 加半碗水（250克左右），加盖焖煮

       14. 待水收干，锅底发出滋滋声时关火

       15. 撒入彩椒块，加盖再焖5分钟即可食用

水煮罗非鱼的家常做法大全怎么做好

       红烧罗非鱼步骤1

       红烧罗非鱼的做法大全

       罗非鱼买回来以后里里外外洗净

       步骤2

       红烧罗非鱼的做法图解

       洗净以后打花刀，肉厚的地方划深一些，这样更好入味

       步骤3

       打好花刀以后抹上盐，架空放好略控水

       步骤4

       等鱼表面没那么多水以后抹上一层红薯淀粉

       步骤5

       煎锅烧热，倒入适量植物油，然后放入鱼煎到两面金黄，在翻面的时候如果觉得鱼还是巴住锅底就先别急着翻面，那说明还没煎好，煎好的鱼外面裹了一层金黄的壳，能轻易翻面，煮的时候也不容易碎

       步骤6

       炒锅加一大碗水，倒入适量料酒，一勺白糖，一勺生抽，适量盐煮开，然后放入煎好的鱼盖上锅盖中火煮约10分钟

       步骤7

       鱼煮的过程要经常打开锅盖，把汤汁浇到鱼身上，这样就算不翻面也能入味了，鱼太大翻面的话容易碎

       步骤8

       汤汁只剩一小碗左右的时候把鱼盛出装盘

       步骤9

       用水淀粉把锅里剩余的汤汁勾个薄芡

       步骤10

       最后把芡汁均匀的浇在鱼身上，一道简单美味的红烧鱼就完成了

       步骤11

       步骤12

       红烧罗非鱼怎样做

       烹饪技巧

       另外再说说淡水鱼，养殖鱼类很重要的一个处理步骤，那就是买回来剖好的鱼肚子里那层黑色的膜一定要冲洗干净，直到露出白色的面貌。里面处理好了就是外面，外面要从尾到头逆着用菜刀来来回回，两边都刮一遍，这时候你会发现刮出来的颜色黑乎乎的泥浆一样腥臭的物质，那些就是附着在鱼身上的各种藻类微生物什么的。经过这些处理，抽鱼线基本就是可有可无了，心情好你可以在打花刀的时候顺便把鱼肉中间一根白色的鱼线抽出来，不抽也没关系，对味道已经没太大影响了

家常烧罗非鱼怎么做

       食材

       主料

       黄豆芽

       100克

       罗非鱼

       6条

       辅料

       葱

       适量

       红椒

       适量

       麻辣鱼调料

       1包

       姜片

       适量

       蒜片

       适量

       干辣椒段

       适量

       花椒粒

       适量

       步骤

       1.鱼洗净对剖两片备用。

       2.葱洗净切2寸段，红椒斜切片，黄豆芽去根洗净备用。

       3.钞锅放植物油烧热，下姜片蒜片，干辣椒段，花椒粒炒香，再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下，出香味。

       4.加适量清水煮开成汤底。

       5.把汤底转入不锈钢大盆里继续煮（为了方便直接上桌），加入黄豆芽煮开，加入适量盐，鸡粉调味。

       6.把剖成两片的鱼放入接着煮。

       7.煮至鱼熟，把葱段，红椒丝放在面上即可上桌。

       小贴士

       罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。

       向你推荐：?黄豆芽的做法罗非鱼的做法

       食材用料

       罗非鱼1条600g

       食用油100ml

       生姜片少许

       蒜头少许相克食物

       葱段/香菜/洋葱丝各少许

       盐1小勺(味精小勺）

       糖2小勺相克食物

       生抽2调羹(喝汤调羹）

       老抽半调羹

       醋1小勺（点点)相克食物

       味精点点相克食物

       胡椒粉点点

       红烧罗非鱼的做法

       红烧罗非鱼的做法图解11.清理冲洗干净并在鱼背部割上一刀烧时入味

       红烧罗非鱼的做法图解22.热锅倒油冒烟时下切好的姜蒜爆香

       红烧罗非鱼的做法图解33.将鱼两面煎至金黄

       红烧罗非鱼的做法图解44.倒掉煎过鱼的油

       红烧罗非鱼的做法图解55.放回炉上撒上胡椒粉喷上料酒再放点点盐糖生老抽

       红烧罗非鱼的做法图解66.加入热水(不要超过鱼背)盖盖大火转小火焖煮8分钟(其间给鱼翻个个头)

       红烧罗非鱼的做法图解77.开盖收汁加点醋和味精

       红烧罗非鱼的做法图解88.翻个撒上葱段洋葱

       红烧罗非鱼的做法图解99.出锅装盘撒香菜即可使用

       今天关于“罗非鱼的做法大全最简单”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。