青菜鸡蛋面的做法步骤简单_青菜鸡蛋面的做法步骤简单

1.青菜鸡蛋肉丝面的做法步骤图，怎么做好吃

2.如何做一碗鸡蛋面

3.肉丸青菜鸡蛋面的做法，肉丸青菜鸡蛋面怎么做

为了孩子常常顾不上吃早餐，俺今天就上传一道快手青菜鸡蛋面，做法简单，10多分钟就可以吃到嘴里，而且，有鸡蛋，有青菜，有面，这次用的面也是用胡萝卜汁做的，又用鸡汁做的汤面，哈哈，营养也够了，保证一天都精力充沛哦。

工艺：煮

口味：咸鲜味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：

面条（生）300克、鸡蛋1个 、 油菜2棵、香菜1根、枸杞5个 、 浓汤宝半盒、食盐1茶匙、姜5克、水2碗

烹饪步骤：

1.锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，煮开，放入面条煮

2.磕锅里一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋

3.当荷包蛋煮成时，面也煮好了，放入青菜、枸杞子，最后加盐调味即可

烹饪小贴士：

这次用的面条是用胡萝卜汁和鸡蛋和的，所以看起来有点黄

没有枸杞的也可以不放，也可以放些虾皮，发挥自己相像吧哈，只要是自己喜欢的就可以

青菜鸡蛋肉丝面的做法步骤图，怎么做好吃

　平日在家里饿着的`时候，很多人都会随手就煮个青菜鸡蛋面来填肚子。面条本来就是养胃的食物，主要含有蛋白质和淀粉，鸡蛋营养丰富大家都清楚。鸡蛋和面搭配，不仅有利于肠胃消化和身体吸收，而且营养全面。不过如今，单纯的鸡蛋面已经无法满足吃货们的心了，下面我们就推荐两种常见的鸡蛋面做法，看看哪种更合大家的心意！

　 青菜鸡蛋面

　原料：食材面条适量，鸡蛋一个，青菜适量，榨菜一包，盐适量，味精适量，酱油适量，醋适量

　制作步骤：

　1、锅里放水，烧开，放入面条，可以放小许盐。

　2、水再次开，把鸡蛋打入锅里。

　3、水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了。

　4、碗里根据自己的口味放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了。

　PS：鸡蛋也可以先煎后煮，使得鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中，吃起来十分顺口，让人回味。

　 西红柿鸡蛋面

　材料：龙须面适量，西红柿适量，油菜适量，鸡蛋适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量

　制作步骤：

　1、番茄洗净去皮，切成小块。

　2、把鲜姜洗干净剁碎。

　3、把小油菜洗净备用。

　4、锅中放油爆香姜碎，然后放入番茄煸炒。

　5、翻炒至番茄软烂，加上一点酱油。

　6、加入清水烧开。

　7、水开后下入龙须面。

　8、面条稍软，打入一个鸡蛋，不要搅拌。

　9、加入盐调味，放入油菜。

　10、煮至面和鸡蛋熟透，关火，放入鸡精 香油即可出锅。

如何做一碗鸡蛋面

主料

面条

80g

肉丝

50g

鸡蛋

1个

青菜

1棵

辅料

油

适量

盐

适量

耗油

适量

麻油

适量

姜

适量

蒜

适量

步骤

1.准备好所有需要的食材。猪肉切丝，青菜切丝，鸡蛋加少量盐打匀待用。

2.姜蒜爆香油锅，放肉丝炒至变色，加适量蚝油调味。

3.锅内底油用姜蒜爆香，放青菜丝翻炒到变软。

4.加上炒好的肉丝，继续炒到肉味渗进青菜，盛出待用。

5.加适量热水，放少量盐和耗油调味，放面条煮至沸腾后，再加少量凉水。

6.待再次沸腾放进打好的鸡蛋，稍微搅拌一下，等鸡蛋浮起成蛋花状就可以关火起锅了。

7.加上炒好的青菜肉丝，淋上几滴麻油，一碗营养开胃的青菜肉丝鸡蛋面就完成啦。

肉丸青菜鸡蛋面的做法，肉丸青菜鸡蛋面怎么做

鸡蛋面条的做法

材料：面粉，鸡蛋，盐。

做法：

1、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。

2、用筷子搅拌成雪花状。

3、揉成面团。

4、用压面机压成片。

5、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。

6、按压一下。

7、继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。

8、撒点面粉，压成条状。

9、压好的面条。

10、为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。

11、锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。

12、面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。

1.买的新鲜的湿面条备用

2.葱适量，洗净切碎备用

3.青菜洗净控水

4.青菜切碎备用

5.锅里热油倒入葱爆香

6.然后倒入青菜

7.翻炒片刻

8.加入适量水或者是老汤

9.加入适量盐

10.倒入炸制好的肉丸子

11.加入面条，用筷子搅拌一下

12.汤水烧开时倒入鸡蛋液，划散出鸡蛋花

13.面条烧熟后，加入胡椒粉、鸡精调味。

14.一碗好吃的面条就可以吃了