1.怎么做好吃,排骨粥的家常做法

2.排骨粥怎么做好吃又简单

3.排骨粥的不同美味做法

4.排骨红萝卜粥的做法

5.排骨粥怎么做好吃又营养

电饭煲排骨粥怎么做好吃_电饭煲煲排骨粥怎么做好吃

小朋友容易厌食,这道粥开脾健胃

主料2人份

山药100克

排骨200克

辅料

胡萝卜适量

生姜适量

枸杞适量

步骤1

山药排骨粥的做法大全

排骨焯水冲洗后控干水,山药去皮切厚片,胡萝卜和生姜适量

步骤2

山药排骨粥的做法图解

排骨和生姜放入高压锅,加适量水,大火开后转中火煮个十五分钟

步骤3

山药排骨粥的家常做法

取100克大米?20克小米淘洗乾净待用

步骤4

山药排骨粥的简单做法

待高压锅气排尽后开锅把其它材料加入,上火,大火煮开三分钟,转小火煮五分钟就可以了

步骤5

山药排骨粥怎么吃

开锅后加入枸杞子,加入适量盐调味

烹饪技巧

粥煮开时,大火煮三分钟再换小火,这样米粒就不会炸开,比较香

怎么做好吃,排骨粥的家常做法

一道好吃的电饭煲煲排骨粥做法

材料:大米100g,甜玉米50g,豌豆50克,香芹,料酒1小勺,姜片,花椒少许,仔排150g

辅料:盐1勺,胡椒粉少许,葱花

用具:电饭煲

制作过程:

1、先将排骨冷水入锅,加入花椒,料酒,大火煮开撇去浮沫后捞出,冲洗干净备用。

2、由于提前预约的,像豌豆这种青色的蔬菜也可以放一些,对于产后恢复有帮助,大约粥煮好前十分钟,所以预约早餐粥时间上不合适,就先将玉米和豌豆焯熟。

3、大米淘洗干净后,放入电饭煲里,加米约10的清水,再将焯水的仔骨放入,放入姜片

4、早上几点吃就提前1小时煮好,保温到吃食用时,就不烫口。

5、早上起床后再焯煮玉米,将其放入排骨粥里,拌匀即可。

6、再放点盐等调味,撒上葱花和香芹末更香一些。

豌豆营养价值

豌豆是一种常见的食物,其含有丰富的能量、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素A、维生素C、维生素K、B族维生素以及铜、锌、镁、钾、磷等微量元素。人们适量食用后,可补充身体所需营养成分,维持机体正常生理功能,对身体有一定益处。

排骨粥怎么做好吃又简单

食材

糙米100克,猪小排(猪肋排)200克。

姜、盐适量。

方法/步骤

小排骨洗净,在沸水锅内氽烫一下,捞出冲净;糙米洗净,用冷水浸泡好。ps:排骨随个人喜好切块。

生姜切末,葱切花。然后把糙米和排骨、姜片一起放入锅中,加入约2000毫升冷水,先用旺火烧沸。

再改用小火熬煮45分钟。ps:搅拌粥时一定要顺着一个方向,这样粥才会浓稠。

待米烂肉熟时加入盐,搅拌均匀,即可盛起食用。ps:也可以在粥面撒上葱花,或一起拌匀亦可。

END

注意事项

排骨也可以用腌制,但排骨腌制的时间要够,这样才会入味。

用开水煮粥,既可以节省时间,又可以防止糊底

排骨粥的不同美味做法

排骨粥的好吃做法

食材:大米、排骨、山药、大葱、姜、小葱、盐、鸡精、料酒。

首先洗净的排骨用水泡30分钟泡出里边的血水,山药清洗干净去掉外皮切成小段,把切好的山药放入碗中用水泡起来防止山药氧化变黑。大葱切段,姜一半切成丝一半切成片,小葱切碎放入盘中备用。

泡好的排骨捞出来,锅中加水烧开放入排骨、葱段、姜片,加入料酒大火焯3三分钟,捞出焯好的排骨挑出葱段姜片再用清水洗一下备用。

砂锅加水放入洗净的大米、排骨、姜丝大火煮开,转小火煮30分钟放入山药,再煮一个小时左右。煮的时候要多搅动防止粘锅。最后放入盐、少许鸡精调味,出锅前撒上香葱关火盛出就可以开吃啦。

健康美味营养丰富,口感鲜美的排骨山药粥就做好了。

排骨的营养价值有以下几点:

1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

2、人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。

3、排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止骨骼疏松。

4、排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血,适合气血不足、体质偏寒的人。

排骨红萝卜粥的做法

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。排骨有增强体力的功效。你想了解好吃美味的排骨粥要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下。

 1

材料

珍珠米,鲜虾,排骨,姜丝

做法

1.珍珠米洗干净,放一小勺油浸一会

2.排骨洗净剁成小块焯水

3.虾去头剥壳,留尾部的少许虾壳,挑出虾线洗净备用

4.电饭煲放水,米,姜丝和排骨,烧开后改用小火煲1个小时

5.等粥煲好了,放入虾仁,加入盐搅拌均匀

 2

材料

蠔干8只、排骨400克、皮蛋1只,花生油少许,盐、胡椒粉、陈皮、米各适量

做法

1、先将米洗净,下少许花生油,用米把皮蛋磨碎,滚开水或猪骨汤底,下米和皮蛋的混合物中火煮半小时;

2、然后再下蠔干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂,最后以盐、胡椒粉调味便成。

 3

材料

猪小排 1-1.5 lbs 切成小块

炸豆腐或者白豆腐硬3 块

鱿鱼丝 1/4 杯

蠔干/淡菜干 1 把 大约20只

干贝 4-5只 optional

白米 泰国香米1杯

青葱/葱酥 点缀用

调味:

黑酱油/酱油膏/老抽 1 tsp

盐 1/2 tsp 或根据口味增减

胡椒粉适量

做法

鱿鱼剪成丝,排骨汆烫洗干净。

把豆腐切成大约1 cm厚,1.5cm长的小块,用油煎煎。捞起备用。

然后把鱿鱼丝和淡菜干洗干净,在一口锅里,下半茶匙的油,把淡菜乾和鱿鱼丝爆香。

然后加入7-8杯的水,煮滚转中火,煮15-20分钟,下排骨,中小火煮30分钟。然后把洗干净的米加入,滴几滴麻油,这样粥不会滚出锅外。继续煮个30分钟后,加入刚刚煎好的豆腐,加入老抽/酱油膏,盐调味,转小火。熬30-45分钟至排骨变软就好了。

 4

材料

大米100g、排骨200g、槟榔芋头200g、葱花1棵、油60ml实耗15ml、盐少许、清水1500ml

做法

1.大米淘洗干净,用少许盐和油拌匀后腌制片刻;

2.排骨洗净,放入滚水锅中焯烫2分钟,捞出冲洗干净;

3.芋头去皮洗净,切成滚刀块,锅中倒入油烧热,放入芋头块用中火煎炸至金**捞出沥油备用;

4.锅中接入清水烧开,放入大米和排骨,搅动一下防止粘锅,再次煮开后转小火继续煮20分钟;

5.放入炸好的芋头块继续煮20分钟,中途不时搅动一下防止粘锅,至米粥黏稠、芋头软烂后加盐调味,最后撒上葱花即可。

排骨粥怎么做好吃又营养

萝卜排骨粥的做法

步骤step

1

首先将胡萝卜洗净

步骤step

2

姜片切块备用

步骤step

3

小排先洗净、放水中煮熟,可以放生姜和黄酒,去腥味。捞起备用。

步骤step

4

胡萝卜去皮,切成丁或者大块 随你喜欢

步骤step

5

然后将大米和糯米适量放入电饭煲,放进水焯好的小排,再放适量的水,建议多放点水,但不要超过电饭煲最高水位哦,然后把胡萝卜也放进电饭煲,倒上一点油。按煮粥,大概2小时左右,等煮的差不多时候可以放盐调味。

步骤step

6

完工 上面那层汤很不错

经过一天的疲劳工作,闷热的天气让人烦躁,没有胃口,一直想喝水,但是喝水又有饥饿感。但是对于一些重口味的煎炸焖红烧的菜,一看又没有食欲,虽然水果是非常不错的代餐品,但是水果的营养不全面,不能完全代替谷物。煲汤,是一个不错的选择,前面已经给大家介绍过很多到非常美味的汤,也连续几晚喝汤了,因此,今晚需要换换口味,用煲汤的思维,煮一锅香粥。

用汤煮面,煮粥,其实是非常常见的,比如猪骨汤,羊肉汤,就经常用于面食的汤底。就比如梧州的河粉,其实河粉好不好吃,其精髓全在于汤底的调配。为什么我们在家做的面条,煮的河粉,没有大街上粉店做的好吃,其实就是在于汤底,即使外面放了味精,我们没有放,汤底和外面的还是差了一大截,原因就在于外面一些老店,通宵达旦地熬骨头汤,骨头的精髓已经完全融入了汤中,并且汤中加入其它香料,就完全不一样了。

因此,想要煮一碗好粥,就得用心地做一碗好汤,但是熬粥的汤,不需要老火汤。今天做的这道山药排骨粥,就是先要煲出排骨山药汤,然后再放米入锅,用汤煮粥。

山药排骨粥用的材料非常简单,10块钱的排骨,5块钱的山药,几颗红枣,5朵香菇,适量的姜丝,葱,生菜。为什么说排骨山药粥是夏季的养生佳品呢?因为山药富含淀粉,纤维素等营养,能够让人体全部吸收,与排骨一些煲,使得汤中富含氨基酸,钙,蛋白质等营养,两者搭配起来,能够让人体完全吸收。有效改善体质,消除疲乏。同时还具有健胃润肺,美白肌肤等功效。山药排骨粥水分含量高,吃一碗的量,就差不多有饱腹感了,所吸入的热量,刚好满足人体所需,就不会有多余的能量,转化为脂肪了。并且,粥容易消化,夏季胃口不好,正好喝粥开胃。搭配一些葱,生菜等,补充一些叶绿素,维生素,纤维等,使得营养更加均衡。因此,对于追求在夏季养生的人来说,营养丰富热量又不过剩的肉粥,是非常不错的选择。

山药排骨粥的做法非常简单,可能会有人将排骨,山药,米等一起放下去煮,这样的做法并不是最好的,煮出来的粥可能不香,排骨的肉很难咬。那么,怎么做,才能做好这道粥呢?下面小编为您介绍独特的做法,让您一看就会,做法超简单易学。

首先是选材料,前面说到,山药,排骨,红枣,香菇,姜,必不可少,为了营养更加均衡,搭配葱和生菜,口感更佳。山药削皮切成丁,排骨最好剁小一点,姜切成片,红枣去核,香菇泡发后,切成一条条,就可以了。

想要让排骨更香,粥更入味,就得先煮排骨汤。将排骨,山药丁,姜丝,红枣,香菇,先放入高压锅中,盖上锅盖,大火烧开,小火煮10分钟,就够了,这时候,排骨汤就熬好了,其实这样的汤不是老火汤,因此味道还差一点,忍住不要喝。

一边煮排骨汤的时候,就可以用电饭煲开盖煮粥,我的习惯是,先用开水泡洗干净的米,等排骨汤好了,再倒入排骨汤中熬粥。我觉得电饭煲煮的粥更加粘稠,所以我中途换煲煮粥了。排骨汤熬好后,电饭煲那边的米也开始开了。将排骨汤,连同所有的渣,一起倒入电饭煲中,盖好,一定要记得按到煮粥的程序中,不然煮成饭,就不要骂我了。我的锅40分钟煮好粥,这时候切好生菜丝,葱丝。就下楼去运动了。

夏天晚上在河堤边上跑步最舒服,晚风习习,凉爽,又能出点汗。关键是美女穿得少,还耐看。废话扯远了,出去了50分钟,回来的时候粥已经好了,就要开盖调味,加入一点盐,根据个人口感慢慢调整,就可以了。

刚出锅的粥,没有放一滴酱油,粥的颜色已经呈现肉汁的颜色,就知道非常好味道了,山药丁已经完全软化,入口即化。红枣的味道融入粥中,香甜。排骨只剩下骨头,瘦肉部分,则全部溶于粥中,相比氨基酸满满的。轻轻咬了一些骨头,基本上都化了。粥中的钙质应该特别多了。

粥中放入一些生菜丝,葱花,提色,提鲜。看起来就有食欲,而且营养更加均衡,生菜一定要粥出锅剩入碗里后再加,不能直接加入锅中,不然一直加热的锅,会把生菜和葱花煮黄了,就不好了。拌一下,生菜一下子就烫熟了。咸淡适中,吃1碗就有饱腹感了,也就不用吃太多,到10点多的时候,基本上感觉到肚子空了