海带猪骨汤_海带猪骨汤的配料做法
1.猪骨海带汤怎么做好吃
2.海带猪骨汤——补钙滋阴润燥
3.能有效清热的海带猪骨汤,怎样做才清甜好喝?
4.海草猪骨汤做法
5.广东猪骨海带汤的做法大全
海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿,对减肥也有一定的效果。排骨富含蛋白质。
海带猪骨汤的做法:
1、准备食材:排骨:1000克、海带:100克、姜:3克、葱:5克、料酒:5克、盐:2克。
2、姜切片,葱切段
3、海带放进容器,然后加水直至没过海带,浸泡3小时
4、排骨焯水去腥去血沫,然后捞出来沥干水分
5、加入姜片、葱段、排骨
6、放料酒,倒入海带,放盐
7、小火煲1个小时,盛出装盘即可
百度百科-海带猪骨汤
猪骨海带汤怎么做好吃
海 带 大 骨 汤
食材用料:
大骨棒 800克、海带 300克、豆腐 200克、小葱 2根、
姜 5片、香菜 1根、豌豆苗 100克、大料 1颗、花椒粒 10粒、
蚝油 5克、生抽 5克。
海带大骨汤的做法
准好大骨棒,洗净待用。
豆腐切块儿、海带多洗几遍,祛除盐水,豌豆尖掐根儿留苗儿待用。
配菜切好待用。
锅中烧开水,放入大骨棒,煮一下骨棒去除血水。
大骨棒洗净待用。
将大骨棒放入砂锅中,放入水煮开锅,撇弃表层的浮沫子。盖盖儿小火儿慢炖。
将大骨棒炖煮大约20分钟后,放入花椒大料。
放入生抽、蚝油。
放入葱姜。
再放入海带片。
再放入豆腐块儿,轻轻搅拌均匀。盖盖儿,小火儿慢炖20分钟。
开盖儿,尝一下咸淡味,如果咸度够就不用放盐,海带的咸味会比较重。放入豌豆苗。
豌豆苗烫熟,撒上香菜,即可出锅了。
一碗鲜美无比、补钙养颜的海带骨头汤就上桌了!
小贴士
海带是泡在盐中,非常有咸度,煮汤时注意一下不要放盐,看汤的多少再放盐调味道,避免汤过咸就不好喝喽!
海带猪骨汤——补钙滋阴润燥
用料 ?
猪骨 500克
海带 300克
黄豆 20克
姜 2片
蜜枣 2个
红枣 2颗
猪骨海带汤的做法 ?
猪骨冷水下锅,放入姜片去腥。
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把血沫煮出去,然后用冷水冲干净
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海带泡发10分钟
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把泡好的海带切成片
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洗干净的猪骨,海带,两颗蜜枣,两颗红枣,一把黄豆。加入4碗清水,放到电饭煲煲2小时
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出锅,放了蜜枣会有甘甜的味道,不放盐也好喝(?▽?)
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能有效清热的海带猪骨汤,怎样做才清甜好喝?
海带是一种很常见的食材类型,它的营养价值是比较高的,而且还可以有促进食欲的作用哦。海带如何食用呢,适合秋季和猪骨一起煲汤,可以补钙促进食欲,而且还可以滋阴润燥的哦,还能延缓衰老,来看看做法吧。
海带猪骨汤
主料:脊骨500g、海带结100g、豆腐200g、胡萝卜1根 、绿豆40g
辅料:生姜3片、盐适量、香醋1小勺、黄酒1汤勺
步骤:
1.骨头,先用流动的水洗干净
2.水发海带结冲洗干净
3.绿豆洗好,先泡一会,
4.用一个锅,加入凉水,放过骨头及三片姜片,大火大约煮二分钟,
海带猪骨汤的做法步骤55.边煮要边去掉浮沫,将淖好水的骨头捞出来,如果不干净,再用温水冲洗好。
6.底汤过漏筛,倒入锅中,
7.加入已清洗干净的骨头
8.此时,倒入已泡好的绿豆
9.放入海带结至锅中
10.豆腐切成大小合适的小块
11.将胡萝卜洗好,切成小块,倒入锅中
12.依次加入豆腐,不要过早加入,让豆腐在最下面,会将豆腐煮过头。
13.最后,加入适量的温水,记得煲汤的水一定要一次性加足。
14.启动煲排骨的按键
15.大火烧开,加入香醋及料酒,盖好盖子,等锅结束工作后,加入点盐,就可以起锅了。
秋季运动时,身体需要及时补充营养即补钙,豆腐与海带跟脊骨一起炖汤,汤汁清淡,油脂减少,方便喝汤来补钙,是一道不错的秋季滋补汤。胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。 海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这样的食物一起搭配很适合秋季食用,特别是秋季运动以后急需补充营养,不仅可以补充钙质,而且还可以促进代谢,对于滋补气血也是有帮助的。
海带猪骨汤的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,可以补充人体所需的营养,比如说蛋白质,钙质,维生素等等的矿物质,初秋补钙滋阴润燥延缓衰老,这样搭配食用营养多。
海草猪骨汤做法
排骨海带汤是我们经常在立秋后做的一种美味的汤。无论大江南北,无论贫富贵贱,权贵贵贱,老百姓,都会经常喝一种汤。我经常在家做,在餐馆点。纠正一个传统观点:“喝骨头汤,不补钙!”根据我看过的一篇报道,骨头汤的钙含量其实很低。
排骨海带汤的做法很简单。如果你想要清淡美味的汤,排骨要水煮。如果你想要丰富美味的排骨海带汤,不需要将排骨焯水。今天给大家推荐一个排骨海带汤,看我怎么给大家分解。
排骨海带汤
准备:细排骨,1根棒骨,1厚皮,2个小米辣,酱油,葱花,生姜,鸡精,味精,香油,大蒜。
用开水做头发带皮。因为是皮肤干燥,用开水,1。快速泡发,2。去除异物。
让卖猪肉的把骨头切在中间。将排骨切成大块。带回家用冷水泡2小时,然后清洗干净。
汤锅加水适量,加入骨头。
将一片姜打好,留一点碎末,加水调成姜汁,剩下的放入汤锅中,大火煮沸,小火煨30分钟。
继续炖20分钟。
皮肤泡好了再洗,洗几次。有的海带有沙子,有很多异物。将海带切成大块,放入汤锅中,继续炖1小时。把皮煮一会儿太多,不然吃了嘴会不干净。
大蒜切碎,小米洗净切碎,小葱洗净切碎。取一部分葱花,与蒜泥、小米一起放入碗中蘸水,继续加入酱油、辣椒面、鸡精、味精、香油、姜汁,拌匀。
炖排骨,在汤碗中加入盐、鸡精、葱花或香叶。
吃饭的时候蘸点水,就可以开始吃了。
这种汤会更香,更丰富,更香,因为它是在煮沸前用清水浸泡过的。如果觉得太油腻,就洗一下,加点料酒焯水。不需要泡那么久。一个缺点是因为热烫,虽然去掉了血粉,但是因为热烫会改变排骨原有的味道,所以我个人不推荐哈
以上是个人观点。喜欢的朋友可以关注、表扬、收集、留言并转发给哈。
广东猪骨海带汤的做法大全
猪骨洗净
2.海带洗净切块
3.放入砂锅,放料酒和醋。
4.炖1 小时
5.撇清血沫
6.放入海带块,炖30分钟
7.放盐和味精,盛出慢慢享用哟
常吃海带补碘补钙还能够预防心血管疾病,是海洋中的蔬菜,收后晒干储存,一年四季都可以吃到,深受人们的喜欢。将海带和猪骨头同炖,味道鲜美,营养丰富,是补钙的上好汤品。这个汤用猪排骨和筒子骨一起熬更好。
食材
主料:排骨1000g,筒子骨1500g,干海带500g
辅料:生姜适量,盐适量,葱花适量,胡椒适量,味精适量
做法和步骤
1.海带用洗米水泡发之后切片。
2.筒子骨先用清水漂去血水
3.然后放入凉水后开火,进行焯水
4.待水开之后,去除浮沫和血水
5.同样的方法处理排骨
6.在煲内加入清水和生姜
7.加入已经焯过同子骨开始煨汤
8.待同子骨煨也油或者汤已经变色
9.加入已经焯过水的排骨
10.煨两个小时后,看到同子骨已经熟透,开始加入海带,同时加入盐
11.等海带煨熟后盛盘,同时加入葱花,胡椒和味精上桌享用啦
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪;海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
骨头经过小火的炖熬之后,也可以补钙呀!所以这款汤主要还是以补钙,清火为主呢!
小贴士
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
4、喝白酒的同时不要吃海带,据说这时吃的海带十分难消化,而且会在胃内变得十分硬。
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