冻豆腐汤的做法_冻豆腐汤的做法大全家常窍门

冻豆腐汤的做法_冻豆腐汤的做法大全家常窍门

       感谢大家给予我这个机会，让我为大家解答冻豆腐汤的做法的问题。这个问题集合囊括了一系列与冻豆腐汤的做法相关的问题，我将全力以赴地回答并提供有用的信息。

1.乌鸡白菜豆腐汤的做法，乌鸡白菜豆腐汤怎么做

2.驴肉白菜冻豆腐汤怎么做

3.冻干豆腐做法，冻干豆腐怎么做才能变软

4.豆腐海带汤的做法

5.冻豆腐的12种简易做法

6.冻豆腐鱼丸汤怎么做好吃

乌鸡白菜豆腐汤的做法，乌鸡白菜豆腐汤怎么做

       乌鸡白菜豆腐汤

       主料

       乌鸡400g

       白菜100g

       冻豆腐200g

       粉条100g

       辅料

       油适量

       盐适量

       鸡精适量

       葱适量

       姜适量

       蒜适量

       枸杞适量

       步骤

       1.冻豆腐切块

       2.白菜叶撕碎

       3.乌鸡斩块

       4.乌鸡入开水焯烫，去掉杂质

       5.沥干水分备用

       6.葱、姜、蒜备好

       7.锅内热油，放入葱、姜、蒜炒香

       8.放入乌鸡翻炒

       9.添入水大火煮开

       10.小火慢炖1个小时左右，至鸡汤浓白，上面飘着一层诱人的鸡油，加入一小把枸杞

       11.加入粉条煮软

       12.最后加入白菜和冻豆腐略煮，调入盐和鸡精即可

驴肉白菜冻豆腐汤怎么做

       主料

       排骨

       300g

       墨鱼

       50g

       冻豆腐

       100g

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       黄花菜

       适量

       姜

       适量

       步骤

       1.冻豆腐，生姜，墨鱼准备好，冻豆腐需要化开，便于切片

       2.排骨洗净备用

       3.墨鱼洗净浸泡一段时间后切段，冻豆腐切块，生姜切片备用

       4.锅里放水，烧开后放排骨焯一段时间，去血水和浮沫

       5.黄花菜洗净浸泡5分钟

       6.砂锅里放入生姜片，排骨，墨鱼，炖30-50分钟

       7.再放入冻豆腐，黄花菜继续炖30分钟

       8.最后放入适量盐和鸡精继续炖个十分钟的样子即可装盘

冻干豆腐做法，冻干豆腐怎么做才能变软

       我是这么做的不知你喜不喜欢:连皮驴肉先切块洗净，清水煮沸时把驴肉烫一下，即可把火关了，捞出半生熟的驴肉，把臊味的水倒掉。半生熟的连皮的驴肉块放油油锅里煎，放点盐、陈皮（果皮）。煎有点黄之后，捞出快熟的驴肉块。煎一下豆腐。别把豆腐翻烂！！！把煎过的豆腐和驴肉放进汤锅里。放姜放陈皮。少量盐。当少量油。我不喜欢白菜，一般是放高山娃娃菜。汤很白很鲜。不过要趁热吃。冷了就臊了！！....（如果你喜欢我的回答，给我的回答采纳选优质，谢谢）...

豆腐海带汤的做法

       先将冻干豆腐炖煮一会即可，下面介绍做法：

       准备材料：冻干豆腐400克、黑木耳5克、高汤1碗、盐3克、葱花5克、鸡精2克

       制作步骤：

       1、冻干豆腐切块，黑木耳用清水泡发后洗净

       2、准备葱花和高汤

       3、高汤倒入锅中，再加入等量的清水，加入冻豆腐

       4、盖上大火烧开后转小火炖半小时

       5、之后加入盐

       6、转大火加入黑木耳烧片刻

       7、加入鸡精调味后熄火出锅

       8、成品图

冻豆腐的12种简易做法

       原料：

       冻豆腐（或北豆腐）200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。

       做法：

       1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。

       2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。

       3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。

       4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。

       5、出锅前撒盐即可。

冻豆腐鱼丸汤怎么做好吃

       冻豆腐的12种简易做法如下：

1、冻豆腐金针汤

       冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半，榨菜洗净，香菜洗净、切小段。锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。

2、白菜炖冻豆腐

       锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水，炖10分钟留有汤汁即可。

3、冻豆腐炖鲢鱼

       将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米；锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅撒上葱花即可。

4、酸菜粉丝冻豆腐

       将冻豆腐切成2厘米见方的块，下开水锅中焯透，用凉水漂凉。将口蘑、松蘑分别水发留原汤。洗净泥沙。粉丝用温水泡软，剪成20厘米长的段，酸菜去外层老帮，逐片片成极薄长片，顺长切丝，越细越好。香菜洗净切段装小盘中。

       取火锅一个，松蘑码底，粉丝放上，再将酸菜码上，下入豆腐，最上层是口蘑。炒锅上火，下口蘑，松蘑，原汤烧开，加精盐，胡椒粉，花生油倒入火锅中，加盖。上席时点燃木炭，同上小盘香菜段随意下火锅菜上调味增香即可。

5、牛奶煮冻豆腐

       胡萝卜刻成花形，切成5毫米厚，小油菜焯好后，放入冷水中，除去水分，切成3厘米长。冻豆腐泡好。将牛奶倒入锅里，加冻豆腐同煮。煮到汤汁变干，放入小油菜即可关火。

6、西红柿丝瓜炒冻豆腐

       炒锅放油，中火偏大加热，放一半蒜茸，炒香，放丝瓜，西红柿，豆腐，翻炒，加盐，炒到西红柿微微出汁为止，放剩下的蒜茸，关火，借余温再翻炒几下。

7、冻豆腐香菇鸡翅煲

       鸡翅放盐，料酒，酱油腌一下。锅里放油爆香姜蒜片。把鸡翅下锅炒微黄，再放洋葱一起炒香，接着放香菇炒会。再放冻豆腐，放适量盐，料酒，酱油再放适量水炒匀。最后倒入砂锅把香菇的味道煮出来，让冻豆腐吸收味道，煮到汤汁差不多干，把青椒放进去即可。

8、西兰花冻豆腐

       提前半天取出冻豆腐化冻后，把水份挤干。西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩。胡萝卜洗净切片，锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，最后倒入西兰花，炒熟即可。

9、猪骨腊味冻豆腐汤

       猪骨焯水，所有材料洗净切好。猪骨，香菇，葱，姜片一起下锅煮开后熬半小时。接着放咸鱼煮十分钟，放冻豆腐煮两分钟，依次放葫芦瓜，待葫芦瓜快熟时放腊肠，腊肠下锅后煮5到6分钟放少许盐即可。

10、榨菜肉丝冻豆腐汤

       洋葱、姜、猪肉切丝，冻豆腐切块。洋葱、姜炝锅，倒入肉丝，炒2分钟。然后倒入一袋榨菜，加适量水，水开后倒入冻豆腐，煮15分钟即可。

11、香脆冻豆腐

       锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油、葱。充分拌匀后即可食用。

12、麻辣冻豆腐

       冻豆腐切成方块；蒜苗切斜片备用。热油锅，将绞肉及姜末、蒜末炒香，放入辣豆瓣、甜面酱、辣椒粉一起煸炒，再加入约一碗水。糖及作法1的冻豆腐以小火烧至汤汁收干时，放入蒜苗及香油略微拌炒一下即可。

冻豆腐食用注意事项

       1、小儿不适合服用冻豆腐。

       2、痛风不适合服用冻豆腐。

       3、冻豆腐不能跟纯蜂蜜同食。

冻豆腐白菜汤的做法

       材料

       豆腐。鱼丸。青菜。猪肉。葱。料酒。鸡精。盐。食用油。芡粉。

       做法

       1。猪肉切丝，用盐、料酒适量拌匀腌制5~10分钟。

       2。然后将豆腐和鱼丸入锅加水、少量盐（注：老豆腐应煮至发透，嫩豆腐煮至滚开即可）。

       3。再将腌制的肉丝倒入，放入青菜开锅烧滚。

       4。加鸡精、葱花，倒上芡粉汁烧一下即可出锅。

       豆腐白菜汤的做法是非常简单的，我们要是将水豆腐跟大白菜放入水中开展慢炖，随后在将入色拉油、姜片及其蒜头等调味品就可以制做出豆腐白菜汤了。豆腐白菜汤是需要运用最好是的大白菜，随后将大白菜切割成3公分的长度，并且要将大白菜控干水份，在慢炖十多分钟以后就添加鸡精就可以。

       作法一

       原材料：大白菜250克，水豆腐2块，鸡精、盐、色拉油、葱、姜各适当。

       作法：

       1.最好用白口菜。将大白菜掐掉枯黄，洗干净，切割成3公分长的段。

       2.水豆腐切割成小三角，放进沸水中焯一下捞起来。再将大白菜也烫一下，控干水份.

       3.锅中少加点油，姜蒜沸腾，马上放进盐、汤、军用被子，煮沸后再放进大白菜，用文火炖十多分钟添加鸡精，滴进色拉油即成。

       作法二

       原材料：大白菜500克，粉丝100克，水豆腐400克，葱、姜、油、盐各少量。

       制作方法：

       1.将水豆腐切割成条，大白菜切一片，红薯粉条泡开再切段，锅内放底油，下葱、生姜沫炝锅加汤。

       2.放进水豆腐，加蒜、盐、鸡精，再放进大白菜、红薯粉条，炖至大白菜、红薯粉条熟软，起锅时淋明油即成。

       白菜豆腐汤不但口味淡美味，并且作法简易，大白菜具备较高的营养成分，带有丰富多彩的多种营养元素和矿物，针对护肤养颜、润肠通便身体排毒、推动身体对动物蛋白的的消化吸收都是有巨大作用，水豆腐的蛋白质含量丰富多彩，营养成分高。

       营养成分

       大白菜

       白菜中带有很多的膳食纤维，可推动肠腔肠蠕动，促进消化，避免 便秘，推动排

       便，稀释液肠胃内毒素，既能治疗便秘，又有利于营养成分消化吸收。白菜味美清新，健脾开胃健脾胃，带有蛋白、人体脂肪、多种营养元素及钙、磷、铁等矿物，常吃有利于提高机体免疫功能，对减肥瘦身健体也是有协助。白菜中的成分能减少身体胆固醇水准，提升血管延展性，常吃可防止主动脉粥样硬化和一些心血管疾病。

       美国洛杉矶生长激素研究室的生物学家发觉，中国与日本女性乳腺癌患病率往往比西方国家女性低得多，是因为他们常吃白菜的原因。大白菜中有一种化合物，它可以协助溶解同乳腺癌相联络的雌性激素，其成分约占大白菜净重的1%。秋冬季时节气体非常干躁，严寒对人的皮肤损害巨大，而大白菜中带有丰富多彩的维他命，多吃白菜，能够具有非常好的肌肤护理和美容养颜实际效果，避免 女士产生乳腺癌、润肠通便身体排毒、推动身体对动物蛋白的的消化吸收。大白菜中的甲基纤维素不仅能具有润肠通便、推动身体排毒的功效，还能推动身体对小动物蛋白的消化吸收。

       水豆腐

       1.水豆腐是最好的低甘精胰岛素的氨茎的特殊食品。

       2.水豆腐能够改进脂肪构造。

       3.服用水豆腐能够防止和遏制癌症。

       4.服用水豆腐能够防止和遏制女性更年期病症。

       5.服用水豆腐能够防止和遏制骨质疏松症。

       6.服用水豆腐能够增强记忆力和精神平衡力。

       7.服用水豆腐能够防止和遏制脆化和痴呆。

       8.服用水豆腐能够防止和遏制肝功能检查的病症。

       9.服用水豆腐能够防止和遏制糖尿病。

       10.服用水豆腐能够防止和遏制动脉硬化。

       11.服用水豆腐能够防止和遏制伤风和流行性感冒。

       12.服用水豆腐能够防电磁辐射加速基础代谢能够益寿延年之作用。

       今天关于“冻豆腐汤的做法”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。