蒜香排骨_蒜香排骨的做法 最正宗的做法视频

蒜香排骨怎么做，味道鲜美绝伦，好吃不得了呢？

不用油炒，不用开枪，10min做好排骨，美味可口绝美，美味了不得。排骨营养全面，作法许多，我给大家介绍的排骨作法，不用开枪，不用厨房油烟，上班前拌好调料，下班了放进微波炉里叮一下，10分钟即可体验到美味可口。仅需10min，做出的排骨酥烂入味，超级好吃。

《蒜香排骨》《主料》：排骨750克、生蒜1个、姜片1一小块、小辣椒1个、辣椒1个。《辅料》：食用盐2克、生抽1汤匙、米酒1汤匙、白砂糖3克、豆瓣酱1汤匙、捞汁1汤匙、水适当。《做法》：

排骨清洗干净，朝天椒去籽切粒，米酒1汤匙、白砂糖3克、豆瓣酱1汤匙、捞汁1汤匙、水适当姜片和大蒜瓣切碎。将食用盐、生抽、米酒白砂糖、豆瓣酱、捞汁、少量水搅匀成调味品。将调味品加入到排骨中，充足翻拌腌渍入味，将生姜末和蒜泥撒进到腌制好的排骨中。

将菜盘放进到微波炉加热中，火力点挑选100℃，将食用盐、生抽、米酒白砂糖、豆瓣酱、捞汁、少量水搅匀成调味品时长10分钟左右，逐渐烧排骨啦！时间到焖一会，微波炉加热蒜香排骨就做好了。取下菜盘，将小辣椒粒和青椒粒，撒进到排骨中，生的朝天椒拌入排骨里的调味品能够直接吃。非常入味美味下饭菜的蒜香排骨，淌口水啦

《小贴士》：排骨上班前腌渍放在冰箱里，下班回来烹制，节省时间，排骨也挺更入味。要选择深一点的菜盘，料汁不能过多，不然气温高料汁烧开，会溅到微波炉加热内腔。排骨还可以选择80℃15min，还可以酥烂入味。